츠키미 토로로 소바
月見とろろそば
토로로이모, 계란, 돼지고기, 파
토로로이모, 계란, 돼지고기, 파가 들어간 따뜻한 소바입니다. 토로로의 부드러움과 육수의 풍미가 특징입니다.
¥890~
≈ ₩8,335
Tunaholic Tokyo에서는 YLD 라멘과 츠나호릭은 신요코하마 라멘 박물관의 평가를 위해 GP를 출시했습니다. 저희 가게의 라멘은 참치 육수 국물이 특징이며, 동물성 기름이나 지방류를 전혀 사용하지 않아 죄책감 없이 드실 수 있습니다. DHA 및 EPA의 영양 효과도 기대할 수 있습니다. 교자는 참치까지 갈아 넣은 소로, 생선과 궁합이 좋고 밥과도 잘 어울립니다. 참치 가쓰오부시 교자는 참치 가쓰오부시 분말이 듬뿍 들어 있어 쫄깃한 피와 참치 가쓰오부시 향이 나는 소의 절묘한 균형이 특징입니다. 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 타입으로, 특히 그린 커리 교자를 추천합니다. 오야타카 드레싱은 채소 육수에서 만든 수제 드레싱으로, 무첨가에도 신경 썼습니다. 채소에도 고기에도 잘 어울립니다.


