















开胃菜
温拌章鱼沙拉配煮土豆和芹菜
Insalata tiepida di polpo con patate bollite e sedano
章鱼沙拉配煮土豆和芹菜
温拌章鱼沙拉。章鱼煮至软嫩,配以煮土豆和新鲜芹菜,口感爽脆。
烤扇贝沙拉配芝麻菜和圣女果
Insalata di capesante grigliate con rughetta e pomodori datterini
烤扇贝配芝麻菜和圣女果
烤扇贝配芝麻菜和圣女果。清淡精致的开胃菜。
西西里红虾*和斯堪的纳维亚虾*刺身
Crudo di gamberi rossi* e scampi* (Mazara del Vallo-Sicilia)
红虾*和斯堪的纳维亚虾*刺身
精选甲壳类海鲜,生食以突出其新鲜度和天然甜味。保证西西里原产。
红虾*刺身配沙拉(西西里马扎拉德尔瓦洛)
Carpaccio di gamberi rossi* (Mazara del Vallo-Sicilia) con insalata
红虾薄片配沙拉
精细切碎的红虾刺身,配新鲜沙拉。
贻贝和蛤蜊香炒配烤面包
Sauté di cozze e vongole veraci con pane tostato
贻贝和蛤蜊香炒配烤面包
海鲜香炒配大蒜、橄榄油和欧芹。配烤面包蘸取美味酱汁。
炸凤尾鱼和鳕鱼
Fritto antico di alici e baccalà
轻炸凤尾鱼和盐鳕鱼天妇罗
传统罗马式炸小鱼和鳕鱼,轻盈酥脆。
烤面包配撒丁岛凤尾鱼和水牛马苏里拉奶酪
Bruschetta con alici dissalate di Sciacca e bufala DOP
水牛马苏里拉奶酪配凤尾鱼烤面包
烤面包配新鲜水牛马苏里拉奶酪和美味凤尾鱼柳。
炸西葫芦和茄子片
Chips di zucchine e melanzane
轻炸西葫芦和茄子天妇罗
蔬菜切成薄片,炸至酥脆,如同薯片。素食小吃。
手工切帕尔马火腿(Norcia IGT)配水牛马苏里拉奶酪
Prosciutto di montagna tagliato a mano (Norcia IGT) con bufala DOP
手工切火腿配水牛马苏里拉奶酪
高品质陈年火腿片配新鲜多汁的坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪。
帕尔马火腿(18个月朗吉拉诺)配哈密瓜
Prosciutto di Parma (Langhirano 18 mesi) con melone
帕尔马火腿配哈密瓜
经典的意大利夏季搭配。哈密瓜的甜味与陈年帕尔马火腿的咸味形成对比。
水牛马苏里拉奶酪(SA Pontecagnano)配圣女果和罗勒
Bufala DOP (Pontecagnano - SA) con pomodori datterini e basilico
水牛马苏里拉奶酪、新鲜番茄和罗勒沙拉
卡普雷塞沙拉,选用顶级食材:水牛马苏里拉奶酪、甜圣女果和芳香罗勒。
烤佩克里诺芝士配黑松露烤面包
Crostino con pecorino grigliato e tartufo nero
烤面包配烤佩克里诺芝士和黑松露
烤面包配融化的佩克里诺芝士和芳香黑松露片。
煎蛋配黑松露
Uovo al tegamino con tartufo nero
煎蛋配黑松露
煎蛋配柔软的蛋黄,点缀浓郁的黑松露风味。
汤
今日例汤
Zuppa del giorno
今日例汤
每日新鲜食材制作的汤。
头盘 所有意面均可选择无麸质 可提供无麸质意面
Amatriciana意面
Bucatini alla Matriciana
粗管面配猪脸颊肉、番茄酱和佩克里诺芝士
餐厅招牌菜。长形有孔意面配番茄酱、脆皮猪脸颊肉和佩克里诺罗马诺芝士。
培根蛋培根奶酪意面
Rigatoni alla carbonara
粗管面配猪脸颊肉、鸡蛋和佩克里诺芝士
罗马经典。短意面配蛋黄酱、佩克里诺罗马诺芝士、黑胡椒和脆皮猪脸颊肉。
培根奶酪意面(Gricia),无番茄的Amatriciana
Mezze maniche alla "gricia", la Matriciana in bianco
粗管面配猪脸颊肉和佩克里诺芝士
培根蛋酱意面和Amatriciana意面的前身。意面仅配猪脸颊肉、佩克里诺罗马诺芝士和胡椒,不含番茄或鸡蛋。
