午间套餐
Formule du midi
周二至周五。无限量自助餐。
午餐套餐，可享无限量自助餐。一次品尝多种波斯菜肴的理想选择。包含开胃菜、主菜、米饭和甜点。
€16.90
≈ HK$152
A Table
A Table
无限量伊朗特色菜自助餐。家常菜。
自助套餐
无限量伊朗特色菜自助餐。
晚间套餐，周六及节假日
Formule Soir, Samedi et Jours fériés
无限量自助餐。
晚间和周末无限量自助餐套餐。在友好的氛围中享用各种伊朗特色菜。
€23.90
≈ HK$215
伊朗式早午餐
Brunch à l'iranienne
周日（11:00-15:00）。
丰盛的周日早午餐，充满伊朗风味。精选典型的波斯早餐和午餐热冷、咸甜菜肴。
€26.90
≈ HK$243
自助餐构成
自助餐菜肴详情。
开胃菜
100% 素食
希亚尔马斯特
Khiar Mast
酸奶，黄瓜，干薄荷
清爽开胃菜，由浓稠酸奶、脆黄瓜丁和干薄荷制成。味道温和清爽。冷食，常配面包。
0
马斯特·穆西尔
Mast Moussir
酸奶，野生葱
酸奶制品，配以波斯野生葱（moussir）。带有温和的大蒜味，质地奶油般。是主菜的经典配菜。
0
布拉尼
Bourani
酸奶，菠菜，大蒜
煮菠菜和酸奶的混合物，带有淡淡的大蒜味。健康清淡的开胃菜，因其清爽而受欢迎。
0
茄子布拉尼
Bourani Aubergine
酸奶，茄子，大蒜
烤或煮的茄子与酸奶和大蒜混合。口感融化，带有茄子特有的烟熏味。
0
奥利维耶沙拉
Salade Olivier
土豆，鸡蛋，酸黄瓜，豌豆，蛋黄酱
丰富奶油味的沙拉，灵感来自俄式沙拉，在伊朗非常受欢迎。混合土豆、煮鸡蛋、豌豆和酸黄瓜，用蛋黄酱拌匀。
0
卡什克·巴德姆詹
Kashk Bademjan
茄子，卡什克
传统茄子泥菜肴，配卡什克（浓缩发酵乳清）。味道独特，浓郁鲜美。温热食用，配面包。
0
米尔扎·加塞米
Mirza Ghassemi
茄子，鸡蛋，香料
伊朗北部特色菜，由烟熏茄子、番茄、大蒜和鸡蛋制成。口感融化，带有淡淡的烟熏和大蒜味。
0
茄子鱼子酱
Caviar d'aubergine
调味茄泥，常加入大蒜、柠檬和橄榄油。质地丝滑，蔬菜风味浓郁。
0
白芸豆
Haricots blancs
炖煮的白芸豆，常配清淡番茄酱或原味。口感软糯，营养丰富。
0
烤腌红辣椒
Poivron rouge grillé et mariné
烤红辣椒条，腌制。味道温和，略带甜味和酸味。
0
土豆饼
Galette de pomme de terre
炸土豆饼（Koukou Sibzamini），通常用洋葱和香料调味。外脆内软。
0
香草饼
Galette de fines herbes
伊朗式香草煎蛋（Koukou Sabzi）。因含有大量欧芹、香菜、莳萝和细香葱而口感浓密，香气浓郁。
0
酱汁和热菜
搭配米饭。
葡萄叶
Feuilles de vigne
米饭馅
多尔马斯：葡萄叶卷，内馅为米饭和香料混合物。柠檬风味，口感柔嫩。常冷食或温食。
0
卷心菜叶
Feuilles de choux
米饭馅
卷心菜叶，内馅为米饭和香料。口感融化的暖心菜肴。
0
番茄和辣椒炖茄子
Aubergine cuisinée aux tomates et aux poivrons
素食炖菜（Yatimcheh），混合茄子、番茄和辣椒。浓郁的地中海风味，炖煮而成。
0
戈尔梅萨布齐
Ghormeh Sabzi
红芸豆，小牛肉，干柠檬
伊朗国菜，由香草（欧芹、香菜、葫芦巴）、红芸豆和小牛肉块炖制而成。干柠檬带来独特的酸味。配米饭热食。
0
盖梅
Gheymeh
小牛肉，番茄，黄豌豆，茄子，干柠檬
小牛肉、黄豌豆和藏红花番茄酱炖菜，常配炸茄子或土豆。味道浓郁美味。
0
费森詹
Fessendjan
鸡肉，石榴浓缩液，核桃
节日菜肴，甜咸口味，由鸡肉炖煮在浓稠的核桃碎和石榴糖浆酱中。颜色深邃，味道独特，浓郁而微酸。
0
卡拉夫斯
Karafs
芹菜，细香葱，小牛肉
