Sendaizaka Himuka

可以尽情享用冬季美味河豚的套餐料理。从薄切到烤、炸、锅，可以品尝到河豚细腻的鲜味和弹牙的口感。与日本酒搭配绝佳。

将快速炙烤过的牛肉与风味浓郁的九条葱混合的料理。可以享受肉的油脂甘甜和葱的爽脆感。通常用柚子醋等清爽地食用。

用莲藕夹着地鸡肉末炸制而成的料理。莲藕的爽脆口感与鸡肉多汁的鲜美完美结合。非常适合作为下酒菜。

将鱼肉打成泥后油炸而成的鱼糕，呈棒状。特点是鱼的甜味和弹牙的口感。搭配姜末酱油等食用很美味。

将沙丁鱼与梅干一起炖煮至骨头酥烂。梅子的酸味去除了鱼的腥味，味道清爽。非常适合搭配米饭或作为下酒菜。

将黑猪五花肉用甜咸酱汁长时间炖煮。肉质软嫩到可以用筷子夹断，肥肉的甜味在口中融化。味道浓郁。

将鸡肉和根茎类蔬菜（胡萝卜、牛蒡、莲藕等）油炒后炖煮的家常菜。蔬菜的鲜味渗透其中，味道朴素温和。

用味噌炒制的苦瓜料理。苦瓜的苦味和味噌的浓郁味道很搭，能增进食欲。非常适合夏天的菜肴。

将苦瓜简单烤制后用柚子醋调味。味道清爽，可以品尝到苦瓜原有的苦味和口感。非常适合作为餐间小菜。

在豆腐上铺满小鱼干和葱的料理。小鱼干的咸味和葱的香味衬托出清淡的豆腐。虽然简单但却是美味的下酒菜。

本店手工制作的辣味明太子。将鳕鱼卵巢腌制在辣椒等调味液中，具有辛辣和浓郁的鲜味。是佐酒佳品。

将小鱼（如沙丁鱼）等晒干。烤制后香味更浓，越嚼越能尝到鱼的鲜味。非常适合搭配烧酒。

将煮熟的土豆捣碎，与蔬菜和蛋黄酱混合的经典沙拉。特点是口感奶油般柔滑。

时令蔬菜的腌菜拼盘。清爽的咸味或酸味非常适合餐后清口。是日本传统的发酵食品。

将地鸡用炭火豪迈烤制而成的料理。可以享受炭火的香气以及地鸡特有的强烈弹性和鲜美。越嚼越有味道。

将新鲜地鸡表面快速炙烤的刺身。外焦内生，能品尝到肉的甘甜。搭配香草和柚子醋食用，味道清爽。

将鸡翅精心烤制至软嫩。肉质脱骨，可尽享多汁的油脂鲜美。

本店手工制作的蒸饺。内馅饱含肉末的鲜美，口感松软。推荐蘸芥末酱油食用。

将鸡肉预先调味后炸制的日本经典料理。外酥内嫩，多汁可口。非常适合搭配啤酒。

将炸鸡块浸入甜醋中，淋上塔塔酱的宫崎县发源料理。浓郁的酱汁和酸度平衡绝佳，分量十足。

纹理美丽的特上马肉刺身。入口即化的脂肪带来浓郁的甘甜。可搭配姜末或蒜蓉酱油食用。

马舌刺身。具有独特的爽脆口感，味道清爽。可以品尝到稀有部位。

新鲜马肝刺身。口感爽脆，味道浓郁，搭配芝麻油和盐食用是绝品。

将细切的马肉与酱汁和蛋黄拌匀的料理。入口即化的口感和酱汁的甜咸味突出了肉的鲜美。

将烤好的鱼肉弄碎与味噌混合，用高汤稀释后浇在米饭上的宫崎县乡土料理。黄瓜和大叶等配料清爽，非常适合炎热天气或作为餐后收尾。

在拌有小鱼干的米饭上，盖上磨碎的山药（山药泥）的料理。麦饭的口感和山药泥的顺滑口感很好，味道健康温和。

将马肉鞑靼盖在米饭上的盖饭。甜咸酱汁和蛋黄拌匀的马肉与米饭搭配绝佳，非常下饭。

每日更换新鲜海鲜的海鲜盖饭。铺满了当日推荐的鱼类，可以尽情品尝海鲜的美味。

将新鲜地鸡的鸡蛋生吃，淋上酱油拌在热腾腾的米饭上，简单的一道料理。可以品尝到鸡蛋浓郁的醇厚感。

在米饭上铺上鲭鱼肉，淋上热茶或高汤的料理。鲭鱼的鲜味融入高汤中，口感顺滑，易于食用。非常适合作为餐后收尾。

将抹茶揉入荞麦粉制成的绿色荞麦面。可以享受茶的清爽香气和顺滑的口感。蘸冷面汁食用。

在香草冰淇淋上淋上浓郁的黑糖蜜和香喷喷的黄豆粉的和风甜点。香甜冰爽的冰淇淋非常适合餐后清口。

高级日本啤酒，惠比寿生啤。特点是100%麦芽带来的浓郁口感和丰富风味。

瓶装啤酒。可从主要日本品牌中选择。适合倒入杯中分享。

熊本县烧酒酒厂酿制的梅酒。以米烧酒为基底，口感浓郁而清爽。

富含橘子果肉的利口酒。以日本酒为基底，具有如同直接食用橘子般的浓郁爽口甜味。

用苏打水稀释的威士忌（三得利角瓶）饮品。口感爽快，不影响菜肴的味道。

无酒精啤酒风味饮料。不含酒精，不喝酒或开车的人也可以安心饮用。

冰镇乌龙茶。能使口中清爽，与油腻的料理搭配效果好。

软饮料。通常提供橙汁等。

杯装葡萄酒。可选择红葡萄酒或白葡萄酒。

宫崎县都农町产的稀有葡萄酒。在当地也很受欢迎，可以享受果味浓郁的香气。

青森县的著名本地酒。能充分感受到米饭的香味，口感醇厚且平衡良好。

岩手县的本地酒。清爽的辛口，口感清新，能衬托出菜肴的味道。

山形县的高级日本酒。特点是果味香气和醇厚甜味，是难以购得的品牌。

山形县的本地酒。香气华丽，米香与味道平衡良好，不易喝腻。

宫城县的本地酒。香气柔和，味道高雅，作为佐餐酒非常优秀。

宫城县的本地酒。以搭配料理为首要考虑，味道温和。

以“终极佐餐酒”为目标制作的宫城县酒。香气内敛，酸度利落，能衬托出料理的味道。

宫城县的本地酒。是能享受清新爽口味道的限定酒。

福岛县的受欢迎品牌。果味般的浓郁甜味和酸度平衡绝佳。

新潟县的本地酒。与新潟的酒不同，这款酒偏甜，口感醇厚。

新潟县淡丽辛口代表性酒品。特点是香气高雅，余味清爽。

福井县的本地酒。清爽的辛口，与海鲜搭配绝佳。

福井县的著名本地酒。口感精致，味道清澈，带有高级感。

富山县的本地酒。清爽的辛口，不易喝腻，深受喜爱，是晚酌的经典选择。

静冈县的本地酒。可以享受静冈酵母特有的果味香气和清新的味道。

爱知县的现代日本酒。具有白葡萄酒般的酸度和果味，在海外也备受好评。

三重县的本地酒。华丽的香气和清澈的甜味在口中蔓延，余味清爽利落。

山口县的本地酒。具有清新的气泡感和浓郁的鲜味，口感饱满。

高知县的辛口酒品。酸度十足，与肥美的料理搭配效果好。