套餐(前菜+主菜+甜点) Menu (entrée + plat + dessert) 午餐和晚餐 前菜+主菜+甜点 包含前菜、主菜和甜点的全套套餐。可从时令菜肴中选择。 €39~ ≈ HK$352 選擇0
儿童套餐(12岁以下) Menu enfant (jusqu'à 12 ans) 儿童套餐(12岁以下) 家禽或鱼配薯条,一份冰淇淋 儿童套餐包括一份主菜(白肉或鱼配薯条)和一份冰淇淋甜点。 €12 ≈ HK$108 ✓
扁豆慕斯,蒙贝利亚尔香肠和南瓜 Mousse de Lentilles, Saucisse de Montbéliard et Potimarron 扁豆慕斯,蒙贝利亚尔香肠和南瓜 轻盈的扁豆慕斯,配地区烟熏香肠和烤南瓜。乡村风味的融合。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
野味酥皮派,配开心果和无花果 Terrine de Gibier en Croûte Pistachée aux figues 野味酥皮派,配开心果和无花果 野味肉派,内含开心果和无花果。冷食。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
香煎去壳蜗牛配西班牙辣香肠 Poêlées d'Escargots Décoquillés au Chorizo 香煎去壳蜗牛配西班牙辣香肠 香煎去壳蜗牛配西班牙辣香肠。大胆的海陆组合。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
香煎龙虾,蚕豆配原汁 Langoustines Poêlées, Fèves au Jus 香煎龙虾,豆子配原汁 香煎龙虾配新鲜蚕豆及原汁。一道精致的菜肴,突出甲壳类的鲜美。 €22 ≈ HK$198 − 0 +
鸭肝酱,无花果酱 Terrine de Foie Gras de Canard , Chutney de figues 鸭肝酱,无花果酱 鸭肝酱,配甜咸口味的无花果酱。法国美食经典。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
鸭肉酥松土豆泥,欧芹汁 Parmentier de Canard confit, Jus de Persil 鸭肉酥松土豆泥,欧芹汁 焗烤鸭肉酥松,铺上土豆泥,配欧芹汁。 €25 ≈ HK$225 − 0 +
野生鲜鱼,海藻汁 Le Poisson Sauvage de la Pêche, Jus aux Algues 野生当日鲜鱼,海藻汁 新鲜捕捞的野生鱼,配碘味海藻酱。 €29 ≈ HK$261 − 0 +
炭烤牛柳,小土豆 Filet de Bœuf Cuit au Feu de Bois , Pommes Grenaille 炭烤牛柳,土豆 鲜嫩的牛肉块在炭火上烤制,带有烟熏风味,配小土豆。 €33 ≈ HK$298 − 0 +
野鸭配“欧刺子莓”,红酒酱 Canard Sauvage aux Baies "Epine Vinette", sauce Vin Rouge 野鸭配“欧刺子莓”,红酒酱 野鸭配酸甜的欧刺子莓和浓郁的红酒酱。 €36 ≈ HK$325 − 0 +
水煮梨,玫瑰冰淇淋和苦杏仁慕斯 Poire Pochée, Glace à la Rose et Mousse à l’Amande Amère 水煮梨,玫瑰冰淇淋和苦杏仁慕斯 慢煮梨配玫瑰冰淇淋和杏仁慕斯。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
2022年 普伊布瓦兰 (格拉夫) 2022 PUY BOYREIN (Graves) 波尔多 格拉夫法定产区 葡萄品种:长相思、赛美蓉、密斯卡岱 波尔多白葡萄酒,经典混酿。清新芳香。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
2021年 嘎斯克涅丘 托内尔酒庄 (吉宏达泽) 2021 COTES DE GASCOGNE tonnelle (guihon d'aze) 西南产区 地理标志保护产区 嘎斯克涅丘 葡萄品种:白科伦坡、长相思、乌尼白葡萄 西南产区白葡萄酒,活泼果香,典型的嘎斯克涅风味。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
2021年 嘎斯克涅丘 珍宝酒庄 (吉宏达泽) 2021 COTES DE GASCOGNE trésor (guihon d'aze) 西南产区(甜型) 地理标志保护产区 嘎斯克涅丘 葡萄品种:小维多 西南产区甜白葡萄酒,浓郁甜美。 €9 ≈ HK$81 − 0 +
2013年 美丽克城堡 优等名庄 2013 CHÂTEAU MERIC cru bourgeois 波尔多 格拉夫法定产区 葡萄品种:赤霞珠、梅洛、味而多 波尔多红葡萄酒,陈年佳酿。结构感强,优雅。 €9 ≈ HK$81 − 0 +
2021年 奇农区 佩里耶庄园 (博德里) 2021CHINON Les granges de la Perrière (Baudry) 卢瓦尔河谷 奇农法定产区 葡萄品种:品丽珠 卢瓦尔河谷红葡萄酒,由品丽珠酿造。果味浓郁,口感轻盈。 €9 ≈ HK$81 − 0 +
2023年 普罗旺斯丘 圣唐尼尔酒庄 2023 COTES DE PROVENCE la Santonnière 普罗旺斯 普罗旺斯丘法定产区 有机 葡萄品种:歌海娜、神索、西拉 经典的普罗旺斯桃红葡萄酒,色泽淡雅,口感干爽。非常适合夏季。 €8 ≈ HK$72 − 0 +