돈킴명인감자탕

Name: 돈킴명인감자탕
Address: 首尔
Price range: ₩1000 - ₩80000

★ 4.0 (21)

活鱼类

比目鱼生鱼片

광어회

被称为国民鱼生的比目鱼，特点是清淡弹牙。腥味少，鲜味足，与包饭酱、辣酱、酱油等任何酱料都很搭配。

₩40,000~ ≈ HK$213

石斑鱼生鱼片

우럭회

肉质紧实弹牙，口感极佳的鱼生。越嚼越散发出鲜美的味道。

₩50,000~ ≈ HK$266

比目鱼+石斑鱼+三文鱼

광어+우럭+연어

黑鲷（任选一），多春鱼

可一次品尝大众喜爱的比目鱼、石斑鱼、三文鱼的拼盘生鱼片。可同时品尝到清淡、弹牙、软嫩的口感。

₩40,000~ ≈ HK$213

多春鱼生鱼片

도다리회

将春季代表性鱼类多春鱼切片制成的生鱼片。特点是软糯的口感和淡淡的甜味。

₩55,000~ ≈ HK$292

多春鱼生鱼片（带骨）

도다리 세꼬시

将多春鱼带骨切片（生鱼片），具有爽脆的口感，是极具魅力的菜单。鱼骨的鲜香与鱼肉的鲜美相得益彰。

₩55,000~ ≈ HK$292

黑鲷生鱼片

참숭어회

冬季美味黑鲷，口感软糯弹牙。越嚼越散发出鲜美甘甜的味道。

₩50,000~ ≈ HK$266

比目鱼+石斑鱼+真鲷

광어+우럭+참돔

在白肉鱼代表比目鱼、石斑鱼的基础上，加入了高级鱼种真鲷的 premium 拼盘生鱼片。

₩50,000~ ≈ HK$266

特别拼盘生鱼片

스페셜모듬회

(比目鱼, 石斑鱼, 三文鱼, 时令菜单)

将各种人气鱼种和时令鱼类丰盛组合的特别菜单。适合多人一同品尝多种风味。

₩80,000 ≈ HK$425

줄돔 ( 줄돔 )

줄돔

一种石斑鱼，肉质非常坚硬有弹性，味道鲜美，是高级鱼种。

₩80,000~ ≈ HK$425

真鲷

참돔(도미)

被称为‘海洋女王’的真鲷，以其清淡而浓郁的鲜味而闻名。可享用略微烤制的鱼皮（油淋）或普通生鱼片。

₩80,000~ ≈ HK$425

海鲜冷汤

물회

时令菜单（活鱼，带骨生鱼片）

将新鲜生鱼片和蔬菜放入酸辣清爽的汤中拌食的料理。是食欲不振的夏季的绝佳美味。

₩40,000~ ≈ HK$213

斜纹鲱生鱼片

전어회

时令菜单

秋季代表性鱼类，脂肪丰富，味道鲜美。带骨切片蘸包饭酱食用更美味。

₩30,000~ ≈ HK$159

海鲜类

*所有海鲜类均可在点活鱼类时添加。

海鞘

멍게

被称为‘海之花’，具有独特的香气和清爽微苦的味道。

₩15,000 ≈ HK$80

海参

해삼

具有独特爽脆口感和海洋风味的海洋生物。被称为‘海洋人参’。

₩20,000 ≈ HK$106

角海鞘

개불

虽然外观独特，但越嚼越甜，口感弹牙的海洋生物。

₩20,000 ≈ HK$106

活章鱼

산낙지

将鲜活的章鱼蘸香油盐酱食用的料理。可以享受其粘牙的劲道和弹牙的口感。

₩20,000 ≈ HK$106

海鞘+海参+角海鞘

멍게+해삼+개불

将3种人气海鲜盛于一盘，可多样品尝的拼盘菜单。

₩35,000 ≈ HK$186

附加菜单

酱油虾

간장새우

(10只)

将鲜虾用特制酱油腌制而成。不咸，鲜味十足，适合配米饭或下酒。

₩15,000 ≈ HK$80

辣鱼汤

매운탕

放入鱼骨和蔬菜，用辛辣调料煮成的汤。是吃完生鱼片后必点的收尾菜。

₩5,000 ≈ HK$27

方便面配料

라면사리

加入汤中煮食的方便面。

₩2,000 ≈ HK$11

刀削面配料

칼국수사리

放入汤中食用的扁平软糯的刀削面。

₩2,000 ≈ HK$11

年糕片配料

수제비사리

放入汤中煮食的软糯年糕。

₩2,000 ≈ HK$11

米饭

공기밥

温热的白米饭。

₩1,000 ≈ HK$5

海鲜冷汤面

물회소면사리

拌入海鲜冷汤中食用的软滑面条。

₩2,000 ≈ HK$11

炸虾

새우튀김

(12只)

炸至酥脆香喷喷的炸虾。

₩15,000 ≈ HK$80

鲱鱼

홍어

具有独特刺激味道和氨气味的腌制鲱鱼生鱼片。是狂热爱好者享用的美味。

₩10,000 ≈ HK$53

午餐

午餐时间 12:00 - 下午 3点

明太子汤

알탕

用明太子和鱼籽煮成的辛辣砂锅汤。鱼籽的鲜香与汤的清爽完美融合。

₩8,000 ≈ HK$43

鳕鱼汤

대구탕

用脂肪少、清淡的鳕鱼肉煮成的清汤或辣汤。适合作为解酒汤。

₩7,000 ≈ HK$37

烤鲭鱼

고등어구이

将油润的鲭鱼烤至金黄的下饭配菜。外酥内嫩。

₩8,000 ≈ HK$43

活石斑鱼汤

생우럭탕

(2人份)

将整条活石斑鱼放入煮制，汤味浓郁，肉质软嫩的高级汤品。

₩35,000 ≈ HK$186

生鱼片盖饭

회덮밥

在米饭上放上切块的生鱼片和新鲜蔬菜，用辣酱油拌食的用餐菜单。

₩8,000 ≈ HK$43

明太子盖饭

알밥

在加热的砂锅中放入米饭、飞鱼籽、切碎的泡菜等拌食的料理。飞鱼籽的爆裂口感是其特点。

₩7,000 ≈ HK$37

活鱼寿司

활어초밥

将新鲜的活鱼片放在米饭上的寿司。

₩15,000 ≈ HK$80

特色生鱼片套餐

특선회정식

(1人份)

可同时享用生鱼片、各种配菜和主食的1人套餐。

₩15,000 ≈ HK$80

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.0

Google Maps上的21個評分

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