什锦开胃菜
前菜盛り合わせ
将当天推荐的几种开胃菜拼盘而成的菜肴。可以品尝到各种不同的味道。非常适合作为下酒菜分享。
¥2,200
≈ ¥100
0
Fragranza
Fragranza
可以享用使用时令食材制作的正宗意大利菜和葡萄酒的餐厅。手工意面和炭火烤制的主菜是招牌。
Anti pasta (冷盘)
岩手县产生蚝
岩手県産 生牡蠣
新鲜的岩手县产生蚝。可以品尝到浓郁的海之牛奶风味。挤上柠檬简单食用。
¥750
≈ ¥34
0
金桔蜜饯配水牛马苏里拉
キンカンのコンポートと水牛モッツァレラ
酸甜金桔蜜饯和奶油般的水牛马苏里拉奶酪的组合。水果的甜味和奶酪的咸味非常搭配。可以作为开胃菜或甜点享用。
¥1,800
≈ ¥81
0
布拉塔奶酪和梨
ブラータチーズと洋梨
一款搭配融化了奶油的布拉塔奶酪和甜梨的菜肴。特点是浓郁柔滑的口感。非常适合搭配白葡萄酒或起泡酒。
¥2,300
≈ ¥104
0
马肉鞑靼
馬肉のタルタル
将新鲜马肉切碎调味而成的鞑靼牛排。可以品尝到马肉的鲜味和柔滑的口感。可以放在法棍面包上，或者直接作为下酒菜。
¥2,000
≈ ¥91
0
今日卡帕乔
本日のカルパッチョ
使用当天采购的新鲜海鲜制作的卡帕乔。用橄榄油和香草衬托出食材的原味。鱼的种类因天而异。
¥1,800
≈ ¥81
0
新洋葱和鲆鱼腌制
新玉ねぎと鰆のマリネ
将时令鲆鱼（Sawara）和甜新洋葱腌制而成的冷盘。特点是清爽的酸味。是一道令人食欲大开的菜肴。
¥1,650
≈ ¥75
0
火腿和哈密瓜
生ハムとメロン
意大利经典开胃菜，搭配咸味火腿和甜味哈密瓜。咸甜交织的味道非常下酒。简单却又奢华的组合。
¥2,200
≈ ¥100
0
Insalata (沙拉)
蘑菇沙拉
マッシュルームのサラダ
大量使用切片新鲜蘑菇制作的沙拉。可以品尝到蘑菇的香气和口感。用简单的调味汁拌制。
¥1,200
≈ ¥54
0
茴香和橙子沙拉
ウイキョウとオレンジのサラダ
将清爽香气的茴香和酸甜的橙子混合制作的西西里风沙拉。清爽可口，非常适合餐后清口。特点是爽脆的口感。
¥1,300
≈ ¥59
0
水果番茄沙拉
フルーツトマトのサラダ
使用高糖分水果番茄制作的简单沙拉。可以品尝到番茄本身浓郁的甜味和酸味。用橄榄油和盐简单调味。
¥1,200
≈ ¥54
0
章鱼和菊苣沙拉
タコとプンタレッラのサラダ
搭配章鱼和罗马蔬菜的菊苣沙拉。菊苣的微苦和爽脆的口感与章鱼的鲜味非常搭配。通常用凤尾鱼酱调味。
¥1,650
≈ ¥75
0
Fritto (炸物)
炸鳕鱼白子
タラの白子フリット
将鳕鱼白子裹上面糊炸制而成的炸物。外酥内软，口感奶油般柔滑。请趁热食用。
¥1,800
≈ ¥81
0
炸鱿鱼
ヤリイカのフリット
将鱿鱼稍微炸制而成的意大利风天妇罗。特点是鱿鱼的柔软和面糊的香气。挤上柠檬清爽地食用。
¥1,600
≈ ¥72
0
Anti pasta Caldo (热盘)
生鲭鱼布鲁斯凯塔
生しらすのブルスケッタ
1片
将新鲜的生鲭鱼放在法棍面包上的开胃菜。可以品尝到海的香味和橄榄油的风味。请用手拿着吃。
