야신보

쿠보타 '만쥬'는 프리미엄 준마이 다이긴죠 사케입니다. 섬세하고 우아한 향과 부드럽고 깔끔한 마무리감이 특징입니다. 니가타에서 가장 유명하고 품질 좋은 사케 중 하나입니다.

쿠보타 '스이쥬'는 다이긴죠 나마자케(비살균 사케)입니다. 계절에만 맛볼 수 있는 신선하고 과일 향이 나는 향과 깔끔하고 상쾌한 맛을 제공합니다.

쿠보타 '헤키쥬'는 전통적인 야마하이 방식으로 양조됩니다. 일반적인 가벼운 쿠보타 스타일과 달리 견고한 구조감을 가진 깊고 풍부한 풍미를 지니고 있습니다.

쿠보타 '코쥬'는 준마이 긴죠 사케입니다. 편안한 단맛과 드라이한 마무리감의 균형을 이루어 다양한 음식과 페어링하기 좋습니다.

쿠보타 '센쥬'는 식사용 사케의 기준으로 알려진 긴죠 사케입니다. 은은한 향과 음식의 맛을 방해하지 않는 깔끔하고 드라이한 마무리감이 특징입니다.

에치고 츠루카메 혼죠조는 니가타 시의 전통적인 사케입니다. 이 지역의 특징인 깔끔하고 드라이한 프로필을 가지고 있어 가볍게 마시기 좋습니다.

쿠보타의 나마겐슈(비살균, 무희석) 버전입니다. 높은 알코올 도수와 강렬하고 신선한 풍미로 더 강한 임팩트를 선사합니다.

시메하리츠루 '긴센'은 무라카미 시의 긴죠 사케입니다. 부드러운 질감, 섬세한 향, 상쾌한 뒷맛으로 유명합니다.

시메하리츠루 '준'은 준마이 긴죠입니다. 깔끔하고 맑은 마무리감을 유지하면서 쌀의 감칠맛을 끌어냅니다.

시메하리츠루 '츠키'(달)는 혼죠조 사케입니다. 일상 식사와 잘 어울리는 부드러운 맛으로 인기 있는 현지인들이 좋아하는 사케입니다.

카쿠레이 준마이 니고리는 우오누마 지역의 탁한 사케입니다. 쌀 침전물을 보존하여 크리미한 질감과 감칠맛 나는 우마미 풍미를 제공합니다.

누나히메는 이토이가와 시의 준마이 긴죠입니다. 일반적으로 부드러운 입안감과 은은한 단맛과 산미의 균형을 특징으로 합니다.

고로하치는 걸쭉하고 여과되지 않은 니고리 사케입니다. 매우 달콤하고 풍부하며 풀바디감이 있어 거의 쌀 디저트 음료와 같습니다.

호쿠세츠는 사도 섬의 준마이 사케입니다. 드라이하고 깔끔하며 매우 깨끗한 마무리감으로 유명하며, 종종 '다이아몬드처럼 드라이하다'고 묘사됩니다.

쿠보타 센쥬의 준마이 긴죠 버전입니다. 일반 센쥬의 깔끔함을 유지하면서도 순미 양조의 섬세한 감칠맛을 더했습니다.

키쿠스이 후나구치는 유명한 비살균, 무희석 사케(나마겐슈)입니다. 풍부하고 달콤하며 알코올 도수가 높아 종종 캔이나 잔에 담아 제공됩니다.

계란과 양념으로 볶은 채 썬 무 요리입니다. 즐거운 아삭함이 있는 간단하고 맛있는 가정식 요리입니다.

고야(여주), 두부, 계란, 돼지고기를 특징으로 하는 클래식 오키나와식 볶음 요리입니다. 여주의 쓴맛이 술과 완벽하게 어울립니다.

시메 사바는 식초에 절인 고등어 필레입니다. 새콤하고 감칠맛 나는 풍미와 단단한 식감을 가지고 있습니다. 이자카야의 클래식 애피타이저입니다.

바사시는 날말고기 회입니다. 차갑게 제공되며 간장, 생강, 마늘과 함께 나옵니다. 부드럽고 지방이 적으며 깔끔하고 약간 달콤한 맛이 납니다.

말 간 육회. 풍부하고 크리미한 질감과 독특한 철분 풍미를 지닌 희귀한 진미로, 보통 참기름과 소금과 함께 제공됩니다.

고래 육회. 붉은 살코기와 더 비슷하고 독특한 야생 풍미를 지닌 전통적인 진미입니다.

계란으로 볶은 채 썬 무 요리. 맛있는 반찬입니다.

두부와 계란을 넣은 여주 볶음. 인기 있는 오키나와 요리입니다.

신선한 생맥주, 차갑게 제공됩니다. 깔끔하고 상쾌합니다.

맥주 대병. 나누어 마시기 좋습니다.

오렌지 주스.

코카콜라.