Au Bon Coin

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Au Bon Coin

Name: Au Bon Coin
Price range: $4 - $55

Au Bon Coin - 自1934年起

4.6

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4.6

1,544 reviews (Google)

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前菜

本店特色

拼盘

沙拉

主菜

额外配菜

奶酪 & 甜点

杯装和壶装葡萄酒（经典系列）

杯装和壶装葡萄酒（精选系列）

酒窖新品

瓶装葡萄酒

前菜

鹅肉酱

Rillette d'oie

鹅肉酱。鹅肉在脂肪中煮熟后撕碎。口感丰富，可涂抹。冷食配面包。

乡村肉酱

Terrine de campagne

乡村猪肉酱，调味后烤制。肉味浓郁，质地粗糙。法国冷切肉经典。

干香肠

Saucisson sec

风干猪肉香肠。切薄片，咸味胡椒味。餐前酒的必备。

小份冷切肉

Petite charcuterie

一份什锦冷切肉。非常适合作为餐前开胃菜。

€9

≈ HK$81

鹅肝配吐司

Foie gras & toast

鸭肉或鹅肉鹅肝配烤面包。入口即化，口感细腻黄油味。节日精致美食。

€12

≈ HK$108

猪鼻肉 - 温热土豆

Museau de porc - pommes tièdes

猪鼻肉沙拉配温热土豆。传统小酒馆菜肴，酸甜嫩滑。

€4.90

≈ HK$44

鲱鱼柳 - 温热土豆

Filet de hareng - pommes tièdes

腌制鱼柳配土豆。烟熏咸味与土豆的甜味平衡。

€4.90

≈ HK$44

水煮蛋配蛋黄酱

Œufs durs mayonnaise

煮熟的鸡蛋配蛋黄酱。巴黎小酒馆的经典简单舒适菜肴。

€4.90

≈ HK$44

韭葱油醋汁

Poireaux vinaigrette

水煮韭葱，冷食配芥末油醋汁。温和、软糯、微辣。

€4.90

≈ HK$44

热山羊奶酪吐司

Toast chèvre chaud

融化的山羊奶酪放在烤面包片上。通常放在沙拉床上。冷热对比，酥脆与柔滑的对比。

€5.50

≈ HK$50

小份蔬菜沙拉

Petite crudités

胡萝卜、番茄、黄瓜、生菜

新鲜脆口的生蔬菜拼盘（胡萝卜、番茄、黄瓜）。清淡爽口。

€4.90

≈ HK$44

本店特色

FARÇOUS

北阿韦龙地区特色切碎的甜菜和香草薄饼

炸小薄饼，由甜菜和香草制成，阿韦龙地区特色。口感柔软，蔬菜风味。热食。

€6.90~

蜗牛“自制黄油”

ESCARGOTS "BEURRE MAISON"

