Zaytoon - Cuisine Libanaise

Name: Zaytoon - Cuisine Libanaise
Address: 파리
Price range: €2.3 - €58

30년 전 시작되었습니다... 저는 레바논 북부의 마을에서 포도나무, 레몬 나무, 올리브 나무 사이에서 자랐습니다. 일요일이면 온 가족이 우리 정원의 농산물, 많은 올리브 오일, 아락 한 병으로 준비한 식탁에 모였습니다. 조금씩 이야기하고, 많이 논쟁하고, 때로는 웃고, 자주 소리치곤 했습니다! 30년 후, 저는 어린 시절의 맛을 통해 이 이야기를 매일 다시 살기로 결정했습니다. 건강하고 단순하지만 관대한 요리, 신선한 재료와 많은 사랑으로 준비했습니다. 자이툰(올리브 나무)은 제가 여러분과 함께 식사하는 동안 제 레바논의 작은 부분을 나누는 방법입니다! 피라스

★ 4.6 (764)

테이스팅 메뉴

1인당 26유로 우리 요리의 정통 풍미를 거의 모두 맛볼 수 있는 4가지 코스!

테이스팅 메뉴

Menu Dégustation

차가운 메제 모음: 후무스, 가지 캐비어, 오늘의 샐러드, 셰프의 메제 2가지 따뜻한 메제 모음: 팔라펠, 케베 라반, 리카카, 시금치 페이스트리, 셰프의 메제 숯불 구이: 집에서 만든 감자튀김과 함께 제공되는 듀오 구이 디저트: 디저트 모음

다양한 레바논 특선 요리를 맛볼 수 있는 종합 메뉴. 차가운 전채 요리, 따뜻한 전채 요리, 구이 요리, 디저트를 포함합니다. 한 끼 식사로 이 요리의 풍부함을 발견하기에 이상적입니다.

€34 ≈ ₩57,689

시작

구운 할루미

Halloumi Grillé

AOP 할루미, 칼라마타 올리브 오일, 자타르 및 생채소

키프로스산 반경성 치즈, 황금빛 껍질이 될 때까지 구웠습니다. 특유의 약간 고무 같은 질감과 짠맛이 납니다. 올리브 오일과 허브와 함께 제공됩니다.

€8.50 ≈ ₩14,422

리까까

Rikakat

레바논 허브를 넣은 피오르 디 라테와 페타 치즈 시가

녹인 치즈로 속을 채운 바삭한 페이스트리 롤. 페이스트리의 바삭함과 치즈의 녹는 듯한 맛의 조화가 맛있습니다. 종종 애피타이저로 따뜻하게 제공됩니다.

€8.50 ≈ ₩14,422

발라디 치즈

Fromage Baladi

농장에서 직접 만든 신선한 우유로 만든, 칼라마타 올리브 오일, 자타르 및 생채소

신선한 현지 화이트 치즈, 수제. 부드럽고 크리미한 질감, 섬세한 유제품 맛. 올리브 오일과 자타르(향신료 혼합물)로 전통적으로 양념했습니다.

€10.50 ≈ ₩17,816

후무스 트리오

Trio de Hoummous

세 가지 놀라운 맛의 수제 후무스

세 가지 변형의 유명한 병아리콩 퓌레. 부드럽고 풍부한 질감. 레바논 빵을 찍어 먹습니다.

€8.50 ≈ ₩14,422

아라예스

Arayes

집에서 만든 다진 쇠고기 케프타를 올리브 오일에 구운 피타 빵에 넣었습니다.

매콤한 다진 고기를 채워 구운 피타 빵. 빵은 바삭해지고 고기 육즙을 흡수합니다. 맛있고 든든한 간식입니다.

€8.50 ≈ ₩14,422

케베 라반

Kebbeh labann

다진 쇠고기와 으깬 밀로 만든 미트볼, 요거트 소스

고기와 으깬 밀로 만든 미트볼을 따뜻한 요거트 소스에 담아 제공합니다. 시큼하고 편안한 맛. 미트볼의 부드러운 질감.

€9 ≈ ₩15,271

아르나베이트

Arnabeet

콜리플라워 튀김, 마늘과 파슬리 타히니

튀긴 콜리플라워, 종종 참깨 소스(타히니)와 함께 제공됩니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 중동에서 인기 있는 채식 전채 요리입니다.

€8 ≈ ₩13,574

메인 요리

모든 요리에는 세 가지 미니 메제(후무스, 가지 캐비어, 타불레)가 함께 제공됩니다.