¥600
≈ ¥27
香草面包糠烤扇贝
ホタテの香草パン粉焼き
1片
将扇贝柱上撒上混合了香草的面包糠烤制而成的一道菜。酥脆的面包糠和多汁的扇贝口感非常搭配。香草的香气作为点缀。
¥1,200
≈ ¥54
烤花椰菜和火腿配鼠尾草黄油酱
カリフラワーと生ハムのオーブン焼き セージバターソース
将花椰菜和火腿烤制，淋上香气四溢的鼠尾草黄油酱的热菜。酥脆的花椰菜与黄油的浓郁酱汁完美融合。
¥1,500
≈ ¥68
0
鱿鱼和菠菜炖煮
スルメイカとほうれん草のインツィミーノ
将鱿鱼和菠菜炖煮的托斯卡纳地区传统菜肴。鱿鱼的鲜味渗透到蔬菜中。味道温和的炖菜。
¥2,000
≈ ¥91
0
黑胡椒蒸贻贝
ムール貝の黒胡椒蒸し
将贻贝用大量黑胡椒蒸制而成的一道菜。辛辣的味道衬托出贻贝的鲜味。非常适合作为下酒菜。
¥1,600
≈ ¥72
0
虾夷鹿肉丸
蝦夷鹿のポルペッタ
使用虾夷鹿肉末制作的肉丸（Polpette）。可以品尝到野味特有的浓郁鲜味。通常以番茄酱或炖煮的方式提供。
¥1,800
≈ ¥81
0
烤红薯和戈贡佐拉奶酪
安納芋とゴルゴンゾーラのオーブン焼き
将高糖分的安纳芋和咸味戈贡佐拉奶酪烤制而成的菜肴。咸甜交织的味道让人欲罢不能。非常下酒的热菜。
¥1,500
≈ ¥68
0
下仁田葱和煎蛋配乌鱼子
下仁田葱と目玉焼きカラスミがけ
将甜味浓郁的下仁田葱烤制，上面放上煎蛋，再撒上乌鱼子的一道菜。融化的蛋黄和乌鱼子的咸味衬托出葱的甜味。
¥1,500
≈ ¥68
0
煎虾夷猪肉香肠
蝦夷豚サルシッチャのソテー
2份
将虾夷猪肉制作的自制香肠煎制而成。肉的鲜味浓缩，味道多汁。香草和香料的香气浓郁。
¥1,600
≈ ¥72
0
下仁田葱和牡蛎焗饭
下仁田葱と牡蠣のグラタン
将时令下仁田葱和牡蛎一起制作的热焗饭。牡蛎的鲜味融入白酱中。是冬季最适合的温热料理。
¥1,600
≈ ¥72
0
卷心菜和野猪肉卷
サボイキャベツとイノシシのインボルティーニ
1份
将野猪肉用羽衣甘蓝（卷心菜）包裹炖煮的卷心菜卷风味菜肴。可以品尝到野味和卷心菜的甜味。
¥1,500
≈ ¥68
0
烤星鳗配马沙拉酱
穴子のロースト マルサラソース
将酥脆烤制的星鳗，搭配甜美的马沙拉酒酱。香烤的星鳗和浓郁的酱汁非常搭配。
¥1,600
≈ ¥72
0
牛肚和黑甘蓝的兰佩多托
ギアラと黒キャベツのランプレドット
将牛的第四胃（牛肚）与黑甘蓝一起炖煮的佛罗伦萨风内脏炖菜。可以品尝到炖煮得非常软嫩的内脏的鲜味。推荐搭配面包食用。
¥1,600
≈ ¥72
0
牡蛎和洋葱煎蛋
牡蠣と葉玉ねぎの卵焼き
将牡蛎和甜洋葱制作的意大利式煎蛋卷或炒蛋。牡蛎的风味渗透到整个鸡蛋中。可以享受蓬松的口感。
¥1,800
≈ ¥81
0
蔬菜汤
ミネストローネ
使用大量蔬菜制作的意大利什锦汤。蔬菜的温和甜味和鲜味融化其中。是暖身温和的味道。
¥1,500
≈ ¥68
0
煎蛋和黑松露
目玉焼きと黒トリュフ
将简单的煎蛋撒上香气四溢的黑松露的奢华菜肴。半熟的蛋黄和松露的香气非常搭配。
