menufans

와구야

和ぐや

신선한 해산물, 오뎅, 나베 등을 즐길 수 있는 일본식 이자카야 메뉴입니다.

사시미・안주・일품

가쓰오(가다랑어)
カツオ
신선한 가쓰오(가다랑어) 사시미입니다. 독특한 철분 맛이 나는 감칠맛이 있으며, 곁들임과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
¥850 ≈ ₩7,960
참돔
真鯛
흰살 생선의 왕이라고도 불리는 참돔 사시미입니다. 고급스러운 단맛과 적당한 식감이 특징입니다.
¥780 ≈ ₩7,305
방어 치어
イナダ
방어의 어린 치어인 이나다의 사시미입니다. 지방이 너무 많지 않고 산뜻한 맛입니다.
¥850 ≈ ₩7,960
문어 사시미
タコ刺し
신선한 문어 사시미입니다. 오독오독한 식감과 씹을수록 나오는 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥800 ≈ ₩7,492
가쓰오 토로로 올림
カツオ山かけ
가쓰오(가다랑어) 사시미에 토로로(갈아 만든 참마)를 올린 요리입니다. 부드러운 식감과 가쓰오의 감칠맛이 잘 어울립니다.
¥800 ≈ ₩7,492
꽁치와 버섯 호일 구이
秋刀魚と木の子 ホイル焼き
가을의 맛인 꽁치와 버섯을 알루미늄 호일에 싸서 구운 요리입니다. 재료 본연의 맛이 응축되어 있습니다.
¥980 ≈ ₩9,178
굴과 버섯 호일 구이
牡蠣と木の子 ホイル焼き
육즙 가득한 굴과 버섯의 호일 구이입니다. 뜨겁고 바다 향을 즐길 수 있습니다.
¥950 ≈ ₩8,897
소 힘줄 가라아게
たん唐揚げ
소 힘줄을 사용한 가라아게입니다. 독특한 식감과 육즙 가득한 지방이 특징입니다.
¥850 ≈ ₩7,960
굴 버터 간장 볶음
牡蠣バター醤油ソテー
굴을 버터와 간장으로 볶은 향긋한 요리입니다. 진한 맛이 술과 잘 어울립니다.
¥850 ≈ ₩7,960
소 하라미 스테이크
牛ハラミステーキ
부드럽고 감칠맛이 강한 소 하라미 고기 스테이크입니다. 고기 본연의 맛을 제대로 즐길 수 있습니다.
¥1,280 ≈ ₩11,987
콩나물 무침
豆もやしナムル
콩나물을 참기름과 양념으로 무친 한국식 전채 요리입니다. 아삭한 식감이 특징입니다.
¥480 ≈ ₩4,495
가지 튀김 조림
ナス揚げびたし
튀긴 가지를 육수에 담근 요리입니다. 육수를 듬뿍 흡수한 가지가 육즙이 풍부합니다.
¥480 ≈ ₩4,495
고야 가다랑어포 무침
ゴーヤおかか和え
쓴맛 나는 고야(여주)와 가쓰오부시(가다랑어포)를 무친 산뜻한 반찬입니다.
¥480 ≈ ₩4,495
아스파라거스 삶은 것
アスパラボイル
삶은 아스파라거스입니다. 심플하게 재료 본연의 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥480 ≈ ₩4,495
해조 샐러드
海藻サラダ
다양한 종류의 해조류를 사용한 건강한 샐러드입니다. 미네랄이 풍부하고 산뜻합니다.
¥680 ≈ ₩6,368
옥수수 튀김
とうもろこし天ぷら
옥수수 알갱이를 튀긴 튀김입니다. 가열하면 단맛이 살아나고 바삭한 식감입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
표고버섯 튀김
まいたけ天ぷら
향긋한 표고버섯 튀김입니다. 바삭한 튀김옷과 버섯의 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥550 ≈ ₩5,151
꽁치와 생강 솥밥
秋刀魚と生姜の土鍋ご飯
꽁치와 생강을 함께 지은 솥밥입니다. 구수한 생선 맛과 생강 향이 식욕을 돋웁니다.
¥1,380 ≈ ₩12,924
닭 흰 간 구이
鶏白レバー炙り
〜파 참기름〜
희귀한 닭의 흰 간을 살짝 구운 요리입니다. 진하고 크리미한 맛을 파와 참기름으로 즐깁니다.
¥850 ≈ ₩7,960
닭고기 타타키 폰즈
鶏たたきポン酢
〜유자 후추로〜
표면을 구운 닭고기를 얇게 썰어 폰즈 소스로 산뜻하게 먹는 요리입니다. 유자 후추가 포인트입니다.
¥880 ≈ ₩8,241
소 볼살 타타키
牛ツラミたたき
〜소 볼살〜
소의 볼살(츠라미)을 타타키(표면을 살짝 구운 사시미 풍)로 만든 희귀한 요리입니다. 진한 감칠맛이 있습니다.
¥980 ≈ ₩9,178
소 곱창 볶음
牛ホルモン炒め
〜특제 된장 소스〜
소 내장(곱창)을 특제 된장 소스로 볶은 요리입니다. 지방의 단맛과 된장의 깊은 맛이 잘 어울립니다.
¥880 ≈ ₩8,241
소 소금 내장 조림
牛塩もつ煮
소 내장을 소금맛 육수에 푹 끓인 요리입니다. 잡내가 없고 담백하면서도 깊은 맛이 있습니다.
¥680 ≈ ₩6,368

