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宝味八万

宝味八萬 （ホウミハチマン）
★ 3.7 (257) $$Moderate 📍 Shibuya, Tomigaya, 1 Chome−53−4 リコービル 1F

饮品菜单 (点心・单品料理)

笋尖鲜虾饺
筍尖鮮蝦餃
蒸煎饺 (3个)
内含虾仁和笋丁的透明皮蒸饺。弹牙的虾仁和爽脆的笋丁是其特点。是点心的经典之作。
¥680 ≈ HK$34
鲜虾仁肠粉
鮮蝦仁腸粉
鲜虾肠粉
用米粉制作的Q弹薄皮包裹虾仁的广式料理。口感滑嫩，淋上甜咸酱油酱汁食用。
¥800 ≈ HK$40
海鲜烧卖
海鮮焼売
海鲜烧卖 (3个)
充满海鲜风味的鲜美烧卖。猪肉和海鲜的搭配恰到好处。
¥680 ≈ HK$34
香滑牛肉肠粉
香滑牛肉腸粉
牛肉肠粉
用滑嫩的米粉皮包裹调味牛肉制成的点心。可品尝到牛肉的鲜美和顺滑的皮的口感。
¥800 ≈ HK$40
春菊饺
春菊餃
春菊香菇粉丝蒸饺 (3个)
包裹春菊、香菇、粉丝的蒸饺。春菊的独特香气和香菇的鲜味浓郁，是风味十足的点心。
¥680 ≈ HK$34
蜜汁叉烧肠粉
蜜汁叉焼腸粉
叉烧肠粉
将甜味叉烧包裹在肠粉中。叉烧的甜味与酱油酱汁的搭配绝佳。
¥780 ≈ HK$39
鱼翅饺
魚翅餃
鱼翅蒸饺 (3个)
加入鱼翅的奢华蒸饺。可品尝到爽脆的口感和浓郁的鲜味。
¥680 ≈ HK$34
五彩素春卷
五目上素春巻
五彩春卷 (3个)
内含蔬菜、肉等多种配料的炸春卷。外皮酥脆，内馅丰富。
¥680 ≈ HK$34
小笼包
小籠包
小笼包 (3个)
用薄皮包裹滚烫汤汁和肉馅的点心。通常用勺子盛起，破皮后先品尝汤汁再食用。
¥680 ≈ HK$34
黑芝麻球
黒餡芝麻球
黑芝麻团子 (3个)
内含黑芝麻馅的炸团子。周身裹满芝麻，口感香脆，皮糯米弹，是甜点心。
¥580 ≈ HK$29
水晶粉果
鲜虾韭菜蒸饺 (3个)
用浮水粉制成的半透明皮包裹虾仁和韭菜的蒸饺。外观如水晶般晶莹剔透，韭菜的香味令人食欲大开。
¥580 ≈ HK$29
皮蛋咸肉粥
皮蛋咸肉粥
皮蛋（腌蛋）和咸肉煮成的中式粥。绵密软糯的粥与咸肉的咸香完美融合。
¥680 ≈ HK$34
腐皮卷
付皮巻
腐皮卷淋蚝油 (3个)
将配料用腐皮卷起后炸蒸，淋上蚝油的料理。腐皮吸收酱汁后，口感多汁。
¥680 ≈ HK$34
锅蛋牛肉粥
鍋蛋牛肉粥
鸡蛋牛肉粥
含有牛肉和鸡蛋的营养丰富的中式粥。牛肉的鲜美与粥的温和相得益彰，是一道暖心暖胃的佳肴。
¥800 ≈ HK$40
山竹牛肉丸
牛肉蒸肉丸 (3个)
用牛肉制作的蒸肉丸。常加入荸荠、陈皮等，可品尝到独特的风味和弹牙的口感。
¥680 ≈ HK$34
鲜虾云吞
鮮蝦雲吞
鲜虾云吞 (5个)
鲜虾云吞汤。清淡的汤配上弹牙的虾仁，口感十足。
¥800 ≈ HK$40
虎皮凤爪
虎皮鳳爪
香辣炸蒸鸡爪
将鸡爪炸过后用香辣酱汁蒸制而成。表皮呈虎皮状，富含胶原蛋白，味道浓郁。
¥580 ≈ HK$29
豉油皇炒面
豉油皇炒麺
无配料炒面
用中式酱油调味的简易炒面。配料仅有黄韭或豆芽，可享受面条的嚼劲和酱油的香味。
¥900 ≈ HK$45
豆豉排骨
豆鼓排骨
豆豉蒸排骨
将猪排骨与豆豉一起蒸制而成。豆豉的浓郁和咸味衬托出猪肉的鲜美。
¥680 ≈ HK$34
鲜蛋牛肉饭
鮮蛋牛肉飯
鸡蛋牛肉蒸饭
将调味牛肉和鸡蛋蒸在米饭上。肉汁和酱汁渗透到米饭中，如同盖浇饭一样美味。
¥900 ≈ HK$45
广式锅贴
広東鍋煎餃
蒸煎饺 (3个)
底部煎至酥脆，上部蒸熟的饺子。可同时享受香脆的外皮和多汁的内馅。
¥680 ≈ HK$34
腊肉排骨饭
腊肉排骨飯
排骨蒸饭
将排骨或腊肉蒸在米饭上。肉的油脂和鲜味渗透到米饭中。
¥900 ≈ HK$45
蜜汁叉烧酥
密汁叉焼酥
叉烧酥 (3个)
将甜叉烧馅包裹在酥脆的酥皮中烤制而成。甜咸交织的口味非常适合搭配茶点。
¥780 ≈ HK$39
豉油鸡
豉油鶏
豉油鸡
一道用特制酱油酱汁炖煮的粤菜。酱油的香味和鸡肉的软嫩是其特点，非常下饭。
¥800 ≈ HK$40
萝卜糕
大根餅
萝卜糕 (3个)
将萝卜丝与米粉混合蒸制，表面烤至香脆的点心。干虾和腊肠的鲜味浓缩其中，口感Q弹。
¥680 ≈ HK$34
白切鸡
白切鶏
豉油鸡
将嫩滑的白切鸡淋上姜葱风味酱汁的冷菜。清爽可口，非常适合作为前菜。
¥750 ≈ HK$37
松花蛋挞
松花蛋撻
蛋挞 (3个)
将浓郁的蛋奶冻倒入酥脆的挞皮中烤制而成的甜点。趁热食用，奶冻会融化流淌，口感极佳。
¥580 ≈ HK$29
广式腊肠
広州腊腸
腊肠
广式甜味香肠。经过风干熟成，越嚼越能品尝到肉的鲜美和独特的香味。
¥800 ≈ HK$40
酥皮面包
酥皮麵包
甜皮包 (3个)
一种表面烤有甜曲奇面团的面包，类似菠萝包。内部常包有叉烧馅等，是广式风味的面包。
¥680 ≈ HK$34
脆皮烧肉
脆皮焼肉
窑烤猪五花肉
将带皮的猪五花肉烤至酥脆的料理。皮的酥脆口感与肥肉的丰腴多汁是绝妙搭配的广式烤肉。
¥1,200 ≈ HK$60
烤羊排
焼羊排
羊肉排骨
将羊肉排骨烤制而成。孜然等香料味浓，可品尝到羊肉特有的风味。
¥1,300 ≈ HK$65
广式烧鸭
広東焼鴨
窑烤鸭
整只烤制的烤鸭。皮脆肉嫩，油脂丰富，味道浓郁。通常搭配梅子酱等食用。
¥1,200 ≈ HK$60
广式叉烧
広東叉焼
叉烧
将用特制甜咸酱汁腌制的广式叉烧在专用烤炉中慢烤而成。表面呈赤红色，肉质多汁是其特点。
¥1,000 ≈ HK$50

