Yuyu

Name: Yuyu
Address: Japan, 〒213-0001 Kanagawa, Kawasaki, Takatsu Ward, Mizonokuchi, 1 Chome−18−7 澤木ビル 3階, 도쿄
Price range: ¥350 - ¥1980

★ 4.3 (47) $$일반적이에요 📍 Japan, 〒213-0001 Kanagawa, Kawasaki, Takatsu Ward, Mizonokuchi, 1 Chome−18−7 澤木ビル 3階

생선회

내용은 직원에게 문의해 주십시오

오늘의 생선 1종 모둠

本日のお魚一種盛り

그날 엄선된 신선한 생선회입니다. 생선의 섬세한 감칠맛과 식감을 맛볼 수 있습니다. 와사비 간장에 찍어 드세요.

¥800 ≈ ₩7,492

모둠 3종

盛り合わせ三種

추천 해산물을 3가지 모둠으로 담은 접시입니다. 다양한 맛과 식감의 차이를 즐길 수 있습니다. 일본술과 궁합이 좋습니다.

¥1,580 ≈ ₩14,797

모둠 5종

盛り合わせ五種

호화로운 사시미 5종 모둠입니다. 제철 해산물을 호화롭게 맛볼 수 있습니다. 그룹으로 나누어 먹기 좋습니다.

¥1,980 ≈ ₩18,543

채소 요리

특제 샐러드

特製サラダ

신선한 제철 채소를 사용한 특제 샐러드입니다. 아삭한 식감과 채소 본연의 단맛을 즐길 수 있습니다. 식사 시작 시 추천합니다.

¥800 ≈ ₩7,492

차가운 토마토와 양파를 토사즈 젤리로 덮은 요리

冷やしトマトと玉葱の土佐酢ジュレがけ

차가운 토마토와 양파에, 육수가 우러난 토사즈 젤리를 곁들인 요리입니다. 산뜻한 산미와 감칠맛이 특징입니다. 중간에 입가심하기에 좋습니다.

¥650 ≈ ₩6,087

제철 채소 구이 마파 멸치 버터 소스

季節野菜のグリル麻婆アンチョビバターソース

제철 채소를 구워 마파 소스와 멸치 버터의 농후함을 더한 소스로 마무리했습니다. 매콤하고 진한 맛입니다. 술과 잘 어울립니다.

¥980 ≈ ₩9,178

무 조림 소보로 안카케

大根の唐揚そぼろあんかけ

밑간을 한 무를 튀겨, 다진 고기가 들어간 걸쭉한 소스를 얹은 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 무의 식감을 즐길 수 있습니다. 따뜻하고 부드러운 맛입니다.

¥800 ≈ ₩7,492

두부 요리

차가운 두부

冷やっこ

차가운 두부에 고명을 얹은 심플한 안주입니다. 콩의 풍미를 직접적으로 느낄 수 있습니다. 간장을 뿌려 드세요.

¥350 ≈ ₩3,278

두부 토사 튀김 닭고기와 채소 얹은 것

豆腐の土佐揚げ鶏と野菜のせ

가쓰오부시를 묻혀 튀긴 두부에 닭고기와 채소를 얹은 요리입니다. 고소한 풍미와 재료의 감칠맛이 조화를 이룹니다. 푸짐한 요리입니다.

¥650 ≈ ₩6,087

두부와 가지 튀김

豆腐と茄子の揚げ出し

가볍게 튀긴 두부와 가지를, 육수가 우러난 츠유에 담근 요리입니다. 츠유를 머금은 두부와 녹아내릴 듯한 가지의 식감을 즐길 수 있습니다. 일본 요리의 대표입니다.

¥650 ≈ ₩6,087

생선 요리

굴과 유바(두부껍질) 두유 그라탕

牡蠣と湯葉の豆乳グラタン

굴과 유바(두부막)를 사용한 두유 베이스의 그라탕입니다. 크리미하고 부드러운 맛에 굴의 감칠맛이 녹아 있습니다. 뜨거울 때 드세요.

붕장어와 참마 덴푸라

穴子と山芋の天ぷら

통통한 붕장어와 참마를 튀김옷을 입혀 튀긴 덴푸라입니다. 바삭한 튀김옷과 재료의 식감 차이를 즐길 수 있습니다. 소금이나 덴츠유에 찍어 드세요.

고기 요리

돼지고기 콩피 치즈 구이 와풍 안카케

豚のコンフィチーズ焼き和風あんかけ

저온에서 천천히 조리한 돼지고기에 치즈를 얹어 구운 후, 일본풍 소스를 곁들였습니다. 부드러운 돼지고기와 치즈의 농후함이 잘 어울립니다. 일본과 서양의 조화로운 맛입니다.