¥1,500
≈ ¥68
0
烤菊苣和普罗沃拉奶酪
ラディッキオとプロヴォラチーズ焼き
将微苦的菊苣和烟熏普罗沃拉奶酪一起烤制的热菜。奶酪的浓郁和蔬菜的苦味营造出成熟的味道。
¥1,200
≈ ¥54
0
烤梭子鱼
カマスのベッカフィーコ
西西里岛的传统菜肴，将面包屑、葡萄干和松子等馅料卷在梭子鱼中烤制而成。酸甜的馅料与鱼的鲜味完美融合。
¥1,650
≈ ¥75
0
番茄炖牛肚
トリッパのトマト煮込み
将牛的蜂巢胃（牛肚）用番茄酱炖煮至软嫩的经典菜肴。可以享受独特的口感和番茄的酸味。通常会撒上奶酪。
¥1,600
≈ ¥72
0
烤鱿鱼和新土豆
ヤリイカと新ジャガのロースト
将鱿鱼和当季新土豆香烤而成的菜肴。可以品尝到鱿鱼的鲜味和土豆的甜味。简单却能发挥食材的原味。
¥1,700
≈ ¥77
0
米兰风白芦笋配黑松露
ホワイトアスパラガスのミラノ風 黒トリュフ添え
将煮好的白芦笋放在上面，配上煎蛋和奶酪，再撒上黑松露的米兰风味菜肴。可以奢华地品尝春季的味道和松露的香气。
¥2,500
≈ ¥113
0
Pasta Fresca (意面)
红薯馅意式饺子配戈贡佐拉酱
さつまいものトルテッリ 〜ゴルゴンゾーラのソース〜
将红薯泥包裹的馅料意面（Tortelli）。浓郁的戈贡佐拉奶酪酱与甜味的意面非常搭配。
¥1,800
≈ ¥81
0
千层面
ラザニア
将薄面皮、肉酱、白酱和奶酪层层叠叠烤制而成的菜肴。是意大利家庭料理，可以享受热腾腾浓郁的味道。
¥1,800
≈ ¥81
0
牛肝菌和牛肉肉酱意面
ポルチーニと牛肉のラグーソースのタリアッレ
将香气四溢的牛肝菌和牛肉慢炖而成的肉酱与宽面条混合的一道菜。蘑菇的芳香和肉的鲜味与意面完美融合。
¥1,800
≈ ¥81
0
蘑菇和夏松露意面
マッシュルームとサマートリュフのタヤリン
将大量使用蛋黄制作的细面条意面“Taglierini”与蘑菇和夏松露混合的一道菜。松露的香气令人食欲大开。
¥1,800
≈ ¥81
0
红虾和水果番茄墨鱼汁意面
赤エビとフルーツトマトのイカスミを練りこんだタリオリーニ
将墨鱼汁揉入黑色的意大利面，搭配甜美的红虾和水果番茄酱汁。是一道充满海鲜鲜味的一品。
¥1,800
≈ ¥81
0
白虾和西葫芦番茄酱意式饺子
白エビとズッキーニのトマトソースのニョッキ
将Q弹的意式饺子与白虾和西葫芦制作的番茄酱混合而成的意面。白虾的甜味和番茄的酸味非常搭配。
¥1,700
≈ ¥77
0
鱿鱼和布龙特产开心果意大利宽面
ヤリイカとブロンテ産ピスタッキオのフェットチーネ
将宽面条“Fettuccine”与鱿鱼和西西里布龙特产开心果混合制作的酱汁。特点是开心果浓郁的风味和香气。
¥1,700
≈ ¥77
0
猪肉和瑞可塔奶酪馅馄饨配Fontina酱撒松露
豚とリコッタチーズをつめたラビオリ 〜フォンデュータソーストリュフがけ〜
将猪肉和瑞可塔奶酪包裹的馄饨，淋上浓郁的奶酪奶油酱（Fontina），再撒上松露的奢华意面。
¥2,300
≈ ¥104
0
千叶县产香菇意大利宽面
