Yakitoriya Sumire Kitasenjuten

저온에서 천천히 조리한 닭 간을 사용한 요리. 참기름 향이 간의 진한 감칠맛과 궁합이 뛰어나며, 입안에서 녹는 듯한 부드러운 식감이 특징입니다.

특제 된장 소스로 무친 닭고기에 날계란을 곁들인 육회. 진한 된장 풍미와 계란 노른자의 고소함이 닭고기의 감칠맛과 절묘하게 조화되어 밥과 술 모두에 잘 어울리는 메뉴입니다.

저온 조리한 닭가슴살을 특제 매콤 소스로 무친 중화풍 냉채. 닭고기는 매우 부드럽고 육즙이 풍부하며, 매콤한 소스가 식욕을 돋웁니다.

데친 닭껍질을 폰즈 소스로 무친, 산뜻한 안주. 닭껍질의 독특한 탱글탱글한 식감과 폰즈 소스의 신맛이 절묘하게 어우러져 식욕을 돋웁니다.

오독오독한 식감의 모래집을 특제 파 소금 소스로 무친 메뉴. 파의 풍미와 소금 맛이 모래집의 감칠맛을 더욱 끌어올려 술안주로 최적입니다.

감자를 베이스로 마요네즈와 채소를 버무린 수제 감자 샐러드에 반숙 계란을 곁들인 메뉴. 반숙 계란의 진한 노른자가 감자 샐러드의 맛을 부드럽게 합니다.

데친 닭껍질을 폰즈 소스로 무친, 산뜻한 안주. 닭껍질의 독특한 탱글탱글한 식감과 폰즈 소스의 신맛이 절묘하게 어우러져 식욕을 돋웁니다.

으깬 오이를 특제 매콤 소스로 무친 중화풍 냉채. 아삭한 식감과 매콤한 맛이 특징으로, 식욕을 돋웁니다.

감자를 베이스로 마요네즈와 채소를 버무린, 가정적인 맛의 심플한 감자 샐러드입니다.

오독오독한 식감의 모래집을 특제 파 소금 소스로 무친 메뉴. 파의 풍미와 소금 맛이 모래집의 감칠맛을 더욱 끌어올려 술안주로 최적입니다.

매콤한 양념을 한 풋콩. 삶은 풋콩에 특제 매콤한 소스를 버무린, 식욕을 돋우는 메뉴입니다.

특제 된장 소스로 무친 닭고기에 날계란을 곁들인 육회. 진한 된장 풍미와 계란 노른자의 고소함이 닭고기의 감칠맛과 절묘하게 조화되어 밥과 술 모두에 잘 어울리는 메뉴입니다.

닭의 창자를 특제 소스로 무친 것. 오독오독한 식감이 특징이며, 씹을수록 감칠맛이 퍼져 술안주로도 잘 어울립니다.

닭의 간과 심장을 합친 부위 '아카모짱'을 특제 달콤 짭짤한 소스로 무친 메뉴. 간과 하츠와 같은 식감과 풍미가 특징으로, 독특한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

정통 한국산 배추김치. 배추의 아삭한 식감과 매콤함, 신맛, 감칠맛의 균형이 절묘하여 식욕을 돋우는 메뉴입니다.

닭 연골을 특제 소금 소스로 무친 메뉴. 오독오독한 식감이 특징으로, 산뜻한 소금 맛이 닭 연골의 감칠맛을 끌어올립니다.

차가운 두부 위에 특제 매콤 파 소스를 올린 메뉴. 두부의 담백한 맛과 파 소스의 매콤함이 절묘하게 어우러져 식욕을 돋웁니다.

튀긴 가지를 냉두부에 곁들인 메뉴. 튀긴 가지의 단맛과 육즙이 냉두부의 담백한 맛과 절묘하게 조화되어 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

신선한 아보카도를 얇게 썰어 회처럼 담아낸 메뉴. 진하고 크리미한 아보카도 맛을 와사비 간장에 심플하게 즐길 수 있습니다.

