宝味八萬 (ホウミハチマン)

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宝味八万
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宝味八万

宝味八萬 (ホウミハチマン)

Shibuya, Tomigaya, 1 Chome−53−4 リコービル 1F

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饮品菜单 (点心・单品料理)
推荐菜单
午餐菜单
饮品菜单 (点心・单品料理)

笋尖鲜虾饺

筍尖鮮蝦餃

蒸煎饺 (3个)

内含虾仁和笋丁的透明皮蒸饺。弹牙的虾仁和爽脆的笋丁是其特点。是点心的经典之作。

¥680
$4.00

鲜虾仁肠粉

鮮蝦仁腸粉

鲜虾肠粉

用米粉制作的Q弹薄皮包裹虾仁的广式料理。口感滑嫩,淋上甜咸酱油酱汁食用。

¥800
$5.00

海鲜烧卖

海鮮焼売

海鲜烧卖 (3个)

充满海鲜风味的鲜美烧卖。猪肉和海鲜的搭配恰到好处。

¥680
$4.00

香滑牛肉肠粉

香滑牛肉腸粉

牛肉肠粉

用滑嫩的米粉皮包裹调味牛肉制成的点心。可品尝到牛肉的鲜美和顺滑的皮的口感。

¥800
$5.00

春菊饺

春菊餃

春菊香菇粉丝蒸饺 (3个)

包裹春菊、香菇、粉丝的蒸饺。春菊的独特香气和香菇的鲜味浓郁,是风味十足的点心。

¥680
$4.00

蜜汁叉烧肠粉

蜜汁叉焼腸粉

叉烧肠粉

将甜味叉烧包裹在肠粉中。叉烧的甜味与酱油酱汁的搭配绝佳。

¥780
$5.00

鱼翅饺

魚翅餃

鱼翅蒸饺 (3个)

加入鱼翅的奢华蒸饺。可品尝到爽脆的口感和浓郁的鲜味。

¥680
$4.00

五彩素春卷

五目上素春巻

五彩春卷 (3个)

内含蔬菜、肉等多种配料的炸春卷。外皮酥脆,内馅丰富。

¥680
$4.00

小笼包

小籠包

小笼包 (3个)

用薄皮包裹滚烫汤汁和肉馅的点心。通常用勺子盛起,破皮后先品尝汤汁再食用。

¥680
$4.00

黑芝麻球

黒餡芝麻球

黑芝麻团子 (3个)

内含黑芝麻馅的炸团子。周身裹满芝麻,口感香脆,皮糯米弹,是甜点心。

¥580
$4.00

水晶粉果

水晶粉果

鲜虾韭菜蒸饺 (3个)

用浮水粉制成的半透明皮包裹虾仁和韭菜的蒸饺。外观如水晶般晶莹剔透,韭菜的香味令人食欲大开。

¥580
$4.00

皮蛋咸肉粥

皮蛋咸肉粥

皮蛋咸肉粥

皮蛋(腌蛋)和咸肉煮成的中式粥。绵密软糯的粥与咸肉的咸香完美融合。

¥680
$4.00

腐皮卷

付皮巻

腐皮卷淋蚝油 (3个)

将配料用腐皮卷起后炸蒸,淋上蚝油的料理。腐皮吸收酱汁后,口感多汁。

¥680
$4.00

锅蛋牛肉粥

鍋蛋牛肉粥

鸡蛋牛肉粥

含有牛肉和鸡蛋的营养丰富的中式粥。牛肉的鲜美与粥的温和相得益彰,是一道暖心暖胃的佳肴。

¥800
$5.00

山竹牛肉丸

山竹牛肉丸

牛肉蒸肉丸 (3个)

用牛肉制作的蒸肉丸。常加入荸荠、陈皮等,可品尝到独特的风味和弹牙的口感。

¥680
$4.00

鲜虾云吞

鮮蝦雲吞

鲜虾云吞 (5个)

鲜虾云吞汤。清淡的汤配上弹牙的虾仁,口感十足。

¥800
$5.00

虎皮凤爪

虎皮鳳爪

香辣炸蒸鸡爪

将鸡爪炸过后用香辣酱汁蒸制而成。表皮呈虎皮状,富含胶原蛋白,味道浓郁。

¥580
$4.00

豉油皇炒面

豉油皇炒麺

无配料炒面

用中式酱油调味的简易炒面。配料仅有黄韭或豆芽,可享受面条的嚼劲和酱油的香味。

¥900
$6.00

豆豉排骨

豆鼓排骨

豆豉蒸排骨

将猪排骨与豆豉一起蒸制而成。豆豉的浓郁和咸味衬托出猪肉的鲜美。

¥680
$4.00

鲜蛋牛肉饭

鮮蛋牛肉飯

鸡蛋牛肉蒸饭

将调味牛肉和鸡蛋蒸在米饭上。肉汁和酱汁渗透到米饭中,如同盖浇饭一样美味。

¥900
$6.00

广式锅贴

広東鍋煎餃

蒸煎饺 (3个)

底部煎至酥脆,上部蒸熟的饺子。可同时享受香脆的外皮和多汁的内馅。

¥680
$4.00

腊肉排骨饭

腊肉排骨飯

排骨蒸饭

将排骨或腊肉蒸在米饭上。肉的油脂和鲜味渗透到米饭中。

¥900
$6.00

蜜汁叉烧酥

密汁叉焼酥

叉烧酥 (3个)

