Mechouia 沙拉
Salade méchouia
一种突尼斯沙拉，由烤制的辣椒和番茄切碎，用大蒜、葛缕子和橄榄油调味。带有烟熏味和微辣味，口感融化。搭配面包冷食。
€8
≈ HK$72
0
60-6 Kifs
60-6 Kifs
地中海风味自制美食。60-6 库夫斯。
冷开胃菜
胡里亚沙拉
Salade Houria
用哈里萨辣椒、大蒜和葛缕子调味的辣胡萝卜泥。味道甜美辛辣，口感顺滑。冷食作为开胃菜。
€8
≈ HK$72
0
突尼斯沙拉
Salade Tunisienne
清爽沙拉，由切成小丁的番茄、黄瓜、洋葱和辣椒组成，用干薄荷和柠檬调味。口感爽脆，非常清爽。非常适合搭配热菜或作为开胃菜。
€8
≈ HK$72
0
厨师精选开胃菜
Hors-d'œuvre du chef
厨师精选的各种冷开胃菜。非常适合在一盘中品尝多种风味。
€12
≈ HK$108
0
厨师精选拼盘
Mezza du chef
各种小开胃菜拼盘，灵感来自地中海风味。非常适合品尝多种口味。
€15
≈ HK$135
0
热开胃菜
鱼汤
Soupe de poisson
用新鲜鱼类和蔬菜制作的浓郁汤。浓郁的海鲜味和暖心口感。热食，常配面包丁。
€10
≈ HK$90
0
肉丸汤
Soupe aux boulettes
美味的肉汤，里面有辛辣的肉末小丸子。口感清淡但营养丰富。作为热开胃菜用勺子食用。
€9
≈ HK$81
0
Hlalem
传统的突尼斯汤，用手工制作的小面条、鹰嘴豆和蚕豆烹制。味道浓郁辛辣。在凉爽的天气里是理想的暖心菜肴。
€9
≈ HK$81
0
Kadid Mhamsa
Mhamsa au kadid
用干肉（Kadid）和番茄酱烹制的细圆面汤。由于使用了干肉，带有乡村和烟熏风味。
€9
≈ HK$81
0
章鱼汤
Soupe aux poulpes
用嫩章鱼块炖制的香浓汤，配辛辣番茄酱。带有海鲜味和章鱼的嫩滑口感。
€10
≈ HK$90
0
Chebtia
用肉、莳萝（Cheb）、欧芹和菠菜制成的炸丸子，配以酱汁。草本风味浓郁，口感柔软。
€10
≈ HK$90
0
Merguez/Kadid Shakshouka
Shakshouka merguez/kadid
炖制的辣椒和番茄，配水波蛋，加入 Merguez 香肠或干肉。口感融化，味道辛辣。搭配面包蘸食。
€12
≈ HK$108
0
Kleya 和 Bnadek
Kleya et Bnadek
由炒制的肉块（通常是肝脏和心脏）和辛辣的肉丸组成的菜肴。风味浓郁，富含蛋白质。
€15
≈ HK$135
0
Malsouka 塔吉锅
Tajine malsouka
一种突尼斯咸派，包裹在酥脆的砖叶中，里面填有鸡蛋、奶酪、欧芹和肉类或金枪鱼。外酥内软。
€7
≈ HK$63
0
里科塔菠菜塔吉锅
Tajine ricotta-épinards
烤箱烤制的咸味蛋奶酥，由鸡蛋、奶油里科塔和菠菜制成。味道温和，质地坚实但柔软。温热或冷食。
€7
≈ HK$63
0
自选挞
Tarte au choix
咸味馅饼，馅料根据当天情况而定。酥皮或千层酥馅饼。
€5
≈ HK$45
0
海鲜/鱼类主菜
金枪鱼肉
Lahmet Thon
新鲜金枪鱼炖制在浓郁辛辣的番茄酱中。鱼肉紧实美味。丰盛的主菜。
€17
≈ HK$153
0
今日鲜鱼 + 配菜
Poisson du jour + accompagnement
根据进货情况烤制或炸制的市场鲜鱼，配以配菜。地道的海鲜风味。
€20
≈ HK$180
0
今日鲜鱼蒸粗麦粉
Couscous au poisson du jour
蒸粗麦粉，搭配新鲜鱼类和蔬菜（西葫芦、土豆、辣椒）。谷物浸透了芳香的鱼汤。
€25
≈ HK$225
0
酿鱿鱼/章鱼蒸粗麦粉
Couscous aux calamars farcis/au poulpe
招牌蒸粗麦粉，搭配香草酿鱿鱼或嫩章鱼。浓郁的海鲜风味和香料味。
€25
≈ HK$225
0
烤制或炒制的海鲜什锦
Assortiment de fruits de mer grillés ou sautés
各种烤制或蒜炒的海鲜拼盘（虾、鱿鱼等）。新鲜且带有海鲜味。
€23
≈ HK$207
0
Kabkabou（带酱汁的鱼）
Kabkabou (poisson avec sauce)
传统的突尼斯炖鱼，配番茄、续随子、橄榄和蜜饯柠檬。酸甜的地中海风味。
€15
≈ HK$135
0
