Yoronotaki Machiyaten

Name: Yoronotaki Machiyaten
Address: 2 Chome-2-21 Machiya, Arakawa City, Tokyo 116-0001, Japan, 도쿄
Price range: ¥350 - ¥720

4월 26일 추천 메뉴 제철 생선과 일품 요리

★ 3.5 (66) $저렴해요 📍 2 Chome-2-21 Machiya, Arakawa City, Tokyo 116-0001, Japan

사시미・구운 생선

신선한 생 참다랑어

生本まぐろ

3가지 부위 중에서 선택 가능합니다.

신선한 생 참다랑어. 추토로(중간 지방), 아카미(살코기), 또는 부츠(덩어리) 중에서 선택하세요. 간장과 와사비와 함께 즐기면 가장 좋습니다.

¥480~ ≈ ₩4,495

첫 가다랑어

初かつお

사시미

제철 첫 가다랑어. 사시미로 제공됩니다. 봄 가다랑어 특유의 깔끔하고 상쾌한 맛입니다.

¥530 ≈ ₩4,963

자연산 넙치

天然平目

사시미

자연산 넙치 사시미. 섬세하고 은은한 단맛과 단단한 식감을 가진 흰살 생선입니다.

¥630 ≈ ₩5,900

어린 방어

わらさ

사시미

어린 방어 사시미. 성어 방어(부리)만큼 기름지지는 않아 더 가벼운 맛입니다.

¥480 ≈ ₩4,495

붉은쏨뱅이

ほうぼう

사시미

붉은쏨뱅이 사시미. 고급 흰살 생선으로 고품질의 지방과 달콤한 감칠맛으로 유명합니다.

¥580 ≈ ₩5,432

삼치

サワラ

사시미

스페인 고등어 사시미. 부드러운 식감과 감칠맛이 특징입니다. 종종 살짝 그을리거나 신선하게 제공됩니다.

¥480 ≈ ₩4,495

오징어

スルメいか

사시미

일본산 일반 오징어 사시미. 단단하고 쫄깃하며 풍부한 단맛이 특징입니다.

¥480 ≈ ₩4,495

지역산 문어

地だこ

사시미

지역산 문어 사시미. 부드럽지만 약간 쫄깃하게 삶아 독특한 감칠맛이 납니다.

¥530 ≈ ₩4,963

전갱이

あじ

사시미

전갱이 사시미. 풍미가 풍부하며 종종 생강과 파와 함께 제공됩니다.

¥480 ≈ ₩4,495

삶은 앵치

ボイルほたるいか

삶은 앵치. 작지만 풍미가 가득한 오징어로, 식초 된장이나 간장과 함께 제공되는 경우가 많습니다.

¥440 ≈ ₩4,121

전어

こはだ

가볍게 절인 것

식초에 살짝 절인 전어. 밝고 산뜻한 마무리 맛을 가진 클래식한 초밥 토핑입니다.

¥420 ≈ ₩3,933

불에 그을린 양념 고등어

炙りしめさば

불에 살짝 그을린 양념 고등어. 기름의 풍미를 더하기 위해 살짝 그을린 식초 절임 고등어입니다.

¥450 ≈ ₩4,214

연어

サーモン

사시미

연어 사시미. 풍부하고 기름지며 크리미한 식감으로 많은 사랑을 받습니다.

¥630 ≈ ₩5,900

오징어 다리

げそ

와사비・구이

오징어 다리. '와사비'(와사비 양념) 또는 '야키'(구이) 중에서 선택하세요.

¥350~ ≈ ₩3,278

꽁치

しまほっけ

구이

꽁치 구이. 크고 기름진 생선으로 육즙이 풍부하고 살이 부드러워 사케와 밥과 잘 어울립니다.

¥720 ≈ ₩6,743

유럽산 넙치

柳カレイ

밤새 말린 구이

밤새 말린 유럽산 넙치 구이. 건조하면 감칠맛이 농축됩니다. 가볍고 우아한 맛입니다.

¥450 ≈ ₩4,214

생선 목살 구이・도미 머리 구이

かま焼・鯛かぶと焼

구운 생선 부위. '카마야키'(생선 목살 구이) 또는 '타이카부토야키'(도미 머리 구이)를 선택하세요. 두 가지 모두 부드럽고 풍미가 좋습니다.

