Au Bistrot d'à Côté Paris 14ème

Name: Au Bistrot d'à Côté Paris 14ème
Address: باريس
Price range: €8 - €78

مفتوح كل يوم ما عدا الأحد والاثنين لا يتم قبول المدفوعات بالشيكات

★ 4.7 (481) $$Moderate

المقبلات

تيرين بالبوجوليه منزلية الصنع

Terrine au Beaujolais maison

تيرين لحم محضر منزلياً مع نبيذ بوجوليه. قوام ريفي ولذيذ. يقدم بارداً، عادة مع الخبز والمخلل.

€12 ≈ $14.00

بيض بالمايونيز

Oeufs mayonnaise

بيض مسلوق مغطى بمايونيز منزلي كريمي. كلاسيكي بامتياز في المطاعم الفرنسية، بسيط ولذيذ.

€8 ≈ $9.00

سلطة رنجة، بطاطس دافئة

Salade de harengs, Pommes de terre tièdes

شرائح الرنجة المتبلة بالزيت مع البطاطس تقدم دافئة. مزيج السمك المدخن/المملح وحلاوة البطاطس تقليدي.

€14 ≈ $16.00

جاسباتشو اليوم

Gaspacho du moment

حساء بارد من الخضروات النيئة المهروسة، عادة ما يكون أساسه الطماطم. منعش وخفيف جداً، مثالي كبداية للوجبة.

€8 ≈ $9.00

أخطبوط مشوي بصلصة البيكيلوس

Poulpe snacké sce piquillos

قطع أخطبوط مشوية بسرعة على الشواية للحصول على قوام طري ومقرمش. تقدم مع صلصة الفلفل الأحمر الحلو الصغير (بيكيلوس).

€15 ≈ $17.00

تارتار الأفوكادو ولب السلطعون

Tartare d'avocat et chair de crabe

مزيج طازج من الأفوكادو المقطع مكعبات ولب السلطعون المفتت. مقبلات خفيفة بقوام كريمي ونكهات بحرية رقيقة.

€16 ≈ $19.00

طبق لحوم باردة

Assiette de charcuterie

تشكيلة من اللحوم المجففة والمملحة (لحم خنزير، نقانق، باتيه). نكهات مالحة وغنية، لتؤكل مع الخبز.

€14 ≈ $16.00

نصف شمام بلحم خنزير بلدي

Demi melon au jambon de pays

نصف شمام طازج يقدم مع شرائح لحم خنزير مجفف. مزيج كلاسيكي من الحلاوة والعصارة والملوحة.

€15 ≈ $17.00

غراتان البصل

Gratinée à l'oignon

حساء بصل غني ولذيذ، مغطى بالخبز والجبن المذاب والمشوي في الفرن. طبق ساخن ومريح.

€12 ≈ $14.00

سلمون جرافلاكس

Saumon gravlax

فيليه سلمون نيء متبل بالملح والسكر والشبت. القوام ذائب وحريري، مع طعم رقيق.

€15 ≈ $17.00

أطباق رئيسية

كتف لحم بقري على الطريقة البروفنسالية

Paleron de Boeuf à la Provençale

قطعة لحم بقري مطهوة ببطء في صلصة طماطم وثوم وأعشاب بروفانس. اللحم طري جداً ويتفتت بسهولة.

€24 ≈ $28.00

كتف ضأن مشوي، غراتان دوفينوا

Epaule d'agneau rôtie, gratin dauphinois

كتف ضأن مطبوخ في الفرن، طري ولذيذ. يقدم مع غراتان البطاطس المطبوخة في الكريمة والثوم.

€28 ≈ $32.00

الأنتركوت الشهير، بطاطس مقلية

La fameuse entrecôte, Pommes frites

قطعة لحم بقري مشوية، دهنية وطرية. تقدم بالطريقة الكلاسيكية مع بطاطس مقلية مقرمشة.