밥 위에 날계란과 특제 소스를 얹은 계란 간장밥. 계란 노른자의 진한 고소함과 특제 소스의 풍미가 밥과 절묘하게 어우러져, 심플하면서도 깊은 맛을 냅니다.

다이센도리(토종닭의 일종) 가슴살과 시금치를 순간적으로 훈제한 메뉴. 훈제의 고소한 향과 닭고기와 시금치의 감칠맛이 응축되어 있어 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다.

특제 달콤 짭짤한 소스로 천천히 졸인 닭 날개. 입안에서 녹는 듯한 부드러움과 닭고기의 감칠맛, 그리고 달콤 짭짤한 맛이 절묘하게 조화되어 밥반찬으로도 술안주로도 최적입니다.

닭껍질을 바삭하게 튀긴 메뉴. 고소한 풍미와 바삭한 식감이 특징으로, 안주로 최적입니다.

겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부한 다이센도리(토종닭의 일종) 닭다리살을 튀긴 치킨. 다양한 소스로 맛을 바꿀 수 있어 취향에 맞게 즐길 수 있습니다.

다이센도리(토종닭의 일종) 닭고기를 특제 다시 간장으로 양념하여 바삭하게 튀긴 가라아게 모둠. 육즙이 풍부한 닭고기의 감칠맛과 고소한 튀김옷이 특징으로, 밥반찬으로도 술안주로도 최적입니다.

다이센도리(토종닭의 일종) 닭가슴살을 튀겨 새콤달콤한 흑식초 소스와 수제 타르타르 소스를 곁들인 치킨 난반. 닭고기의 감칠맛과 흑식초의 신맛, 타르타르 소스의 부드러움이 절묘하게 조화됩니다.

바삭하게 튀긴 프렌치 프라이. 겉은 바삭하고 속은 포근한 식감입니다. 다양한 소스로 맛을 변형하여 즐길 수 있습니다.

일반 프렌치 프라이의 3배 양으로, 여러 명이 나눠 먹을 수 있는 메가 사이즈. 겉은 바삭하고 속은 포근한 식감으로, 다양한 소스로 맛을 변형하여 즐길 수 있습니다.

마늘을 통째로 튀긴 메뉴. 포근한 식감과 고소한 마늘 풍미가 특징으로, 술안주로 최적입니다.

다이센도리(토종닭의 일종) 인기 야키토리(히나토로, 다리살, 츠쿠네) 3종 모둠 덮밥. 고소하게 구워진 야키토리의 감칠맛과 밥이 절묘하게 조화되어 든든한 메뉴입니다.

다이센도리(토종닭의 일종) 가라아게와 밥 세트. 육즙이 풍부한 가라아게의 감칠맛과 갓 지은 밥의 궁합이 뛰어나, 푸짐한 메뉴입니다.

카토 상점 특제 소고기 토로 플레이크를 밥 위에 올린 덮밥. 입안에서 녹는 듯한 소고기의 감칠맛과 밥의 궁합이 뛰어나 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다.

다이센도리(토종닭의 일종) 닭가슴살을 튀겨 새콤달콤한 흑식초 소스와 수제 타르타르 소스를 곁들인 치킨 난반과 밥 세트. 밥과 함께 든든하게 즐길 수 있는 메뉴입니다.

다이센도리(토종닭의 일종) 닭 뼈를 장시간 끓여 만든, 진하고 크리미한 닭 육수 라멘. 콜라겐이 풍부하며, 가는 면과 국물이 잘 어우러져 부드러운 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.

다이센도리(토종닭의 일종) 닭 뼈를 끓여 만든 진한 닭 육수 라멘에, 부드러운 반숙 계란을 토핑. 반숙 계란의 고소함이 국물에 녹아들어 더욱 부드럽고 깊은 맛을 냅니다.

야키토리를 함께 먹기 위해 고안된 밥. 밥 자체에 맛이 더해져 있어, 야키토리 소스나 소금 맛과 절묘하게 조화되어 야키토리의 감칠맛을 더욱 끌어올립니다.