千葉県産椎茸のフェットチーネ
使用肉厚香气浓郁的千叶县产香菇制作的意大利宽面。香菇的鲜味融入酱汁中，是蘑菇爱好者的最爱。
¥1,650
≈ ¥75
0
蚕豆和戈贡佐拉酱的意式饺子
そら豆とゴルゴンゾーラソースのニョッキ
将时令蚕豆和风味独特的戈贡佐拉奶酪酱混合而成的意式饺子。可以享受春季的味道和浓郁的奶酪风味。
¥1,800
≈ ¥81
0
野猪肉和鸡油菌肉酱意面
猪とジロール茸のラグーソースのタリアッレ
将野猪肉和鸡油菌（伞形科）炖煮而成的野趣十足的肉酱意面。特点是野味的浓郁和蘑菇的香气。
¥1,800
≈ ¥81
0
Second Piatto (主菜)
熊本县产赤牛烤肉
熊本県産和牛赤牛のグリル
将红肉风味浓郁的熊本县产和牛赤牛简单烤制而成的牛排。不油腻，可以充分品尝到肉的原味。请简单地用盐和胡椒调味。
¥3,200
≈ ¥145
0
伊比利亚猪肉炖菜 〜拿波里风热那亚菜〜
イベリコ豚の煮込み 〜ナポリ風ジェノベーゼ〜
将伊比利亚猪肉用洋葱丰富的酱汁炖煮的拿波里风热那亚菜（棕色炖菜）。猪肉的甜味和洋葱的甜味浓缩。
¥2,700
≈ ¥122
0
岩手县产白金猪烤肉配戈贡佐拉酱
岩手県産白金豚のロースト 〜ゴルゴンゾーラソース〜
将以细腻甜美脂肪为特点的白金猪烤制，淋上浓郁的戈贡佐拉奶酪酱的菜肴。奶酪衬托出猪肉的鲜味。
¥2,700
≈ ¥122
0
名古屋โคชิน烤肉
名古屋コーチンのロースト
将肉质有弹性、风味浓郁的土鸡名古屋โคชิน香烤而成。越嚼越能品尝到鲜味。
¥3,000
≈ ¥136
0
博多地鸡烤肉配卡恰托拉酱
博多地鶏のロースト 〜カッチャトーラソース〜
将博多地鸡烤制，搭配番茄和蔬菜一起炖煮的猎人风（Cacciatora）酱汁。番茄的酸味非常适合鸡肉。
¥2,600
≈ ¥118
0
烤羊排
仔羊ラムラックのグリル
将带骨羊背肉（羊排）香烤而成。肉质鲜嫩多汁，特有的香味令人食欲大开。与红酒非常搭配。
¥2,800
≈ ¥127
0
烤羊腿肉配牛肝菌酱
仔羊モモ肉のロースト 〜ポルチーニのソース〜
将羊腿肉湿润地烤制，搭配香气四溢的牛肝菌酱。蘑菇的风味加深了羊肉的味道。
¥2,700
≈ ¥122
0
北海道产雪白樱桃鸭烤肉配马沙拉酱
北海道産スノーホワイトチェリバリー種鴨のロースト 〜マルサラソース〜
将北海道产品牌鸭肉烤制，淋上甜美的马沙拉酒酱。鸭肉的上品脂肪和酱汁的浓郁非常搭配。
¥2,800
≈ ¥127
0
当日整条鱼
本日の一本魚
使用当天采购的一整条鱼制作的主菜。烹饪方式可选海鲜汤炖煮的Aqua Pazza或香烤的烤箱烤制。
¥2,800~
≈ ¥127
油封鲇鱼
鮎のコンフィ
将鲇鱼在低温油中慢炖而成的油封料理。连骨头都变得酥软，可以从头到尾整条食用。可以品尝到鲇鱼特有的香气和苦味。
¥1,600
≈ ¥72
0
烤鲷鱼
甘鯛のロースト
将高级鱼类甘鲷烤制，鱼皮酥脆，鱼肉鲜嫩。特点是上品甜味和鲜味。非常适合搭配白葡萄酒。
¥2,600
≈ ¥118
0
烤带鱼配香草
太刀魚の香草ロースト
