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Waguya

和ぐや

可以享用新鲜海鲜、关东煮、火锅等的日式居酒屋菜单。

Japan, 〒141-0031 Tokyo, Shinagawa City, Nishigotanda, 2 Chome−10−8 ドルミ五反田ドゥメゾン

4.3

(35) (Google)

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4.3
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生鱼片・下酒菜・特色菜
鲷鱼高汤关东煮・饺子
Waguya的火锅・涮涮锅
饮品
生鱼片・下酒菜・特色菜

鲣鱼

カツオ

新鲜的鲣鱼生鱼片。带有独特的铁质风味,与配料一起食用更美味。

¥850
HK$42

真鲷

真鯛

被称为“白身鱼之王”的真鲷生鱼片。具有高雅的甜味和适度的嚼劲。

¥780
HK$39

鰤鱼

イナダ

鰤鱼的幼鱼——鰤鱼的生鱼片。脂肪不过于肥腻,口感清爽。

¥850
HK$42

章鱼刺身

タコ刺し

新鲜章鱼的生鱼片。具有爽脆的口感和越嚼越甜的味道。

¥800
HK$40

鲣鱼山药泥

カツオ山かけ

在新鲜鲣鱼生鱼片上放上山药泥(磨碎的山药)的料理。顺滑的口感与鲣鱼的鲜味相得益彰。

¥800
HK$40

秋刀鱼和蘑菇锡纸烤

秋刀魚と木の子 ホイル焼き

将秋季美味的秋刀鱼和蘑菇用铝箔包裹烤制的料理。食材的原味被锁在里面。

¥980
HK$49

牡蛎和蘑菇锡纸烤

牡蠣と木の子 ホイル焼き

多汁牡蛎和蘑菇的包烤。热气腾腾,可以享受海的香味。

¥950
HK$47

牛舌炸鸡

たん唐揚げ

使用牛舌制作的炸鸡。具有独特的嚼劲和多汁的脂肪。

¥850
HK$42

牡蛎黄油酱油炒

牡蠣バター醤油ソテー

用黄油和酱油炒制的香气浓郁的牡蛎。浓郁的味道非常适合搭配酒。

¥850
HK$42

牛横膈膜牛排

牛ハラミステーキ

口感柔软、风味浓郁的牛横膈膜牛排。可以充分品尝到肉的原味。

¥1,280
HK$64

豆芽拌

豆もやしナムル

用麻油和调味料拌制的豆芽,韩式前菜。口感爽脆。

¥480
HK$24

茄子炸浸

ナス揚げびたし

将炸过的茄子浸入高汤中的料理。茄子充分吸收了高汤,多汁可口。

¥480
HK$24

苦瓜おかか拌

ゴーヤおかか和え

将苦瓜和鲣鱼干(おかか)混合的清爽小菜。

¥480
HK$24

煮芦笋

アスパラボイル

刚煮好的芦笋。可以简单地品尝到食材的甜味。

¥480
HK$24

海藻沙拉

海藻サラダ

使用各种海藻制成的健康沙拉。富含矿物质,清爽可口。

¥680
HK$34

玉米天妇罗

とうもろこし天ぷら

炸玉米粒制成的天妇罗。加热后甜味更加突出,口感酥脆。

¥550
HK$27

舞茸天妇罗

まいたけ天ぷら

香气浓郁的舞茸天妇罗。酥脆的面衣和蘑菇的风味令人愉悦。

¥550
HK$27

秋刀鱼和生姜砂锅饭

秋刀魚と生姜の土鍋ご飯

将秋刀鱼和生姜一起煮制的砂锅饭。香喷喷的鱼味和生姜的香气令人食欲大开。