숯불 위

수제 감자튀김, 마늘 크림, 코울슬로와 함께 제공

치크 타우크

Chich taouk

마리네이드한 닭고기

레몬, 마늘, 요거트로 마리네이드한 닭고기 꼬치, 바비큐 구이. 부드럽고 육즙이 풍부하며 약간의 훈제 향이 납니다. 레바논식 구이의 고전입니다.

€18 ≈ ₩30,541

쇠고기 케프타

Kefta de boeuf

다진 쇠고기, 파슬리, 양파, 섬세한 향신료로 만든 수제

파슬리, 양파, 동양 향신료와 섞은 다진 쇠고기 꼬치. 숯불에 구워 풍미가 좋고 향긋합니다.

€18 ≈ ₩30,541

믹스 그릴

Mixte Grill

세 가지 고기 모음 (타우크, 케프타, 쇠고기 샤와르마)

세 가지 다른 구운 고기 모음: 닭고기, 다진 쇠고기, 얇게 썬 쇠고기. 다양한 구이 요리를 맛보기에 완벽합니다.

€22 ≈ ₩37,328

자이툰 로열

Zaytoon royal

풍미 있는 고기: 양갈비, 피카냐, 치즈 매콤 다진 쇠고기, 닭고기 타우크

최고급 양고기와 쇠고기를 포함한 세 가지 구운 고기 모음. 풍미가 풍부하고 매우 푸짐합니다. 고기 애호가를 위한 메뉴입니다.

€29 ≈ ₩49,205

샤와르마 시그니처

샤와르마 오리지널

Chawarma l'original

얇게 썬 쇠고기 스테이크, 양파 마리네이드, 타히니 소스

얇게 썬 쇠고기 조각을 양념하여 꼬치에 구웠습니다. 참깨 소스(타히니)와 함께 제공됩니다. 매콤한 맛과 부드러운 식감.

€19 ≈ ₩32,238

샤와르마 루만

Chawarma roummane

석류 시럽과 토마토로, 타히니 소스

석류 시럽으로 양념한 샤와르마 버전으로, 구운 고기와 잘 어울리는 독특한 새콤달콤한 맛을 더합니다.

€20 ≈ ₩33,935

오베르진

O'bergine

가지 캐비어 위에, 요거트 소스

샤와르마 고기와 훈제 가지 퓌레(바바 가누쉬)를 결합한 요리. 신선한 요거트 소스와 함께 제공됩니다.

€20 ≈ ₩33,935

파테 샤와르마

Fatteh chawarma

으깬 후무스, 피타 크루통, 요거트 소스

바삭한 피타 빵, 병아리콩, 샤와르마 고기, 요거트 소스를 층층이 쌓은 전통 요리. 바삭한 식감과 크리미한 식감의 조화.

€19.50 ≈ ₩33,086

베이루트 치즈 스테이크

Beyrouth Cheese-steak

샤와르마, 피망, 피오르 디 라테, 마요네즈, 피클, 유기농 번에 제공, 수제 감자튀김

매콤한 샤와르마 고기와 이탈리아 치즈를 사용한 레바논 스타일의 스테이크 치즈 샌드위치. 부드러운 빵에 감자튀김과 함께 제공됩니다.

€21 ≈ ₩35,631

채소 & 비건

더 베지

Le Veggie

라브네, 팔라펠, 시금치 페이스트리, 치즈 삼부섹, 레바논식 라타투이, 포도잎, 수제 감자튀김

고기가 없는 다양한 특선 요리를 제공하는 푸짐한 채식 접시. 신선한 맛, 튀긴 맛, 찐 맛을 결합했습니다.

€18 ≈ ₩30,541

비건 접시

Assiette Vegane

팔라펠, 시금치 페이스트리, 콜리플라워 튀김, 마늘과 파슬리 타히니 소스, 레바논식 라타투이, 포도잎, 수제 감자튀김

팔라펠과 포도잎을 포함한 완전 비건 접시. 채소와 식물성 단백질이 풍부합니다.

€18.50 ≈ ₩31,390

오늘의 샐러드

Salade du moment

직원에게 문의하세요

계절에 따라 사용 가능한 재료로 신선하게 준비된 샐러드.

€18 ≈ ₩30,541

수제 버거

진정한 레바논 버거

Le "Vrai" burger Libanais

수제 다진 쇠고기 스테이크, 코울슬로, 피클, 바삭한 양파, 케첩 및 머스터드

레바논식 양념을 한 다진 쇠고기 스테이크 버거. 바삭한 생채소를 곁들였습니다. 미국 요리와 레반트 풍미의 퓨전.

€18 ≈ ₩30,541

비건-B

Vegan-B

팔라펠 스테이크, 로메인 상추, 파슬리, 토마토, 절인 순무, 바삭한 양파, 타히니 소스

바삭한 팔라펠 패티로 고기를 대체한 비건 버거. 신선한 채소와 참깨 소스를 곁들였습니다.