蜗牛带壳烹制，配香芹大蒜黄油。美味浓郁的大蒜味。用面包蘸黄油食用。

€7.60~

拼盘

大份冷切肉

Grande charcuterie

什锦冷切肉拼盘，适合分享。非常适合朋友间的餐前酒。

€15.80

≈ HK$142

奶酪拼盘

Assortiment de fromages

精选陈年法国奶酪。配面包，是餐后或佐酒的完美选择。

€15.80

≈ HK$142

混合

Mixte

冷切肉和奶酪组合拼盘。提供两者的精华，满足您的品尝需求。

€17.50

≈ HK$158

沙拉

大份蔬菜沙拉

Grandes crudités

胡萝卜、番茄、黄瓜、生菜

各种生蔬菜的大份拼盘。新鲜、脆口、健康。可作为清淡主食。

€12

≈ HK$108

热山羊奶酪

Chèvre chaud

生菜、番茄、鸡蛋、山羊奶酪……

什锦沙拉配热山羊奶酪吐司。新鲜蔬菜和融化奶酪的美味组合。

€12.50

≈ HK$113

奥弗涅风味

Auvergnate

沙拉、鸡蛋、生火腿、坎塔勒奶酪……

丰盛的沙拉，配有奥弗涅当地食材，如生火腿和坎塔勒奶酪。质朴而美味。

€12.50

≈ HK$113

胗子沙拉

Salade de Gésiers

油封胗子、煎土豆、水煮蛋……

西南沙拉，配温热的油封鸭胗和土豆。浓郁美味。

€13.90

≈ HK$125

主菜

油封鸭腿

Confit de canard

煎土豆

鸭腿在脂肪中慢炖后烤制。肉质鲜嫩，皮脆，配土豆。

€15.40

≈ HK$139

烤奥弗涅香肠

Saucisse D'Auvergne Rotie

土豆 & 沙拉

烤奥弗涅传统猪肉香肠。简单配煎土豆。

€13.90

≈ HK$125

蔬菜咸派

Tarte salé aux légumes

沙拉

自制派，配时令蔬菜和法式咸派馅料。配绿沙拉。更清淡的选择。

€13.90

≈ HK$125

胡椒牛排

Pavé de bœuf aux poivres

煎土豆 & 青豆

厚切烤牛排，淋上奶油胡椒酱。配蔬菜。

€15.40

≈ HK$139

夏洛莱牛肉鞑靼

Tartare de bœuf charolais

煎土豆 & 沙拉

生牛肉碎，调味（续随子、洋葱、酱汁）。新鲜嫩滑，配土豆。

€15.40

≈ HK$139

当日鲜鱼

Poisson du jour

当日市场鲜鱼，根据到货情况而定。烹饪方式每日不同。

€15.40

≈ HK$139

额外配菜

煎土豆

Patates sautées

切块后煎至金黄的土豆。

€4

≈ HK$36

当日配菜

Garniture du jour

厨师推荐的当日配菜。

€4

≈ HK$36

青豆

Haricots verts

蒸或炒的青豆。

€4

≈ HK$36

沙拉

Salade

一份绿叶沙拉配油醋汁。

€4

≈ HK$36

奶酪 & 甜点

份

La part

坎塔勒、圣内克泰尔、山羊奶酪、卡门贝尔、蓝纹奶酪

一份自选奶酪（坎塔勒、圣内克泰尔等）。

€5.50

≈ HK$50

小份奶酪拼盘

Petit assortiment de fromages

精选多种奶酪，以品尝份量供应。

€9

≈ HK$81

焦糖布丁

Crème brulée

香草奶油甜点，上面覆盖一层脆焦糖。

€5.80

≈ HK$52

当日派

Tarte du jour

自制甜派，水果或风味每日更换。

€4.90

≈ HK$44

Clafoutis

柔软的水果蛋糕（通常是樱桃），浸在浓稠的煎饼糊中烤制。

€4.90

≈ HK$44

巧克力慕斯

Mousse au chocolat

轻盈浓郁的巧克力甜点。质地轻盈入口即化。

€4.90

≈ HK$44

焦糖布丁

Crème caramel

鸡蛋布丁配液态焦糖。甜美丝滑。

€4.90

≈ HK$44

杯装和壶装葡萄酒（经典系列）

Au Bon Coin 酒窖精选

Valençay - Domaine Preys

长相思葡萄品种

卢瓦尔白葡萄酒。清新芳香。

€3.90~

Pays d'Oc - Domaine Bergé de Sainte Rose

霞多丽葡萄品种 - 清爽干型葡萄酒

法国南部白葡萄酒。干型，酸度好。

€3.90~

Côtes du Rhône - Vigne d'Horizon

歌海娜、马尔桑葡萄品种 - 水果和香料风味 - 柔顺圆润的葡萄酒

罗讷河谷白葡萄酒。口感圆润，带有香料味。

€3.90~

Macon Prissé - Domaine de la Pierre Des Dames

霞多丽葡萄品种 - 清爽干型葡萄酒

勃艮第白葡萄酒。清新矿物味。

€3.90~

Aveyron - Marcillac - 12 75* - Domaine Laurans

长相思葡萄品种 - 清爽的柑橘味葡萄酒

阿韦龙白葡萄酒。非常清新，带有柑橘味。

€3.90~

Valençay - Domaine Preys (红)

Valençay - Domaine Preys (Rouge)

