추천 5종 모듬 꼬치
おまかせ5本盛り
※꼬치는 선택할 수 없습니다.
점주가 엄선한 꼬치구이 5종 세트. 그날의 추천 부위가 모듬으로 제공된다. 부위 지정은 불가능하지만, 다양한 맛을 즐길 수 있는 알찬 세트.
¥750
≈ ₩7,024
0
야키톤 타케짱
야키톤 타케짱
やきとん たけちゃん
그 외, 단품 메뉴가 준비되어 있습니다 ☺
꼬치구이
야키톤 (돼지꼬치구이)
소금 또는 소스 선택 가능.
머리 (돼지 관자놀이살)
かしら (こめかみ)
돼지 관자놀이 부위 살. 기름기가 적고 근육질로 단단한 식감이 있다. 씹을수록 고기 맛이 퍼진다.
¥150~
≈ ₩1,405
머리살 (돼지 뺨살)
かしあぶ (ほほ)
돼지 뺨의 일부. 적당한 기름기와 부드럽고 육즙 가득한 맛이 특징.
¥150~
≈ ₩1,405
횡격막 (복막)
はらみ (横かくまく)
돼지 횡격막 근육 부분. 붉은 살코기 같은 부드러움과 진한 감칠맛이 있어 인기 있는 부위.
¥150~
≈ ₩1,405
혀 (돼지 혀)
たん (舌)
돼지 혀. 독특한 오독오독한 식감이 있고, 담백하다. 소금에 찍어 먹는 것이 일반적이다.
¥150~
≈ ₩1,405
목구멍 (돼지 목구멍살)
たんした (のどもと)
혀의 뿌리 부분. 혀보다 기름기가 많고, 부드럽고 육즙 가득한 맛이 특징.
¥150~
≈ ₩1,405
연골 (기관)
なんこつ (気管)
돼지 기관의 연골. 단단한 오독오독한 식감이 특징이며, 씹는 맛이 있다. 소금 간이 잘 맞는다.
¥150~
≈ ₩1,405
간 (돼지 간)
レバー (かん臓)
돼지 간. 진하고 크리미한 맛. 철분이 풍부하며 소스 와의 궁합이 좋다.
¥150~
≈ ₩1,405
지레 (돼지 지라)
ちれ (ひ臓)
돼지 지라. 간과 비슷한 식감이지만, 더 부드럽고 독특한 풍미가 있다.
¥150~
≈ ₩1,405
시로 (돼지 대장)
しろ (大腸)
돼지 대장. 탄력 있는 쫄깃한 식감이 특징. 기름의 단맛이 있고, 잘 구워서 소스에 찍어 먹는 것이 인기.
¥150~
≈ ₩1,405
철포 (돼지 직장)
てっぽう (直腸)
돼지 직장. 시로(대장)보다 두툼하고 탄력이 강하다. 씹을수록 맛이 난다.
¥150~
≈ ₩1,405
기름 (돼지 귀 기름)
あぶら (きくあぶら)
소장의 주변에 붙어 있는 기름. 쫄깃쫄깃한 식감으로, 진한 기름의 단맛을 즐길 수 있다.
¥150~
≈ ₩1,405
통삼겹살 (돼지 삼겹살)
ばら (バラ肉)
돼지 삼겹살. 기름기와 살코기의 균형이 좋고, 육즙이 풍부하며 깊은 맛이 난다.
¥150~
≈ ₩1,405
야키토리 (닭꼬치구이)
소금 또는 소스 선택 가능.
네기마 (닭고기와 파 꼬치)
ねぎま
닭고기와 파를 번갈아 꼬치에 꽂아 구운 정통 야키토리. 닭고기의 감칠맛과 파의 단맛이 잘 어울린다.
¥160~
≈ ₩1,498
닭껍질
とりかわ
닭껍질. 표면은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감. 기름의 감칠맛이 강하고 술안주로 좋다.
¥160~
≈ ₩1,498
본지리 (닭꼬리살)
ぼんじり
닭의 꼬리뼈 주변 살. 가장 기름진 부위 중 하나로, 입에서 녹는 듯한 육즙 가득한 식감이 특징.