€18 ≈ ₩30,541

치케트

Chickette

마리네이드한 닭고기, 마늘 크림, 코울슬로, 피클, 옥수수, 아보카도 소스

마리네이드한 닭고기 버거에 크리미한 아보카도와 마늘을 더했습니다. 부드러운 맛과 다양한 식감.

€18.50 ≈ ₩31,390

마무리

시그니처 판나코타

Panna-cotta signature

자이툰 창작, 오렌지 꽃, 피스타치오, 가보트

오렌지 꽃 향이 나는 크리미한 디저트로, 동양식 디저트의 전형입니다. 바삭함을 더하기 위해 피스타치오를 곁들였습니다.

€8.50 ≈ ₩14,422

아타예프 쿠네페 스타일 (따뜻한 디저트)

Atayef façon kunefeh (dessert chaud)

치즈와 피스타치오로 속을 채운 구멍 뚫린 크레페

오렌지 꽃 향이 나는 크리미한 디저트로, 쿠네페의 전형적인 녹인 치즈와 함께 제공됩니다. 풍부하고 달콤하며 녹는 듯한 맛.

€9.50 ≈ ₩16,119

프렌치 토스트 베이루트 스타일

Pain perdu à Beyrouth

구운 브리오슈, 오렌지 꽃 쿠리, 아슈타 아이스크림 스쿱

부드러운 브리오슈를 적셔 구운 후, 전통적인 우유 크림 아이스크림(아슈타)과 함께 제공됩니다. 오렌지 꽃 향.

€10 ≈ ₩16,967

아슈타 및 로즈 아이스크림

Glace Ashta et rose

우유 꽃과 장미로 만든 수제 아이스크림에 피스타치오를 입혔습니다.

우유 크림과 장미수 맛의 탄력 있는 질감을 가진 전통 레바논 아이스크림. 피스타치오 조각을 입혔습니다.

€8.50 ≈ ₩14,422

레바논식 페이스트리 모음

Assortiment de pâtisseries Libanaises

작은 동양식 디저트 모음, 종종 필로 페이스트리, 견과류, 피스타치오, 꿀 또는 시럽으로 만듭니다.

€8 ≈ ₩13,574

커피 또는 디저트 커피

Café ou Thé gourmand

디저트 모음

미니 디저트 모음과 함께 제공되는 따뜻한 음료.

€10.50 ≈ ₩17,816

우리의 음료

차가운 음료

코카콜라, 코카제로, 오랑지나, 스프라이트

Coca-Cola, Coca-Zéro, Orangina, Sprite

클래식 국제 탄산음료 모음. 상쾌하고 탄산이 있습니다.

€4 ≈ ₩6,787

카주자 (레바논 탄산음료)

Kazouza (boisson gazeuse libanaise)

여러 과일 향으로 제공되는 레바논의 향수를 불러일으키는 탄산음료. 달콤하고 탄산이 있습니다.

€4.50 ≈ ₩7,635

레바논 시럽 (잘랍, 로즈, 타마린드 또는 블랙베리)

Sirop libanais (Jallab, Rose, tamarind ou mures)

과일 시럽을 물에 희석하여 만든 전통적인 달콤한 음료. 향이 강하고 갈증을 해소합니다.

€4 ≈ ₩6,787

수제 레모네이드

Citronnade maison

신선하게 짠 레몬 주스에 물과 설탕을 섞었습니다. 신맛이 나고 매우 상쾌합니다.

€4.50 ≈ ₩7,635

따뜻한 음료

에스프레소, 롱블랙

Café espresso, allongé

강하고 농축된 블랙 커피.

€2.30 ≈ ₩3,902

더블 에스프레소

Double espresso

더블 샷 에스프레소.

€3.50 ≈ ₩5,939

헤이즐넛

Noisette

따뜻한 우유를 약간 첨가한 에스프레소.

€2.50 ≈ ₩4,242

카푸치노

Cappuccino

부드러운 우유 거품을 얹은 에스프레소.

€3.80 ≈ ₩6,448

레바논 커피

Café Libanais

아주 고운 가루 커피를 물과 함께 끓인 것으로, 종종 작은 냄비(라크웨)에 카다멈을 넣습니다. 걸러지지 않은 작은 잔에 제공됩니다. 강하고 향긋합니다.

€3.50 ≈ ₩5,939

차 또는 인퓨전

Thé ou infusion

차 잎이나 허브로 우려낸 따뜻한 음료.

