발사믹 그린빈과 신선한 버섯 Haricots verts et champignons frais au balsamique 아삭한 그린빈과 얇게 썬 양송이버섯으로 만든 샐러드. 발사믹 비네그레트 드레싱으로 새콤한 맛을 더했습니다. 신선하고 가벼운 스타터입니다. €11.50 ≈ ₩19,512 − 0 +
바질을 곁들인 토마토와 버팔로 모짜렐라 듀오 Duo de tomates Mozzarella di Bufala au basilic 신선한 토마토와 버팔로 모짜렐라 치즈의 조합으로, 클래식 버전보다 더 크리미합니다. 신선한 바질과 함께 제공됩니다. 이탈리아 풍미의 간단한 스타터입니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
양파 잼을 곁들인 홈메이드 캠페인 테린 Terrine de campagne maison à la confiture d’oignons 돼지고기를 다져 향신료를 넣고 직접 만든 소박한 파테입니다. 고기의 풍부한 맛과 균형을 이루는 달콤하고 짭짤한 양파 잼과 함께 제공됩니다. 빵과 함께 즐기세요. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
바삭한 새우, 스위트 앤 사워 소스 Croustillant de crevettes, sauce aigre-douce 얇은 반죽에 싸서 황금빛으로 바삭하게 튀긴 새우. 찍어 먹을 수 있는 스위트 앤 사워 소스와 함께 제공됩니다. 아시아풍 스타터입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
치즈를 곁들인 그라탕 양파 수프 Soupe à l’oignon gratinée au fromage 캐러멜화된 양파를 듬뿍 넣은 진한 육수 위에 토스트와 녹은 치즈를 듬뿍 올려 구운 그라탕입니다. 프랑스 비스트로의 전형적인 편안하고 맛있는 요리입니다. €11.50 ≈ ₩19,512 − 0 +
부르고뉴 달팽이 12개 Les 12 escargots de Bourgogne 달팽이 껍질에 담아 마늘 파슬리 버터를 채운 땅달팽이 요리. 살은 부드럽고 허브 향이 강합니다. 작은 포크를 사용하여 뜨겁게 먹습니다. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
스코틀랜드 훈제 연어 플래터 Assiette de saumon fumé écossais 스코틀랜드산 훈제 연어의 얇은 슬라이스. 입안에서 녹는 식감과 섬세한 짠맛과 훈제 향이 특징입니다. 종종 토스트, 버터, 레몬과 함께 제공됩니다. €22.50 ≈ ₩38,177 − 0 +
에그 마요네즈 Œuf mayonnaise 비스트로의 고전: 부드러운 홈메이드 마요네즈를 곁들인 삶은 달걀. 간단하고 효과적이며 프랑스에서 매우 인기가 있습니다. €8.50 ≈ ₩14,422 − 0 +
튀긴 오징어 Friture de calamars 반죽을 입혀 튀긴 오징어 링. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 일반적으로 레몬을 뿌려 먹습니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
마늘 파슬리 소스를 곁들인 개구리 다리 Cuisses de grenouilles en persillade 팬에 마늘과 신선한 파슬리를 듬뿍 넣고 볶은 개구리 다리. 살은 하얗고 섬세하며 닭고기 맛과 비슷합니다. 전통적인 프랑스 요리입니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
칵테일 소스를 곁들인 새우와 게살 아보카도 Avocat aux crevettes et crabe sauce cocktail 새우와 게살을 섞어 칵테일 소스를 뿌린 반쪽 아보카도 (마요네즈와 토마토를 베이스로 한 로제 소스). 차갑고 부드러운 스타터입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
느타리버섯 오믈렛 Omelette aux pleurotes 휘저어 팬에 익힌 달걀, 느타리버섯(단단하고 향긋한 버섯)을 곁들입니다. 부드러운 식감과 숲의 풍미가 느껴집니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
믹스 샐러드 Salade mixte 혼합 샐러드, 토마토, 양파 양상추 잎, 토마토 조각, 양파를 섞은 샐러드. 간단하고 신선한 채소 스타터로 비네그레트 드레싱을 곁들입니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
