Karoku

Name: Karoku
Address: 1 Chome-15-13 Shirokane, Minato City, 东京
Price range: ¥280 - ¥4500

在此地，已传承50年。位于小巷深处的灯光下，孤零零地伫立着一家小餐馆。仿佛时光倒流般的景象。不是豪华的料理，而是美味的料理。不变的事物，改变的事物。今后，也将以不变的地点、不变的味道。恭候您的光临。托您的福，可吕久迎来了50周年。

★ 4.4 (59) $$Moderate 📍 1 Chome-15-13 Shirokane, Minato City

时令推荐

标价为不含税价格。另外收取8%的消费税。

鲭鱼生拌

鯖のなめろう

将时令肥美的鲭鱼与味噌、香辛蔬菜一起剁碎制成。是鸭肉爱好者无法抗拒的一道菜。

将新鲜的鲭鱼与味噌、生姜、葱等香辛蔬菜一起用刀切碎制成的料理。口感粘稠，味道浓郁。与日本酒的搭配绝佳。

¥900 ≈ ¥41

茄子杀，椒肉叶

茄子の殺し、椒肉葉

夏日特有的辛辣美味。顶级猪肉的微辣和清爽的茄子高汤与茄子非常搭配的料理。

将茄子浸泡在特制的辣酱中制成的料理。辣椒的刺激性辣味和茄子的多汁是其特点。辛辣味非常下酒。

¥750 ≈ ¥34

茗荷烧

茗荷焼き

以我们熟悉的餐间小点茗荷为主的一道菜。将用芝麻油腌制的茗荷快速烤制。可以品尝到茗荷的甜味和微苦味的受欢迎的一道菜。

将用芝麻油腌制的茗荷快速烤制。加热后甜味更加突出，可以品尝到独特的香气和爽脆的口感。味道清爽。

¥600 ≈ ¥27

谷中生姜猪五花肉卷烤

谷中生姜の豚バラ巻き焼き

就像大人的直接品尝。将谷中生姜用猪五花肉卷起来，用代代相传的秘制酱汁烤制。请品尝初夏的味道。

将带叶的谷中生姜用猪五花肉卷起来烤制的料理。生姜清爽的辛辣味和猪肉脂肪的甜味绝妙搭配。可以蘸味噌或酱汁直接享用。

¥650 ≈ ¥29

可吕久原创猪五花肉卷串

可呂久オリジナル豚バラ巻き串

・西葫芦和番茄・烟熏奶酪和番茄用西葫芦和番茄烤制了猪五花肉和奶酪的圆盘。西葫芦和番茄都与猪五花肉非常搭配。

将番茄、西葫芦、奶酪等食材用猪五花肉卷起来烤制的串烧。加热后的番茄酸甜味与猪肉的鲜美融为一体。多汁且色彩丰富。

¥350~ ≈ ¥16

可吕久特制冰豆腐

可呂久特製冷奴

以韩式辣酱为基底的酱汁，搭配大特制酱汁和切成丝的豆腐一起享用。还可以准备作为配菜的生姜、葱，以及供您享用的冷豆腐。

将特制的韩式辣酱基底酱汁和配料淋在冰镇豆腐上的一道菜。辛辣而浓郁的酱汁衬托出清淡豆腐的味道。非常适合下酒。

¥550 ≈ ¥25

传承五十年的可吕久逸品

特制内脏炖锅

特製もつ煮込み

将猪肉或牛肉的内脏与蔬菜一起用味噌汤底精心炖煮的料理。长时间炖煮使内脏变得柔软入味。通常会撒上七味辣椒粉食用。

¥680 ≈ ¥31

猪肚刺身

ガツ刺し

将新鲜的猪肚（Gatsu）煮熟，切片后像生鱼片一样食用。具有嘎吱嘎吱的弹牙口感。用大蒜酱油或醋味噌清爽地食用。

¥700 ≈ ¥32

肝脏烤

レバのよい焼き

1串

将新鲜的肝脏以绝妙的火候烤制的串烧。表面香脆，内部保持着入口即化的奶油般口感。可以品尝到肝脏特有的浓郁鲜味。

¥280 ≈ ¥13

黄瓜冷盘

胡瓜の冷菜

用黄瓜制作的冷前菜。用中华风或日式沙拉酱调味，可以享受爽脆的口感。是作为餐间小点非常清爽的一道菜。

¥600 ≈ ¥27

烤饭团

焼きおにぎり

在饭团上涂抹酱油或味噌后烤制而成的料理。表面酥脆，内部松软。烤酱油的香气令人食欲大开。

¥350 ≈ ¥16

店员推荐

鸡翅炸

手羽先の唐揚げ

鸡翅炸大蒜酱油风味