€3 ≈ ₩5,090

미네랄 워터

에비앙, 바두아

Evian, Badoit

플랫 또는 탄산 미네랄 워터.

€3.50~ ≈ ₩5,939

애피타이저

하이네켄 맥주 33cl

Biere Heineken 33cl

클래식 라거 페일 에일 맥주. 가볍고 상쾌합니다.

€5 ≈ ₩8,484

마티니 레드 또는 화이트

Martini rouge ou blanc

이탈리아 베르무트, 허브로 향을 낸 와인. 종류에 따라 달콤하거나 드라이합니다.

€6.50 ≈ ₩11,029

보드카 오렌지 & 그레나딘

Vodka orange & grenadine

보드카, 오렌지 주스, 그레나딘 시럽을 베이스로 한 간단한 칵테일.

€6.50 ≈ ₩11,029

진토닉, 모히토

Gin tonic, Mojito

상쾌한 클래식 칵테일.

€7.50 ≈ ₩12,726

포트 와인 레드 또는 화이트

Porto Rouge ou blanc

포르투갈산 강화 와인, 풍부하고 달콤합니다.

€6 ≈ ₩10,180

캄파리

Campari

밝은 빨간색 이탈리아 비터, 허브와 오렌지 껍질 맛.

€7 ≈ ₩11,877

일반 위스키 4cl

Whisky normal 4cl

곡물 기반 증류주.

€6.50 ≈ ₩11,029

프리미엄 위스키 4cl

Whisky premium 4cl

숙성된 고급 위스키.

€8.50 ≈ ₩14,422

샴페인 잔

Coupe de champagne

명품 프랑스 스파클링 와인.

€8.50 ≈ ₩14,422

레바논식 애피타이저

아락 16cl

Arak 16cl

아니스 레바논식 애피타이저

레반트 전통 아니스 향 증류주. 물과 얼음과 함께 희석하여 마시면 우유처럼 하얗게 변합니다.

€5.50 ≈ ₩9,332

알마자 33cl

Almaza 33cl

레바논 맥주

레바논에서 가장 인기 있는 맥주. 가볍고 갈증 해소에 좋은 필스너입니다.

€5 ≈ ₩8,484

키르 레바네

Kir Libanais

클래식 키르를 레바논 스타일로 재해석한 칵테일, 종종 블랙베리 또는 장미 시럽 베이스.

€5 ≈ ₩8,484

와인

레드 와인

크사라 - 수도원 리저브

Ksara- Réserve du couvent

레바논 레드 와인, 클래식 블렌드(시라, 카베르네, 프랑). 오크 향과 구조감이 있습니다.

€5.50~ ≈ ₩9,332

케프라 - 코토

Kefraya - Coteaux

베카 밸리의 레드 와인. 붉은 과일 향이 균형 잡혀 있습니다.

€6.50~ ≈ ₩11,029

크사라 밀레짐 (75cl)

Château Kefraya Millesimé (75cl)

레바논의 숙성된 그랜드 레드 와인. 복합적이고 풍부하며 우아합니다.

€58 ≈ ₩98,411

오트 코트 드 뉘 (75cl)

Hautes Côtes de nuit (75cl)

부르고뉴 레드 와인, 프랑스. 섬세하고 과일 향이 나는 피노 누아.

€32.50 ≈ ₩55,144

화이트 와인

크사라 블랑 드 블랑

Ksara Blanc de Blanc

드라이하고 생기 있는 레바논 화이트 와인. 꽃 향과 과일 향.

€6.50~ ≈ ₩11,029

크사라 블랑 드 블랑

Château Kefraya Blanc de Blanc

우아하고 세련된 화이트 와인으로, 현지 및 국제 품종을 블렌딩했습니다.

€16.50~ ≈ ₩27,996

샤블리 장 마크 브로카르

Chablis Jean-marc Brocard

부르고뉴 화이트 와인 (샤르도네). 미네랄, 신선하고 순수합니다.

€17.50~ ≈ ₩29,693

로제 와인

크사라 선셋

Ksara Sunset

과일 향과 신선한 레바논 로제 와인. 애피타이저나 가벼운 식사에 이상적입니다.

€5.50~ ≈ ₩9,332

크사라 미스트

Château Kefraya Myst

여름 과일 향이 나는 우아한 로제 와인. 신선한 피니시.

€6.50~ ≈ ₩11,029

피처

레드

Rouge

피처로 제공되는 테이블 레드 와인.

€4~ ≈ ₩6,787

화이트 또는 로제

Blanc ou rosé

피처로 제공되는 화이트 또는 로제 테이블 와인.

€4~ ≈ ₩6,787

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매장 정보

★

4.6

Google Maps 평점 764개

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