야키소바 셀로나

생 버섯 슬라이스를 곁들인 신선한 샐러드. 아삭하고 흙내음 나는 풍미. 보통 가벼운 비네그레트 드레싱과 치즈 또는 허브를 곁들입니다.

다진 채소 비네그레트 소스를 곁들인 구운 새우. 짭짤한 해산물과 상큼한 산미. 구운 새우의 식감을 즐겨보세요.

양념된 다진 고기, 아마도 돼지고기로 채워진 찐 만두. 육즙이 풍부하고 짭짤하며 부드러운 피. 보통 간장이나 겨자에 찍어 먹습니다.

바삭하게 구운 수제 소시지. 인공 첨가물 없이 육즙이 풍부하고 고기 풍미가 진합니다. 겨자나 맥주와 잘 어울립니다.

스카모르차 치즈 구이 (모짜렐라보다 단단한 스트레치 커드 치즈). 훈제향과 우유 풍미가 나는 짭짤하고 감칠맛 나는 멸치 소스와 함께 제공됩니다. 쫄깃하고 녹는 듯한 식감.

오징어 먹물과 고추를 넣고 볶은 오징어. 먹물에서 나오는 풍부하고 짭짤한 감칠맛. 부드러운 식감.

철판에 구운 소나 돼지 내장. 쫄깃한 식감과 풍부하고 기름진 짭짤한 풍미. 고전적인 일본 술안주입니다.

와규 미트 소스와 숙성 파르미지아노 치즈를 곁들인 폭신한 오믈렛. 크리미하고 짭짤하며 풍부합니다. 따뜻할 때 드시는 것이 가장 좋습니다.

부드러운 흰 아스파라거스를 볶아 프로슈토 햄과 계란 기반 소스와 함께 제공됩니다. 은은하게 달콤한 채소와 짭짤한 염장육, 크리미한 소스의 조화.

자연스러운 단맛을 끌어내기 위해 구운 다양한 채소 플래터. 훈제향과 부드럽고 아삭한 식감. 곁들여 나오는 소금이나 소스에 찍어 드세요.

저온 조리하여 부드럽게 만든 와규 스커트 스테이크를 구워 바베큐 소스와 함께 제공합니다. 육즙이 풍부하고 소고기 풍미가 강합니다.

철판에 구운 와규의 살코기 부위. 다른 부위보다 지방이 적지만 풍미가 풍부합니다. 부드러운 식감.

프리미엄 와규 안심 스테이크. 극도로 부드럽고 살코기이며 은은한 소고기 풍미가 입안에서 녹는 듯한 식감입니다.

바스크 치즈케이크 (메뉴 영어 표기 오류, 일본어 표기는 치즈케이크). 캐러멜화된 겉면과 크리미하고 진한 치즈 필링. 달콤하고 녹는 듯한 식감.

돼지고기, 양배추, 계란 프라이를 넣은 일본식 볶음 국수. 짭짤한 소스로 양념. 푸짐하고 든든합니다.

돼지고기, 양배추, 계란을 넣은 볶음 국수 곱빼기. 풍부한 짭짤한 풍미. 나누어 먹거나 많이 드시는 분께 좋습니다.

피노 누아 병 와인. 과일 향이 풍부하고 부드러운 피니시의 미디엄 바디 레드 와인.

몬테풀치아노 포도로 만든 이탈리아 레드 와인. 미디엄 바디, 짭짤하며 다크 베리 풍미가 납니다.

나파 밸리의 풀바디 레드 블렌드. 풍부하고 진하며 과일 향이 나는 와인.

코트 뒤 론 지역의 프랑스 레드 블렌드. 풀바디하며 스파이시한 시라와 과일 향의 그르나슈 풍미가 납니다.

시라 포도로 만든 풀바디 레드 와인. 아파시멘토 방식으로 만든 건과일 풍미가 나는 강렬한 풍미.

소노마 피노 누아. 피노 누아 치고는 풀바디하며 체리, 라즈베리, 스파이스 향이 납니다.

프리미에 크뤼 부르고뉴 피노 누아. 미디엄 바디, 우아하며 복합적인 흙내음과 붉은 과일 향이 납니다.

나파 밸리 레드 블렌드. 풀바디하고 구조감이 있으며 다크 프루트와 오크 풍미가 납니다.

유명한 컬트 와인 블렌드. 매우 풀바디하고 잼 같으며 풍부하고 알코올 도수가 높으며 강렬한 과일 향이 납니다.

프리미엄 나파 카베르네. 블랙커런트, 시더, 강한 타닌이 느껴지는 파워풀하고 풀바디한 와인.

오래된 포도나무(Vecchie Vigne)에서 생산된 명성 높은 이탈리아 레드 와인. 100% 산지오베제. 풀바디하고 복합적이며 숙성 잠재력이 뛰어납니다.

명성 높은 이탈리아 레드 와인. 고급 빈티지. 풍부하고 강렬합니다.