¥680~ ≈ ₩6,368

일품 요리 (단품)

새우 튀김

えびフライ

새우 튀김. 빵가루를 입혀 바삭하게 튀겼습니다. 소스나 타르타르 소스와 함께 제공됩니다.

¥680 ≈ ₩6,368

생굴 튀김

生がきフライ

굴 튀김. 신선한 생굴로 만들어 속은 촉촉하고 겉은 바삭합니다.

¥650 ≈ ₩6,087

앵치 간장 절임

ほたるいか沖漬

간장과 사케에 절인 앵치. 짜고 감칠맛이 나며 술과 잘 어울립니다.

¥480 ≈ ₩4,495

뼈 있는 소시지

骨付ソーセージ

뼈 있는 소시지. 뼈가 있어 잡기 쉽고 먹기 좋은 육즙 가득한 구운 소시지입니다.

¥550 ≈ ₩5,151

닭 날개 소금구이

手羽塩焼

소금구이 닭 날개. 껍질은 바삭하고 살은 육즙이 풍부하며 소금으로만 간을 했습니다.

¥480 ≈ ₩4,495

닭 가슴살 서경 된장 구이

鶏むね肉西京焼

닭 가슴살 서경 된장 구이. 달콤한 흰 된장에 재워 부드럽고 풍부한 맛을 냅니다.

¥630 ≈ ₩5,900

햄 스테이크

ハムステーキ

햄 스테이크. 두툼하게 썬 햄을 구워 풍미를 더했습니다.

¥480 ≈ ₩4,495

고등어 된장 조림

さばみそ煮

고등어 된장 조림. 생선을 맛있는 단맛의 된장 소스에 졸인 전통 가정식 요리입니다.

¥630 ≈ ₩5,900

장어 간 꼬치

うなぎ肝串

장어 간 꼬치. 구운 장어 간으로 약간 씁쓸하면서도 풍부한 맛이 납니다. 술안주로 좋습니다.

¥550 ≈ ₩5,151

섬 채소

島らっきょ

오키나와산 작은 양파. 작고 아삭한 절임 양파로 상쾌한 매운맛이 특징입니다.

¥630 ≈ ₩5,900

죽순 튀김

竹の子天ぷら

죽순 튀김. 신선한 제철 죽순을 얇은 튀김옷에 튀겨냅니다. 바삭하고 향긋합니다.

¥630 ≈ ₩5,900

죽순 구이

焼竹の子

죽순 구이. 봄의 자연스러운 단맛과 나무 향을 살리기 위해 굽습니다.

¥630 ≈ ₩5,900

아스파라거스

アスパラ

튀김・샐러드・버터

아스파라거스. 튀김(덴푸라), 샐러드(생), 또는 버터(볶음) 중에서 선택하세요.

¥450~ ≈ ₩4,214

새 완두콩

新そら豆

구이・삶은 것

새 완두콩. 꼬치째 구운 것(야키) 또는 삶은 것(유데) 중에서 선택하세요. 봄의 고전적인 간식입니다.

¥450~ ≈ ₩4,214

미나리 맑은 나물 무침

せりおひたし

미나리 맑은 나물 무침. 맑은 육수에 담가 익힌 채소. 향이 매우 좋습니다.

¥400 ≈ ₩3,746

참취 뿌리 맑은 나물 무침

根三ッ葉おひたし

뿌리 달린 참취 맑은 나물 무침. 아삭한 식감과 상쾌한 허브 향이 특징입니다.

¥400 ≈ ₩3,746

중국 참마 와사비 절임

長いもワサビ漬

와사비 절임 중국 참마. 아삭하고 미끄러운 식감에 매콤한 맛이 특징입니다.

¥380 ≈ ₩3,559

긴 가지 가볍게 절인 것

長なす浅漬

살짝 절인 긴 가지. 상큼하고 촉촉하여 입가심으로 좋습니다.

¥380 ≈ ₩3,559

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매장 정보

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3.5

Google Maps 평점 66개

$ 저렴해요

📍 2 Chome-2-21 Machiya, Arakawa City, Tokyo 116-0001, Japan

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