将鸡翅油炸，用大蒜酱油基底的酱汁调味。外皮酥脆，肉质多汁。推荐用手拿着豪爽地吃。

¥700 ≈ ¥32

时令蔬菜猪五花肉卷串

季節野菜の豚バラ巻き串

将时令蔬菜用猪五花肉卷起来烤制的串烧。猪肉的脂肪渗透到蔬菜中，衬托出蔬菜的甜味。可以品尝到根据季节变化的蔬菜。

¥350 ≈ ¥16

切碎的卷心菜配特制蘸酱

ざく切りキャベツ特製ディップ添

将大块生卷心菜蘸特制蘸酱食用的简单下酒菜。可以享受卷心菜的甜味和口感。蘸酱多为味噌或蛋黄酱基底。

¥600 ≈ ¥27

Running Egg 蛋拌饭

ランニングエッグの玉子かけご飯

将新鲜的生鸡蛋打在刚煮好的米饭上，淋上酱油搅拌后食用。是日本的灵魂食物。“Running Egg”似乎是指特定的品牌鸡蛋，可以享受浓郁的蛋黄风味。

¥600 ≈ ¥27

炸物

猪脸颊肉炸

豚ホホ肉の唐揚げ

使用稀有部位猪脸颊肉制作的炸物。具有适度的弹性和脂肪的鲜美，口感多汁。非常搭配啤酒或Highball。

¥850 ≈ ¥38

鸡软骨炸

やげんナンコツの唐揚げ

鸡胸软骨（鸡胸软骨）的炸物。具有嘎吱嘎吱的独特口感。可以享受外皮的酥脆和软骨的口感，是下酒菜的经典。

¥800 ≈ ¥36

鸡翅炸大蒜酱油风味

手羽先の唐揚げにんにく醤油風味

用大蒜酱油充分调味的鸡翅炸。具有香浓的香气和浓郁的味道。非常下酒的一道菜。

¥700 ≈ ¥32

炸薯条蒜香风味

ポテトフライガーリック風味

用蒜粉或炸蒜调味的炸薯条。蒜的香味令人食欲大开。炸好的酥脆口感。

¥700 ≈ ¥32

主食

烤饭团

焼きおにぎり

涂抹酱油后烤制而成的饭团。外层酥脆，内部松软是其特点。焦酱油的香气很受欢迎。

¥350 ≈ ¥16

Running Egg 蛋拌饭

ランニングエッグの玉子かけご飯

将浓郁的鸡蛋打在米饭上食用的简单料理。淋上少许酱油搅拌后食用。可以享受鸡蛋的浓郁和米饭的甜味。

¥600 ≈ ¥27

磯边烤

いそべ焼き

将烤好的年糕涂上酱油，用海苔卷起来的料理。香脆的酱油香和海苔的风味衬托出年糕的味道。有嚼劲的口感是其特点。

¥300 ≈ ¥14

宴会套餐

宴会套餐 4,000日元

ご宴会に 4,000円コース

以时令食材为主・前菜・特制内脏炖锅・黄瓜冷盘・鸡翅炸・串烧 5种・腌菜拼盘・烤饭团＊套餐、畅饮均4人起订。＊“特制火锅套餐仅在冬季提供。

可以享用使用时令食材制作的料理和酒的宴会套餐。从前菜到主菜，再到主食都包含在内。推荐团体用餐。

¥4,000 ≈ ¥181

畅饮套餐

飲み放題コース

¥3,800（不含税） ¥3,200（不含税）＊主食杂烩粥

在规定时间内可以无限畅饮酒水和软饮料的套餐。通常与料理套餐一起点。适合大量饮酒的人的优惠选项。

¥3,200~ ≈ ¥145

主食杂烩粥

お食事〆の雑炊

¥4,500（不含税）

在火锅结束后，将米饭放入剩余的汤中煮制的料理。米饭吸收了食材的鲜味，味道温和。作为套餐的收尾提供。

¥4,500 ≈ ¥204

饮品菜单

生啤酒

惠比寿生啤

エビス樽生

日本的Premium啤酒。100%麦芽的浓郁口感和丰富香气是其特点。搭配绵密的泡沫一同享用。

¥450~ ≈ ¥20

惠比寿 प्रीमियम 黑啤

エビスプレミアムブラック

惠比寿啤酒的黑啤类型。具有烘烤过的麦芽的香味和淡淡的甜味。苦味较少，口感醇厚。

¥470~ ≈ ¥21

惠比寿半半

エビスハーフ・アンド・ハーフ

将普通啤酒和黑啤酒各一半混合。兼具两者的优点，口感浓郁但易于饮用。

¥470~ ≈ ¥21

瓶装啤酒

札幌 Lager 啤酒 (赤星)

