A Table










ビュッフェ食べ放題のイラン名物。
ランチセットメニュー
Formule du midi
火曜日から金曜日まで。ビュッフェ食べ放題。
ランチセットメニューでビュッフェ食べ放題が利用できます。一度に様々なペルシャ料理を試すのに最適です。前菜、メイン、ご飯、デザートが含まれます。
ディナー、土曜日、祝日のセットメニュー
Formule Soir, Samedi et Jours fériés
ビュッフェ食べ放題。
ビュッフェのディナー&週末セットメニュー。居心地の良い雰囲気の中で、豊富な種類のイラン名物をお楽しみください。
イラン風ブランチ
Brunch à l'iranienne
日曜日(11時~15時)。
イランの風味豊かな日曜ブランチ。ペルシャの朝食とランチに典型的な温かい料理と冷たい料理、甘いものと塩辛いもののセレクション。
ビュッフェで利用可能な料理の詳細。
100%ベジタリアン
ヒヤール・マスト
Khiar Mast
ヨーグルト、キュウリ、乾燥ミント
クリーミーなヨーグルト、カリカリのキュウリの角切り、乾燥ミントを使ったフレッシュな前菜。マイルドで爽やかな風味。冷たい状態で、パンと一緒に食べることが多い。
マスト・ムシール
Mast Moussir
ヨーグルト、エシャロット
ムシール(ペルシャの野生のエシャロット)で味付けされたヨーグルトベース。マイルドなニンニクの風味とクリーミーな食感。メインディッシュの定番の付け合わせ。
ブルゥーニ
Bourani
ヨーグルト、ほうれん草、ニンニク
調理したほうれん草とニンニク風味のヨーグルトの風味豊かなミックス。ヘルシーで軽い前菜で、そのフレッシュさが人気。
ナスブルゥーニ
Bourani Aubergine
ヨーグルト、ナス、ニンニク
グリルまたは調理したナスをヨーグルトとニンニクで和えたもの。とろけるような食感とナスの特徴的なスモーキーな風味。
オリヴィエサラダ
Salade Olivier
ジャガイモ、卵、キュウリ、グリーンピース、マヨネーズ
ロシア風サラダにインスパイアされた、豊かでクリーミーなサラダで、イランで非常に人気があります。ジャガイモ、ゆで卵、グリーンピース、ピクルスをマヨネーズで和えたもの。
カシュク・バデムジャン
Kashk Bademjan
ナス、カシュク
カシュク(濃縮した発酵ホエー)を添えて提供される、潰したナスをベースにした料理。ユニークで豊かでうま味のある味わい。パンと一緒に温かい状態で食べます。
ミルザ・ガセミ
Mirza Ghassemi
ナス、卵、スパイス
スモークナス、トマト、卵を使ったイラン北部の名物。とろけるような食感と、わずかにスモーキーでニンニク風味。
ナスキャビア
Caviar d'aubergine
味付けしたナスピューレ、しばしばニンニク、レモン、オリーブオイル入り。シルキーな食感と強い野菜の風味。
白いんげん豆
Haricots blancs
煮込んだ白いんげん豆、しばしば軽いトマトソースまたはプレーンで。柔らかく栄養価が高い。
グリルしてマリネした赤ピーマン
Poivron rouge grillé et mariné
グリルしてマリネした赤ピーマンの細切り。甘く、わずかに甘酸っぱい風味。
ジャガイモのガレット
Galette de pomme de terre
潰したジャガイモをベースにした小さなフリッターで、しばしば玉ねぎとスパイスで味付けされています(クク・シブザミニ)。外はカリカリ、中は柔らかい。
ハーブガレット
Galette de fines herbes
クク・サブジ:新鮮なハーブ(パセリ、コリアンダー、ディル、チャイブ)をたっぷり使ったペルシャ風オムレツ。濃厚で非常に香りが良い。
アルコール入りペルシャ風アペリティフ
Apéritif Perse avec alcool
35cl
イランの風味を持つ自家製アルコール入りアペリティフ。
ノンアルコールペルシャ風アペリティフ
Apéritif Perse sans alcool
35cl
自家製アペリティフのノンアルコールバージョン。
白ワインのキール
Kir au vin blanc
12cl
白ワインとフルーツクリームで作られたクラシックなフランスのカクテル。
スパークリングキール
Kir pétillant
12cl
スパークリングワインで作られた、キールのスパークリングバージョン。
マティーニ
Martini
5cl
イタリアのベルモット、アペリティフとして冷やして提供。
リカール
Ricard
2cl
マルセイユ風パスティス、冷たい水で提供されるアニス風味のリキュール。
季節のフレッシュフルーツジュース(アルコール入り)
Jus de fruits frais de saison alcoolisé
35cl
搾りたてのフルーツジュースとアルコールを混ぜたカクテル。
ウイスキー
Whisky
4cl
穀物を蒸留したスピリッツ。
サフランジン
Gin au safran
4cl
サフラン風味のジンで、黄金色とユニークなスパイシーなノートが特徴です。
ウォッカカクテル
Cocktail vodka
ザクロリキュール、アルコール4cl
ウォッカとザクロリキュールを混ぜたカクテルで、フルーティーで酸味のある味わいです。
ノンアルコールジンジャー・トニック(レモン風味)
Ginger Tonic au citron sans alcool
33cl
ノンアルコール、ジンジャーとレモンの爽やかな飲み物。
