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W 아오야마 -더 셀러 & 그릴-

W AOYAMA -The Cellar & Grill-

차가운 전채 요리

신선한 굴 플래터
フレッシュオイスタープラッター
(별도 메뉴 참조)
신선한 생굴 모듬입니다. 바다 향과 진하고 크리미한 맛이 특징입니다. 레몬이나 소스를 곁들여 화이트 와인이나 스파클링 와인과 함께 즐기세요.
오늘의 신선한 생선 카르파치오
本日の鮮魚のカルパッチョ
(별도 메뉴 참조)
그날 들여온 신선한 해산물을 사용한 카르파치오입니다. 올리브 오일과 허브로 맛을 내어 생선 본연의 감칠맛을 돋우고 있습니다. 산뜻한 전채 요리로 추천합니다.
수제 베이컨, 훈제 계란, 케일 시저 샐러드
自家製ベーコン、燻製玉子、ケールのシーザーサラダ
영양이 풍부한 케일을 사용한 시저 샐러드입니다. 수제 베이컨의 짭짤함과 훈제 계란의 고소함이 악센트입니다. 크리미한 드레싱과 잘 섞어 드세요.
¥1,400 ≈ ₩13,111
문어와 아보카도 샐러드
タコとアボカドのサラダ
탄력 있는 문어와 크리미한 아보카도를 조합한 샐러드입니다. 식감의 대비가 즐겁고 산뜻한 맛입니다. 전채 요리로 나누어 먹기 좋습니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
파테 드 캉파뉴
パテ・ド・カンパーニュ
돼지고기나 간을 다져 틀에 넣고 구운 프랑스 시골풍 파테입니다. 진한 고기의 감칠맛과 향신료의 향을 즐길 수 있습니다. 빵과 함께 와인 안주로 드세요.
¥950 ≈ ₩8,897
닭 간 파테
チキンレバーパテ
닭 간을 페이스트로 만든 부드러운 파테입니다. 간 특유의 진한 풍미와 입안에서 녹는 듯한 부드러움이 특징입니다. 바게트에 듬뿍 발라 드세요.
¥650 ≈ ₩6,087
이베리코 돼지 생햄
イベリコ豚の生ハム
스페인 산 고급 돼지고기 이베리코 돼지를 사용한 생햄입니다. 지방의 단맛과 고기의 짠맛이 절묘한 균형을 이룹니다. 와인과 궁합이 뛰어난 요리입니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
고기 전채 모듬
お肉の前菜盛り合わせ
생햄이나 파테 등 그날 추천하는 육류 전채 요리를 모듬으로 제공합니다. 다양한 맛을 조금씩 즐기고 싶은 분께 최적입니다. 사이즈를 선택하실 수 있습니다.
¥1,400~ ≈ ₩13,111

따뜻한 전채 요리

오리지널 프라이드 치킨 청류계 반마리 튀김
オリジナルフライドチキン 清流鶏半身揚げ
청류계 닭 반 마리를 통째로 튀긴 프라이드 치킨입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 닭고기의 감칠맛을 마음껏 맛볼 수 있습니다. 양이 많아 나눠 먹기 좋습니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
홍합 화이트 와인찜
ムール貝の白ワイン蒸し
홍합을 화이트 와인으로 찐 심플한 요리입니다. 조개의 육수가 우러난 국물은 향긋하고 담백합니다. 뜨거울 때 드세요.
¥1,300 ≈ ₩12,174
곱창과 막창 조림
トリッパとギアラの煮込み
소의 위 (벌집위와 막창)를 토마토 베이스로 부드럽게 끓인 요리입니다. 내장 특유의 식감과 진한 소스 맛을 즐길 수 있습니다. 레드 와인과 잘 어울리는 따뜻한 전채 요리입니다.
¥1,300 ≈ ₩12,174
레몬그라스에 싸서 구운 흑돼지 완자
レモングラスで包んだ黒豚つくね
흑돼지 다진 것을 레몬그라스에 감싸 조리한 완자입니다. 흑돼지의 감칠맛에 레몬그라스의 상쾌한 향이 배어 에스닉한 풍미를 즐길 수 있습니다. 향도 즐길 수 있는 요리입니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
소프트쉘 크랩 프리트
ソフトシェルクラブのフリット
탈피 직후 껍질이 부드러운 게를 튀긴 요리입니다. 껍질째 통째로 먹을 수 있으며, 게의 고소함과 속살의 단맛을 동시에 맛볼 수 있습니다. 바삭한 식감이 매력입니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238