サッポロラガービール (赤星)

日本历史最悠久的啤酒品牌之一。具有经过热处理的啤酒特有的浓厚风味。复古的标签是其标志。

¥650 ≈ ¥29

Highball

角Highball

角ハイボール

用三得利威士忌“角瓶”兑苏打水调制的经典Highball。具有清爽的风味和碳酸的爽快感。非常搭配炸物等料理。

¥550 ≈ ¥25

姜味 Highball

ジンジャーハイボール

用威士忌兑姜汁汽水调制的鸡尾酒。姜的辛辣和甜味与威士忌的风味相得益彰。易于饮用的风味。

¥650 ≈ ¥29

山崎 premium highball

山崎プレミアムハイボール

使用日本高级威士忌“山崎”制作的奢华Highball。可以享受高雅的香气和细腻的风味。一杯特别的饮品。

¥800 ≈ ¥36

茶调酒

乌龙茶调酒

ウーロン茶割り

用乌龙茶兑烧酒制成的酒。清爽不影响菜肴的味道。卡路里也相对较低，很受欢迎。

¥600 ≈ ¥27

玉露绿茶调酒

玉露入り緑茶割り

用优质玉露绿茶兑烧酒制成的酒。茶的苦味和鲜味与烧酒非常搭配。与日式料理搭配性好。

¥650 ≈ ¥29

乌龙茶调酒

ウコン茶割り

用乌龙茶兑烧酒制成的酒。具有乌龙茶独特的风味。有时会被注重健康的人选择。

¥700 ≈ ¥32

青汁调酒

青汁割り

用青汁兑烧酒制成的独特酒品。青汁的苦味令人上瘾。推荐给担心蔬菜摄入不足的人。

¥700 ≈ ¥32

苏打

鲜榨葡萄柚苏打

生搾りグレープフルーツサワー

加入新鲜葡萄柚汁的苏打。可以享受新鲜的果味和酸味。清爽的饮用口感。

¥600 ≈ ¥27

鲜榨柠檬苏打

生搾りレモンサワー

加入新鲜柠檬汁的苏打。柠檬的强烈酸味和香气是其特点。可以使炸物等油腻的料理变得清爽。

¥700 ≈ ¥32

Hoopy

套餐

セット

Hoopy (白色)

烧酒和Hoopy（啤酒风味饮料）的套餐。可以以低卡路里、低糖质享受接近啤酒的风味。可以自行调整浓度是其魅力所在。

¥600 ≈ ¥27

中 (续杯烧酒)

中 (おかわり焼酎)

Hoopy套餐的追加烧酒。倒入杯中剩余的Hoopy（外）中饮用。

¥300 ≈ ¥14

外 (Hoopy)

外 (ホッピー)

Hoopy套餐的追加兑水材料（Hoopy瓶）。如果烧酒（中）还有剩余，则追加订购。

¥300 ≈ ¥14

烧酒・日本酒・葡萄酒

红薯 (烧酒)

赤兔马 (Sekitoba)

赤兎馬 (せきとば)

鹿儿岛县产的红薯烧酒。具有果香和清爽的口感。推荐加冰块或兑水饮用。

¥700~ ≈ ¥32

明亮农家

明るい農村

用传统陶罐发酵制作的红薯烧酒。可以享受红薯原有的甜味和香味。口感浓郁但易于饮用。

¥750~ ≈ ¥34

蔵純粋

接近原酒度数的烈性红薯烧酒。具有浓郁的风味和强烈的香气。推荐小口慢饮。

¥850~ ≈ ¥38

可吕久

可呂久

以店名命名的原创烧酒。据推测是为了搭配料理而调制的。风味均衡。

¥650~ ≈ ¥29

白玉纯

白玉しろ

米烧酒的代表性品牌。具有高雅的香气和清爽不腻的口感。与任何料理都很搭配。

¥650~ ≈ ¥29

大麦 (烧酒)

神之河

神の河

琥珀色是其特点的长期熟成大麦烧酒。具有威士忌般的香草香气和醇厚的风味。加冰块或兑苏打水饮用很美味。

¥650~ ≈ ¥29

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商店信息

★

4.4

Google Maps上的59个评分

$$ Moderate

📍 1 Chome-15-13 Shirokane, Minato City

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