A Table










Especialidades iraníes en buffet libre. Cocina casera.
92 Rue de la Réunion, 75020 Paris, France
Especialidades iraníes en buffet libre.
Menú del mediodía
Formule du midi
De martes a viernes. Acceso al buffet libre.
Menú de almuerzo que da acceso al buffet libre. Ideal para descubrir una variedad de platos persas en una sola comida. Incluye entrantes, platos, arroces y postres.
Menú Noche, Sábados y Festivos
Formule Soir, Samedi et Jours fériés
Acceso al buffet libre.
Menú cena y fin de semana para el buffet libre. Disfrute de una amplia selección de especialidades iraníes en un ambiente acogedor.
Brunch iraní
Brunch à l'iranienne
Los domingos (11:00-15:00).
Un copioso brunch dominical con sabores de Irán. Una selección de platos calientes y fríos, salados y dulces, típicos del desayuno y almuerzo persa.
Detalle de los platos disponibles en el buffet.
100% vegetarianos
Khiar Mast
Khiar Mast
Yogur, pepino, menta seca
Entrante fresco a base de yogur untuoso, dados de pepino crujientes y menta seca. Sabor suave y refrescante. Se disfruta frío, a menudo con pan.
Mast Moussir
Mast Moussir
Yogur, chalota
Preparación de yogur con chalotas salvajes persas (moussir). Sabor sutil a ajo suave y textura cremosa. Acompañamiento clásico de los platos principales.
Bourani
Bourani
Yogur, espinaca, ajo
Mezcla sabrosa de espinacas cocidas y yogur con un toque de ajo. Un entrante sano y ligero, apreciado por su frescura.
Bourani de Berenjena
Bourani Aubergine
Yogur, berenjena, ajo
Berenjenas asadas o cocidas mezcladas con yogur y ajo. Textura fundente y sabor ahumado característico de la berenjena.
Ensalada Olivier
Salade Olivier
Patata, huevo, pepinillo, guisante, mayonesa
Ensalada rica y cremosa inspirada en la ensaladilla rusa, muy popular en Irán. Mezcla de patatas, huevos duros, guisantes y pepinillos ligados con mayonesa.
Kashk Bademjan
Kashk Bademjan
Berenjena, kashk
Plato tradicional de berenjenas machacadas servidas con kashk (suero de leche fermentado concentrado). Sabor único, rico y umami. Se come templado con pan.
Mirza Ghassemi
Mirza Ghassemi
Berenjena, huevos, especias
Especialidad del norte de Irán a base de berenjenas ahumadas, tomates, ajo y huevos. Textura fundente y sabor ligeramente ahumado y a ajo.
Caviar de berenjena
Caviar d'aubergine
Puré de berenjenas sazonado, a menudo con ajo, limón y aceite de oliva. Textura sedosa y sabor vegetal pronunciado.
Judías blancas
Haricots blancs
Judías blancas estofadas, a menudo en salsa de tomate ligera o al natural. Tiernas y nutritivas.
Pimiento rojo asado y marinado
Poivron rouge grillé et mariné
Tiras de pimientos rojos asados y luego marinados. Sabor suave, ligeramente dulce y ácido.
Tortita de patata
Galette de pomme de terre
Pequeñas tortitas fritas a base de patata machacada, a menudo sazonadas con cebolla y especias (Koukou Sibzamini). Crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Tortita de hierbas finas
Galette de fines herbes
Tortilla persa con hierbas frescas (Koukou Sabzi). Densa y muy perfumada gracias a la gran cantidad de perejil, cilantro, eneldo y cebollino.
Aperitivo persa con alcohol
Apéritif Perse avec alcool
35cl
Bebida aperitiva casera con alcohol y sabores iraníes.
Aperitivo persa sin alcohol
Apéritif Perse sans alcool
35cl
Versión sin alcohol del aperitivo casero.
Kir con vino blanco
Kir au vin blanc
12cl
Cóctel clásico francés a base de vino blanco y crema de fruta.
Kir espumoso
Kir pétillant
12cl
Variante espumosa del kir, preparada con vino espumoso.
Martini
Martini
5cl
Vermut italiano, servido frío como aperitivo.
Ricard
Ricard
2cl
Pastis de Marsella, aperitivo anisado servido con agua fresca.
Zumo de frutas frescas de temporada con alcohol
Jus de fruits frais de saison alcoolisé
35cl
Cóctel a base de zumos de frutas frescas exprimidas y alcohol.
Whisky
Whisky
4cl
Destilado de cereales.
Ginebra de azafrán
Gin au safran
4cl
Ginebra aromatizada con azafrán, que ofrece un color dorado y notas especiadas únicas.