€34 ≈ $39.00

كارباتشيو لحم بقري بالبارميزان

Carpaccio de boeuf au parmesan

شرائح رقيقة جداً من لحم البقر النيء موزعة في الطبق، متبلة بزيت الزيتون ومزينة برقائق البارميزان. طازج وخفيف.

€20 ≈ $23.00

تارتار لحم بقري محضر، بطاطس مقلية

Tartare de boeuf préparé, Pommes frites

لحم بقري نيء مفروم ومتبل، (قبار، بصل، خردل، صفار بيض). قوام طري وطعم لاذع، يقدم مع البطاطس المقلية.

€20 ≈ $23.00

أندوييت (A.A.A.A.A)

Andouillette (A.A.A.A.A)

~ 20 دقيقة طهي

نقانق تقليدية مصنوعة من أحشاء الخنزير. نكهة قوية جداً وقوام متماسك. يضمن ملصق AAAAA جودة فائقة.

€20 ≈ $23.00

صدر بط كامل، فاصوليا خضراء وفطر بليوروتس

Magret de canard entier, Haricots verts et pleurottes

صدر بط مسمن مشوي، يقدم عادة نيئاً أو وردياً. يقدم مع الفاصوليا الخضراء وفطر البليوروتس.

€32 ≈ $37.00

قطعة لحم بقري (Onglet) بصلصة الكراث

Onglet de boeuf aux échalotes

قطعة لحم بقرية ذات ألياف طويلة، تشتهر بنكهتها القوية ('قطعة الجزار'). تقدم مع صلصة الكراث المكرمل.

€23 ≈ $27.00

ريزوتو بالجامبو

Risotto aux gambas

أرز كريمي مطبوخ ببطء في مرق، يقدم مع روبيان كبير (جامبو). طبق غني ودسم بنكهات بحرية.

€26 ≈ $30.00

ضلع لحم بقري لشخصين (1.4 كجم)

Côte de boeuf pour 2 pers. (à 1kg400)

قطعة كبيرة جداً من لحم البقر بالعظم، مشوية وتقدم للمشاركة. مثالية لمحبي اللحوم الحمراء الطرية واللذيذة.

€78 ≈ $90.00

تورتيليني بالريحان والليمون

Tortellinis Basilic citron

معكرونة محشوة تقدم مع صلصة معطرة بالريحان الطازج والليمون. طبق نباتي بنكهات صيفية وحمضية.

€22 ≈ $25.00

فيليه باراموندي، هريس القرع

Filet de bar, mousseline de potimarron

فيليه سمك أبيض ذو لحم رقيق، يقدم مع هريس ناعم وحلو من القرع البوتيمارون. طبق خفيف وراقي.

€28 ≈ $32.00

حلويات

كريم بروليه

Crème brûlée

حلوى كريمية غنية بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش بالمسدس الحراري. تباين لذيذ بين الساخن/المقرمش والبارد/الكريمي.

€9.50 ≈ $11.00

سافارين بالروم

Savarin au rhum

كعكة على شكل تاج من عجينة مخمرة خفيفة، مشبعة بسخاء بشراب الروم. غالباً ما تقدم مع كريمة مخفوقة.

€9.50 ≈ $11.00

آيل فلانتان

Ile flottante

بياض بيض مخفوق ومسلوق، يطفو على كريمة إنجليزية سائلة بالفانيليا. مغطى بالكراميل وأحياناً باللوز الشرائح.

€9.50 ≈ $11.00

قهوة جورماند

Café gourmand

قهوة إسبريسو تقدم على طبق مع تشكيلة من عدة حلويات مصغرة. مثالية لتذوق كل شيء.

€9.50 ≈ $11.00

آيس كريم أو سوربيه

Glace ou sorbet

كرات آيس كريم (كريمة) أو سوربيه (فاكهة) حسب الاختيار. حلوى بسيطة ومنعشة.

€9.50 ≈ $11.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.7

٤٨١ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Bouillon Chartier Montparnasse

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)