渔人露台

Name: 渔人露台
Address: Chuo City, Toyomicho, 3−13 豊海ビル 米川水産, 东京
Price range: ¥50 - ¥4100

Fisheries Terrace

FISHERIES TERRACE 渔人露台世代传承的家常食谱。含税。

★ 4.2 (1,683) $Budget 📍 Chuo City, Toyomicho, 3−13 豊海ビル米川水産

渔人露台罐罐烧系列

冬季限定商品！！

牡蛎罐罐烧

牡蠣のカンカン焼き (Oysters Kankan-yaki)

在餐桌上用锡罐现场蒸煮的新鲜牡蛎。一种质朴的渔夫式烹饪方法，能锁住贝类的汁液和风味。

¥1,400~ ≈ ¥63

北美珍珠贝罐罐烧

ホンビノス貝のカンカン焼き (Honbinos Clam Kankan-yaki)

用锡罐蒸煮的北美珍珠贝。贝肉有嚼劲，汤汁鲜美，类似于蛤蜊。

¥1,400~ ≈ ¥63

牡蛎和北美珍珠贝罐罐烧

牡蠣とホンビノス貝のカンカン焼き (Oyster & Honbinos Clam Kankan-yaki)

牡蛎和北美珍珠贝的组合套餐，一起用锡罐蒸煮。享受两种口感和风味。

¥1,400~ ≈ ¥63

配菜 / 汤

下酒菜套餐

おつまみセット (Appetizer Set)

各种零食和小吃，非常适合搭配酒精饮品。包括鱼干、坚果或腌制蔬菜等。

¥2,500 ≈ ¥113

贝类拼盘

貝の盛合せ (Shellfish Platter)

各种贝类生鱼片或煮贝类的鲜美拼盘。每日精选不同。

¥1,600 ≈ ¥72

烤鲷鱼头

鯛の兜焼き (Grilled Sea Bream Head)

已售罄，抱歉

烤鲷鱼头。脸颊和颈部周围的肉特别嫩滑美味。

¥600 ≈ ¥27

葱段金枪鱼汤

ねぎま汁 (Negima soup)

金枪鱼・葱・豆腐含税金枪鱼・葱・豆腐

美味的汤，含有金枪鱼块、葱（negi）和豆腐。“葱段金枪鱼”指的是葱和金枪鱼的组合。

¥650 ≈ ¥29

切片（瘦金枪鱼）

切り落とし(赤身) (Cut-off Sashimi)

高品质的瘦金枪鱼生鱼片，形状不规则但味道极佳。生食，配酱油和芥末。

¥1,400 ≈ ¥63

烤牛肉寿司

ローストビーフ握り (Roast Beef Sushi)

寿司饭上铺着嫩滑的烤牛肉片，而非鱼肉。

¥500 ≈ ¥23

毛豆

枝豆 (Edamame)

煮带荚毛豆，轻微加盐。直接从豆荚中挤出豆子放入口中。

¥300 ≈ ¥14

烤鱿鱼须

イカゲソ焼き (Grilled Squid Legs)

烤鱿鱼须（geso）。有嚼劲且美味，通常用酱油调味。

¥350 ≈ ¥16

烤鱿鱼

イカの浜焼き (Grilled Squid)

整只鱿鱼以“浜烧”（海边风格）烤制。口感嫩滑，带有烟熏的焦香风味。

¥600 ≈ ¥27

烤扇贝

焼きホタテ (Grilled Scallop)

在壳中烤制的大扇贝，通常用黄油和酱油调味。

¥600 ≈ ¥27

本日盐烤

本日の塩焼き (Today's Salt Grilled)

鱼番长推荐

新鲜的当日鱼，用盐调味并简单烤制，以突出其天然风味。

¥600 ≈ ¥27

蛤蜊汤

あさり汁 (Asari Clam Soup)

含有蛤蜊（littleneck clams）的味噌汤。蛤蜊为汤底增添了浓郁的海鲜鲜味。

¥50 ≈ ¥2

海苔味噌汤

海苔味噌汁 (Seaweed Miso Soup)

味噌汤，含有大量海苔，提供独特的海洋香气。

¥100 ≈ ¥5

海苔松露味噌汤

海苔トリュル味噌汁 (Seaweed Truffle Miso Soup)

传统味噌汤的独特变奏，加入海苔和奢华的松露香气。

¥200 ≈ ¥9

沙拉

金枪鱼批发商的足量金枪鱼沙拉

マグロ卸のまぐろたっぷりサラダ (Tuna Wholesaler's Plenty of Tuna Salad)