닭고기 아몬드 튀김

鶏アーモンドから揚げ

튀김옷에 아몬드 슬라이스를 묻혀 튀긴 닭고기 가라아게입니다. 아몬드의 고소함과 바삭한 식감이 특징입니다. 맥주 안주로 좋습니다.

램찹 스테이크 술지게미와 발사믹 두 가지 소스

ラムチョップステーキ酒粕とバルサミコ二種ソース

뼈 있는 양고기를 구워 술지게미와 발사믹 식초 두 가지 소스로 맛보는 스테이크입니다. 풍부한 향의 소스가 양고기의 감칠맛을 돋웁니다. 레드 와인과 잘 어울립니다.

칸포 와규 타타키 차조기잎과 명이를 곁들인 것

漢方和牛のたたき大葉とみょうが

표면을 살짝 구운 칸포 와규를 얇게 썰어 차조기잎과 명이를 곁들인 요리입니다. 고기의 감칠맛과 약재의 상쾌한 향이 입안 가득 퍼집니다. 폰즈 등에 찍어 산뜻하게 먹습니다.

맥주

필스너 우르켈【체코】

ピルスナーウルケル【チェコ】

체코에서 시작된 원조 필스너 맥주입니다. 풍부한 맥아 향과 적당한 쓴맛이 특징입니다. 산뜻한 목넘김을 즐길 수 있습니다.

¥530~ ≈ ₩4,963

호가든 화이트

ヒューガルデンホワイト

벨기에에서 탄생한 화이트 맥주입니다. 오렌지 껍질과 고수풀의 과일향 같고 상쾌한 향이 특징입니다. 쓴맛이 적어 마시기 편한 맥주입니다.

¥800~ ≈ ₩7,492

논알콜 맥주 아사히 드라이 제로

ノンアルコールビールアサヒドライゼロ

알코올 도수 0.00%의 맥주 맛 음료입니다. 드라이한 목넘김과 크리미한 거품을 즐길 수 있습니다. 술을 마시지 못하는 분들께 추천합니다.

¥400~ ≈ ₩3,746

위스키

●락 ●물 타서 ●소다 타서

블랙니카 클리어 블렌드

ブラックニッカクリアブレンド

향이 강하지 않은 깔끔한 맛의 일본 위스키입니다. 은은한 단맛과 맥아 향을 즐길 수 있습니다. 하이볼(소다 워터)로 마시는 것이 인기입니다.

¥530 ≈ ₩4,963

메이커스 마크

メーカーズマーク

미국 켄터키주산 버번 위스키입니다. 겨울 밀을 사용했으며, 부드럽고 달콤한 맛이 특징입니다. 붉은 밀랍이 상징입니다.

¥650 ≈ ₩6,087

치타

知多

아이치현 치타 증류소에서 생산되는 그레인 위스키입니다. 가볍고 은은하게 달콤한 향이 특징입니다. 바람처럼 가벼운 맛입니다.

¥1,100 ≈ ₩10,301

하쿠슈 논에이징

白州ノンエイジング

남알프스의 숲 증류소에서 생산되는 싱글 몰트 위스키입니다. 숲의 어린잎 같은 상쾌한 향과 경쾌한 맛이 특징입니다. 소다 워터로 타 마시는 것을 특히 추천합니다.

¥1,150 ≈ ₩10,770

요이치 싱글 몰트

余市シングルモルト

홋카이도 요이치 증류소에서 생산되는 싱글 몰트 위스키입니다. 강하고 중후한 맛과 피트(이탄) 향이 특징입니다. 남성적이고 터프한 위스키입니다.

¥1,150 ≈ ₩10,770

미야기쿄 싱글 몰트

宮城峡シングルモルト

센다이의 미야기쿄 증류소에서 생산되는 싱글 몰트 위스키입니다. 화려하고 과일향 나는 향과 부드러운 목넘김이 특징입니다. 여성분들도 마시기 편한 위스키입니다.

¥1,150 ≈ ₩10,770

일본술

이치노쿠라 스즈네 (미야기) <발포 청주>

一ノ蔵すず音 (宮城) <発泡清酒>

입안에서의 느낌이 부드럽고, 샴페인 같은 목넘김입니다.

미야기현의 발포 청주입니다. 샴페인 같은 탄산의 거품과 달콤새콤한 맛이 특징입니다. 알코올 도수가 낮아 디저트처럼 즐길 수 있습니다.

¥1,800~ ≈ ₩16,857

이치노쿠라 무칸사 혼양조 초드라이 (미야기)

一ノ蔵無鑑査本醸造超辛口 (宮城)

온화하면서도 상쾌한 드라이한 술.

미야기현의 드라이한 일본술입니다. 깔끔한 뒷맛과 산뜻한 목넘김이 특징입니다. 어떤 요리와도 잘 어울리는 대표적인 술입니다.

