XVIe Avenue

아삭한 그린빈과 얇게 썬 양송이버섯으로 만든 샐러드. 발사믹 비네그레트 드레싱으로 새콤한 맛을 더했습니다. 신선하고 가벼운 스타터입니다.

신선한 토마토와 버팔로 모짜렐라 치즈의 조합으로, 클래식 버전보다 더 크리미합니다. 신선한 바질과 함께 제공됩니다. 이탈리아 풍미의 간단한 스타터입니다.

돼지고기를 다져 향신료를 넣고 직접 만든 소박한 파테입니다. 고기의 풍부한 맛과 균형을 이루는 달콤하고 짭짤한 양파 잼과 함께 제공됩니다. 빵과 함께 즐기세요.

얇은 반죽에 싸서 황금빛으로 바삭하게 튀긴 새우. 찍어 먹을 수 있는 스위트 앤 사워 소스와 함께 제공됩니다. 아시아풍 스타터입니다.

캐러멜화된 양파를 듬뿍 넣은 진한 육수 위에 토스트와 녹은 치즈를 듬뿍 올려 구운 그라탕입니다. 프랑스 비스트로의 전형적인 편안하고 맛있는 요리입니다.

달팽이 껍질에 담아 마늘 파슬리 버터를 채운 땅달팽이 요리. 살은 부드럽고 허브 향이 강합니다. 작은 포크를 사용하여 뜨겁게 먹습니다.

스코틀랜드산 훈제 연어의 얇은 슬라이스. 입안에서 녹는 식감과 섬세한 짠맛과 훈제 향이 특징입니다. 종종 토스트, 버터, 레몬과 함께 제공됩니다.

비스트로의 고전: 부드러운 홈메이드 마요네즈를 곁들인 삶은 달걀. 간단하고 효과적이며 프랑스에서 매우 인기가 있습니다.

반죽을 입혀 튀긴 오징어 링. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 일반적으로 레몬을 뿌려 먹습니다.

팬에 마늘과 신선한 파슬리를 듬뿍 넣고 볶은 개구리 다리. 살은 하얗고 섬세하며 닭고기 맛과 비슷합니다. 전통적인 프랑스 요리입니다.

새우와 게살을 섞어 칵테일 소스를 뿌린 반쪽 아보카도 (마요네즈와 토마토를 베이스로 한 로제 소스). 차갑고 부드러운 스타터입니다.

휘저어 팬에 익힌 달걀, 느타리버섯(단단하고 향긋한 버섯)을 곁들입니다. 부드러운 식감과 숲의 풍미가 느껴집니다.

양상추 잎, 토마토 조각, 양파를 섞은 샐러드. 간단하고 신선한 채소 스타터로 비네그레트 드레싱을 곁들입니다.

생 소고기를 다져 양념한 것(케이퍼, 양파, 소스) 또는 선택에 따라 살짝 구운 것. 타르타르는 신선함과 부드러운 식감으로 인기가 있습니다.

마블링이 좋고 육즙이 풍부한 소고기 스테이크를 꽃소금으로만 구워 고기 맛을 살렸습니다. 레드 와인 애호가에게 이상적인 선택입니다.

방목하여 키운 닭고기를 로스트하고 로즈마리 향 소스와 함께 제공됩니다. 살은 단단하고 맛있습니다.

돼지 내장으로 만든 전통 소시지, AAAAA 등급(고품질 보증). 매우 강한 맛과 특유의 향이 납니다. 홀그레인 머스터드 소스와 함께 제공됩니다.

구운 다진 소고기 패티 위에 계란 프라이를 올린 스테이크. 흘러내리는 노른자가 고기 육즙과 섞입니다. 간단하고 든든합니다.

치즈와 토핑을 곁들인 클래식 버거로, 부드러운 빵에 담아 제공됩니다.

잘게 썬 송아지 신장, 마늘과 파슬리를 곁들여 볶은 요리. 약간 단단한 식감과 내장 특유의 풍미가 있습니다. 내장 요리를 좋아하는 분들을 위한 메뉴입니다.

소고기를 레드 와인, 당근, 양파, 베이컨과 함께 오랫동안 끓여 만든 전통 스튜. 고기는 부드럽고 소스는 풍부하고 크리미합니다.

가장 부드러운 소고기 부위로, 매우 살코기 같고 섬세합니다. 구워서 제공됩니다. 세련된 미식 경험을 위한 고급 부위입니다.

타임으로 향을 낸 구운 양고기 커틀릿. 고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며 향긋합니다.

치마살은 섬유질이 길고 풍미가 강한 소고기 부위입니다. 부드럽게 익혀 단맛이 나는 샬롯과 함께 제공됩니다.

느타리버섯 크림 소스를 곁들인 두툼한 송아지 커틀릿. 부드러운 흰 고기와 풍부한 소스가 어우러집니다.

얇게 썬 쇠고기 카르파치오, 신선한 버섯과 파르메산 치즈 조각을 곁들여 차갑게 제공됩니다. 가볍고 세련된 요리입니다.

꿀과 향신료를 곁들인 달콤하고 짭짤한 소스를 곁들인 팬에 구운 오리 가슴살 스테이크. 껍질은 바삭하고 고기는 풍미가 풍부합니다.

부르고뉴의 드라이하고 미네랄 풍미가 풍부한 화이트 와인으로, 해산물과 잘 어울립니다.

루아르 화이트 와인으로, 생기 있고 향긋합니다 (소비뇽 블랑).

리치와 향신료 향이 나는 매우 향긋한 알자스 화이트 와인입니다.

부싯돌 향이 특징인 루아르 화이트 와인입니다.

달콤하고 황금빛의 리큐르 와인으로, 디저트나 푸아그라와 잘 어울립니다.

부르고뉴의 클래식 드라이 화이트 와인으로, 둥글고 버터 같은 풍미가 있습니다.

프로방스 로제 와인으로, 신선하고 과일 향이 납니다.

파스텔톤의 우아한 유기농 프로방스 로제 와인입니다.

고급 샴페인, 섬세하고 우아합니다.

고급 샴페인, 섬세함과 브리오슈 향으로 유명합니다.

플랫(탄산 없음) 또는 탄산(기포 있음) 버전으로 제공되는 천연 미네랄 워터.

천연 탄산 미네랄 워터로, 루이 14세가 가장 좋아했던 물로 알려져 있습니다. 섬세한 기포와 부드러운 맛이 특징입니다.

클래식 국제 소다.

감귤류 또는 레몬 맛 탄산음료.

감귤류 또는 토닉 소다.

천연 탄산수, 수원 가스를 첨가했습니다.

감귤류와 향신료 향이 나는 화이트 맥주, 매우 상쾌합니다.

미국식 IPA (India Pale Ale) 맥주로, 강한 쓴맛과 꽃 향, 과일 향이 특징입니다.

카라멜 향이 나는 둥글고 맥아 향이 나는 벨기에 수도원 맥주입니다.

클래식 프랑스 블론드 맥주, 갈증 해소에 좋고 균형 잡힌 맛입니다.

진하고 짙은 블랙 커피 한 잔.

뜨거운 물을 추가한 롱블랙 커피로, 더 부드럽고 덜 진합니다.