구이 / 철판 구이

넙치 구이
カレイのグリル
넙치를 통째로 구운 요리입니다. 흰살 생선 특유의 섬세한 맛과 고소하게 구워진 껍질을 즐길 수 있습니다. 인원에 맞춰 사이즈를 선택하실 수 있습니다.
¥2,400~ ≈ ₩22,476
홋카이도 토카치 토요니시규 T본 스테이크
北海道十勝 豊西牛Tボーンステーキ
홋카이도 토카치 산 브랜드 소 "토요니시규"를 사용한 T본 스테이크입니다. 등심과 안심 두 부위를 뼈째 즐길 수 있는 호화로운 요리입니다. 살코기의 감칠맛이 강하고 육즙이 풍부합니다.
¥6,500 ≈ ₩60,872
전갱이 스테이크 치미추리 소스
真イワシのソテー チミチュリソース
기름진 전갱이를 고소하게 구웠습니다. 산미와 허브가 들어간 치미추리 소스가 전갱이의 맛을 돋웁니다. 화이트 와인과 잘 어울리는 요리입니다.
¥850 ≈ ₩7,960
갈치 스테이크 토마토 버터 소스
太刀魚のソテー トマトバターソース
갈치 스테이크 토마토 버터 소스
¥1,300 ≈ ₩12,174
수제 소시지 (100g / 개)
自家製ソーセージ (100g / 本)
매장에서 만든 수제 소시지입니다. 고기 본연의 식감과 허브, 향신료의 풍미가 특징입니다. 맥주나 와인 안주로 최적입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
생햄을 채운 버섯 볶음
生ハムを詰めたマッシュルームのソテー
버섯에 생햄을 채워 볶은 요리입니다. 버섯의 육즙과 생햄의 짠맛이 입안에서 퍼집니다. 한입 크기로 먹기 좋은 안주입니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
수제 베이컨 구이
自家製ベーコンのグリル
매장에서 훈제한 베이컨을 두껍게 썰어 구웠습니다. 스모키한 향과 풍부한 지방의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 심플하지만 강렬한 맛입니다.
¥880 ≈ ₩8,241
호주산 양고기 등심 로스트
オーストラリア産ラム背肉のロースト
호주 산 양고기 (등심)를 로스트한 요리입니다. 부드럽고 잡내가 적은 양고기의 감칠맛을 맛볼 수 있습니다. 레드 와인과의 페어링을 추천합니다.
¥3,500 ≈ ₩32,777
뼈 있는 마츠자카 포크 구이
骨付き松阪ポークのグリル
브랜드 돼지 "마츠자카 포크"를 뼈째로 구웠습니다. 지방이 달고 육질은 곱고 부드럽습니다. 돼지고기 본연의 감칠맛을 직접적으로 즐길 수 있습니다.
¥2,900 ≈ ₩27,158

곁들임 요리

시금치 카탈루냐 풍
ほうれん草のカタルーニャ風
시금치를 잣이나 건포도 등과 함께 볶은 스페인 카탈루냐 지방 요리입니다. 단맛과 짠맛의 균형이 좋은 야채 요리입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
강낭콩 볶음 안초비 갈릭
いんげんのソテー アンチョビガーリック
강낭콩을 안초비와 마늘로 풍미 있게 볶았습니다. 짭짤한 맛이 있어 술안주로 좋습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
매쉬 포테이토
マッシュポテト
감자를 부드럽게 으깬 대표적인 곁들임 요리입니다. 크리미하고 부드러운 맛으로 메인 요리의 소스와도 잘 어울립니다.
¥600 ≈ ₩5,619
콩나물 아리오 올리오
豆苗のアーリオオーリオ
콩나물을 마늘과 올리브 오일로 살짝 볶은 심플한 요리입니다. 아삭한 식감과 마늘 향이 식욕을 돋웁니다.
¥500 ≈ ₩4,682
표고버섯 버터 볶음
舞茸のバターソテー
향긋한 표고버섯을 버터에 볶았습니다. 버섯의 감칠맛과 버터의 풍미가 궁합이 좋습니다.
¥700 ≈ ₩6,555

맥주

하트랜드 드래프트 비어
ハートランド ドラフトビール
맥아 100%, 아로마 홉 100%의 순수한 맛이 특징인 일본 생맥주입니다. 쓴맛이 부드럽고 깔끔한 목넘김입니다.
¥750 ≈ ₩7,024
오늘의 크래프트 맥주
本日のクラフトビール
엄선된 크래프트 맥주입니다. 날마다 종류가 다르지만, IPA 등 향긋하고 개성 있는 맥주를 즐길 수 있습니다.
¥1,000~ ≈ ₩9,365
논알콜 맥주
ノンアルコールビール
알코올을 포함하지 않은 맥주 맛 음료입니다. 술을 마시지 못하는 분도 맥주의 분위기를 즐기실 수 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619