¥550~ ≈ ₩5,151

우라가스미 혼시코미 혼양조 (미야기)

浦霞本仕込本醸造 (宮城)

상쾌한 향과 부드러운 맛. 질리지 않는 술입니다.

미야기현의 전통적인 일본술입니다. 균형 잡힌 맛으로 차게 마셔도 데워 마셔도 즐길 수 있습니다. 식사를 돋우는 식중주로 훌륭합니다.

¥550~ ≈ ₩5,151

핫카이산 특별 본양조 (니가타)

八海山特別本醸造 (新潟)

풍만하고 부드러운 맛, 뛰어난 깔끔함이 있는 드라이한 술입니다.

니가타현의 유명한 담백 드라이한 일본술입니다. 입안에서의 느낌은 부드럽고, 뒷맛은 산뜻하게 깔끔합니다. 사시미나 일식 전반과 잘 어울립니다.

¥650~ ≈ ₩6,087

하루카스미 준마이 초드라이 (나라)

春鹿純米超辛口 (奈良)

농후함과 깔끔함을 조화시킨 드라이한 술.

나라현의 매우 드라이한 준마이슈입니다. 쌀의 감칠맛을 느끼게 하면서도, 날카롭고 드라이한 뒷맛이 특징입니다. 드라이한 술을 좋아하는 분들에게는 놓칠 수 없는 한 잔입니다.

¥650~ ≈ ₩6,087

쿠니키 준마이슈 (시마네)

國暉純米酒 (島根)

예전 방식 그대로 손수 만든, 풍부한 일본술의 맛입니다.

시마네현의 준마이슈입니다. 쌀 본연의 풍부한 향과 깊은 맛이 특징입니다. 묵직한 마시기 좋은 맛으로, 진한 양념의 요리에도 뒤지지 않습니다.

¥750~ ≈ ₩7,024

데와자쿠라 데와산산 준마이긴죠 혼나마 (야마가타)

出羽桜出羽燦々純米吟醸本生 (山形)

청사과를 연상시키는 과즙 향, 부드러운 감칠맛과 고급스러운 산미의 균형이 절묘합니다.

야마가타현의 과일향 나는 긴죠슈입니다. 가열 처리하지 않은 '혼나마'이므로 신선한 풍미와 화려한 향을 즐길 수 있습니다. 와인잔으로 마시는 것도 추천합니다.

¥850~ ≈ ₩7,960

시메하리츠루 준마이긴죠 '준' (니가타)

〆張鶴純米吟醸「純」 (新潟)

담백함과 경쾌함을 가지면서도 질리지 않는 맛입니다.

니가타현을 대표하는 명주 중 하나입니다. 고급스러운 향과 우아한 감칠맛이 특징입니다. 부드러운 목넘김으로, 식중주로서 최고봉의 평가를 받고 있습니다.

¥950~ ≈ ₩8,897

마스미 준마이긴죠 드라이 생이치마루 생 (나가노)

真澄純米吟醸辛口生一本生 (長野)

드라이하면서도 부드러움을 겸비하여 요리의 맛을 돋보이게 하는 맛입니다.

나가노현의 드라이한 준마이긴죠슈입니다. 산뜻한 투명감 있는 맛 속에, 쌀의 부드러운 단맛도 느껴집니다. 요리의 맛을 해치지 않고 돋보이게 해줍니다.

¥850~ ≈ ₩7,960

단자와 아와 야마다니시키 준마이 '슈호' (가나가와)

丹沢山阿波山田錦純米「秀峰」 (神奈川)

최고급 아와 야마다니시키를 듬뿍 사용한 드라이한 준마이슈입니다.

가나가와현의 지역 술입니다. 최고급 술쌀 '야마다니시키'를 사용했으며, 힘찬 감칠맛과 산미가 특징입니다. 데워 마시면 감칠맛이 더욱 살아납니다.

¥700~ ≈ ₩6,555

키쿠히메 야마하이 준마이 '츠루노사토' (이시카와)

菊姫山廃純米「鶴乃里」 (石川)

효고현산 야마다니시키를 사용했습니다. 감칠맛과 힘이 있으면서도 섬세한 맛입니다.

이시카와현의 전통적인 '야마하이 시코미'로 만든 준마이슈입니다. 농후한 감칠맛과 독특한 산미가 조화를 이룬 개성 있고 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 숙성된 감칠맛을 느낄 수 있습니다.

¥1,100~ ≈ ₩10,301

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매장 정보

★

4.3

Google Maps 평점 47개

$$ 일반적이에요

📍 Japan, 〒213-0001 Kanagawa, Kawasaki, Takatsu Ward, Mizonokuchi, 1 Chome−18−7 澤木ビル 3階

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