도미 육수 오뎅・교자

大根
도미 육수로 끓인 무입니다. 맛이 속까지 배어 있으며, 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
¥260 ≈ ₩2,435
사츠마아게(튀긴 어묵)
さつま揚げ
생선살을 튀긴 어묵입니다. 도미 육수를 흡수하여 통통합니다.
¥260 ≈ ₩2,435
두부 튀김
厚揚げ
튀긴 두부 오뎅입니다. 겉의 고소함과 속의 두부 식감을 즐길 수 있습니다.
¥220 ≈ ₩2,060
치쿠와부(밀가루 반죽 튀김)
ちくわぶ
밀가루로 만든 쫄깃한 식감의 재료입니다. 간토 지방의 오뎅에서 자주 볼 수 있습니다.
¥240 ≈ ₩2,248
달걀
玉子
육수에 삶은 삶은 달걀입니다. 노른자에 육수 맛이 배어 있습니다.
¥220 ≈ ₩2,060
한펜(부드러운 어묵)
はんぺん
흰살 생선살과 참마로 만든, 폭신한 식감의 하얀 어묵입니다.
¥280 ≈ ₩2,622
곤약
こんにゃく
탄력 있는 독특한 식감을 가진 고구마로 만든 식품입니다. 칼로리가 낮고 건강에 좋습니다.
¥220 ≈ ₩2,060
츠미레(생선살 완자)
つみれ
생선살을 둥글게 빚은 것입니다. 생선 풍미가 풍부합니다.
¥280 ≈ ₩2,622
육즙 물만두
肉汁水餃子
닭 백탕 수프 샤오롱바오와 비슷한 만두입니다
닭 백탕 수프로 끓인, 육즙 가득한 물만두입니다. 샤오롱바오처럼 육수가 흘러나옵니다.
¥580~ ≈ ₩5,432
닭 흰 간 스테이크
鶏白レバテキ
파 소금 참기름
닭의 흰 간을 스테이크처럼 조리한 요리입니다. 파 소금과 참기름의 풍미가 진한 간에 잘 어울립니다.
¥880 ≈ ₩8,241
닭 목살 구이 폰즈
せせり焼きポン酢
유자 후추로
닭 목살(세세리)을 구워 폰즈 소스로 맛을 낸 요리입니다. 탄력 있는 식감을 즐길 수 있습니다.
¥880 ≈ ₩8,241
삶은 소 힘줄
茹で牛タン
와사비와 함께
부드럽게 삶은 소 힘줄입니다. 와사비를 곁들여 심플하게 고기 본연의 맛을 즐깁니다.
¥980 ≈ ₩9,178
말토로 피망
馬トロぴ〜まん
생 말토로와 생 피망 2개
생 말육의 지방 부위와 생 피망을 합친 요리입니다. 피망에 고기를 올려 바삭하게 먹습니다.
¥880 ≈ ₩8,241