一大份沙拉，上面铺满了直接由批发商提供的新鲜金枪鱼。

¥1,800 ≈ ¥81

金枪鱼批发商的海鲜沙拉

マグロ卸のシーフードサラダ (Tuna Wholesaler's Seafood Salad)

一份新鲜的绿色沙拉，上面铺满了金枪鱼批发商精选的各种海鲜。

¥1,800 ≈ ¥81

肉类料理（不吃生鱼的人士）

不吃鱼的客人请看这里。。。由鱼店认真制作的肉类盖饭怎么样！

烤猪肉盖饭

ローストポーク丼 (Roast Pork Bowl)

烤猪肉盖饭

盖饭，上面铺满了烤猪肉片。

¥1,500 ≈ ¥68

烤牛肉盖饭

ローストビーフ丼 (Roast Beef Bowl)

烤牛肉盖饭

盖饭，上面铺满了烤牛肉片。

¥2,500 ≈ ¥113

海鲜盖饭（丼）

本日限定盖饭

本日の限定丼 (Daily Special Bowl)

金枪鱼・葱花金枪鱼泥・三文鱼・鱿鱼・长鳍金枪鱼・炙烤・鸡蛋鱼番长推荐

厨师每日精选的特色海鲜盖饭。包括金枪鱼、三文鱼和鱿鱼等多种鱼类。

¥1,600 ≈ ¥72

金枪鱼批发商的金枪鱼盖饭

マグロ卸のマグロ丼 (Tuna Bowl)

金枪鱼盖饭

经典的盖饭，上面铺满了新鲜的红金枪鱼片。

¥1,000 ≈ ¥45

厨师特制盖饭

まかない丼 (Makanai Bowl)

厨师特制盖饭炖金枪鱼・海鲜块

“まかない”是指员工餐。这碗盖饭有炖金枪鱼和各种海鲜块。

¥1,000 ≈ ¥45

鲣鱼和姜味炖金枪鱼盖饭

しらすとマグロ生姜煮丼 (Shirasu and Maguro Ginger Boil Bowl)

煮鲣鱼・炖金枪鱼・厚蛋烧已售罄

上面铺满了蓬松的煮鲣鱼和姜味炖金枪鱼的盖饭。

¥1,000 ≈ ¥45

葱花金枪鱼泥网红盖饭

ネギトロ映え丼 (Negitoro Bae Bowl)

葱花金枪鱼泥盖饭金枪鱼碎肉・厚蛋烧

上面铺满了大量金枪鱼泥（葱花金枪鱼泥）的视觉吸引人的盖饭。

¥1,600 ≈ ¥72

夏威夷盖饭

ポキ丼 (Poki Bowl)

夏威夷盖饭瘦金枪鱼・牛油果・鸡蛋

夏威夷风味盖饭，配以腌制过的瘦金枪鱼块和牛油果。

¥1,300 ≈ ¥59

金枪鱼和贝类盖饭

マグロと貝の丼 (Tuna and Kai Bowl)

金枪鱼和贝类盖饭瘦金枪鱼・海螺・赤贝・北寄贝・扇贝已售罄

配有瘦金枪鱼和各种贝类的盖饭。

¥1,600 ≈ ¥72

金枪鱼牛排盖饭

マグロステーキ丼 (Tuna Steak Bowl)

金枪鱼牛排盖饭金枪鱼尾肉・厚蛋烧已售罄

盖饭，上面铺满了烤金枪鱼牛排，通常使用尾部坚实的肉。

¥1,700 ≈ ¥77

三文鱼牛排盖饭

サーモンステーキ丼 (Salmon Steak Bowl)

三文鱼牛排盖饭三文鱼腹・厚蛋烧

盖饭，上面铺满了烤三文鱼腹（harasu）。

¥1,700 ≈ ¥77

星鳗盖饭

穴子丼 (Anago Bowl)

星鳗盖饭炖星鳗・厚蛋烧

盖饭，上面铺满了柔软的炖星鳗（anago）和甜酱。

¥1,700 ≈ ¥77

特选三文鱼盖饭

特上サーモン丼 (Special Salmon Bowl)

特选三文鱼盖饭三文鱼・鲑鱼籽・厚蛋烧

盖饭，上面铺满了三文鱼片和鲑鱼籽（ikura）。

¥1,900 ≈ ¥86

特选盖饭 A

特選丼A (Tokusen Bowl A)

特选盖饭 A 瘦金枪鱼・中肥金枪鱼・长鳍金枪鱼・鲑鱼籽・厚蛋烧

豪华盖饭，包含各种金枪鱼部位和鲑鱼籽。

¥2,000 ≈ ¥91

丰美盖饭

とよみ丼 (Toyomi Bowl)