¥160~
≈ ₩1,498
모래집 (닭모래집)
すなぎも
닭 모래주머니. 오독오독한 독특한 식감이 있고, 기름이 적어 산뜻하다.
¥160~
≈ ₩1,498
닭염통
とりはつ
닭의 심장. 탱글탱글한 탄력이 있고, 잡내가 적어 먹기 편하다. 철분도 풍부하다.
¥160~
≈ ₩1,498
닭가슴살 매실 차조기
ささみ梅じそ
닭가슴살 안쪽 살을 구워 매실 소스와 차조기 잎을 올린 것. 산뜻한 맛으로 건강한 메뉴.
0
닭가슴살 와사비
ささみわさび
구운 닭가슴살에 와사비를 곁들인 것. 닭가슴살의 담백한 맛에 와사비의 매콤함이 악센트가 된다.
0
야채 꼬치
시시토우 (매운 고추)
ししとう
작은 청고추의 일종. 구우면 고소함과 단맛이 난다. 가끔 매운 것이 섞여 있을 수도 있다.
¥160
≈ ₩1,498
0
양파
たまねぎ
둥글게 또는 꼬치 모양으로 썬 양파를 구운 것. 가열하면 단맛이 살아난다.
¥160
≈ ₩1,498
0
긴 파
ながねぎ
긴 파의 흰 부분을 구운 것. 겉은 고소하고 속은 부드럽고 달콤하다.
¥160
≈ ₩1,498
0
마늘
にんにく
마늘 쪽을 그대로 또는 껍질째 구운 것. 포슬포슬한 식감으로 스태미나에 좋다.
¥160
≈ ₩1,498
0
표고버섯
しいたけ
두툼한 표고버섯을 구운 것. 버섯의 감칠맛 성분이 응축되어 향이 좋다.
¥200
≈ ₩1,873
0
기타
他
기타 제철 채소 등.
¥160
≈ ₩1,498
0
고기말이
아스파라거스 고기말이
アスパラ肉巻き
아스파라거스에 돼지고기를 말아 구운 것. 아스파라거스의 아삭함과 고기의 감칠맛이 잘 어울린다.
¥280
≈ ₩2,622
0
토마토 고기말이
トマト肉巻き
방울토마토에 돼지고기를 말아 구운 것. 베어 물면 뜨거운 토마토 즙이 흘러나온다.
¥280
≈ ₩2,622
0
생강 고기말이
しょうが肉巻き
생강(신선한 생강 등)에 돼지고기를 말아 구운 것. 생강의 매콤함과 상쾌한 향이 고기의 기름기를 잡아준다.
¥280
≈ ₩2,622
0
회
천엽회
センマイさし
소의 세 번째 위(천엽) 회. 정성스럽게 손질되어 오독오독한 독특한 식감을 즐길 수 있다. 초된장이나 참기름에 찍어 먹는다.
¥480
≈ ₩4,495
0
닭가슴살 와사비 무침
とりわさ
신선한 닭가슴살을 데쳐서 와사비 간장 등으로 무친 요리. 표면은 하얗고 속은 레어로, 촉촉한 식감.
¥480
≈ ₩4,495
0
음료
하이볼
하이볼
ハイボール
위스키를 탄산수로 희석한 칵테일. 상쾌하며 음식의 기름기를 씻어준다.
¥380
≈ ₩3,559
0
진저 하이볼
ジンジャーハイボール
위스키를 진저에일로 희석한 하이볼. 생강 풍미와 단맛이 난다.
¥480
≈ ₩4,495
0
콜라 하이볼
コークハイボール
위스키를 콜라로 희석한 하이볼. 달콤하고 마시기 편하다.
¥480
≈ ₩4,495
0
시타마치 하이볼
下町ハイボール
소주를 베이스로, 특제 엑기스(아마바노우메 등)와 탄산수로 희석한 도쿄 서민가 특유의 하이볼. 호박색으로 마시기 편하다.
¥480
≈ ₩4,495
0
호피 (맥주 대용 음료)
세트 백
セット白
소주(중)와 백 호피(외) 세트. 맥주 맛의 깔끔한 맛.