갓 지은 따뜻한 밥. 야키토리나 다른 요리와 함께, 심플하면서도 맛있는 밥을 즐길 수 있습니다.

달콤 짭짤하게 졸인 닭고기 소보로(닭고기 다진 것의 소보로)를 밥 위에 올린 덮밥. 닭고기의 감칠맛과 달콤 짭짤한 맛이 밥과 잘 어우러져 식욕을 돋웁니다.

밥에 향긋한 닭 육수를 부어 먹는 차즈케. 닭 육수의 부드러운 감칠맛과 따뜻함이 식사의 마무리에 딱 좋습니다.

닭의 감칠맛이 응축된 심플한 수프. 따뜻하고 위에 부담 없는 맛으로, 식사의 마무리나 몸을 따뜻하게 하고 싶을 때 최적입니다.

밥 위에 2가지 계란(날계란과 온천 계란 등)과 특제 소스를 얹은 계란 간장밥. 다른 계란의 진한 고소함과 특제 소스의 풍미가 밥과 절묘하게 조화되어 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다.

라임의 상큼한 신맛과 향이 특징인 사워. 깔끔한 맛으로 식사에도 잘 어울립니다.

우지 말차의 진한 풍미와 쓴맛이 특징인 하이볼. 말차 향과 사워의 상큼함이 결합되어 독특한 일본풍 맛을 즐길 수 있습니다.

우롱차와 소주를 섞은 사워. 우롱차의 깔끔한 맛이 소주와 궁합이 뛰어나 식사 중에도 부담 없이 즐길 수 있는 스테디셀러 음료입니다.

보우차(호지차의 일종)와 소주를 섞은 사워. 고소한 보우차 풍미와 소주의 조합이 일본풍의 차분한 맛을 만들어냅니다.

갈아 만든 포도를 사용한 사워. 포도의 새콤달콤함과 산뜻한 뒷맛이 특징이며, 과일 맛을 즐길 수 있습니다.

와카야마현산 난코우매를 사용한 사워. 매실의 상큼한 신맛과 은은한 단맛이 특징으로, 식욕을 돋웁니다.

자몽의 상큼한 신맛과 쓴맛이 특징인 사워. 깔끔한 맛으로 식사 중에도 추천하며, 부담 없이 즐길 수 있습니다.

자스민차와 소주를 섞은 사워. 자스민차의 화려한 향과 깔끔한 맛이 특징으로, 식사 중에도 부담 없이 즐길 수 있습니다.

검은 우롱차와 소주를 섞은 사워. 일반 우롱하이보다 진한 맛으로, 식사 중 지방 흡수를 억제하는 효과도 기대할 수 있습니다.

귤의 새콤달콤함과 상큼한 향이 특징인 사워. 과일 맛이 좋고 마시기 쉬워 식사에도 잘 어울립니다.

오키나와산 시쿠와사(청귤)를 사용한 사워. 시쿠와사 특유의 상큼한 신맛과 향이 특징으로, 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.

칼피스(유산균 음료)와 소주를 섞은 사워. 새콤달콤하고 부드러운 맛이 특징으로, 마시기 쉬운 음료입니다.

레몬의 상큼한 신맛과 향이 특징인 스테디셀러 사워. 깔끔한 맛으로 식사에도 잘 어울리며, 폭넓은 층에게 인기가 많습니다.

갈아 만든 백도를 사용한 사워. 복숭아의 달콤하고 풍부한 향과 부드러운 식감이 특징으로, 디저트처럼 즐길 수 있는 과일 사워입니다.

석류 식초를 사용한 건강 사워. 석류의 새콤달콤함과 식초의 상큼함이 특징으로, 미용과 건강을 생각하는 분들에게도 추천합니다.

갈아 만든 사과를 사용한 사워. 사과의 자연스러운 단맛과 신맛이 특징으로, 산뜻하고 마시기 쉽습니다.

갈아 만든 과일(미가키 과일)을 사용한 사워. 과일 본연의 진한 단맛과 신맛이 특징으로, 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다.

레몬, 자몽, 민트 등을 조합한 오리지널 사워. 상큼한 향과 복합적인 맛이 특징이며, 기분 전환을 하고 싶을 때 최적입니다.