アルコール入りジンジャー・トニック(レモン風味)
Ginger Tonic au citron avec alcool
アルコール4cl
ジンジャーとレモンのトニックのアルコール入りバージョン。
ハイネケン / 1664
Heineken / 1664
33cl
クラシックなラガーブロンドビール。
レフブロンド修道院
Abbaye de Leffe blonde
33cl
ベルギーのトラピストビール、丸みがありモルティーで、わずかな苦味があります。
サイラス サフラン風味ビール
Cyrus Bière aromatisée au safran
33cl
サフラン風味の特別なビールで、フローラルでスパイシーなアロマが特徴です。
サフラン風味のオーガニックビール
Bière BIO aromatisée au safran
33cl
サフラン風味のオーガニックビール。
モナコ
Monaco
25cl
ビール、レモネード、グレナデンシロップのミックス。
パンシェ
Panaché
25cl
ビールとレモネードの爽やかなミックス。
ドゥーグ
Doogh
伝統的な塩味ヨーグルトドリンク。
泡立てたヨーグルト、水、塩、しばしば乾燥ミントで作られた爽やかなペルシャの飲み物。食事によく合います。
コカ・コーラ / コカ・ゼロ
Coca-Cola / Coca Zero
33cl
炭酸コーラソーダ。
セブンアップ
Seven Up
33cl
レモンとライム風味のソーダ。
フレッシュフルーツジュースカクテル
Cocktail de jus de fruit frais
33cl
搾りたてのフルーツジュースのミックス。
フレッシュザクロジュース
Jus de grenade frais
33cl
搾りたてのザクロジュース。濃厚で甘酸っぱい味。
自家製アイスティー
Thé glacé maison
33cl
自家製のアイスティー。
ヴィッテル / ペリエ(微発泡)
Vittel / Perrier fines bulles
ミネラルウォーター、プレーン(ヴィッテル)またはガス入り(ペリエ)。
コーヒー
Café
エスプレッソコーヒー。
紅茶
Thé
クラシックな温かい紅茶。
ハーブティーとフレーバーティー
Tisane et Thés Parfumés
ニガウリ、ハイビスカス、緑茶。その他:ローズティー、ジャスミン、バーベナ、カモミールも利用可能です。
消化やリラックスに最適な、様々な風味のハーブティーと紅茶のセレクション。
サフランティー
Infusion au safran
サフランの糸で風味付けされた、黄金色のハーブティー。繊細な風味とリラックス効果。
ウィーン風コーヒー
Café Viennois
たっぷりのホイップクリームを添えたコーヒー。
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソコーヒーに温かいミルクとミルクフォームを添えて。
ファルーデ
Faloudeh
125mlポット
伝統的なペルシャのアイスデザートで、デンプン麺、ローズウォーター、砂糖、ライムジュースで作られています。カリカリとした爽やかな食感。
伝統的なアイスクリーム
Glace traditionnelle
125mlポット
サフランとローズウォーターのペルシャ風アイスクリーム(バスタニ・ソンナティ)、しばしばアイスクリームとピスタチオの断片が入っています。
バナナシェイク
Shake banane
バナナを混ぜたクリーミーな飲み物。
フラッペコーヒー
Café frappé
泡立ちが良く、爽やかな冷たいコーヒー。
アイスコーヒー
Café glacé
氷入りで、冷たいコーヒー。
赤 - サント・レーヌ、メルロー IGP ブーシュ・デュ・ローヌ
Rouge - Sainte Reine, Merlot IGP Bouches du Rhône
南仏のメルロー、丸みがあり肉厚で、熟した果実の香り。
フルーティーで親しみやすい赤ワイン。
白 - コロンバール、シャルドネ IGP コート・ド・ガスコーニュ
Blanc - Colombard, Chardonnay IGP Côtes de Gascogne
しっかりとした構造で、美しい活気があり、白い花の香り。
キレのある香りの良い白ワイン。
ロゼ - Aimée des Alpilles IGP Alpilles
Rosé - Aimée des Alpilles IGP Alpilles
淡く、フレッシュでカリカリ、スグリの香り。
フレッシュで軽やかなロゼワイン。
アラグ・サギ
Aragh Sagui
4cl
レーズンから作られた伝統的なペルシャのブランデー。強く透明で、グラッパやアラックに似ています。
ウィリアムズ洋梨
Poire Williams
4cl
洋梨のブランデー。
コニャック
Cognac
4cl
樽熟成されたフランス産ブランデー。
ペルシャ風食後酒(タラゴン風味)
Digestif Perse (à l'estragon)
4cl
タラゴン風味の食後酒、アニスとハーブの風味。
ペルシャ風食後酒
Digestif Perse
4cl
ペルシャ風自家製食後酒。
ウォッカ
Vodka
蒸留されたニュートラルスピリッツ。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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