芹菜和小牛肉炖煮，加入薄荷和欧芹。清爽的蔬菜风味，以芹菜为主。
0
大黄
Rhubarbe
细香葱，大黄，小牛肉
里瓦斯炖菜（Khoresh Rivas）：时令炖菜，新鲜大黄的酸味与肉类和香草（欧芹、薄荷）的浓郁风味相得益彰。
0
李子
Prune
李子、胡萝卜、小牛肉、西梅、榅桲
甜咸炖菜，含有干湿水果（李子、榅桲）与肉类炖煮。酱汁浓稠芳香。
0
秋葵
Gombo
秋葵，绿豆，土豆，番茄
素食炖菜（Khoresh Bamieh），以秋葵为主料，搭配辛辣的番茄酱。
0
西葫芦
Courgette
西葫芦、胡萝卜、土豆、番茄
各种蔬菜在番茄基底中炖煮。简单、健康、美味。
0
菠菜
Epinard
菠菜，李子，西梅
菠菜炖李子，带有酸味（Alou Esfenaj）。富含铁和风味。
0
土豆
Pomme de terre
土豆饼，欧芹
土豆制品，热食。
0
牛肉丸饭
Boulettes de bœuf au riz
科夫特：大肉丸，由肉末、米饭、黄豌豆和香草混合而成，炖在番茄酱中。
0
米饭
藏红花原味饭
Riz nature au safran
蒸煮的白巴斯马蒂米饭，顶部覆盖藏红花染色的米饭。长粒芳香，是所有波斯餐的基础。
0
香草饭
Riz aux fines herbes
萨布齐波罗：米饭与大量切碎的香草（莳萝、香菜、欧芹、细香葱）混合烹制。香气浓郁，色彩鲜艳。
0
绿豆番茄饭
Riz aux haricots verts et à la tomate
洛比亚波罗：绿豆切段和辛辣番茄酱混合饭，有时配肉末。
0
蚕豆莳萝饭
Riz aux fèves et à l'aneth
巴格利波罗：节日特色菜，混合米饭、嫩蚕豆和大量莳萝。草本风味，口感软糯。
0
扁豆饭，葡萄干，枣子，香料
Riz aux lentilles, raisins secs, dattes, épices
阿达斯波罗：扁豆饭，配以炒过的葡萄干和枣子。咸甜口味的完美平衡。
0
细面饭，葡萄干，枣子，香料
Riz aux vermicelle, raisins secs, dattes, épices
Reshteh Polo：烤面条饭，常配干果。
0
樱桃饭
Riz aux griottes
阿尔巴卢波罗：糖渍酸樱桃饭。甜酸口味，颜色鲜红。
0
醋栗和藏红花饭
Riz aux épis de vinette et au safran
泽雷什克波罗：藏红花饭，撒上泽雷什克（小红莓），味道非常酸。波斯美食的经典。
0
甜点和调味品
费尔尼
Ferni
米粉，玫瑰水，豆蔻
轻盈的米粉布丁，带有玫瑰水和豆蔻的香味。奶油质地，花香甜美。
0
绍莱·扎尔德
Shole zard
藏红花糖浆饭，杏仁片，玫瑰水
黄色鲜亮的传统米布丁，因藏红花而呈现。浓郁甜美，装饰有肉桂和杏仁。
0
土耳其软糖
Loukoum
榛子味
软糯的凝胶状糖果，这里配有酥脆的榛子。非常甜。
0
哈尔瓦
Halva
甜面团，玫瑰水，藏红花
浓郁的烤面粉、黄油和糖浆布丁，带有藏红花和玫瑰水香味。沙质融化口感。
0
橄榄
Olives
橄榄，可能是波斯式腌制（Zeytoon Parvardeh），配核桃和石榴，或原味。
0
腌制蔬菜
Légumes macérés
醋渍蔬菜混合物。味道非常酸，非常适合搭配炖菜解腻。
0
开胃酒
含酒精的波斯开胃酒
Apéritif Perse avec alcool
35厘升
含酒精的波斯风味开胃饮品。
€8
≈ HK$72
0
无酒精波斯开胃酒
Apéritif Perse sans alcool
35厘升
自制开胃酒的无酒精版本。
€7
≈ HK$63
0
白葡萄酒基尔
Kir au vin blanc
12厘升
经典的法式鸡尾酒，由白葡萄酒和水果奶油制成。
€4~
≈ HK$36
起泡基尔
Kir pétillant
12厘升
基尔酒的起泡变种，用起泡酒制作。
€4.50~
≈ HK$41
马提尼
Martini
5厘升
意大利味美思，冷饮作为开胃酒。
€4~
≈ HK$36
瑞卡德
Ricard
2厘升
马赛茴香酒，用凉水饮用的茴香开胃酒。
