Zostera

Name: Zostera
Address: 파리
Price range: €14 - €125

겨울과 봄의 전환 육류는 프랑스산입니다 유로화 표시 가격, 세금 및 서비스 포함

★ 4.8 (65)

테이스팅 메뉴

이머전 메뉴

Immersion menu

6가지 코스 * 아스파라거스와 더글러스 소나무, 북극 송어와 산마늘, 자연 그대로의 가리비, 어부의 생선과 조개류, 가금류와 훈제 비트, 초콜릿과 후추 맛 나는 붉은 해초가 포함됩니다.

셰프의 제철 요리를 엄선한 6가지 코스 테이스팅 메뉴입니다. 프랑스 풍의 해산물, 가금류, 채소에 중점을 둡니다. 완벽한 식사 경험을 제공합니다.

€95 ≈ ₩161,190

네이처 메뉴

Nature menu

8가지 코스 아스파라거스와 더글러스 소나무, 북극 송어와 산마늘, 자연 그대로의 가리비, 어부의 생선과 조개류, 오징어와 먹물, 가금류와 훈제 비트, 호박과 감귤류, 초콜릿과 후추 맛 나는 붉은 해초 등 모든 요리가 포함됩니다.

겨울과 봄의 전환을 탐구하는 8가지 코스의 테이스팅 경험입니다. 이머전 메뉴에 오징어와 호박과 같은 추가 코스가 포함됩니다.

€125 ≈ ₩212,092

단품 메뉴

아스파라거스와 더글러스 소나무

Asparagus and Douglas pine

수지 나무에서 멀지 않은 프랑스 남부의 아스파라거스 밭

더글러스 소나무의 수지 향과 어우러진 신선한 아스파라거스를 강조한 채소 요리입니다. 부드러운 줄기와 흙내음 나는 숲의 풍미를 특징으로 합니다.

€30 ≈ ₩50,902

북극 송어와 산마늘

Arctic char and wild garlic

눈이 녹고 시냇물이 흐르며 자연이 피어나기 시작합니다

북극 송어, 연어나 송어와 유사한 냉수성 어류로, 톡 쏘는 맛의 산마늘과 함께 제공됩니다. 생선은 섬세하고 부서지기 쉬우며, 산마늘의 허브 향이 풍미를 더합니다.

€32 ≈ ₩54,296

자연 그대로의 가리비

Scallops in their natural state

생말로의 바다에 잠기다

신선한 가리비의 자연스러운 단맛과 부드러움을 살려 간결하게 준비했습니다. 생말로(Saint-Malo)는 고품질 해산물로 유명한 프랑스의 해안 지역입니다.

€36 ≈ ₩61,082

어부의 생선과 조개류

Fish according to our fishermen and shellfish

썰물이 밀려오는 바닷가에서, 생선, 해초, 조개와 함께

그날 잡은 생선에 조개류와 해초를 곁들인 메인 요리입니다. 짭짤하고 감칠맛 나는 바다의 순수한 맛을 선사합니다.

€59 ≈ ₩100,107

가금류와 훈제 비트

Poultry and smoked beets

겨울의 페르슈 계곡과 마지막 남은 뿌리채소

가금류와 흙내음 나는 훈제 비트를 곁들인 짭짤한 육류 요리입니다. 편안한 식감과 겨울 뿌리채소의 풍미를 선사합니다.

€58 ≈ ₩98,411

호박과 감귤류

Squash and citrus fruits

여름의 추억, 헛간 안, 짚 아래

호박의 자연스러운 단맛에 상큼한 감귤류를 더한 요리입니다. 달콤하고 짭짤한 코스나 가벼운 디저트로 제공될 수 있습니다.

€14 ≈ ₩23,754

초콜릿과 후추 맛 나는 붉은 해초

Chocolate and peppery red seaweed

로리앙과 르 크루아지크 사이 해안을 따라

진한 초콜릿과 후추 맛 나는 붉은 해초를 결합한 독특한 디저트입니다. 달콤함, 쓴맛, 매콤한 바다의 풍미가 세련되게 조화를 이룹니다.

€15 ≈ ₩25,451

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

★

4.8

Google Maps 평점 65개

구글 맵에서 보기 ↗

혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

New Jawad Longchamp

★ 4.8 · $$

Le Paradis du Fruit - George V

파리에서 꼭 먹어봐야 할 음식

뵈프 부르기뇽 (부르고뉴식 소고기 스튜)