와구야 나베・샤부샤부

탕두부
湯豆腐
매일 바뀌는 신선한 생선 포함 1인분
두부와 매일 바뀌는 신선한 생선을 따뜻한 육수에 넣어 먹는 나베 요리입니다. 심플하고 부드러운 맛입니다.
¥1,680~ ≈ ₩15,733
곱창 전골
もつ鍋
하카타 와규 사용 1인분
소의 작은 창자(곱창)와 채소를 끓인 나베 요리입니다. 하카타 와규 곱창을 사용했으며, 지방의 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥2,180~ ≈ ₩20,416
버섯 나베
木の子鍋
오리 육수 간장 1인분
듬뿍 넣은 버섯을 오리 육수가 진한 간장 수프에 넣어 먹는 나베입니다. 버섯의 감칠맛과 오리의 깊은 맛이 어우러져 있습니다.
¥2,180 ≈ ₩20,416
문어 샤부샤부
たこしゃぶ
홋카이도산 문어 사용 곁들임 듬뿍 폰즈 소스에 1인분
얇게 썬 홋카이도산 문어를 육수에 살짝 데쳐 먹는 샤부샤부입니다. 듬뿍 넣은 곁들임과 폰즈 소스로 산뜻하게 즐깁니다.
¥2,380 ≈ ₩22,289
도미 샤부샤부
鯛しゃぶ
파 듬뿍 폰즈 소스에 1인분
신선한 도미를 얇게 썰어 살짝 육수에 데쳐 먹는 샤부샤부입니다. 파와 함께 폰즈 소스로 먹으면 맛있습니다.
¥2,380 ≈ ₩22,289
파 돼지고기 샤부샤부
葱豚しゃぶしゃぶ
니가타현 순백의 비앙카 돼지고기 사용 어깨 등심 등심 파 두부 1인분
브랜드 돼지고기 '순백의 비앙카'를 사용한 돼지고기 샤부샤부입니다. 듬뿍 넣은 파와 함께 돼지고기의 단맛을 즐깁니다.
¥2,480 ≈ ₩23,225
마무리 죽
〆雑炊
나베 후 마무리 1인분
나베의 남은 국물에 밥을 넣고 끓여 달걀로 마무리한 죽입니다. 모든 재료의 감칠맛을 흡수한 밥은 일품입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
마무리 짬뽕면
〆ちゃんぽん麺
나베 후 마무리 2인분
나베의 남은 국물에 넣어 즐기는 굵은 면(짬뽕면)입니다. 쫄깃한 식감입니다.
¥850 ≈ ₩7,960

음료

ジン
상쾌한 향의 증류주입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
유자주
ゆず酒
유자 과즙을 사용한 리큐르입니다. 시트러스의 상쾌한 향과 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥680 ≈ ₩6,368
매실주
梅酒
청매실을 알코올과 설탕에 담근 과실주입니다. 새콤달콤한 맛입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
시라하
白州
일본의 싱글 몰트 위스키입니다. 숲과 같은 젊은 향과 상쾌한 맛이 특징입니다.
¥950 ≈ ₩8,897
야마자키
山崎
일본을 대표하는 싱글 몰트 위스키입니다. 화려한 향과 깊은 단맛이 있습니다.
¥950 ≈ ₩8,897
치타
知多
일본 그레인 위스키입니다. 가벼운 맛과 은은한 단맛이 있습니다.
¥880 ≈ ₩8,241
잭 다니엘
ジャックダニエル
미국 테네시 위스키입니다. 바닐라나 캐러멜 같은 달콤한 향이 특징입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
듀어스
デュワーズ
스코치 위스키입니다. 균형이 잘 잡혀 있어 마시기 편한 맛입니다.
¥650 ≈ ₩6,087
일본의 대표적인 블렌디드 위스키입니다. 드라이한 뒷맛으로 하이볼과 잘 어울립니다.
¥590 ≈ ₩5,525
기네스
ギネス
아일랜드 흑맥주입니다. 크리미한 거품과 구수한 풍미가 특징입니다.
¥750 ≈ ₩7,024
삿포로 라거
サッポロラガー
중병
'아카보시'라는 애칭으로 사랑받는, 일본에서 가장 역사가 오래된 맥주 브랜드입니다. 확실한 쓴맛과 깊이 있는 맛입니다.
¥850 ≈ ₩7,960
삿포로 쿠로라벨
サッポロ黒ラベル
균형 잡힌 신선한 맛이 특징인 일본 맥주입니다.
¥750 ≈ ₩7,024
소프트 드링크
ソフトドリンク
재스민차, 녹차, 탄산수, 아세로라, 바이쓰, 레몬, 우롱차, 홍차, 진저에일
알코올을 포함하지 않는 음료입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
호피
ホッピー
세트
맥주 맛 음료(외)를 소주(중)로 희석해서 마시는 일본 대중주점에서 인기 있는 음료입니다.
¥820~ ≈ ₩7,679
킨미야 병
キンミヤ ボトル
부드럽고 잡미 없는 갑류 소주 병입니다. 취향에 맞는 희석 재료로 즐길 수 있습니다.
¥1,800~ ≈ ₩16,857
차 희석주
お茶割り
녹차, 재스민차, 홍차, 우롱차
소주를 차로 희석한 음료입니다. 산뜻하고 식사와 잘 어울립니다.
¥480~ ≈ ₩4,495
사워 각종
サワー各種
레몬, 자몽, 오렌지, 아세로라, 바이쓰, 시쿠와사 등
소주를 탄산수와 과즙 등으로 희석한 상쾌한 칵테일입니다.
¥650 ≈ ₩6,087

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.3
Google Maps 평점 35개
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