黑皮诺葡萄品种 - 红色水果风味

卢瓦尔产区清淡红葡萄酒。果味浓郁，口感细腻。

€3.90~

博若莱

Beaujolais

该产区10种佳酿中的当季精选 - 100% 佳美

博若莱红葡萄酒。清淡、果味浓郁，易饮。

€3.90~

Rasteau - Vignes d'Horizon - Coteaux des Travers - Bio

歌海娜、佳丽酿、西拉葡萄品种 - 红色水果风味

罗讷河谷红葡萄酒。浓郁而阳光，经有机认证。

€3.90~

Macon - Serrière - Le Bois Saint

100% 佳美 - 佳美在勃艮第的亮相……等你来发现！

佳能葡萄酿制的卢瓦尔红葡萄酒。果味浓郁，在该产区颇具特色。

€3.90~

Cahors - "Pourpre" Lagrezette

马尔贝克葡萄品种 - 丝滑的单宁

西南产区红葡萄酒。浓郁单宁，典型的马尔贝克风味。

€3.90~

Loire - "Breton" - Domaine Mondomaine - Bio

品丽珠葡萄品种 - 安布瓦斯，国王之城和朋友们的葡萄酒

卢瓦尔红葡萄酒。有机，清新，带有品丽珠特有的青椒味。

€3.90~

Coteaux Varois - Château Lafoux - Bio

优质矿物味葡萄酒 - 等你来发现

普罗旺斯桃红葡萄酒。有机，淡雅高贵。

€3.90~

杯装和壶装葡萄酒（精选系列）

Quincy - Beaucharme - Domaine Sylvain Bailly

长相思葡萄品种 - 清新酸爽的葡萄酒

优质卢瓦尔白葡萄酒。活泼，香气浓郁。

€5.20~

Val de France - Pepin - Nature

西拉/歌海娜/白皮诺葡萄品种 - 清爽可口的葡萄酒

原创天然葡萄酒。多种葡萄混合，风味果香易饮。

€5.20~

Re-Pardi - Luc Percher - Nature

品丽珠、佳美葡萄品种 - 丝滑的葡萄酒

天然红葡萄酒。丝滑的口感和纯粹的风味。

€5.20~

S Chalonaise - Cuvée L'élégant - Domaine Legrégoire

100% 黑皮诺葡萄品种

勃艮第黑皮诺。优雅细腻。

€5.20~

酒窖新品

Pays D'oc - Ronde de Nuit

黑皮诺葡萄品种 - 有机

法国南部有机红葡萄酒。新产品，等你来发现。

Pays D'oc - Lou de Mer

霞多丽葡萄品种 - 有机

法国南部有机白葡萄酒。新产品，等你来发现。

瓶装葡萄酒

法国葡萄酒 - 长相思 - Eric Louis - 有机

Vin de France - Sauvignon - Eric Louis - Bio

新鲜有机卢瓦尔白葡萄酒。

€26

≈ HK$234

Muscadet - Domaine Menart - Bio

大西洋干白葡萄酒，带有碘味。

€30

≈ HK$270

Fief vendéen - Collection Chenin - Dom. Mourat

以白诗南为原料的旺代白葡萄酒。

€26

≈ HK$234

Cheverny - Revue de Presse - Nature - L.Percher

卢瓦尔天然白葡萄酒。

€32

≈ HK$289

Chardonnay - Dom. du Penlois

经典勃艮第白葡萄酒。

€26

≈ HK$234

Morgon - Fontriante - Anthony Charvet

著名的博若莱特级酒庄。结构感强的红葡萄酒。

€26

≈ HK$234

Montagny 1er cru - Dom. Pascal Degueurce

著名的勃艮第白葡萄酒。浓郁而复杂。

€46

≈ HK$415

Cotes Chalonnaises - Château de Chamily

勃艮第红葡萄酒。

€38

≈ HK$343

Viognier - Dom. Gayda

朗格多克白葡萄酒，香气浓郁（杏子、花香）。

€26

≈ HK$234

Bergerac - "Frissance" - Bio

西南产区红葡萄酒。有机，果味浓郁。

€28

≈ HK$252

Alsace - Gentil Gyutaku - Dom. Mittnacht - Bio

阿尔萨斯白葡萄酒。非常适合搭配亚洲菜肴或鱼类。

€34

≈ HK$307

Ventoux - Dom. Croix de Pins - Bio

南罗讷河谷红葡萄酒。辛辣，阳光充足。

€29

≈ HK$261

Crémant de Loire - La Taille aux Loups - Jacky Blot

优质卢瓦尔起泡酒。

€38

≈ HK$343

Champagne Brut - Blanc de Noir - Maison Delot

仅用黑葡萄酿制的香槟。浓郁，酒体饱满。

€55

≈ HK$496

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