€4
≈ HK$36
0
时令新鲜果汁含酒精
Jus de fruits frais de saison alcoolisé
35厘升
新鲜压榨果汁和酒精的鸡尾酒。
€9
≈ HK$81
0
威士忌
Whisky
4厘升
谷物蒸馏烈酒。
€6.50
≈ HK$59
0
藏红花金酒
Gin au safran
4厘升
藏红花风味金酒，带有金色色泽和独特的辛辣香调。
€8
≈ HK$72
0
伏特加鸡尾酒
Cocktail vodka
石榴利口酒，4厘升酒精
伏特加和石榴利口酒混合的鸡尾酒，果味酸甜。
€8
≈ HK$72
0
无酒精姜味柠檬饮
Ginger Tonic au citron sans alcool
33厘升
无酒精姜味柠檬清爽饮品。
€7
≈ HK$63
0
含酒精姜味柠檬饮
Ginger Tonic au citron avec alcool
4厘升酒精
姜味柠檬饮的含酒精版本。
€8
≈ HK$72
0
啤酒
喜力 / 1664
Heineken / 1664
33厘升
经典拉格金黄色啤酒。
€4
≈ HK$36
0
乐菲修道院金啤酒
Abbaye de Leffe blonde
33厘升
比利时修道院啤酒，圆润麦芽味，略带苦味。
€5.50
≈ HK$50
0
赛勒斯藏红花风味啤酒
Cyrus Bière aromatisée au safran
33厘升
藏红花浸泡特制啤酒，带有花香和辛辣香气。
€6.50
≈ HK$59
0
藏红花风味有机啤酒
Bière BIO aromatisée au safran
33厘升
藏红花有机啤酒。
€7.60
≈ HK$69
0
摩纳哥
Monaco
25厘升
啤酒、柠檬水和石榴糖浆的混合饮品。
€5
≈ HK$45
0
混合啤酒
Panaché
25厘升
啤酒和柠檬水的清爽混合。
€3.50
≈ HK$32
0
无酒精饮品
杜格
Doogh
咸味酸奶传统饮品。
波斯传统清爽饮品，由打散的酸奶、水、盐和干薄荷制成。非常适合搭配餐点。
€4.50~
≈ HK$41
可口可乐 / 可口可乐零度
Coca-Cola / Coca Zero
33厘升
起泡可乐苏打水。
€4
≈ HK$36
0
七喜
Seven Up
33厘升
柠檬和青柠风味的苏打水。
€4
≈ HK$36
0
新鲜果汁鸡尾酒
Cocktail de jus de fruit frais
33厘升
新鲜混合果汁。
€5.50
≈ HK$50
0
新鲜石榴汁
Jus de grenade frais
33厘升
新鲜压榨石榴汁。味道浓郁，甜酸可口。
€7.50
≈ HK$68
0
自制冰茶
Thé glacé maison
33厘升
自制浸泡冷却的茶饮。
€4
≈ HK$36
0
维特尔 / 巴黎微起泡
Vittel / Perrier fines bulles
矿泉水，无气（Vittel）或有气（Perrier）。
€4.50~
≈ HK$41
热饮
咖啡
Café
意式浓缩咖啡。
€2.20
≈ HK$20
0
茶
Thé
经典热茶。
€2.50
≈ HK$23
0
风味花草茶和茶饮
Tisane et Thés Parfumés
杜松，芙蓉，绿茶。另有：玫瑰茶，茉莉花茶，马鞭草茶，洋甘菊茶。
各种口味的花草茶和茶饮，适合消化或放松。
€3.90
≈ HK$35
0
藏红花浸泡饮
Infusion au safran
藏红花浸泡的金色芳香饮品。味道细腻，具有舒缓功效。
€5
≈ HK$45
0
维也纳咖啡
Café Viennois
咖啡上覆盖一层丰厚的鲜奶油。
€3.90
≈ HK$35
0
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配热牛奶和奶泡。
€3.90
≈ HK$35
0
甜点（单点）
法鲁德
Faloudeh
125毫升杯
传统冰点心，由淀粉细面、玫瑰水、糖和青柠汁制成。口感酥脆清爽。
€4.70
≈ HK$42
0
传统冰淇淋
Glace traditionnelle
