menufans

يورونوتاكي ماتشياتين

Yoronotaki Machiyaten

قائمة التوصيات بتاريخ 26 أبريل أسماك موسمية طازجة وأطباق جانبية

★ 3.5 (66) $Budget 📍 2 Chome-2-21 Machiya, Arakawa City, Tokyo 116-0001, Japan

شرائح سمك - سمك مشوي

تونة زرقاء نيئة
生本まぐろ
يمكن الاختيار من بين 3 أنواع من الأجزاء.
تونة زرقاء طازجة نيئة. اختر من تشوتورو (متوسط الدهون)، أكامي (لحم أحمر قليل الدهن)، أو بوتسو (قطع). يُفضل تقديمه مع صلصة الصويا والواسبي.
¥480~ ≈ $3.00
بونيتو أول الموسم
初かつお
شرائح
أول سمك بونيتو لهذا الموسم. يقدم كشرائح. له طعم نظيف ومنعش نموذجي لبونيتو الربيع.
¥530 ≈ $3.00
سمك موسى طبيعي
天然 平目
شرائح
شرائح سمك موسى بري. سمك أبيض ذو حلاوة رقيقة ودقيقة وقوام متماسك.
¥630 ≈ $4.00
نهاش صغير
わらさ
شرائح
شرائح سمك النهاش الصغير. ليس دهنيًا مثل النهاش الكبير (بوري)، يقدم نكهة أخف.
¥480 ≈ $3.00
سمك النهاش
ほうぼう
شرائح
شرائح سمك النهاش الأزرق. سمك أبيض فاخر معروف بدهونه عالية الجودة ونكهته الحلوة الأومامي.
¥580 ≈ $4.00
سمك الإسقمري الإسباني
サワラ
شرائح
شرائح سمك الإسقمري الإسباني. قوام ناعم مع طعم لذيذ. غالبًا ما يكون مشويًا قليلاً أو يقدم طازجًا.
¥480 ≈ $3.00
حبار
スルメいか
شرائح
شرائح سمك الحبار الياباني الشائع. قوام متماسك ومطاطي مع حلاوة غنية.
¥480 ≈ $3.00
أخطبوط محلي
地だこ
شرائح
شرائح أخطبوط محلي. مسلوق حتى يصبح طريًا ولكنه لا يزال مطاطيًا قليلاً، مع نكهة لذيذة مميزة.
¥530 ≈ $3.00
ماكريل حصاني
あじ
شرائح
شرائح سمك الماكريل الحصاني. غني بالنكهة، غالبًا ما يقدم مع الزنجبيل والبصل الأخضر.
¥480 ≈ $3.00
حبار نارى مسلوق
ボイルほたるいか
حبار نارى مسلوق. حبار صغير مليء بالنكهة، غالبًا ما يقدم مع خل الميسو أو صلصة الصويا.
¥440 ≈ $3.00
سمك الشاد
こはだ
مخلل خفيف
سمك الشاد، متبل قليلاً بالخل. طبق سوشي كلاسيكي بنكهة منعشة وحمضية.
¥420 ≈ $3.00
ماكريل متبل مشوي
炙りしめさば
ماكريل متبل مشوي قليلاً. ماكريل مخلل بالخل مشوي قليلاً لتعزيز رائحة الدهون اللذيذة.
¥450 ≈ $3.00
سلمون
サーモン
شرائح
شرائح سلمون. قوام غني ودهني وكريمي يحبه الكثيرون.
¥630 ≈ $4.00
مجداف
げそ
واسبي - مشوي
مجداف الحبار. اختر بين "واسبي" (متبل بالواسبي) أو "ياكي" (مشوي).
¥350~ ≈ $2.00
ماكريل أتكا
しまほっけ
مشوي
ماكريل أتكا مشوي. سمك كبير دهني ذو لحم طري ورقائق. مثالي مع الساكي والأرز.
¥720 ≈ $5.00
سمك موسى
柳カレイ
مشوي مجفف طوال الليل
سمك موسى مشوي مجفف طوال الليل. التجفيف يركز نكهة الأومامي. طعم خفيف وأنيق.
¥450 ≈ $3.00
مشوي رقبة السمك - مشوي رأس النهاش
かま焼・鯛かぶと焼
أجزاء السمك المشوية. اختر "كاما ياكي" (رقبة السمك) أو "تاي كابوتو ياكي" (رأس سمك النهاش). كلاهما يقدم لحمًا طريًا ولذيذًا.
¥680~ ≈ $4.00
طبق شرائح سمك حسب الاختيار
おまかせ刺身
طبق مشكل 4 أصناف
طبق شرائح سمك من اختيار الشيف (4 أنواع). تشكيلة ذات قيمة رائعة من الأسماك الموسمية الطازجة.
¥720 ≈ $5.00

أطباق جانبية (حسب الطلب)

