Karoku

طبق مصنوع من سمك الماكريل الطازج المفروم ناعماً بالسكين مع معجون الميسو والزنجبيل والبصل الأخضر. يتميز بقوامه اللزج ونكهته الغنية. يتناسب بشكل رائع مع الساكي.

طبق باذنجان مخلل في صلصة حارة خاصة. يتميز بحرارة الفلفل الحار وعصارة الباذنجان. نكهة حارة تفتح الشهية.

طبق ميروتو متبل بزيت السمسم ومشوي قليلاً. يعزز التسخين الحلاوة ويسمح لك بالاستمتاع بالرائحة الفريدة والقوام المقرمش. نكهة منعشة.

طبق مصنوع من لف لحم الخنزير حول الزنجبيل الأخضر الطازج ومشوي. يتناسب طعم الزنجبيل المنعش مع حلاوة دهون لحم الخنزير. يمكن الاستمتاع به مع معجون الميسو أو الصلصة.

أسياخ مشوية من لحم الخنزير ملفوفة حول مكونات مثل الطماطم والكوسا والجبن. تتحد حموضة وحلاوة الطماطم المطبوخة مع نكهة لحم الخنزير. عصاري وملون.

طبق من التوفو البارد مغطى بصلصة خاصة قائمة على الكوتشوجان والتوابل. الصلصة الحارة قليلاً والغنية تعزز نكهة التوفو الخفيفة. مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق مطهو ببطء في حساء قائم على معجون الميسو مع أحشاء الخنزير أو البقر والخضروات. الطهي لفترة طويلة يجعل الأحشاء طرية ومشبعة بالنكهة. عادة ما يتم تقديمه مع رش من فلفل الشيتومي.

طبق مصنوع من معدة الخنزير (جاتسو) المسلوقة والمقطعة إلى شرائح مثل الساشيمي. يتميز بقوامه المقرمش والمرن. يؤكل مع صلصة الثوم وصلصة الصويا أو صلصة الخل.

أسياخ كبدة طازجة مشوية إلى درجة مثالية. السطح عطري والجزء الداخلي لا يزال طريًا وكريميًا. يمكنك الاستمتاع بنكهة الكبدة الغنية المميزة.

مقبلات باردة باستخدام الخيار. متبلة بصلصة صينية أو يابانية، وتتمتع بقوام مقرمش. طبق منعش مثالي كاستراحة بين الوجبات.

طبق أرز على شكل كرة مشوي مغطى بصلصة الصويا. يتميز بقوامه المقرمش من الخارج ونكهة صلصة الصويا المحروقة. رائحة صلصة الصويا المحروقة تفتح الشهية.

طبق مصنوع من أجنحة الدجاج المقلية والمتبلة بصلصة الثوم وصلصة الصويا. الجلد مقرمش واللحم عصاري. يوصى بتناوله باليد.

أسياخ مشوية من خضروات موسمية ملفوفة بلحم الخنزير. دهون لحم الخنزير تتخلل الخضروات وتعزز حلاوتها. يمكنك الاستمتاع بخضروات مختلفة حسب الموسم.

طبق مقبلات بسيط يتكون من قطع كبيرة من الملفوف الطازج مغموسة في صلصة خاصة. يمكنك الاستمتاع بحلاوة الملفوف وقوامه. غالبًا ما تكون الصلصات قائمة على معجون الميسو أو المايونيز.

طبق طعام ياباني تقليدي يتكون من أرز مطبوخ طازجًا مع بيضة نيئة وبعض صلصة الصويا. "رانينغ إيج" يشير إلى نوع معين من البيض، ويسمح لك بالاستمتاع بنكهة صفار البيض الغنية.

دجاج مقلي مصنوع من خد الخنزير، وهو جزء نادر. يتميز بمرونة معتدلة ونكهة دهنية، مما يمنحه نكهة عصارية. يتناسب جيدًا مع البيرة والهايبول.

دجاج مقلي من غضروف صدر الدجاج (ياغين نانتسكو). يتميز بقوامه الفريد المقرمش. طبق جانبي كلاسيكي يمكنك الاستمتاع فيه بقرمشة الغلاف الخارجي وقوام الغضروف.

دجاج مقلي من أجنحة الدجاج متبل جيدًا بصلصة الثوم وصلصة الصويا. يتميز برائحة عطرة ونكهة غنية. طبق يفتح الشهية.

بطاطس مقلية بنكهة الثوم. رائحة الثوم تفتح الشهية. تتميز بقوام هش وساخن عند القلي.

طبق أرز على شكل كرة مشوي مغطى بصلصة الصويا. يتميز بقوامه المقرمش من الخارج ورائحة صلصة الصويا المحروقة. شائع كطبق ختامي.

طبق بسيط يتكون من بيض ذي نكهة غنية فوق الأرز. يضاف القليل من صلصة الصويا ويخلط. يمكنك الاستمتاع بنكهة البيض الغنية وحلاوة الأرز.

طبق أرز لزج مشوي مغطى بصلصة الصويا وملفوف بأعشاب البحر. يتميز بنكهة صلصة الصويا العطرية وطعم أعشاب البحر. يتميز بقوامه المطاطي.

دورة حفلات يمكن الاستمتاع فيها بالأطباق والمشروبات المصنوعة من مكونات موسمية. تتضمن الدورة المقبلات والطبق الرئيسي والأرز في النهاية. موصى به للمجموعات.

خطة تسمح لك بشرب المشروبات الكحولية وغير الكحولية غير المحدودة خلال فترة زمنية معينة. غالبًا ما يتم طلبه مع دورات الطعام. خيار مفيد لمن يشرب الكثير.

طبق مصنوع من الأرز المطبوخ في الحساء المتبقي بعد طهي الأطباق. الأرز الذي امتص الحساء بنكهة المكونات له نكهة لطيفة. يتم تقديمه في نهاية الدورة.