¥1,380
HK$69

炙烤鸡白肝

鶏白レバー炙り

〜葱麻油〜

将稀有的鸡白肝轻轻炙烤的料理。搭配葱和麻油,品尝浓郁奶油般的口感。

¥850
HK$42

烤鸡胸肉配酱油醋汁

鶏たたきポン酢

〜用柚子胡椒〜

将表面炙烤过的鸡肉切成薄片,用酱油醋汁清爽调味的料理。柚子胡椒是点睛之笔。

¥880
HK$44

牛脸颊肉たたき

牛ツラミたたき

〜牛脸颊肉〜

将牛脸颊肉(牛颊肉)表面炙烤成生鱼片风格的独特料理。具有浓郁的鲜味。

¥980
HK$49

牛杂炒

牛ホルモン炒め

〜特制味噌酱〜

将牛内脏(牛杂)用特制味噌酱炒制的料理。可以品尝到脂肪的甜味和味噌的浓郁。

¥880
HK$44

牛盐味杂煮

牛塩もつ煮

将牛杂用盐味高汤精心炖煮的料理。没有腥味,口感清淡但浓郁。

¥680
HK$34
鲷鱼高汤关东煮・饺子

萝卜

大根

用鲷鱼高汤炖煮的萝卜。味道已渗透到内部,口感柔软多汁。

¥260
HK$13

炸鱼饼

さつま揚げ

炸鱼糜制成的鱼糕。吸收了鲷鱼高汤,口感蓬松。

¥260
HK$13

厚炸豆腐

厚揚げ

关东煮中的炸豆腐。可以享受外层的香脆和内部豆腐的口感。

¥220
HK$11

竹轮包

ちくわぶ

用面粉制成的有嚼劲的食材。在关东地区常见的关东煮食材。

¥240
HK$12

鸡蛋

玉子

用高汤煮制的煮鸡蛋。蛋黄浸入了高汤的味道。

¥220
HK$11

半片鱼糕

はんぺん

用白身鱼糜和山药制成的,口感蓬松的白色鱼糕。

¥280
HK$14

魔芋

こんにゃく

用有弹性的独特口感的芋头制成的食品。卡路里低,健康。

¥220
HK$11

鱼丸

つみれ

将鱼糜做成丸子状。鱼味浓郁。

¥280
HK$14

肉汁水饺

肉汁水餃子

鸡白汤 类似小笼包的饺子

用鸡白汤煮制的,肉汁丰富的锅贴。像小笼包一样汤汁四溢。

¥580~

鸡白肝牛排

鶏白レバテキ

葱盐麻油

将鸡白肝制作成牛排风格的料理。葱盐和麻油的风味与浓郁的肝脏非常搭配。

¥880
HK$44

烤鸡颈肉配酱油醋汁

せせり焼きポン酢

用柚子胡椒

将鸡颈肉(せせり)烤制后用酱油醋汁调味的料理。可以品尝到有弹性的口感。

¥880
HK$44

水煮牛舌

茹で牛タン

配芥末

将煮好的牛舌切成薄片。蘸芥末即可简单品尝到肉的原味。

¥980
HK$49

马トロ青椒

馬トロぴ〜まん

生马トロ和生青椒 2个

将生的马肉肥肉部分和生青椒组合的料理。将肉放在青椒上,口感清脆。

¥880
HK$44
Waguya的火锅・涮涮锅

汤豆腐

湯豆腐

含当日新鲜鱼类 1人份

用鲷鱼高汤煮制的豆腐和当日新鲜鱼类的火锅料理。味道简单温和。

¥1,680~

牛杂火锅

もつ鍋

使用博多和牛 1人份

将牛小肠(牛杂)和蔬菜炖煮的火锅料理。使用博多和牛的牛杂,可以品尝到脂肪的甜味。

¥2,180~

蘑菇火锅

木の子鍋

鸭高汤酱油 1人份

将大量蘑菇放入带有鸭高汤风味的酱油汤中煮制的火锅。蘑菇的鲜味和鸭肉的浓郁相结合。

¥2,180
HK$108

章鱼涮涮锅

たこしゃぶ

使用北海道产章鱼 配大量葱和萝卜泥酱油醋汁 1人份