생 또는 구운 비프 타르타르 Tartare de bœuf cru ou poêlé 생 소고기를 다져 양념한 것(케이퍼, 양파, 소스) 또는 선택에 따라 살짝 구운 것. 타르타르는 신선함과 부드러운 식감으로 인기가 있습니다. €21~ ≈ ₩35,631 담기0
꽃소금을 곁들인 아름다운 립아이 스테이크 Belle entrecôte à la fleur de sel 마블링이 좋고 육즙이 풍부한 소고기 스테이크를 꽃소금으로만 구워 고기 맛을 살렸습니다. 레드 와인 애호가에게 이상적인 선택입니다. €29~ ≈ ₩49,205 담기0
로즈마리 소스를 곁들인 농장 닭고기 Poulet fermier au jus de romarin 방목하여 키운 닭고기를 로스트하고 로즈마리 향 소스와 함께 제공됩니다. 살은 단단하고 맛있습니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
겨자씨를 곁들인 안두예트 AAAAA Andouillette AAAAA à la graine de moutarde 돼지 내장으로 만든 전통 소시지, AAAAA 등급(고품질 보증). 매우 강한 맛과 특유의 향이 납니다. 홀그레인 머스터드 소스와 함께 제공됩니다. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
다진 소고기 패티, 계란 프라이 Steak haché, oeuf à cheval 구운 다진 소고기 패티 위에 계란 프라이를 올린 스테이크. 흘러내리는 노른자가 고기 육즙과 섞입니다. 간단하고 든든합니다. €18~ ≈ ₩30,541 담기0
마늘 파슬리 소스를 곁들인 송아지 신장 Rognons de veau en persillade 잘게 썬 송아지 신장, 마늘과 파슬리를 곁들여 볶은 요리. 약간 단단한 식감과 내장 특유의 풍미가 있습니다. 내장 요리를 좋아하는 분들을 위한 메뉴입니다. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
뵈프 부르기뇽 Boeuf Bourguignon 소고기를 레드 와인, 당근, 양파, 베이컨과 함께 오랫동안 끓여 만든 전통 스튜. 고기는 부드럽고 소스는 풍부하고 크리미합니다. €23 ≈ ₩39,025 − 0 +
소 안심 Cœur de filet de bœuf 가장 부드러운 소고기 부위로, 매우 살코기 같고 섬세합니다. 구워서 제공됩니다. 세련된 미식 경험을 위한 고급 부위입니다. €37~ ≈ ₩62,779 담기0
타임으로 구운 양고기 커틀릿 Côtes d’agneau grilles au thym 타임으로 향을 낸 구운 양고기 커틀릿. 고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며 향긋합니다. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
블랙 앵거스 치마살 스테이크, 캐러멜화된 샬롯 Onglet de bœuf Black angus, échalotes confites 치마살은 섬유질이 길고 풍미가 강한 소고기 부위입니다. 부드럽게 익혀 단맛이 나는 샬롯과 함께 제공됩니다. €26~ ≈ ₩44,115 담기0
느타리버섯 크림 소스를 곁들인 송아지 커틀릿 Côte de veau à la crème de pleurote 느타리버섯 크림 소스를 곁들인 두툼한 송아지 커틀릿. 부드러운 흰 고기와 풍부한 소스가 어우러집니다. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
비프 카르파치오, 버섯, 파르메산 치즈 Carpaccio de boeuf, champignons et parmesan 얇게 썬 쇠고기 카르파치오, 신선한 버섯과 파르메산 치즈 조각을 곁들여 차갑게 제공됩니다. 가볍고 세련된 요리입니다. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
꿀과 향신료를 곁들인 오리 가슴살 스테이크 Magret de canard au miel et aux épices 꿀과 향신료를 곁들인 달콤하고 짭짤한 소스를 곁들인 팬에 구운 오리 가슴살 스테이크. 껍질은 바삭하고 고기는 풍미가 풍부합니다. − 0 +
샤텔롱 Chateldon 75cl 천연 탄산 미네랄 워터로, 루이 14세가 가장 좋아했던 물로 알려져 있습니다. 섬세한 기포와 부드러운 맛이 특징입니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +