习惯与疯狂拼盘（两人份）
Tagliere abitudini&follie ( X 2)
冷切肉和奶酪拼盘，配手工面包和腌制蔬菜
两人份的混合冷切肉和奶酪拼盘。配手工面包和腌制蔬菜。非常适合分享作为开胃菜。
€16
≈ HK$144
0
Abitudini e Follie
Abitudini e Follie
每个月我们都会精选当地的冷切肉和奶酪生产商，为顾客提供地道而独特的服务，与我们壮丽的土地和传统息息相关。
★ 4.2
(878)
$$Moderate
开胃菜
冷切肉拼盘
Tagliere salumi
精选当地混合冷切肉。通常配面包或格里西尼。风味浓郁，传统。
€13
≈ HK$117
0
精选奶酪品尝
Degustazione formaggi selezionati
厨师精选的各种奶酪。可能包括新鲜和陈年奶酪。通常配蜂蜜或果酱。
€13
≈ HK$117
0
布法拉奶酪（250克）
Bufala dop (250 gr)
新鲜的布法拉奶酪（DOP认证），整块供应。柔软多汁，奶味浓郁。单独享用或淋少许橄榄油。
€7
≈ HK$63
0
手工佛卡夏面包
Focaccia artigianale
烤制的佛卡夏面包，外脆内软。淋橄榄油和盐。非常适合搭配。
€7
≈ HK$63
0
奇亚尼娜牛肉鞑靼
Battuta di manzo chianina
手工切制的奇亚尼娜牛肉鞑靼。简单调味以突出牛肉品质。嫩滑细腻。
€13
≈ HK$117
0
腌制三文鱼卡帕乔配青柠和茴香
Carpaccio di salmone marinato lime e finocchietto
用柑橘和香草腌制的新鲜三文鱼薄片。清爽轻盈，带有酸味。作为精致的开胃菜。
€11
≈ HK$99
0
当日特色素食小蛋糕
Tortino vegetariano del giorno
时令蔬菜热焗小点。质地柔软，味道因蔬菜而异。
€10
≈ HK$90
0
罗马式朝鲜蓟配土豆
Carciofo alla romana con patate
慢炖整颗朝鲜蓟，配大蒜、薄荷和橄榄油，罗马传统特色。柔软可口。配土豆。
€6
≈ HK$54
0
冷盘和沙拉
帕尔马火腿和牛奶
Parma & latte
陈年15个月的帕尔马生火腿和布法拉奶酪沙拉
经典的意大利菜肴，配帕尔马生火腿和新鲜布法拉奶酪。咸甜平衡。配沙拉。
€13
≈ HK$117
0
帕尔马生火腿（盘）
Crudo parma al piatto
仅供应切片的帕尔马生火腿。适合喜欢高品质陈年冷切肉的人。甜美而精致的味道。
€10
≈ HK$90
0
牛肉卡帕乔，芝麻菜和帕尔马干酪
Carpaccio di manzo, rucola e grana
薄切生牛肉片，配新鲜芝麻菜和帕尔马干酪片。用橄榄油和柠檬调味。经典的清淡开胃菜。
€10
≈ HK$90
0
疯狂沙拉配烤有机鸡肉
Insalata follia con tagliata di pollo bio
混合沙拉，配烤有机鸡胸肉条。健康营养的单品。清爽饱腹。
€12
≈ HK$108
0
混合沙拉配金枪鱼片
Insalata mista con filetto di tonno
新鲜蔬菜沙拉配金枪鱼片。清淡高蛋白。可根据喜好调味。
€9
≈ HK$81
0
素食
Vegetariana
番茄、茄子、西葫芦、菊苣、蘑菇
冷盘或沙拉，由番茄、茄子和西葫芦等混合蔬菜组成。富含纤维和蔬菜风味。
€10
≈ HK$90
0
帕尔马干酪
Parmigiana
番茄，马苏里拉奶酪，罗勒
经典茄子、番茄和马苏里拉奶酪菜肴的变种。浓郁的地中海风味和柔软的质地。
€10
≈ HK$90
0
帕尔马火腿和牛奶
Parma & latte
生火腿，帕尔马火腿，布法拉奶酪
生火腿和布法拉奶酪的完美搭配。简单的菜肴，但因食材的品质而味道丰富。
€11
≈ HK$99
0
布法拉奶酪
Bufalina
番茄，马苏里拉奶酪，布法拉奶酪（DOP认证），樱桃番茄，罗勒
类似卡布里沙拉的冷盘，配樱桃番茄和布法拉奶酪（DOP认证）。配新鲜罗勒。适合炎热天气。
€11
≈ HK$99
0
波奇碗
三文鱼碗
Salmone bowl
新鲜三文鱼**，红卷心菜，生菜，烤白芝麻，印度香米，照烧酱，海带
黑米碗配腌制生三文鱼和新鲜蔬菜。用照烧酱调味，带来甜咸味。均衡的单品。
€12
≈ HK$108
0
金枪鱼碗
Tonno bowl
红金枪鱼**，腌制西葫芦和胡萝卜，牛油果，青柠，黑籽，黑米和柚子酱，海带
黑米（维纳斯）碗配生金枪鱼。配牛油果和脆蔬菜，淋上柑橘柚子酱。清新精致的味道。
€13
≈ HK$117
0
虾和芒果碗
Gamberi e mango bowl
虾**，芒果，印度香米，牛油果，烤芝麻，青柠酸奶酱（分开），烤辣椒
异国风味菜肴，配虾和甜芒果，米饭底。包括牛油果和清爽的酸奶酱。甜咸味混合。
€12
≈ HK$108
0
菲达奶酪碗
Feta bowl
菲达奶酪，番茄，黄瓜，辣椒，焦糖洋葱，姜味蒸粗麦粉，黄瓜酱
受希腊启发，搭配菲达奶酪和新鲜蔬菜的素食碗。配以香料姜味的蒸粗麦粉。清爽可口。
€10
≈ HK$90
0
汉堡
配土豆和全麦面包
奇亚尼娜牛肉
Chianina
180克奇亚尼娜牛肉汉堡，融化的帕达诺奶酪，生菜，罗勒蛋黄酱
优质奇亚尼娜牛肉汉堡，配融化奶酪和香料蛋黄酱。配全麦面包和土豆。浓郁多汁。
€13
≈ HK$117
0
阿马特里西亚纳风味
Amatriciano
180克奇亚尼娜牛肉汉堡，脆皮猪脸颊肉，焦糖洋葱，生菜和轻微的佩克里诺奶酪蛋黄酱
灵感来自阿马特里西亚纳意面的汉堡，配脆皮猪脸颊肉和佩克里诺奶酪酱。浓郁鲜美，向罗马美食致敬。
€13
≈ HK$117
0
三文鱼汉堡
Salmon burger
新鲜三文鱼汉堡** 180克，红卷心菜，生菜，黄瓜酱
三文鱼汉堡，用新鲜三文鱼制作。配以脆蔬菜和希腊酸奶酱。轻食替代品。
€13
≈ HK$117
0
素食汉堡
Vegg burger
鹰嘴豆汉堡 180克，白卷心菜，番茄，罗勒蛋黄酱
鹰嘴豆素食汉堡。配新鲜蔬菜和罗勒蛋黄酱。美味，适合不吃肉的人。
€11
≈ HK$99
0
主菜
当日特色意面
Primo del giorno
当日特色意面，根据时令食材而定。请咨询服务员了解详情。
€12
≈ HK$108
0
自制奶酪胡椒意面
Tonnarelli home made cacio e pepe
粗面条，配罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒酱。罗马经典，奶油味辛辣。
€12
≈ HK$108
0
自制土豆团子配奇亚尼娜牛肉酱
Gnocchi di patate fatti in casa con ragù di chianina
自制土豆团子配浓郁的奇亚尼娜牛肉酱。丰盛舒适。
€12
≈ HK$108
0
疯狂卡波纳拉
Carbonara follia
鸡蛋、佩克里诺奶酪、脆皮猪脸颊肉和胡椒调味的意面。疯狂版本可能有厨师的特别点缀。浓郁可口。
€12
≈ HK$108
0
全麦螺旋意面配香蒜酱和杏仁
Fusilli integrali al pesto e mandorle
全麦螺旋意面配罗勒香蒜酱和脆杏仁。清淡芳香的素食。
€9
≈ HK$81
0
当日特色饺子
Ravioli home made del giorno
手工制作的饺子，馅料每日更换。通常配以能突出馅料的酱汁。
€10
≈ HK$90
0
格里西亚意面
Gricia on the road
Gricia 意面的变种（佩克里诺奶酪和猪脸颊肉，无鸡蛋或番茄）。鲜美，鲜味十足。
€12
≈ HK$108
0
素食螺旋意面
Fusilli vegetariani
短意面配时令蔬菜。简单，色彩丰富，清淡。
€10
≈ HK$90
0
小吃
新鲜三文鱼鞑靼，牛油果和黑米
Tartare di salmone fresco, avocado e riso venere
生三文鱼鞑靼配奶油牛油果和黑米。清新精致，富含 Omega-3。
€13
≈ HK$117
0
牛肉卡帕乔配吞拿鱼酱
Carpaccio di manzo tonnato
薄切生牛肉片配经典的吞拿鱼酱（蛋黄酱、金枪鱼、续随子）。结合了牛肉的细腻和酱汁的浓郁风味。
€13
≈ HK$117
0
炒锅炒面配蔬菜，鸡肉
Noodles con verdurine wok, pollo
亚洲面条在炒锅中与脆蔬菜和鸡肉块一起炒。用酱油调味。美味的单品。
€13
≈ HK$117
0
坦都里烤鸡配印度香米
Pollo al tandoori con riso basmati
用印度香料和酸奶腌制的鸡肉，烤制。配香米。辛辣。
€13
≈ HK$117
0
红金枪鱼塔塔基**，腌制薄荷青柠西葫芦
Tataki di tonno rosso**, zucchine marinate menta e lime
红金枪鱼，外面微煎，里面生。配腌制新鲜西葫芦。清淡美味。
€15
≈ HK$135
0
烤章鱼，奶油意大利宽豆和菊苣
Polpo** grigliato, crema di borlotti e cicorietta
烤章鱼触手配奶油意大利宽豆，配炒菊苣。陆地与海洋的典型而美味的结合。
€17
≈ HK$153
0
我们的榨汁
抗压
Antistress
橙子、苹果、胡萝卜、杏仁
新鲜水果和蔬菜榨取的果汁，加入杏仁。充满活力且放松。
€5
≈ HK$45
0
活力
Energetica
橙子、苹果、胡萝卜、生姜
维生素榨汁，带有一点生姜的辛辣味。非常适合补充能量。
€5
≈ HK$45
0
清爽
Rinfrescante
菠萝、茴香、芹菜、薄荷
排毒清爽饮品，带有薄荷和茴香的清新气息。非常适合补水。
€5
≈ HK$45
0
排水
Drenante
苹果、茴香、青柠、薄荷
混合水果和蔬菜，旨在促进液体排出。清新爽口。
€5
≈ HK$45
0
抗衰老
Antiage
黄瓜、胡萝卜、薄荷、生姜、青柠
富含胡萝卜和生姜的抗氧化剂的榨汁。健康美味。
€5
≈ HK$45
0
排毒
Detox
菠萝、芹菜、苹果、猕猴桃
以绿色水果和菠萝为基础的净化饮品。有助于净化身体。
€5
≈ HK$45
0
疯狂
Follia
甜菜根，苹果，薄荷，青柠
甜菜根带来的深红色榨汁。甜美清爽。
€5
≈ HK$45
0
我们的披萨
由三种面粉、大豆、全麦和米粉制成的面团，发酵至少48小时
玛格丽特披萨
Margherita
番茄，马苏里拉奶酪，罗勒
经典的罗马披萨，配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。发酵时间长，面团轻盈酥脆。
€9
≈ HK$81
0
鲜花和凤尾鱼
Fiori e alici
马苏里拉奶酪，凤尾鱼，西葫芦花
白色披萨，配马苏里拉奶酪，美味的凤尾鱼片和西葫芦花。罗马经典搭配。
€11
≈ HK$99
0
饮品
内皮水
Acqua di nepi
源头微起泡的天然矿泉水。
€3
≈ HK$27
0
天然水
Acqua naturale
无气泡矿泉水。
€3
≈ HK$27
0
有机饮料和果汁
Bibite e succhi di frutta bio
精选有机碳酸饮料或果汁。
€4
≈ HK$36
0
生啤（0.30升）
Birra alla spina (0,30)
生啤，小/中杯。清爽解渴。
€5
≈ HK$45
0
葡萄酒（杯）
Vino al calice
一杯家酿或精选葡萄酒，白葡萄酒或红葡萄酒。
€5
≈ HK$45
0
普罗塞克起泡酒
Prosecco
意大利干型起泡白葡萄酒。干爽果香，适合作为开胃酒。
€5
≈ HK$45
0
弗兰恰科塔起泡酒
Franciacorta
采用经典方法生产的高品质意大利起泡酒。优雅精致。
€8
≈ HK$72
0
咖啡馆
经典浓缩咖啡或无咖啡因浓缩咖啡
Espresso classico o decaffeinato
意大利浓缩咖啡，短而浓烈。也可提供无咖啡因版本。
€2
≈ HK$18
0
有机大麦或人参
Orzo o ginseng bio
咖啡的替代热饮，基于烘烤大麦或人参提取物。
€2
≈ HK$18
0
美式咖啡
Americano
浓缩咖啡加热水。味道更清淡，不那么浓烈。
€2
≈ HK$18
0
摩洛哥咖啡
Marocchino
加可可和奶泡的浓缩咖啡。甜蜜的休息。
€2
≈ HK$18
0
卡布奇诺咖啡
Cappuccino
浓缩咖啡配热牛奶泡沫。典型的意大利早餐。
€2
≈ HK$18
0
冰摇咖啡
Caffè freddo shakerato
浓缩咖啡加冰和糖摇制。冷饮，泡沫丰富。
€3
≈ HK$27
0
茶或花草茶
Te o tisane
精选热茶或花草茶。放松助消化。
€4
≈ HK$36
0
我们的甜点
杏子酱挞
Crostata marmellata albicocca
杏子酱馅的酥饼。简单家常。
€5
≈ HK$45
0
酸樱桃挞
Crostata visciole
罗马传统甜点，酥饼配酸樱桃酱。酸甜口味。
€5
≈ HK$45
0
里考塔奶酪和巧克力挞
Crostata ricotta e cioccolato
酥饼底，软馅，巧克力碎。浓郁美味。
€5
≈ HK$45
0
里考塔奶酪和酸樱桃挞
Crostata ricotta e visciole
犹太-罗马美食的经典甜点。酥饼配甜里考塔奶酪和酸樱桃。
€5
≈ HK$45
0
苹果挞
Crostata di mele
酥饼馅或苹果馅的挞。甜美芳香。
€5
≈ HK$45
0
杏仁利口酒提拉米苏
Tiramisu follia all'amaretto
经典提拉米苏的变种，配手指饼干、马斯卡彭奶酪和咖啡，加入杏仁利口酒调味。
€5
≈ HK$45
0
萨赫蛋糕
Sacher torte
浓郁的巧克力蛋糕，夹有杏子酱层，覆盖巧克力糖霜。
€5
≈ HK$45
0
奶奶的蛋糕
Torta della nonna
酥饼底，卡仕达酱馅，顶部撒松子和糖粉。细腻奶油。
€5
≈ HK$45
0
巧克力卡布里
Caprese al cioccolato
无面粉杏仁巧克力那不勒斯蛋糕。湿润易融。
€5
≈ HK$45
0
芝士蛋糕
Cheesecake
新鲜奶酪甜点，饼干底。通常配浆果酱或巧克力酱。
€5
≈ HK$45
0
自制饼干
Biscotti fatti in casa
手工制作的各种干饼干。非常适合蘸着吃或餐后享用。
€5
≈ HK$45
0
餐牌到此為止
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