3Quarti Nord

Name: 3Quarti Nord
Address: 罗马
Price range: €2 - €13

★ 4.3 (587) $$Moderate

小吃

热土豆西葫芦蛋糕配帕尔马干酪酱

Tortino caldo di patate e zucchine su fonduta di parmigiano Reggiano

一种柔软的蛋糕，热食，用土豆和西葫芦制成。铺在浓郁的融化帕尔马干酪酱上。味道细腻而浓郁。

€8 ≈ HK$72

帕尔马火腿16个月陈年和布法拉奶酪（卡塞塔）

Prosciutto di Parma 16 mesi e Bufala (Caserta)

陈年16个月的生火腿配新鲜的坎帕尼亚布法拉马苏里拉奶酪。经典的意大利开胃菜，结合了腌肉的咸味和奶酪的甜味。

€12 ≈ HK$108

什锦小吃

Sfizio misto

帕尔马火腿、什锦冷切肉、野猪香肠、Stracciatella 奶酪、小牛里科塔奶酪、松露和辣椒卡乔塔奶酪

丰富的品尝拼盘，包含各种冷切肉和奶酪。包括野猪香肠等特色菜，以及新鲜奶酪（Stracciatella）和风味奶酪（松露卡乔塔）。非常适合分享。

€13 ≈ HK$117

水牛马苏里拉奶酪 120克（卡塞塔）

Mozzarella di Bufala Campana 120g (Caserta)

用布法拉牛奶制成的新鲜拉丝奶酪，来自卡塞塔。外层有弹性，内里柔软，有浓郁的牛奶味。

€6 ≈ HK$54

素食炸物

Frittino vegetariano

（胡萝卜、土豆和西葫芦）

炸什锦蔬菜条或片（胡萝卜、土豆、西葫芦）。热腾腾、酥脆可口的开胃菜。

€7 ≈ HK$63

帕尔马茄子千层面

Terrina di melanzane alla parmigiana

茄子千层面，烤制而成，配番茄酱、奶酪和帕尔马干酪。浓郁、柔软、非常美味的菜肴，是意大利传统的典型。

€8 ≈ HK$72

松露烤 Scamorza 奶酪

Scamorza al forno tartufata

拉丝奶酪（Scamorza）烤至融化拉丝，加入松露。烟熏味和泥土味，口感有嚼劲且温热。

€8 ≈ HK$72

佛卡夏配意大利香肠和布龙特开心果

Focaccetta con mortadella e pistacchio di bronte

小而柔软的佛卡夏面包，夹有优质的意大利香肠和开心果碎。一种非常美味的传统搭配。

€6 ≈ HK$54

烤面包片

盐和油

Sale e olio

烤过的乡村面包片，简单地用特级初榨橄榄油和盐调味。简单而酥脆可口。

€2 ≈ HK$18

经典番茄

Pomodoro classica

烤面包片配切块的新鲜番茄、罗勒和橄榄油。新鲜、芳香、酥脆。

€3 ≈ HK$27

科洛纳塔猪油和托斯卡纳佩克里诺奶酪

Lardo di colonnata e pecorino toscano

烤面包配陈年猪油（香料猪油），在热量下略微融化，撒上佩克里诺奶酪碎。味道浓郁，咸鲜，油润。

€5 ≈ HK$45

皮埃蒙特核桃和布里奶酪

Noci piemontesi e brie

烤面包片配奶油布里奶酪和酥脆核桃。口感和风味的愉悦对比。

€4 ≈ HK$36

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.3

Google Maps上的587個評分

$$ Moderate

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