丰美盖饭瘦金枪鱼・中肥金枪鱼・葱花金枪鱼泥・厚蛋烧

金枪鱼爱好者的盖饭，包含瘦金枪鱼、中肥金枪鱼和金枪鱼泥。

¥2,100 ≈ ¥95

特选盖饭 S

特選丼S (Tokusen Bowl S)

特选盖饭 S 中肥金枪鱼・长鳍金枪鱼・海胆・鲑鱼籽・厚蛋烧已售罄

豪华盖饭，包含海胆、鲑鱼籽和肥金枪鱼等高级食材。

¥2,600 ≈ ¥118

豪华金枪鱼盖饭

豪華まぐろ丼 (Gouka Tuna Bowl)

豪华金枪鱼盖饭特肥金枪鱼・中肥金枪鱼・瘦金枪鱼・长鳍金枪鱼・葱花金枪鱼泥

终极金枪鱼盖饭，包含从瘦到极肥（otoro）的所有等级的金枪鱼。

¥3,000 ≈ ¥136

金枪鱼盖饭双份

マグロ丼ダブル (Tuna Bowl Double)

金枪鱼盖饭双份金枪鱼瘦肉

双份瘦红金枪鱼盖饭。

¥2,000 ≈ ¥91

特选红虾肥金枪鱼盖饭

特選エビトロ丼 (Special Ebi Toro Bowl)

红虾肥金枪鱼盖饭红虾・中肥金枪鱼

奢华盖饭，配有甜美的红虾和中肥金枪鱼。

¥3,500 ≈ ¥158

特选虾海胆盖饭

特選エビウニ丼 (Special Ebi Uni Bowl)

虾海胆盖饭海胆・红虾

浓郁的盖饭，配有奶油般的海胆和甜美的红虾。

¥3,600 ≈ ¥163

特选海胆肥金枪鱼盖饭

特選ウニトロ丼 (Special Uni Toro Bowl)

海胆肥金枪鱼盖饭海胆・中肥金枪鱼

海胆和中肥金枪鱼的奢华组合。

¥4,100 ≈ ¥186

特选海胆鲑鱼籽盖饭

特選ウニイクラ丼 (Special Uni Ikura Bowl)

海胆肥金枪鱼盖饭海胆・鲑鱼籽・厚蛋烧已售罄

海胆和爆浆鲑鱼籽的受欢迎组合。

¥4,100 ≈ ¥186

迷你金枪鱼盖饭

ミニ丼 (Mini Tuna Bowl)

迷你金枪鱼盖饭米饭150克瘦金枪鱼（米饭150克）

小份金枪鱼盖饭，适合食量小或儿童。包含150克寿司饭。

¥650 ≈ ¥29

露台盖饭

テラス丼 (Terrace Bowl)

露台盖饭瘦金枪鱼・鲷鱼・红虾・鱿鱼・海螺・赤贝・北寄贝・扇贝・厚蛋烧

餐厅招牌盖饭，配有金枪鱼、虾、鱿鱼和各种贝类等多种海鲜。

¥1,600 ≈ ¥72

甜点菜单

法式吐司

フレンチトースト (French Toast)

需要大约12分钟的烘烤时间。

厚切面包浸泡在鸡蛋和牛奶混合液中，烤至金黄色。温热食用。

¥900 ≈ ¥41

卡仕达布丁

カスタードプリン (Custard Pudding)

经典顺滑的卡仕达布丁配焦糖酱。

¥500 ≈ ¥23

斯莫尔（S'more）

スモア (S'more)

篝火美食，由烤棉花糖和巧克力夹在饼干之间组成。

¥450 ≈ ¥20

芒果布丁

マンゴープリン (Mango Pudding)

冰镇水果布丁，带有芒果的甜味。

¥300 ≈ ¥14

草莓布丁

イチゴプリン (Strawberry Pudding)

粉色冰镇布丁，草莓风味。

¥300 ≈ ¥14

咖啡果冻

コーヒーゼリー (Coffee Jelly)

黑咖啡风味的凝胶状甜点，常配奶油或牛奶。

¥300 ≈ ¥14

蕨饼

わらび餅 (Warabimochi)

黄豆粉・黑糖蜜

一种由蕨类淀粉制成的传统果冻状甜点，上面覆盖着烤黄豆粉（kinako）和黑糖蜜。

¥300 ≈ ¥14

土豆（红薯）

ポタータ(さつま芋) (Potata - Sweet Potato)

红薯甜点。

¥350 ≈ ¥16

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商店信息

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4.2

Google Maps上的1,683个评分

$ Budget

📍 Chuo City, Toyomicho, 3−13 豊海ビル米川水産

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