125毫升杯
藏红花玫瑰水冰淇淋（Bastani Sonnati），常配有冰淇淋块和开心果。
€4.70
≈ HK$42
0
香蕉奶昔
Shake banane
混合香蕉的浓稠饮品。
€5
≈ HK$45
0
冰咖啡
Café frappé
打发冰咖啡，泡沫丰富，清爽。
€6
≈ HK$54
0
冰咖啡
Café glacé
冷咖啡，常配冰块。
€6.50
≈ HK$59
0
葡萄酒
杯装和壶装葡萄酒
干红 - Sainte Reine, Merlot IGP Bouches du Rhône
Rouge - Sainte Reine, Merlot IGP Bouches du Rhône
一款圆润饱满的南方梅洛，带有成熟水果的香气。
果味易饮的红葡萄酒。
€4~
≈ HK$36
干白 - 鸽笼白，霞多丽 IGP 加斯科涅丘陵
Blanc - Colombard, Chardonnay IGP Côtes de Gascogne
结构良好，活力十足，带有白花香气。
清爽芳香的白葡萄酒。
€4~
≈ HK$36
桃红葡萄酒 - Aimée des Alpilles IGP Alpilles
Rosé - Aimée des Alpilles IGP Alpilles
淡雅，清爽脆口，带有醋栗香气。
清爽淡雅的桃红葡萄酒。
€4~
≈ HK$36
瓶装葡萄酒
希农AOP 吉尔斯·德·博瓦
Chinon AOP Gilles de Beauvau
干红。清爽活泼，带有甜豆的香气。75厘升。
卢瓦尔河谷红葡萄酒，清淡果味。
€19
≈ HK$171
0
波尔多AOP 罗克福尔城堡
Bordeaux AOP Château Roquefort
干红。单宁丝滑，带有烤面包的木质香调，口感醇厚圆润。75厘升。
优雅而结构化的波尔多红葡萄酒。
€22
≈ HK$198
0
图赖讷AOP 罗什弗勒里，长相思
Touraine AOP Les Roches Fleuries, Sauvignon
干白。非常干爽，带有柑橘香气。75厘升。
干爽活泼的白葡萄酒。
€19
≈ HK$171
0
IGP 加斯科涅产区拉罗什酒庄，骑士系列，霞多丽 BIO 纯素
IGP Pays d'Oc Laroche, La Chevalière, Chardonnay BIO VEGAN
干白。活力四射，口感细腻，带有非常优雅的金银花香气。75厘升。
芳香优雅的白葡萄酒，有机认证，纯素。
€22
≈ HK$198
0
IGP 萨布勒·德·卡马尔格 BIO 小肖蒙酒庄，格里德格里
IGP Sables de Camargue BIO Domaine du Petit Chaumont, Gris de Gris
桃红葡萄酒。呈非常淡的灰色，酒体饱满，带有白桃和杏的香调。75厘升。
非常淡雅的桃红葡萄酒。
€18
≈ HK$162
0
普罗旺斯丘陵AOP 海角
Côtes de Provence AOP Cap au Large
桃红葡萄酒。带有桃子和糖渍橙子的香调。清爽，果味浓郁，口感诱人。75厘升。
普罗旺斯经典桃红葡萄酒，果香浓郁，清爽宜人。
€22
≈ HK$198
0
烈酒
阿拉格·萨吉
Aragh Sagui
4厘升
传统的波斯烈酒，由葡萄干制成。烈性透明，可与格拉巴酒或阿拉克酒相比。
€8
≈ HK$72
0
威廉斯梨
Poire Williams
4厘升
梨子烈酒。
€8
≈ HK$72
0
干邑
Cognac
4厘升
在橡木桶中陈酿的法国葡萄酒烈酒。
€8
≈ HK$72
0
波斯烈酒（龙蒿味）
Digestif Perse (à l'estragon)
4厘升
龙蒿风味烈酒，茴香味和草本味。
€8
≈ HK$72
0
波斯烈酒
Digestif Perse
4厘升
自制波斯风味烈酒。
€8
≈ HK$72
0
伏特加
Vodka
蒸馏中性烈酒。
€4~
≈ HK$36
餐牌到此為止
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