사워에 추가하는 토핑. 사워의 풍미에 바다 향을 더할 수 있습니다.

사워에 추가하는 토핑. 가쓰오부시의 풍부한 감칠맛과 풍미가 사워에 깊이를 더합니다.

사워에 추가하는 토핑. 생강의 상큼한 알싸함이 사워에 포인트를 더합니다.

레몬과 특제 매콤한 소스를 조합한 사워. 레몬의 상큼한 신맛과 매콤한 소스가 식욕을 돋우는 독특한 맛입니다.

매실과 특제 매콤한 소스를 조합한 사워. 매실의 새콤달콤함과 매콤한 소스가 절묘하게 조화되어 식욕을 돋우는 독특한 맛입니다.

신선한 레몬을 눈앞에서 짜서 만드는 사워. 레몬 본연의 상큼한 신맛과 향을 마음껏 즐길 수 있습니다.

위스키를 콜라로 희석한 하이볼. 콜라의 단맛과 탄산이 위스키와 절묘하게 조화되어 마시기 쉬운 맛입니다.

위스키를 진저에일로 희석한 하이볼. 진저에일의 상큼한 알싸함과 탄산이 위스키와 궁합이 뛰어나 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

위스키를 오키나와산 시쿠와사로 희석한 하이볼. 시쿠와사의 상큼한 신맛과 향이 위스키와 절묘하게 조화되어 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다.

짐빔을 사용한 스테디셀러 하이볼. 가벼운 목넘김과 상쾌한 탄산이 특징으로, 식사에도 잘 어울립니다.

산토리 카쿠 병을 사용한 하이볼. 균형 잡힌 맛과 깔끔한 마무리가 특징으로, 폭넓은 층에게 인기가 많습니다.

알코올 도수 0.00%의 논알콜 맥주. 깔끔한 맛으로 맥주와 같은 상쾌함을 즐길 수 있습니다.

생맥주 소잔. 가벼운 목넘김과 상쾌한 청량감이 특징으로, 식사와 함께 부담 없이 즐길 수 있습니다.

생맥주 중잔. 가벼운 목넘김과 상쾌한 청량감이 특징으로, 식사와 함께 즐길 수 있는 스테디셀러 맥주입니다.

가고시마현산 고구마 소주. 화려한 고구마 향과 깔끔한 목넘김이 특징입니다. 온더락이나 물에 타서 마시면 고구마 소주의 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

고구마 소주. 깔끔한 드라이한 맛으로, 고구마 소주 특유의 진한 맛이 특징입니다. 온더락이나 물에 타서 마시면 깊은 고소함과 감칠맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.

고구마 소주. 부드럽고 순한 목넘김과 고구마의 자연스러운 단맛과 향이 특징입니다. 온더락이나 물에 타서 마시면 차분한 맛을 즐길 수 있습니다.

고구마 소주. 고구마 소주 특유의 진한 맛과 묵직한 맛이 특징입니다. 온더락이나 물에 타서 마시면 고구마 소주의 강렬한 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.

고구마 소주. 과일 향과 달콤하고 부드러운 맛이 특징입니다. 온더락이나 물에 타서 마시면 여성에게도 부담 없는 화려한 풍미를 즐길 수 있습니다.

킨미야 소주 병. 부드럽고 순수한 맛이 특징으로, 어떤 믹서와도 잘 어울립니다.

킨미야 소주 싱글 샷. 그대로 마시거나 믹서와 함께 즐길 수 있습니다.

킨미야 소주 더블 샷. 더 진한 맛을 즐기고 싶거나, 믹서와 함께 즐기기에 최적입니다.

호피(저알코올 음료)와 소주 세트. 호피의 흰색과 검은색 중 선택 가능하며, 소주를 호피에 타서 맥주와 같은 맛을 즐길 수 있습니다.

호피 세트 추가용 호피. 흰색과 검은색 중 선택 가능하며, 소주를 추가하여 자신만의 농도로 즐길 수 있습니다.