جمبري مقلي
えびフライ
جمبري مقلي. مغطى بالبقسماط ومقلي حتى يصبح مقرمشًا. يقدم مع صلصة أو صلصة التارتار.
¥680 ≈ $4.00
محار مقلي
生がきフライ
محار مقلي بعمق. مصنوع من محار نيء طازج، طري من الداخل ومقرمش من الخارج.
¥650 ≈ $4.00
حبار نارى متبل بالصلصة
ほたるいか沖漬
حبار نارى متبل. حبار مخلل في صلصة الصويا والساكي. مالح ولذيذ، ممتاز مع الكحول.
¥480 ≈ $3.00
نقانق بالعظم
骨付ソーセージ
نقانق بالعظم. نقانق مشوية عصارية مع العظم، سهلة الإمساك والأكل.
¥550 ≈ $4.00
أجنحة دجاج مشوية بالملح
手羽塩焼
أجنحة دجاج مشوية بالملح. جلد مقرمش ولحم طري متبل ببساطة بالملح.
¥480 ≈ $3.00
صدر دجاج مشوي بصوص ميسو ساي كيو
鶏むね肉西京焼
صدر دجاج مشوي بصوص ميسو ساي كيو. متبل بصوص ميسو أبيض حلو ليصبح طريًا وغنيًا بالنكهة.
¥630 ≈ $4.00
شريحة لحم خنزير
ハムステーキ
شريحة لحم خنزير مشوية. شريحة لحم خنزير سميكة مشوية حتى تصبح لذيذة.
¥480 ≈ $3.00
ماكريل مطهو بصوص الميسو
さばみそ煮
ماكريل مطهو بصوص الميسو. طبق منزلي تقليدي حيث يُطهى السمك في صلصة ميسو حلوة ولذيذة.
¥630 ≈ $4.00
سيخ كبد ثعبان البحر
うなぎ肝串
سيخ كبد ثعبان البحر. كبد ثعبان بحر مشوي، مر قليلاً وغني. طبق شهي للمشروبات.
¥550 ≈ $4.00
بصل محلي
島らっきょ
بصل محلي. بصل صغير مقرمش مخلل ذو نكهة منعشة لاذعة.
¥630 ≈ $4.00
تمبورا براعم الخيزران
竹の子 天ぷら
تمبورا براعم الخيزران. براعم خيزران موسمية طازجة مقلية في عجينة خفيفة. مقرمشة وعطرية.
¥630 ≈ $4.00
براعم الخيزران المشوية
焼竹の子
براعم الخيزران المشوية. مشوية ببساطة لإبراز الحلاوة الطبيعية ورائحة الربيع الخشبية.
¥630 ≈ $4.00
هليون
アスパラ
تمبورا - سلطة - زبدة
هليون. اختر طريقة التحضير: تمبورا (مقلي)، سلطة (طازج)، أو زبدة (مقلي بالزبدة).
¥450~ ≈ $3.00
فول عريض جديد
新そら豆
مشوي - مسلوق
فول عريض جديد. اختر "ياكي" (مشوي في القرون) أو "يودي" (مسلوق). وجبة خفيفة كلاسيكية في الربيع.
¥450~ ≈ $3.00
سيري أوهيتشي
せり おひたし
بقدونس ياباني (سيري) أوهيتشي. خضروات مسلوقة مغموسة في مرق داشي. عطرية للغاية.
¥400 ≈ $3.00
ميتسوبا مع الجذور أوهيتشي
根三ッ葉 おひたし
ميتسوبا (بقدونس بري ياباني) مع جذوره، يقدم كأوهيتشي. قوام مقرمش برائحة عشبية منعشة.
¥400 ≈ $3.00
صمغ يام مخلل بالواسبي
長いも ワサビ漬
صمغ يام مخلل بالواسبي. قوام مقرمش وزلق مع نكهة لاذعة.
¥380 ≈ $2.00
باذنجان طويل مخلل خفيف
長なす 浅漬
باذنجان طويل مخلل قليلاً. منعش وعصاري، مثالي كمنظف للحنك.
¥380 ≈ $2.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
3.5
٦٦ تقييمًا على Google Maps
$
$ Budget
📍 2 Chome-2-21 Machiya, Arakawa City, Tokyo 116-0001, Japan
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

بوبويا
بوبويا
★ 4.7 · $$$
 جيوزا نباتية
جيوزا نباتية
★ 4.9 · $$
 بازوكو
بازوكو
★ 4.0 · $$
 أوناجي أوبانا
أوناجي أوبانا
★ 4.3 · $$$
 Doteno Iseya
Doteno Iseya
★ 4.2 · $$$
 بوراري
بوراري
★ 4.2 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو

تيمبورا
تيمبورا
 سوشي
سوشي
 أودون (Udon)
أودون (Udon)
 الساشيمي
الساشيمي
 سوبا
سوبا
 كاري الأرز الياباني
كاري الأرز الياباني