主菜
Felfel mehchi
用肉末、米饭和香料填馅的辣椒，用番茄酱炖制。蔬菜和馅料风味均衡的完整菜肴。
€15
≈ HK$135
0
突尼斯 Mloukhia
Mloukhia tunisienne
浓稠的深绿色酱汁炖牛肉，用粉状的干秋葵制成。独特的草本风味和奶油般的质地。搭配大量面包食用。
€20
≈ HK$180
0
烤羊肉 Mosli
Mosli d'agneau
烤箱烤羊肉块，配土豆和香料（藏红花或姜黄）。肉质鲜嫩，肉汁芳香。
€18
≈ HK$162
0
斯法克斯风味烤羊肉串
Brochette d'agneau à la sfaxienne
根据斯法克斯传统制作的腌制烤羊肉串。鲜嫩多汁，带有烟熏味。
€18
≈ HK$162
0
Merguez 塔吉锅
Tajine merguez
一种厚厚的鸡蛋、奶酪和切块的 Merguez 香肠烤制而成的砂锅菜。风味浓郁辛辣。
€17
≈ HK$153
0
Merguez/原味 Ojja
Ojja merguez/nature
用辛辣的番茄酱（哈里萨辣椒）烹制的炒鸡蛋，可加或不加 Merguez 香肠。口感柔软，味道辛辣。搭配面包食用。
€15
≈ HK$135
0
羊肉蒸粗麦粉
Couscous à l'agneau
经典的突尼斯蒸粗麦粉：细粒粗麦粉淋上红酱，搭配嫩羊肉块和时令蔬菜。
€20
≈ HK$180
0
农家鸡蒸粗麦粉
Couscous au poulet fermier
蒸粗麦粉，搭配炖制的农家鸡和蔬菜。家常风味，份量足。
€18
≈ HK$162
0
萝卜、Kadid 或 Merguez 蒸粗麦粉
Couscous aux navets, kadid ou merguez
一种蒸粗麦粉的变种，使用萝卜增加甜味，并加入干肉（Kadid）或 Merguez 香肠以获得烟熏和浓郁的风味。
€20
≈ HK$180
0
Kamounia
牛肉和内脏炖制的浓稠酱汁，带有浓郁的孜然（Kamoun）香味。泥土和辛辣的味道。
€21
≈ HK$189
0
Mbatten
用肉末填馅的蔬菜（通常是土豆），裹上面包屑油炸，然后炖制成酱汁。外酥内软。
€10
≈ HK$90
0
饮料
柠檬水
Citronnade
用整个柠檬（包括果皮）制成的清爽饮品。带有典型的突尼斯甜苦味，非常清爽。
€5
≈ HK$45
0
Rozata
一种由杏仁糖浆（Orgeat）稀释在水中制成的白色饮料。甜美芳香的味道，常在节日时饮用。
€6
≈ HK$54
0
33cl 瓶装
bouteille 33cl
标准瓶装饮料（水、苏打水或啤酒，视供应情况而定）。单人份。
€5
≈ HK$45
0
矿泉水 1升
Eau minérale 1L
大瓶无气泡水。
€3.80
≈ HK$34
0
碳酸饮料
Boisson gazeuse
标准的甜味碳酸饮料。
€2.50
≈ HK$23
0
浓缩咖啡
Expresso
短而浓烈的黑咖啡。
€2
≈ HK$18
0
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配热牛奶泡沫。
€4
≈ HK$36
0
直接
Direct
大杯拿铁咖啡（当地术语，指加奶的长咖啡）。
€4
≈ HK$36
0
土耳其咖啡
Café Turk
传统突尼斯咖啡，研磨非常细，用咖啡壶煮制，加水和糖。浓烈，杯底留有咖啡渣。
€3
≈ HK$27
0
意面和其他（Fell/Spaghetti）
农家鸡
Poulet fermier
意面（Fell 或 Spaghetti）配辛辣番茄酱和农家鸡。
€18
≈ HK$162
0
牛肉
Bœuf
意面配红酱和嫩牛肉块。
€18
≈ HK$162
0
石斑鱼
Mérou
海鲜意面，搭配石斑鱼（一种肉质紧实白嫩的鱼）。
€18
≈ HK$162
0
章鱼
Poulpe
意面配章鱼块炖酱。
€18
≈ HK$162
0
肉丸意面
Makrouna fel aux boulettes
传统的意面（通常是通心粉），配肉丸酱。
€18
≈ HK$162
0
自制千层面
Lasagnes maison
层层叠叠的意面，配肉酱、白酱和焗奶酪。
€15
≈ HK$135
0
羊肉 Borghol mjamar
Borghol mjamar à l'agneau
蒸粗麦粉（Boulgour），配红酱和羊肉。口感紧实，带有谷物的坚果味。
€18
≈ HK$162
0
杰尔巴米饭
