Au Bistrot d'à Côté Paris 14ème

自制肉酱，用博若莱酒制作。质地粗糙而美味。通常冷食，搭配面包和酸黄瓜。

煮鸡蛋淋上浓郁的自制蛋黄酱。法国小酒馆的经典菜肴，简单而美味。

腌制油浸鲱鱼柳，配温土豆。烟熏/咸鱼与土豆甜味的组合是传统的。

冷汤，由混合的生蔬菜制成，通常以番茄为基础。非常清爽轻盈，是餐前开胃的理想选择。

章鱼块在烤架上快速煎制，口感嫩脆。配以甜红辣椒（皮基洛斯）酱。

新鲜的切块牛油果和碎蟹肉的混合。一道清淡的开胃菜，口感奶油般顺滑，带有细腻的海洋风味。

各种干肉和腌肉（火腿、香肠、肉酱）。咸味浓郁，搭配面包享用。

半个新鲜甜瓜配几片风干火腿。甜美多汁与咸味经典搭配。

浓郁美味的洋葱汤，上面覆盖着烤至金黄的烤面包和融化的奶酪。一道热乎乎的暖心菜肴。

生三文鱼柳，用盐、糖和莳萝腌制。口感融化如丝，味道细腻。

牛肉块在番茄、大蒜和普罗旺斯香草酱中慢炖。肉质非常嫩，易于撕碎。

烤羊肩肉，鲜嫩多汁。配以奶油和大蒜烹制的土豆焗饭。

一块烤制的优质牛肉，油花丰富，多汁。经典搭配酥脆的炸薯条。

非常薄的生牛肉片铺在盘子里，用橄榄油调味，撒上帕玛森芝士碎。新鲜清淡。

生牛肉碎，调味（刺山柑、洋葱、芥末、蛋黄）。口感嫩滑，味道浓郁，配薯条。

传统的猪杂香肠。味道浓郁，质地紧实。AAAAA标签保证了卓越的品质。

烤肥鸭胸，通常半熟或三分熟。配青豆和杏鲍菇。

一块长纤维牛肉，以其浓郁的风味而闻名（“屠夫的肉块”）。配以蜜饯红葱头酱。

奶油饭，用高汤慢煮，配大虾。一道浓郁顺滑的海鲜风味菜肴。

一块带骨的大块牛肉，烤制后分享。适合喜欢多汁美味红肉的人。

馅料意面，配以新鲜罗勒和柠檬香酱。一道带有夏日酸甜风味的素食菜肴。

肉质细腻的白鱼柳，配以细腻甜美的南瓜泥。一道轻盈精致的菜肴。

浓郁的香草奶油甜点，上面覆盖一层薄薄的脆焦糖，用喷枪制作。冷热/酥脆与冷/奶油之间的美味对比。

环形蛋糕，面团蓬松，浸透朗姆酒糖浆。通常配打发奶油。

打发的蛋白霜煮熟，漂浮在稀薄的香草奶油酱上。淋上焦糖，有时还撒上杏仁片。

一份浓缩咖啡，配有多种迷你甜点的拼盘。适合品尝所有口味。

自选冰淇淋（奶油）或冰沙（水果）球。一道简单清爽的甜点。