粗管面配火腿、芝麻菜和佩克里诺芝士
Mezze maniche con prosciutto, rughetta e pecorino
粗管面配火腿、芝麻菜和佩克里诺芝士
意面配新鲜美味食材:火腿、芳香芝麻菜和佩克里诺芝士片。
芝士黑胡椒意面
Tonnarelli cacio e pepe
芝士黑胡椒意大利细面
新鲜鸡蛋面,类似粗意大利面,配以浓郁的佩克里诺罗马诺和黑胡椒乳化酱。
白汁羊肉意面
Rigatoni al ragù d'agnello in bianco
羊肉酱粗管面
意面配浓郁羊肉酱,无番茄,以突出羊肉风味。
黑松露意大利细面
Tagliolini con tartufo nero
黑松露意大利细面
新鲜细长面配珍贵黑松露片。香气浓郁精致的菜肴。
海鲜头盘
意大利面配撒丁岛凤尾鱼和圣女果
Spaghetti con alici dissalate di Sciacca e pomodori datterini
干凤尾鱼和新鲜圣女果意大利面
意大利面配以西西里凤尾鱼和甜圣女果制成的美味酱汁。
海鲈鱼柠檬扁面
Linguine con spigola di mare e limone
海鲈鱼柠檬扁面
扁平长面配新鲜鱼肉和柠檬的柑橘风味。
蛤蜊意大利面
Spaghetti con vongole veraci
蛤蜊意大利面
经典的意大利海鲜菜肴。意大利面配新鲜蛤蜊、大蒜、橄榄油和欧芹。
粗管面配贻贝和佩克里诺芝士(白汁)
Mezzemaniche con cozze e pecorino, in bianco
粗管面配贻贝和佩克里诺芝士
拉齐奥美食的经典搭配,将海鲜与咸鲜的佩克里诺芝士结合。
粗管面配红虾*和帕奇诺番茄(西西里马扎拉德尔瓦洛)
Paccheri con gamberi rossi* e pachino (Mazara del Vallo-Sicilia)
粗管面配红虾*和番茄酱
粗管面配优质西西里红虾和帕奇诺番茄。
烩饭配虾*酱(西西里马扎拉德尔瓦洛)
Risotto alla crema di scampi* (Mazara del Vallo-Sicilia)
烩饭配虾酱
烩饭配浓郁虾酱。奶油般细腻,带有淡淡海鲜风味。
主菜
烤羊排
Costolette d'abbacchio scottadito
烤羊排
快速高温烤羊排。通常用手食用,会烫到手指。
烤羊肉配土豆
Abbacchio al forno con patate
烤羊肉配土豆
慢烤羊肉配土豆、迷迭香和大蒜。鲜嫩多汁。
烤牛肉片配芝麻菜和圣女果
Tagliata di manzo con rughetta e pomodori datterini
烤牛肉片配芝麻菜和圣女果
烤牛肉切片,配芝麻菜和圣女果。
烤牛排
Bistecca di manzo ai ferri
烤牛排
烤牛排。简单美味。
烤牛柳
Filetto di manzo ai ferri
烤牛柳
最嫩的牛肉部位,按您想要的熟度烤制。
绿胡椒牛柳
Filetto di manzo al pepe verde
绿胡椒酱牛柳
牛柳配香辣绿胡椒奶油酱。
香煎牛柳丝
Straccetti di manzo (di filetto) saltati in padella
香煎薄切牛肉(菲力)
快速香煎薄切牛柳丝,常配芝麻菜或香醋。
烤牛肉配土豆泥
Roast beef con puré di patate
烤牛肉配土豆泥
烤牛肉片配奶油土豆泥。
金枪鱼酱小牛肉
Vitello tonnato
金枪鱼续随子酱小牛肉
冷盘,薄切煮小牛肉片,淋上金枪鱼、续随子和蛋黄酱。
炖小牛肉丸
Polpette di vitella in umido
番茄酱炖小牛肉丸
慢炖小牛肉丸配传统番茄酱。
罗马式煎小牛肉
Saltimbocca alla romana
罗马式煎小牛肉配火腿和鼠尾草
罗马式煎小牛肉配帕尔马火腿和鼠尾草,白葡萄酒调味。罗马经典菜肴。
柠檬汁煎小牛肉
Scaloppina al limone
柠檬汁煎小牛肉
薄切小牛肉片,裹粉后香煎,配清爽柠檬酱。
春季小牛肉炸肉排配芝麻菜和圣女果
Cotoletta di vitella primavera con rughetta e pomodori datterini
米兰式小牛肉炸肉排配芝麻菜沙拉和圣女果