Riz djerbien
蒸米饭，混合各种蔬菜（菠菜、欧芹、鹰嘴豆）和切成小块的肉。色彩鲜艳，芳香四溢。
€15
≈ HK$135
0
甜点
Assidat zgougou
传统的突尼斯奶油甜点，由松子制成，上面覆盖着卡仕达酱。独特的坚果和松香味，口感顺滑。
€6
≈ HK$54
0
Assidat boufrioua
浓郁的奶油甜点，由烤磨碎的榛子制成。浓郁的果仁糖风味。
€7
≈ HK$63
0
千层酥
Mille-feuille
经典的法式糕点，交替着酥脆的千层酥和卡仕达酱。
€3.50
≈ HK$32
0
自制提拉米苏
Tiramisu maison
意大利咖啡甜点，浸泡饼干和马斯卡彭奶油。
€6
≈ HK$54
0
“空气通道”蛋糕
Gâteau « courant d'air »
轻盈的蛋糕，类似于海绵蛋糕或空气芝士蛋糕。
€6
≈ HK$54
0
Ouedhnine el kadi（单份）
Ouedhnine el kadi (à la pièce)
一种耳朵形状的炸糕点，浸泡在蜂蜜或糖浆中，撒上芝麻。酥脆且非常甜。
€2.50
≈ HK$23
0
时令水果
Fruits de saison
时令新鲜水果拼盘。
€6
≈ HK$54
0
传统突尼斯糕点什锦（4块）
Assortiment de gâteaux tunisiens traditionnels (4 pièces)
各种传统突尼斯糕点，如杏仁、开心果或枣子，通常淋上蜂蜜。
€8
≈ HK$72
0
Super Tounsi
鸡蛋砖
Brick à l'œuf
金黄酥脆的炸砖叶，里面包裹着溏心蛋、欧芹和大葱。外酥内软。
€6
≈ HK$54
0
虾砖
Brick aux crevettes
酥脆的三角形面皮，里面填有虾和辣土豆。
€8
≈ HK$72
0
金枪鱼/肉末砖
Brick au thon / viande hachée
炸砖叶，里面填有金枪鱼或肉末、香草和鸡蛋。
€8
≈ HK$72
0
Fricassé
一种炸制的咸味小点心，切开后填入金枪鱼、土豆、橄榄、煮鸡蛋和哈里萨辣椒。突尼斯街头小吃的经典。
€3
≈ HK$27
0
突尼斯菜肴（Super Tounsi）
Plat tunisien (Super Tounsi)
包含多种受欢迎的突尼斯特色菜（如 Mechouia 沙拉、金枪鱼等）的拼盘。
€12
≈ HK$108
0
Kafteji
混合炸蔬菜（辣椒、番茄、西葫芦、土豆）粗切，配炸鸡蛋。口感丰富油润，非常美味。
€12
≈ HK$108
0
Lablabi
香浓的鹰嘴豆汤，带有孜然、大蒜和哈里萨辣椒的香味，配以硬面包块。热辣且非常丰盛的菜肴。
€12
≈ HK$108
0
三明治店
突尼斯小吃
Casse-croûte tounsi
经典的突尼斯三明治，在法式长棍面包或类似面包中夹有金枪鱼、哈里萨辣椒、橄榄和新鲜蔬菜。
€8
≈ HK$72
0
Kafteji 小吃
Casse-croûte kafteji
夹有切碎的炸蔬菜混合物（Kafteji）的三明治。
€8
≈ HK$72
0
Ayari 小吃
Casse-croûte ayari
典型的三明治，通常夹有煎蛋和哈里萨辣椒，简单而美味。
€7
≈ HK$63
0
Chapati
一种圆形扁平的煎饼，上面放有金枪鱼、奶酪和煎蛋，然后对折。口感柔软温热。
€8
≈ HK$72
0
60-6 塔布纳面包（自制面包）
60-6 by tabouna (pain maison)
特色三明治，使用 Tabouna 面包（传统土炉烤制的面包），馅料丰富。
€12
≈ HK$108
0
60-6 库夫斯
60-6 by mtabga
一种典型的突尼斯南部馅饼或薄饼（通常是洋葱、番茄、脂肪）。
€7
≈ HK$63
0
当日菜单
周日和节假日除外
（开胃菜 + 主菜）
( Entrée + Plat )
午餐套餐，包括当日精选的开胃菜和主菜。
€19.50
≈ HK$176
0
（开胃菜 + 主菜 + 甜点）
( Entrée + Plat + Dessert )
完整的午餐套餐，包括当日精选的开胃菜、主菜和甜点。
€22
≈ HK$198
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餐牌到此為止
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