Au Bistrot d'à Côté Paris 14ème

Name: Au Bistrot d'à Côté Paris 14ème
Address: 巴黎
Price range: €8 - €78

每日营业，周日和周一除外不接受支票支付

★ 4.7 (481) $$Moderate

开胃菜

自制博若莱酒肉酱

Terrine au Beaujolais maison

自制肉酱，用博若莱酒制作。质地粗糙而美味。通常冷食，搭配面包和酸黄瓜。

€12 ≈ HK$108

鸡蛋沙拉

Oeufs mayonnaise

煮鸡蛋淋上浓郁的自制蛋黄酱。法国小酒馆的经典菜肴，简单而美味。

€8 ≈ HK$72

鲱鱼沙拉，温土豆

Salade de harengs, Pommes de terre tièdes

腌制油浸鲱鱼柳，配温土豆。烟熏/咸鱼与土豆甜味的组合是传统的。

€14 ≈ HK$126

当季冷汤

Gaspacho du moment

冷汤，由混合的生蔬菜制成，通常以番茄为基础。非常清爽轻盈，是餐前开胃的理想选择。

€8 ≈ HK$72

烤章鱼配皮基洛斯酱

Poulpe snacké sce piquillos

章鱼块在烤架上快速煎制，口感嫩脆。配以甜红辣椒（皮基洛斯）酱。

€15 ≈ HK$135

牛油果和蟹肉鞑靼

Tartare d'avocat et chair de crabe

新鲜的切块牛油果和碎蟹肉的混合。一道清淡的开胃菜，口感奶油般顺滑，带有细腻的海洋风味。

€16 ≈ HK$144

熟食拼盘

Assiette de charcuterie

各种干肉和腌肉（火腿、香肠、肉酱）。咸味浓郁，搭配面包享用。

€14 ≈ HK$126

半个甜瓜配乡村火腿

Demi melon au jambon de pays

半个新鲜甜瓜配几片风干火腿。甜美多汁与咸味经典搭配。

€15 ≈ HK$135

洋葱焗汤

Gratinée à l'oignon

浓郁美味的洋葱汤，上面覆盖着烤至金黄的烤面包和融化的奶酪。一道热乎乎的暖心菜肴。

€12 ≈ HK$108

烟熏三文鱼

Saumon gravlax

生三文鱼柳，用盐、糖和莳萝腌制。口感融化如丝，味道细腻。

€15 ≈ HK$135

主菜

普罗旺斯风味牛肩肉

Paleron de Boeuf à la Provençale

牛肉块在番茄、大蒜和普罗旺斯香草酱中慢炖。肉质非常嫩，易于撕碎。

€24 ≈ HK$216

烤羊肩肉，多菲内土豆泥

Epaule d'agneau rôtie, gratin dauphinois

烤羊肩肉，鲜嫩多汁。配以奶油和大蒜烹制的土豆焗饭。

€28 ≈ HK$252

著名的肋眼牛排，炸薯条

La fameuse entrecôte, Pommes frites

一块烤制的优质牛肉，油花丰富，多汁。经典搭配酥脆的炸薯条。

€34 ≈ HK$307

帕玛森芝士生牛肉薄片

Carpaccio de boeuf au parmesan

非常薄的生牛肉片铺在盘子里，用橄榄油调味，撒上帕玛森芝士碎。新鲜清淡。

€20 ≈ HK$180

鞑靼牛肉，炸薯条

Tartare de boeuf préparé, Pommes frites

生牛肉碎，调味（刺山柑、洋葱、芥末、蛋黄）。口感嫩滑，味道浓郁，配薯条。

€20 ≈ HK$180

内脏香肠 (A.A.A.A.A)

Andouillette (A.A.A.A.A)

~ 20分钟烹饪时间

传统的猪杂香肠。味道浓郁，质地紧实。AAAAA标签保证了卓越的品质。

€20 ≈ HK$180

整只鸭胸，青豆和杏鲍菇

Magret de canard entier, Haricots verts et pleurottes

烤肥鸭胸，通常半熟或三分熟。配青豆和杏鲍菇。

€32 ≈ HK$289

牛横膈膜配红葱头

Onglet de boeuf aux échalotes

一块长纤维牛肉，以其浓郁的风味而闻名（“屠夫的肉块”）。配以蜜饯红葱头酱。

€23 ≈ HK$207

虾仁烩饭

Risotto aux gambas

奶油饭，用高汤慢煮，配大虾。一道浓郁顺滑的海鲜风味菜肴。

€26 ≈ HK$234

战斧牛排，两人份（约1.4公斤）

Côte de boeuf pour 2 pers. (à 1kg400)

一块带骨的大块牛肉，烤制后分享。适合喜欢多汁美味红肉的人。

€78 ≈ HK$703

罗勒柠檬意式饺子

Tortellinis Basilic citron

馅料意面，配以新鲜罗勒和柠檬香酱。一道带有夏日酸甜风味的素食菜肴。

€22 ≈ HK$198

鲈鱼柳，南瓜泥

Filet de bar, mousseline de potimarron

肉质细腻的白鱼柳，配以细腻甜美的南瓜泥。一道轻盈精致的菜肴。

€28 ≈ HK$252

甜点

焦糖布丁

Crème brûlée

浓郁的香草奶油甜点，上面覆盖一层薄薄的脆焦糖，用喷枪制作。冷热/酥脆与冷/奶油之间的美味对比。

€9.50 ≈ HK$86

朗姆酒萨瓦林蛋糕

Savarin au rhum

环形蛋糕，面团蓬松，浸透朗姆酒糖浆。通常配打发奶油。

€9.50 ≈ HK$86

漂浮岛

Ile flottante

打发的蛋白霜煮熟，漂浮在稀薄的香草奶油酱上。淋上焦糖，有时还撒上杏仁片。

€9.50 ≈ HK$86

咖啡甜点拼盘

Café gourmand

一份浓缩咖啡，配有多种迷你甜点的拼盘。适合品尝所有口味。

€9.50 ≈ HK$86

冰淇淋或冰沙

Glace ou sorbet

自选冰淇淋（奶油）或冰沙（水果）球。一道简单清爽的甜点。

€9.50 ≈ HK$86

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.7

Google Maps上的481個評分

$$ Moderate

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