Cóctel de vodka
Cocktail vodka
Licor de granada, 4cl de alcohol
Cóctel que mezcla vodka y licor de granada, para un sabor afrutado y ácido.
Ginger Tonic con limón sin alcohol
Ginger Tonic au citron sans alcool
33cl
Bebida refrescante de jengibre y limón, sin alcohol.
Ginger Tonic con limón con alcohol
Ginger Tonic au citron avec alcool
4cl de alcohol
Versión con alcohol del tónico de jengibre y limón.
Heineken / 1664
Heineken / 1664
33cl
Cerveza rubia lager clásica.
Abbaye de Leffe blonde
Abbaye de Leffe blonde
33cl
Cerveza de abadía belga, redonda y maltosa con un ligero amargor.
Cyrus Cerveza aromatizada con azafrán
Cyrus Bière aromatisée au safran
33cl
Cerveza especial infusionada con azafrán, que ofrece aromas florales y especiados.
Cerveza BIO aromatizada con azafrán
Bière BIO aromatisée au safran
33cl
Cerveza ecológica de azafrán.
Monaco
Monaco
25cl
Mezcla de cerveza, limonada y sirope de granadina.
Panaché
Panaché
25cl
Mezcla refrescante de cerveza y limonada.
Doogh
Doogh
Bebida tradicional de yogur salado.
Bebida persa refrescante a base de yogur batido, agua, sal y a menudo menta seca. Acompaña perfectamente las comidas.
Coca-Cola / Coca Zero
Coca-Cola / Coca Zero
33cl
Refresco de cola espumoso.
Seven Up
Seven Up
33cl
Refresco con aromas de limón y lima.
Cóctel de zumo de fruta fresca
Cocktail de jus de fruit frais
33cl
Mezcla de zumos de frutas recién exprimidos.
Zumo de granada fresco
Jus de grenade frais
33cl
Zumo de granada recién exprimido. Sabor intenso, dulce y ácido.
Té helado casero
Thé glacé maison
33cl
Té infusionado y enfriado, preparado en casa.
Vittel / Perrier con gas fino
Vittel / Perrier fines bulles
Aguas minerales, sin gas (Vittel) o con gas (Perrier).
Café
Café
Café espresso.
Té
Thé
Té caliente clásico.
Infusiones y Tés Perfumados
Tisane et Thés Parfumés
Nigella, hibisco, té verde. También disponible: té de rosas, jazmín, verbena, manzanilla.
Selección de infusiones y tés de sabores variados, ideales para la digestión o la relajación.
Infusión de azafrán
Infusion au safran
Infusión dorada y perfumada con pistilos de azafrán. Sabor delicado y propiedades calmantes.
Café Vienés
Café Viennois
Café cubierto con una generosa capa de nata montada.
Cappuccino
Cappuccino
Café espresso con leche caliente y espuma de leche.
Faloudeh
Faloudeh
tarro de 125ml
Postre helado tradicional persa compuesto de fideos de almidón, agua de rosas, azúcar y zumo de lima. Textura crujiente y refrescante.
Helado tradicional
Glace traditionnelle
tarro de 125ml
Helado persa de azafrán y agua de rosas (Bastani Sonnati), a menudo con trozos de helado y pistachos.
Batido de plátano
Shake banane
Bebida untuosa de plátano triturado.
Café frappé
Café frappé
Café helado batido, espumoso y refrescante.
Café helado
Café glacé
Café servido frío, a menudo con hielo.
Tinto - Sainte Reine, Merlot IGP Bouches du Rhône
Rouge - Sainte Reine, Merlot IGP Bouches du Rhône
Un Merlot meridional, redondo y carnoso, con aroma a frutos maduros.
Vino tinto afrutado y accesible.
Blanco - Colombard, Chardonnay IGP Côtes de Gascogne
Blanc - Colombard, Chardonnay IGP Côtes de Gascogne
Bien estructurado, de bella vivacidad, con aroma a flores blancas.
Vino blanco vivo y aromático.
Rosado - Aimée des Alpilles IGP Alpilles
Rosé - Aimée des Alpilles IGP Alpilles
Pálido, fresco y crujiente, aroma a grosella.
Vino rosado fresco y ligero.
Aragh Sagui
Aragh Sagui
4cl
Aguardiente tradicional persa a base de pasas. Fuerte y transparente, comparable a la grappa o al arak.
Pera Williams
Poire Williams
4cl
Aguardiente de pera.
Coñac
Cognac
4cl
Aguardiente de vino francés envejecido en barrica.
Digestivo Persa (de estragón)
Digestif Perse (à l'estragon)
4cl
Digestivo aromatizado con estragón, sabor anisado y herbáceo.
Digestivo Persa
Digestif Perse
4cl
Digestivo casero con sabores persas.
Vodka
Vodka
Destilado neutro.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.5
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