将甜叉烧馅包裹在酥脆的酥皮中烤制而成。甜咸交织的口味非常适合搭配茶点。

¥780
$5.00

豉油鸡

豉油鶏

豉油鸡

一道用特制酱油酱汁炖煮的粤菜。酱油的香味和鸡肉的软嫩是其特点,非常下饭。

¥800
$5.00

萝卜糕

大根餅

萝卜糕 (3个)

将萝卜丝与米粉混合蒸制,表面烤至香脆的点心。干虾和腊肠的鲜味浓缩其中,口感Q弹。

¥680
$4.00

白切鸡

白切鶏

豉油鸡

将嫩滑的白切鸡淋上姜葱风味酱汁的冷菜。清爽可口,非常适合作为前菜。

¥750
$5.00

松花蛋挞

松花蛋撻

蛋挞 (3个)

将浓郁的蛋奶冻倒入酥脆的挞皮中烤制而成的甜点。趁热食用,奶冻会融化流淌,口感极佳。

¥580
$4.00

广式腊肠

広州腊腸

腊肠

广式甜味香肠。经过风干熟成,越嚼越能品尝到肉的鲜美和独特的香味。

¥800
$5.00

酥皮面包

酥皮麵包

甜皮包 (3个)

一种表面烤有甜曲奇面团的面包,类似菠萝包。内部常包有叉烧馅等,是广式风味的面包。

¥680
$4.00

脆皮烧肉

脆皮焼肉

窑烤猪五花肉

将带皮的猪五花肉烤至酥脆的料理。皮的酥脆口感与肥肉的丰腴多汁是绝妙搭配的广式烤肉。

¥1,200
$8.00

烤羊排

焼羊排

羊肉排骨

将羊肉排骨烤制而成。孜然等香料味浓,可品尝到羊肉特有的风味。

¥1,300
$8.00

广式烧鸭

広東焼鴨

窑烤鸭

整只烤制的烤鸭。皮脆肉嫩,油脂丰富,味道浓郁。通常搭配梅子酱等食用。

¥1,200
$8.00

广式叉烧

広東叉焼

叉烧

将用特制甜咸酱汁腌制的广式叉烧在专用烤炉中慢烤而成。表面呈赤红色,肉质多汁是其特点。

¥1,000
$6.00
推荐菜单

白灼时蔬

白灼時菜

时令蔬菜温拌

将时令新鲜蔬菜快速焯水烹制而成。简单淋上蚝油或酱油酱汁,即可品尝蔬菜本身的甘甜和爽脆口感。

¥700
$4.00

辣椒拌山药

唐椒拌長芋

山药青辣椒

将爽脆的山药用青辣椒拌制的冷菜。微辣的口感是点睛之笔,适合作为餐间小菜或下酒菜。

¥650
$4.00

老虎菜

老虎菜

黄瓜、青辣椒和香菜沙拉

将黄瓜、青辣椒、香菜等拌制的香辣沙拉。香草的香气和辣椒的辣味刺激食欲。

¥700
$4.00

香醋皮蛋

香酢皮蛋

皮蛋

将腌制好的鸭蛋(皮蛋)淋上香醋酱汁的前菜。皮蛋独特的浓郁口感与酸味酱汁非常搭配。

¥500
$3.00

凉拌黄瓜

涼拌黄瓜

黄瓜

将拍碎的黄瓜用蒜末和香油拌制的凉菜。口感清爽,爽脆可口,是开胃首选。

¥500
$3.00

凉拌黑木耳

涼拌黒木耳

黑木耳

将爽脆的木耳用酸味酱汁拌制的冷菜。富含膳食纤维,是一道健康的菜肴。

¥500
$3.00

凉拌豆腐干

涼拌豆腐干

干豆腐

将硬豆腐(干豆腐)切丝拌制而成。口感扎实,可品尝到大豆的香味。

¥500
$3.00

酥炸鱼块

酥炸魚块

酥炸鱼块黑椒风味

将白身鱼裹上面糊炸至酥脆,用黑胡椒调味的一道菜。外酥内软,口感极佳。

¥600
$4.00
午餐菜单

蜜汁叉烧面

A, 蜜汁叉焼麺

点心3种、萝卜糕、沙拉、腌菜 (叉烧面) (小笼包、海鲜烧卖、水晶粉果)

以甜辣叉烧盖浇面为主的午餐套餐。包含3种人气点心、萝卜糕和沙拉,分量十足。

¥1,200
$8.00

东坡肉饭

B, 東波肉飯

点心3种、萝卜糕、五彩春卷、沙拉、腌菜 (东坡肉饭) (小笼包、海鲜烧卖、水晶粉果)

将炖得软烂的红烧肉(东坡肉)盖在米饭上的一份套餐。配有蒸点和春卷,令人满足的定食。

¥1,200
$8.00

皮蛋咸肉粥

C, 皮蛋咸肉粥

点心3种、萝卜糕、五彩春卷、沙拉、腌菜 (皮蛋粥) (小笼包、海鲜烧卖、水晶粉果)

皮蛋咸肉粥套餐。味道温和,易于消化,并配有蒸点等丰富配菜。

¥1,200
$8.00
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