Fugutake

使用天然河豚的豪华套餐。从刺身到火锅、炸河豚，可以尽情品尝河豚的鲜美。

女将推荐的河豚料理套餐。可以品尝到河豚刺身、炸河豚、火锅等河豚武的经典菜肴。

为商务或特殊宴请升级的河豚套餐。使用优质食材，最适合款待尊贵客人。

极薄的河豚鱼片（铁臽）。切得近乎透明的鱼肉，具有独特的弹性和清淡的甜味。蘸醋橘酱和红叶萝卜泥食用。

厚切河豚鱼片刺身。与薄切不同，可以享受更强的弹性和口感。

油炸河豚鱼肉。外酥内嫩，像鸡肉一样多汁，鲜味浓缩。

用河豚鱼块和蔬菜在昆布高汤中炖煮的火锅（铁臽）。能煮出河豚鱼的鲜美高汤。蘸醋橘酱食用。

味噌风味河豚火锅。味噌的浓郁口感与河豚鱼清淡的鱼肉非常搭配。

烤制的河豚白子（精巢）的珍味。表面香脆，内部口感顺滑浓郁。

新鲜河豚白子刺身。入口即化，口感浓郁鲜美。

将过滤后的河豚白子与日本酒混合而成。口感顺滑浓郁的酒。

用甜咸酱汁炖煮的河豚鱼骨（带骨鱼肉）。骨头周围的鱼肉味道尤其好。

用河豚鱼肉制作的寿司。爽脆的口感与醋饭很搭。

用河豚鱼肉（鱼皮、烫过的鱼肉等）制作的沙拉。清爽可口。

用河豚火锅的汤底煮制的粥。河豚的鲜味渗透到每一粒米饭中，是收尾的绝佳选择。

将烤过的河豚鱼鳍放入热清酒中的日本酒。可以品尝到香ばしい香气和独特的醇厚感。

将河豚鳍留在鳍酒中，作为续杯的热清酒。

用醋或醋橘酱清爽地食用的新鲜生牡蛎。被称为“海洋牛奶”的浓郁风味。

蒸制的安康鱼肝。被称为“海洋鹅肝”，口感浓郁顺滑，蘸醋橘酱食用。

用高汤充分浸润后烤制的日式煎蛋卷。口感蓬松，味道温和鲜美。

用醋拌的海蕴。滑溜的口感和酸味能增进食欲。

用辣椒等腌制的明太子。微辣，适合下酒。

用辣椒和盐辛腌制的白菜等蔬菜发酵食品。带有辛辣和酸味。

时令蔬菜腌菜拼盘。最适合用餐时作为佐餐小菜。