¥480
≈ ₩4,495
0
세트 검정
セット黒
소주(중)와 검정 호피(외) 세트. 흑맥주 같은 고소함과 깊은 맛이 난다.
¥480
≈ ₩4,495
0
중간
中
호피 세트 리필용 소주.
¥250
≈ ₩2,341
0
바깥
外
호피의 희석용 재료(병)만 주문.
¥300
≈ ₩2,809
0
킨미야 커피 소주
온더락
ロック
커피콩을 킨미야 소주에 담근 수제 술을 온더락으로 즐긴다. 커피의 고소함과 소주의 단맛이 난다.
¥480
≈ ₩4,495
0
커피 소주 두유 희석
コーヒー酎の豆乳割
커피 소주를 두유로 희석한 것. 깔루아 밀크 같은 부드러운 맛.
¥480
≈ ₩4,495
0
사워
츄하이 (소주 베이스 칵테일)
酎ハイ
소주를 탄산수로 희석한 플레인 사워. 단맛이 없어 음식 맛을 해치지 않는다.
¥380
≈ ₩3,559
0
우롱하이
ウーロンハイ
소주를 우롱차로 희석한 것. 산뜻하고 마시기 편하다.
¥380
≈ ₩3,559
0
녹차 하이
緑茶ハイ
소주를 녹차로 희석한 것. 차의 떫은 맛과 향으로 알코올 느낌이 부드러워진다.
¥380
≈ ₩3,559
0
레몬 사워
レモンサワー
소주를 탄산수와 레몬즙으로 희석한 정통 사워. 신맛이 상쾌하다.
¥480
≈ ₩4,495
0
칼피스 사워
カルピスサワー
유산균 음료 칼피스를 사용한 사워. 새콤달콤하여 마시기 편하다.
¥480
≈ ₩4,495
0
히게차 하이
ひげ茶ハイ
옥수수 수염차로 소주를 희석한 것. 고소한 풍미가 특징.
¥480
≈ ₩4,495
0
토마토 하이
トマトハイ
소주를 토마토 주스로 희석한 것. 산뜻하고 건강한 맛.
¥480
≈ ₩4,495
0
두유 하이
豆乳ハイ
소주를 두유로 희석한 것. 부드럽고 크리미한 목넘김.
¥480
≈ ₩4,495
0
오렌지 하이
オレンジハイ
소주를 오렌지 주스로 희석한 것. 과일 맛으로 마시기 편하다.
¥480
≈ ₩4,495
0
기타
카시스 소다
カシスソーダ
카시스 리큐르를 소다로 희석한 칵테일. 새콤달콤하며 인기가 많다.
¥480
≈ ₩4,495
0
카시스 오렌지
カシスオレンジ
카시스 리큐르를 오렌지 주스로 희석한 칵테일. 달콤하고 마시기 편하다.
¥480
≈ ₩4,495
0
막걸리
マッコリ
한국의 발효주. 쌀로 만들어져 희게 탁하다. 약간의 탄산과 새콤달콤한 맛이 특징.
¥480
≈ ₩4,495
0
매실주
梅酒
풋매실을 소주와 설탕에 담근 과실주. 달콤하고 풍부한 향이 난다. 온더락 또는 소다수 희석으로.
¥480
≈ ₩4,495
0
소프트 드링크
우롱차
ウーロン茶
산뜻한 중국차.
¥300
≈ ₩2,809
0
녹차
緑茶
일본의 대표적인 차.
¥300
≈ ₩2,809
0
콜라
コーラ
탄산음료.
¥300
≈ ₩2,809
0
오렌지 주스
オレンジジュース
100% 과즙 주스.
¥300
≈ ₩2,809
0
진저에일
ジンジャーエール
생강 풍미의 탄산음료.
¥300
≈ ₩2,809
0
토마토 주스
トマトジュース
토마토 야채 주스.
¥300
≈ ₩2,809
0
칼피스
カルピス
일본의 유산균 음료. 새콤달콤한 맛.
¥300
≈ ₩2,809
0
칼피스 소다
カルピスソーダ
칼피스 탄산수 희석.
¥300
≈ ₩2,809
0
메뉴의 마지막입니다
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매장 정보
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