将带鱼烤制，并加入香草的一道菜。清淡的白肉搭配香草的香气作为点缀。
¥2,000
≈ ¥91
0
炖小牛肉胫骨配藏红花烩饭 〜米兰风Osso Buco〜
仔牛スネ肉の煮込み、サフランリゾット添え 〜ミラノ風オッソブーコ〜
将小牛肉的带骨胫骨炖煮至软嫩的米兰传统料理Osso Buco。搭配金黄色的藏红花烩饭。连骨髓都可以美味地享用。
¥3,200
≈ ¥145
0
岩手县产白金猪烤肉配普罗沃拉奶酪
岩手県産白金豚のローストとプロヴォラチーズ
将白金猪肉烤制，搭配烟熏普罗沃拉奶酪的菜肴。猪肉的脂肪和烟熏奶酪的风味非常搭配。
¥2,600
≈ ¥118
0
烤虾夷鹿肉配红酒和香醋酱
蝦夷鹿のロースト 〜赤ワインとバルサミコのソース〜
将北海道产虾夷鹿肉烤制，淋上酸甜浓郁的红酒香醋酱。可以充分感受到瘦肉的鲜味。
¥2,500
≈ ¥113
0
红酒炖和牛胫骨
和牛スネ肉の赤ワイン煮込み
将和牛胫骨用红酒炖煮至酥烂。浓郁的酱汁和软嫩的肉在口中融化。
¥2,700
≈ ¥122
0
和牛胫骨和意式香肠混合炖煮
和牛スネ肉とサルシッチャのボリートミスト
被称为意大利版关东煮的西式炖菜，包含肉类和香肠。可以享受温和的汤味和各种食材的鲜味。
¥2,400
≈ ¥109
0
西西里风比目鱼
平目のシチリアーナ
将比目鱼用橄榄、续随子、番茄等制作的西西里风酱汁烹制而成的鱼料理。带有地中海风味的清爽口感。
¥2,000
≈ ¥91
0
金枪鱼塔利亚塔
本マグロのタリアータ
将金枪鱼表面稍微烤制，内部保持生鲜状态的塔利亚塔（薄切牛排）。可以像牛排一样品尝金枪鱼浓郁的鲜味。
¥3,000
≈ ¥136
0
舌鳎鱼Mugnaia
舌平目のムニャイア
舌鳎鱼黄油煎。黄油的香气和柠檬的酸味衬托出清淡的舌鳎鱼的味道。是经典的鱼料理。
¥2,200
≈ ¥100
0
真鲷 Aqua Pazza
真鯛のアクアパッツァ
将真鲷与贝类、番茄一起用水和白葡萄酒炖煮的拿波里料理。海鲜汤汁非常美味。
¥2,800
≈ ¥127
0
Dolce (甜点)
提拉米苏
ティラミス
使用马斯卡彭奶酪和浓缩咖啡制作的意大利代表性甜点。可以享受浓郁的奶油和微苦的咖啡风味。
¥700
≈ ¥32
0
阿芙佳朵
アッフォガード
将冰镇香草冰淇淋淋上热浓缩咖啡的甜点。冷热交替和甜苦对比的魅力。
¥600
≈ ¥27
0
苹果卷
ストゥルーデル
将薄饼皮卷入苹果和坚果等烤制而成的北意大利烤点心。特点是酥脆的饼皮和温热的苹果馅料。
¥700
≈ ¥32
0
香草冰淇淋
バニラアイス
一款香草味浓郁的简单冰淇淋。非常适合餐后清口。
¥600
≈ ¥27
0
Monte Bianco (栗子奶油蛋糕)
モンテビアンコ
使用栗子酱制作的意大利版蒙布朗。模仿山形，可以享受栗子浓郁的甜味。
¥700
≈ ¥32
0
草莓意式奶冻
苺のパンナコッタ
将口感顺滑的牛奶布丁、意式奶冻与草莓酱搭配而成的甜点。奶香味和水果的酸味非常搭配。
¥600
≈ ¥27
0
苹果派
トルタ・ディ・メーレ
