Niigata Sado Ryotsuko-chokuso Tofuro Okachimachi

鲷鱼炸盖饭以酥脆的外皮和鲜嫩的鲷鱼肉为特色。搭配鲜美的酱汁和米饭一同享用。

汇集了新鲜海鲜的奢华御膳。搭配各种小菜，一次性品尝日本海的美味。

可同时享用新鲜生鱼片和现炸酥脆天妇罗的御膳。可品尝到均衡的和食风味。

铺满新鲜天然鲷鱼片的新鲜盖饭。特制酱汁与米饭的搭配绝佳，可充分享受鲷鱼本身的鲜味。

将鸡肉腌制在酱油基底的酱汁中，裹上土豆淀粉炸制的日式炸鸡。外酥内嫩，口感多汁。请搭配米饭和味噌汤食用。

将肥美的鲭鱼用甜咸味噌炖煮的传统日式料理，非常下饭。鱼肉鲜嫩多汁，味噌的浓郁风味令人食欲大开。

新鲜的竹荚鱼炸至酥脆。请蘸特制酱汁或塔塔酱食用。配有米饭和味噌汤。

使用新潟产雪室熟成猪肉里脊肉制作的炸猪排御膳。经过雪室熟成，肉的鲜味浓缩，口感柔软多汁。

将大虾豪迈炸制后奢侈地铺在盖饭上。甜咸酱汁与米饭和天妇罗完美融合，分量十足。

将当日进货的两种新鲜烤鱼制成的套餐。鱼的种类根据当日进货情况而定。采用简单调味，可品尝到鱼的原味。

新鲜的牡蛎炸至酥脆。多汁的牡蛎鲜味在口中弥漫。请挤上柠檬汁与塔塔酱一同享用。

使用新潟产雪室熟成猪排骨制作的烤肉御膳。经过雪室熟成，肉的鲜味和嫩度更加突出。香烤的排骨非常下饭。

新潟名物越式荞麦面的半份。使用海苔作为粘合剂，口感和滑喉感独特。可与其他定食搭配，轻松品尝新潟风味。

新鲜的鰤鱼生鱼片。鱼肉紧实，带有适度的脂肪。推荐蘸芥末酱油简单品尝。

将葱花金枪鱼泥与盐和水晶般的外观相结合的独特菜肴。葱花金枪鱼泥的鲜味与咸味完美融合，口感清爽而深邃。也非常适合作为下酒菜。

三种不同风味可供品尝的盖物。色彩丰富，每种都有不同的风味和口感。采用时令食材，每日更换。

将新鲜的豆皮做成生鱼片风格的菜肴。口感滑嫩如融化，带有淡淡的豆香。请蘸姜汁酱油或生姜酱油食用。

鲷鱼与芜菁组合的蒸菜。鲷鱼的鲜味和芜菁的甜味被蒸得松软，温和的口感在口中扩散。是寒冷季节暖身的佳品。

将新鲜的鰤鱼用特制照烧酱汁烤制而成，香气四溢。甜咸的酱汁与鰤鱼肉完美融合，非常下饭下酒。

将新鲜鲷鱼用甜咸酱汁炖煮的传统日式料理。鱼肉鲜嫩多汁，酱汁充分渗透。非常适合搭配米饭或作为下酒菜。

将猪肉用以生姜和酱油为基底的甜咸酱汁炒制的经典日式料理。味道浓郁，非常下饭，是人人都爱的口味。也是受欢迎的定食。

将当日进货的新鲜鱼类用甜咸酱汁精心炖煮的菜肴。鱼的种类每天不同。可充分享受时令鱼的鲜味。

将时令食材炸至酥脆的季节限定天妇罗。提供蔬菜和海鲜等当季最美味的食材。请蘸盐或天妇罗酱油食用。

使用大量小麦麦芽，未过滤且保留酵母的Weizen啤酒。果香浓郁，口感柔和。

使用卡斯卡特啤酒花发酵的上发酵淡色艾尔啤酒。带有柑橘类清爽的香气和浓郁的苦味。

日本大型啤酒制造商札幌啤酒的经典拉格啤酒。口感清爽利落，带有爽口的苦味，与各种料理都很搭配。

日本主要啤酒制造商的中瓶啤酒。适合倒入杯中慢慢享用，可佐餐度过放松时光。

酒精度0.00%的无酒精啤酒。适合想享受啤酒风味但又不想摄入酒精的人。

霍啤酒和烧酒、冰块组合的饮品。霍啤酒是啤酒风味饮料，与烧酒混合饮用，可作为低酒精度的鸡尾酒。

黑霍啤酒和烧酒、冰块组合的饮品。比普通霍啤酒更香，口感略显醇厚，与烧酒混合饮用。

这是新潟县下越地区生产的番茶。使用耐雪生长的茶叶和茎制成，具有独特的风味和香气。可佐餐或餐后放松饮用。

拥有百年历史的WILKINSON强碳酸水。使用精炼水，可充分享受纯净爽口的碳酸刺激。也可与其他饮品混合饮用。

国产黑乌龙茶。据说能帮助消化餐食中的油脂，口感清爽。也推荐给注重健康的人。

国产绿茶。口感清爽，香气浓郁，与日式料理搭配绝佳。冷热皆宜。

经典的橙汁。酸甜清爽的口感，深受儿童和成人喜爱。富含维生素C。

浓郁的甜味和热带风情的香气是其特色，如同在吃完熟芒果一样奢侈的口感。也非常适合作为餐后甜点饮品。

使用甜菜糖，加入10种以上香料和香草，以及玫瑰果和洛神花制成的自制手工可乐。与市售可乐不同，具有深邃的香气和风味。

使用甜菜糖和龙舌兰糖浆，大量使用高知县产黄金生姜制成的自制手工姜汁汽水。生姜的微辣和天然的甜味完美协调。