推荐菜单

白灼时蔬
白灼時菜
时令蔬菜温拌
将时令新鲜蔬菜快速焯水烹制而成。简单淋上蚝油或酱油酱汁，即可品尝蔬菜本身的甘甜和爽脆口感。
¥700 ≈ HK$35
辣椒拌山药
唐椒拌長芋
山药青辣椒
将爽脆的山药用青辣椒拌制的冷菜。微辣的口感是点睛之笔，适合作为餐间小菜或下酒菜。
¥650 ≈ HK$32
老虎菜
黄瓜、青辣椒和香菜沙拉
将黄瓜、青辣椒、香菜等拌制的香辣沙拉。香草的香气和辣椒的辣味刺激食欲。
¥700 ≈ HK$35
香醋皮蛋
香酢皮蛋
皮蛋
将腌制好的鸭蛋（皮蛋）淋上香醋酱汁的前菜。皮蛋独特的浓郁口感与酸味酱汁非常搭配。
¥500 ≈ HK$25
凉拌黄瓜
涼拌黄瓜
黄瓜
将拍碎的黄瓜用蒜末和香油拌制的凉菜。口感清爽，爽脆可口，是开胃首选。
¥500 ≈ HK$25
凉拌黑木耳
涼拌黒木耳
黑木耳
将爽脆的木耳用酸味酱汁拌制的冷菜。富含膳食纤维，是一道健康的菜肴。
¥500 ≈ HK$25
凉拌豆腐干
涼拌豆腐干
干豆腐
将硬豆腐（干豆腐）切丝拌制而成。口感扎实，可品尝到大豆的香味。
¥500 ≈ HK$25
酥炸鱼块
酥炸魚块
酥炸鱼块黑椒风味
将白身鱼裹上面糊炸至酥脆，用黑胡椒调味的一道菜。外酥内软，口感极佳。
¥600 ≈ HK$30

午餐菜单

蜜汁叉烧面
A, 蜜汁叉焼麺
点心3种、萝卜糕、沙拉、腌菜 (叉烧面) (小笼包、海鲜烧卖、水晶粉果)
以甜辣叉烧盖浇面为主的午餐套餐。包含3种人气点心、萝卜糕和沙拉，分量十足。
¥1,200 ≈ HK$60
东坡肉饭
B, 東波肉飯
点心3种、萝卜糕、五彩春卷、沙拉、腌菜 (东坡肉饭) (小笼包、海鲜烧卖、水晶粉果)
将炖得软烂的红烧肉（东坡肉）盖在米饭上的一份套餐。配有蒸点和春卷，令人满足的定食。
¥1,200 ≈ HK$60
皮蛋咸肉粥
C, 皮蛋咸肉粥
点心3种、萝卜糕、五彩春卷、沙拉、腌菜 (皮蛋粥) (小笼包、海鲜烧卖、水晶粉果)
皮蛋咸肉粥套餐。味道温和，易于消化，并配有蒸点等丰富配菜。
¥1,200 ≈ HK$60

餐牌到此為止

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商店資訊

★
3.7
Google Maps上的257個評分
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