裹粉油炸小牛肉排,配新鲜芝麻菜和圣女果。
罗马牛肚配佩克里诺芝士和薄荷
Trippa alla romana con pecorino e menta
罗马牛肚配佩克里诺芝士
牛杂碎慢炖配番茄、罗马薄荷和大量佩克里诺芝士。贫穷但风味浓郁的菜肴。
白汁炖牛膝骨配豌豆
Ossobuco di vitella in bianco con piselli
炖牛膝骨配豌豆
牛膝骨,带中心骨髓,慢炖后配豌豆。
猎人式炖鸡
Pollo alla cacciatora
鸡肉配大蒜和迷迭香
炖鸡配番茄、蔬菜和香草。质朴而令人满足的菜肴。
烤新鲜佩克里诺芝士配帕尔马火腿
Pecorino fresco grigliato con prosciutto di Parma
烤佩克里诺芝士配帕尔马火腿
微烤佩克里诺芝士配帕尔马生火腿
茄子千层面
Melanzane alla parmigiana
茄子焗饭配番茄、罗勒、马苏里拉和帕玛森芝士
炸茄子片、番茄酱、马苏里拉和帕玛森芝士焗烤。
海鲜主菜
烤海鲈鱼配土豆和圣女果
Filetto di spigola di mare al forno con patate e pomodori datterini
烤海鲈鱼配土豆和圣女果
优质烤鱼配经典土豆和圣女果。
海鲈鱼(盐焗),至少2人份
Spigola di mare al sale, minimo 2 persone
盐焗海鲈鱼,至少2人份。按公斤计价。
整条海鲈鱼用粗盐烤制,保持鱼肉湿润入味。按公斤计价。
地中海大虾*(白葡萄酒香煎)
Mazzancolle* (Mar Mediterraneo) spadellate al vino bianco
香煎虾配白葡萄酒
地中海大虾*香煎,白葡萄酒调味
烤鱿鱼
Calamari grigliati
烤鱿鱼
烤新鲜鱿鱼,鲜嫩微烟熏。
炸鱿鱼和地中海大虾*
Frittura di calamari e mazzancolle* (Mar Mediterraneo)
炸鱿鱼和虾
裹粉油炸的鱿鱼和虾,热腾酥脆,配柠檬。
烤西西里红虾*和斯堪的纳维亚虾*
Scampi* (Mazara del Vallo-Sicilia) gratinati al forno
烤扇贝
西西里虾*,裹上香料面包糠,烤至金黄。
烤扇贝配青豆
Capesante grigliate con fagiolini
烤扇贝配青豆
烤甲壳类海鲜,配青豆。
蔬菜与配菜
青豆(油醋汁或黄油帕玛森芝士)
Fagiolini all'agro o burro e parmigiano
煮青豆(油醋汁或黄油帕玛森芝士)
煮青豆(油醋汁或黄油帕玛森芝士)
烤蔬菜
Verdure grigliate
烤蔬菜
什锦时令烤蔬菜。
油醋汁菊苣
Cicoria all'agro
煮菊苣配橄榄油和柠檬
煮菊苣配橄榄油和柠檬。微苦清爽的味道。
炒菊苣配大蒜、橄榄油和辣椒
Cicoria saltata in padella con aglio, olio e peperoncino
炒菊苣配大蒜、橄榄油和辣椒
罗马风味炒菊苣,美味辛辣。
自制炸薯条
Patate fritte della casa
自制炸薯条
新鲜炸薯条,外脆内软。
烤土豆
Patate al forno
烤土豆
经典烤土豆,金黄酥脆,迷迭香风味。
混合生菜配圣女果
Insalata verde mista con pomodori datterini
混合生菜配番茄
时令新鲜沙拉配甜圣女果。
甜点与冰淇淋
今日甜点
Dolci del giorno
自制蛋糕
每日更换的自制蛋糕精选。
芝士蛋糕
La CheeseCake
芝士蛋糕
新鲜芝士蛋糕,饼干底,常配浆果酱。
提拉米苏
Tiramisù
最著名的意大利甜点:浸泡咖啡的手指饼干层叠马斯卡彭奶油和可可粉。
焦糖布丁或法式烤布蕾
Cream caramel o Crème brûlée
奶油和鸡蛋制作的杯装甜点,配流动的焦糖或烧焦的糖层。
手工制作的Pizzo(卡拉布里亚)黑松露
Tartufo nero artigianale di Pizzo (Calabria)
松露冰淇淋配巧克力和榛子
榛子巧克力冰淇淋,球形,内有融化巧克力心,外裹可可粉。
开心果半冷冻甜点
Semifreddo al pistacchio
开心果半冷冻甜点
轻盈蓬松的冷冻甜点,开心果口味。
柠檬冰沙