意大利家庭式苹果蛋糕。特点是朴素温和的甜味，可以享受湿润的口感。
¥500
≈ ¥23
0
包裹瑞可塔奶油的栗子可丽饼
リコッタクリームを包んだ栗のクレープ
将使用栗子粉制作的法式薄饼皮包裹清爽的瑞可塔奶酪奶油而成的甜点。栗子的风味和奶油的搭配非常棒。
¥700
≈ ¥32
0
经典布丁
クラシックプリン
具有传统硬质口感的卡仕达布丁。鸡蛋的浓郁和微苦的焦糖酱带来怀旧的味道。
¥600
≈ ¥27
0
卡萨塔冰淇淋蛋糕
カッサータ
西西里岛发源的冰淇淋蛋糕。将瑞可塔奶酪与干果和坚果混合冷冻而成，口感和风味丰富。
¥700
≈ ¥32
0
焦糖布丁
クレーマ・カタラーナ
西班牙加泰罗尼亚地区风味的焦糖布丁。可以享受表面酥脆的焦糖和浓郁的卡仕达酱。
¥650
≈ ¥29
0
午餐菜单
黑松露奶油培根意面
黒トリュフのカルボナーラ
午餐意面 选项：+1,000日元
午餐套餐中可选择的优质意面。在浓郁的奶油培根意面中加入了大量的黑松露等高级食材。
0
白蛤蜊意面
ボンゴレ・ビアンコ
午餐意面 选项：+300日元
油基意面，浓缩了蛤蜊的鲜味。白葡萄酒的香气和蛤蜊的汤汁令人食欲大开。
0
烤牡蛎配白菜
牡蠣と白菜のアラビアータ
午餐意面 选项：+600日元
将牡蛎和甜白菜用番茄酱制作的意面。辣椒的辛辣味衬托出食材。
0
意式香肠和蘑菇番茄酱
サルシッチャときのこのトマトソース
午餐意面
将意式香肠（Salsiccia）和蘑菇用番茄酱炖煮的意面。可以品尝到肉的鲜味和蘑菇的香气的经典味道。
0
鸡肉末和长葱的蒜香辣椒意面
鶏ひき肉と長ねぎのペペロンチーノ
午餐意面
用鸡肉末和长葱制作的油基意面。蒜和辣椒的风味浓郁，清爽而又劲道。
0
茄子肉酱意面
ナスのボロネーゼ
午餐意面
将肉酱与炸茄子混合的意面。茄子吸收了肉的鲜味，口感多汁。
0
卷心菜和五花肉、生姜奶油酱
カブと豚バラ肉、生姜のクリームソース
午餐意面
五花肉和卷心菜奶油意面。生姜的调味恰到好处，浓郁却余味清爽。
0
今日午餐甜点 <提拉米苏>
本日のLunch Dolce <ティラミス>
午餐附加选项
午餐套餐中可选择的今日甜点。可以餐后享用经典的提拉米苏等。
¥500
≈ ¥23
0
套餐
平日限定晚餐套餐 主厨推荐套餐
平日限定ディナーコース お任せコース
平日限定提供的厨师特选晚餐套餐。从开胃菜到主菜、甜点，可以品尝到当天推荐的菜肴。
¥7,000
≈ ¥317
0
两人份畅饮套餐
2人飲み放題コース
可以轻松享用正宗意大利菜
冷盘（2-3种）、热盘（2-3种）、主厨推荐意面、当日主菜
附带畅饮的超值套餐。从开胃菜到主菜、意面，可以轻松享用意大利经典菜肴。
¥6,500
≈ ¥294
0
豪华畅饮套餐
贅沢飲み放題コース
包含安格斯牛排和甜点的
冷盘（2-3种）、热盘（2-3种）、主厨推荐意面、安格斯牛排、今日甜点
包含安格斯牛排的主菜的豪华畅饮套餐。还包含甜点，内容非常令人满意。
¥8,000
≈ ¥362
0
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