将薄切的北海道产章鱼在汤汁中涮煮的涮涮锅。搭配大量配料和萝卜泥酱油醋汁,清爽可口。

¥2,380
HK$118

鲷鱼涮涮锅

鯛しゃぶ

大量葱 配萝卜泥酱油醋汁 1人份

将新鲜鲷鱼薄片快速在汤汁中涮煮的涮涮锅。搭配葱和酱油醋汁食用很美味。

¥2,380
HK$118

葱猪肉涮涮锅

葱豚しゃぶしゃぶ

新潟县纯白比安卡猪肉 肩胛肉 猪颈肉 葱 豆腐 1人份

使用品牌猪肉“纯白比安卡”制作的猪肉涮涮锅。搭配大量葱一起享用猪肉的甘甜。

¥2,480
HK$123

杂烩粥收尾

〆雑炊

火锅收尾 1人份

将米饭放入火锅剩余汤汁中煮制,用鸡蛋勾芡的杂烩粥。吸收了所有食材精华的米饭非常美味。

¥500
HK$25

杂烩面收尾

〆ちゃんぽん麺

火锅收尾 2人份

放入火锅剩余汤汁中享用的粗面条(ちゃんぽん麺)。口感有嚼劲。

¥850
HK$42
饮品

金酒

ジン

清爽香气的蒸馏酒。

¥680
HK$34

柚子酒

ゆず酒

使用柚子汁制作的利口酒。可以享受柑橘的清爽香气和甜味。

¥680
HK$34

梅酒

梅酒

将青梅浸泡在酒精和糖中制成的果酒。酸甜可口。

¥680
HK$34

白州

白州

日本的单一麦芽威士忌。具有森林般的年轻香气和清爽的口感。

¥950
HK$47

山崎

山崎

日本代表性的单一麦芽威士忌。具有华丽的香气和深邃的甜味。

¥950
HK$47

知多

知多

日本的谷物威士忌。口感清淡,带有淡淡的甜味。

¥880
HK$44

Jack Daniel's

ジャックダニエル

美国的田纳西威士忌。具有香草和焦糖般的甜香。

¥680
HK$34

Dewar's

デュワーズ

苏格兰威士忌。口感均衡,易于饮用。

¥650
HK$32

日本经典的调和威士忌。口感干爽,非常适合搭配하이볼。

¥590
HK$29

健力士

ギネス

爱尔兰的黑啤酒。具有奶油般的泡沫和烘烤般的浓郁口感。

¥750
HK$37

札幌拉格

サッポロラガー

中瓶

被称为“赤星”的日本历史最悠久的啤酒品牌。具有浓郁的苦味和厚重的口感。

¥850
HK$42

札幌黑标

サッポロ黒ラベル

口感均衡、味道清爽的日本啤酒。

¥750
HK$37

软饮料

ソフトドリンク

茉莉花茶、绿茶、苏打水、针叶樱桃、バイス、柠檬、乌龙茶、红茶、姜汁汽水

不含酒精的饮料。

¥400
HK$20

Hoppy

ホッピー

套餐

将啤酒口味的饮料(外)与烧酒(中)混合饮用的日本大众酒馆人气饮品。

¥820~

金宫瓶装

キンミヤ ボトル

口感顺滑、无杂味的甲类烧酒瓶装。可搭配您喜欢的稀释剂享用。

¥1,800~

茶割り

お茶割り

绿茶、茉莉花茶、红茶、乌龙茶

用茶稀释的烧酒。清爽,适合搭配餐点。

¥480~

各种酸酒

サワー各種

柠檬、葡萄柚、橙子、针叶樱桃、バイス、冲绳香檬等

用烧酒、苏打水和果汁等调制的清爽鸡尾酒。

¥650
HK$32

標記嘅內容係由menufans生成嘅AI數據,旨在提升你嘅用餐體驗。 我哋唔保證呢啲資訊嘅準確性。

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