Sorbetto al limone
柠檬冰沙
清爽的冰镇甜点,由柠檬汁、水和糖制成。餐后绝佳。
奶油冰淇淋配黑巧克力
Gelato di crema con cioccolato fondente
香草冰淇淋配热巧克力
经典奶油冰淇淋配热巧克力酱。
野草莓配橙汁和糖
Fragoline di bosco con succo d'arancia e zucchero
野草莓配橙汁和糖
小巧芳香的野生草莓,仅用橙汁调味。
菠萝
Ananas
切片菠萝
新鲜菠萝片。
哈密瓜或西瓜
Melone o Anguria
哈密瓜或西瓜
时令新鲜水果。
矿泉水
Acqua minerale
Nepi verde, 奶油和 San Pellegrino
瓶装水,有气泡水和无气泡水。
橙味汽水和柠檬汽水
Aranciata e Gazzosa
Lurisia
经典的意大利碳酸饮料。
Chinotto
Chinotto
Neri
由Chinotto柑橘制成的酸甜味深色饮料。独特微苦的味道。
可口可乐
Coca-Cola
无酒精碳酸饮料。
汤力水
Acqua tonica
Schweppes
带有金鸡纳霜苦味的碳酸饮料。
鲜榨橙汁
Spremuta d'arancia
新鲜橙汁。
咖啡
Caffè
意大利浓缩咖啡。
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡和奶泡制成的热饮。
The
The
热红茶。
洋甘菊与花草茶
Camomilla e Tisane
舒缓或芳香的草本浸液。
Menabrea Bionda
Menabrea Bionda
意大利优质拉格啤酒,平衡且解渴。
Nastro Azzurro ZERO 无酒精啤酒
Nastro Azzurro ZERO Analcolica
著名意大利啤酒的无酒精版本。
金酒汤力酒 金酒"Mare" 和汤力水"Fever Tree"
Gin Tonic Gin "Mare" e Acqua tonica "Fever Tree"
用优质地中海金酒和高品质汤力水调制的清爽鸡尾酒。
内格罗尼
Negroni
经典的意大利鸡尾酒,以金酒、甜味美思和金巴利为基础。烈烈芳香。
Spritz
Spritz
威尼斯开胃酒,以普罗塞克、苦精(如Aperol或Campari)和苏打水为基础。
金巴利苏打
Campari soda
单份金巴利苏打开胃酒。
Prosecco Brut
Prosecco Brut
De Faveri
意大利干型起泡酒,适合祝酒或开胃。
香槟玫瑰红葡萄酒
Champagne Rosè
Nominé-Renard
优质法国桃红起泡酒。
按杯供应的葡萄酒
家酿葡萄酒
Vino della casa
白马里诺或梅洛红葡萄酒
家酿散装酒,有白葡萄酒和红葡萄酒可选。
有机白Grechetto
Bianco Grechetto Biologico
"Brugnoli" 拉齐奥
当地有机白葡萄酒,清新果香。
白Passerina
Bianco Passerina
"San Michele a Ripa" 马尔凯
马尔凯白葡萄酒,花香淡雅。
有机Cesanese d'Affile 红葡萄酒
Rosso Cesanese d'Affile Biologico
"F.lli Cavalieri" 拉齐奥
来自拉齐奥的本土红葡萄酒,酒体饱满,香料味浓。
Montepulciano d'Abruzzo 红葡萄酒
Rosso Montepulciano d'Abruzzo
"Masciarelli" 阿布鲁佐
来自阿布鲁佐的浓郁单宁红葡萄酒。
酒单
家酿Marino DOP葡萄酒
Vino della Casa Marino dop
小瓶装本地白葡萄酒。
Frascati Superiore
Frascati Superiore
Cantina Neri
拉齐奥DOCG白葡萄酒,干型且咸鲜。
长相思(100%长相思)
Sauvignon (100% Sauvignon)
Livio Felluga
清新芳香的白葡萄酒。
灰皮诺(100%灰皮诺)
Pinot Grigio (100% Pinot Grigio)
Livio Felluga
清淡果香的白葡萄酒。
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