W 칵테일 컬렉션

레몬 사워 (후쿠이 키즈&브릭스 보드카)
レモンサワー(福井 キーズ&ブリックス ウォッカ)
후쿠이현 산 크래프트 보드카를 사용한 정통 레몬 사워입니다. 상쾌한 레몬의 산미와 보드카의 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
스다치 사워 (후쿠이 키즈&브릭스 보드카)
すだちサワー(福井 キーズ&ブリックス ウォッカ)
일본 감귤 "스다치"를 사용한 사워입니다. 독특한 상쾌한 향과 산미가 특징이며, 음식과도 잘 어울리는 한 잔입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
하이볼 (후지 싱글 블렌디드)
ハイボール(富士シングルブレンデッド)
재패니즈 위스키 "후지"를 사용한 하이볼입니다. 화려한 향과 부드러운 목넘김을 탄산으로 희석하여 상쾌하게 마무리했습니다.
¥850 ≈ ₩7,960
크래프트 쿠바 리브레
クラフトキューバリブレ
바카디 오로 럼을 사용한 쿠바 리브레(럼 코크)입니다. 다크 또는 시트러스 풍미를 선택하실 수 있습니다.
¥900~ ≈ ₩8,428
(교토 키노미) 진백
(京都 季の美) ジンバック
교토 드라이 진 "키노미"를 사용한 진백입니다. 일본식 보태니컬을 사용한 진의 향과 진저에일의 알싸함이 잘 어울립니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
모스코뮬 (후쿠이 키즈&브릭스 보드카)
モスコミュール(福井 キーズ&ブリックス ウォッカ)
정통 보드카를 베이스로 한 모스코뮬입니다. 진저에일의 자극과 라임의 산미가 어우러진, 구리 머그잔으로 마시는 경우가 많은 칵테일입니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
스다치 모스코뮬 (후쿠이 키즈&브릭스 보드카)
すだちモスコミュール(福井 キーズ&ブリックス ウォッカ)
일반 라임 대신 일본 "스다치"를 사용한 일본식 모스코뮬입니다. 스다치의 청량감 있는 향이 특징입니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238

소프트 드링크

포도 주스 (나가노)
ぶどうジュース(長野)
나가노현 산 포도를 사용한 주스입니다. 진한 과일의 단맛과 향을 즐길 수 있습니다.
¥900 ≈ ₩8,428
온주밀감 주스
温州みかんジュース
일본의 대표적인 감귤 품종인 온주밀감 주스입니다. 산미가 적고 부드러운 단맛이 특징입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
크래프트 콜라
クラフトコーラ
향신료와 허브를 조합하여 만든 수제 콜라입니다. 시판되는 것과는 다른 복합적이고 스파이시한 맛입니다.
¥800~ ≈ ₩7,492
크래프트 진저에일
クラフトジンジャーエール
생강 본연의 매운맛과 향을 살린 진저에일입니다. 알싸한 자극이 있어 어른의 맛입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
후지 미네랄 워터 780ml
富士ミネラルウォーター 780ml
후지산 기슭에서 채수한 미네랄 워터입니다. 부드럽고 마시기 편한 연수입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
후지 미네랄 스파클링 워터 700ml
富士ミネラルスパークリングウォーター 700ml
후지산 천연수를 사용한 탄산수입니다. 고운 거품과 깔끔한 맛으로 음식의 입가심에 좋습니다.
¥800 ≈ ₩7,492

글라스 와인

샴페인

콩베르사시옹 / 장 루이 베르니뇽
コンベルサシオン / ジャン・ルイ・ヴェルニョン
코트 드 블랑의 특급 마을 샤르도네 100%를 사용한 여름 추천 샴페인 날카로우면서도 실키한 긴 여운 위로 미네랄감이 오래 지속됩니다.
프랑스 상파뉴 지방의 스파클링 와인입니다. 샤르도네 품종을 100% 사용했으며, 상쾌한 산미와 미네랄감, 고운 거품을 즐길 수 있습니다.
¥1,345 ≈ ₩12,596

화이트 와인

"더 닥터스" 리슬링 / 포레스트 와인즈
“ザ・ドクターズ”リースリング / フォレスト・ワインズ
NZ에서 첫 상륙한 저알코올 9%, 약간의 단맛을 남기면서 여름에 추천하는 리슬링 사과를 씹은 듯한 맛. 과일의 단맛과 신선한 산미의 밸런스가 완벽합니다.
뉴질랜드 산 화이트 와인입니다. 리슬링 품종 특유의 화려한 향과 약간 단맛이 나는 과일 맛으로, 알코올 도수가 낮아 마시기 편합니다.
¥700 ≈ ₩6,555
샤르도네 / 마이그레이션
シャルドネ / マイグレーション
나파를 대표하는 생산자 덕혼이 소노마의 피노와 샤르도네에 특화한 시리즈 서늘한 밭에서 생산된 포도를 사용하여 신선함과 과일 맛의 밸런스가 뛰어난 한 잔
미국 캘리포니아 소노마 코스트 산 화이트 와인입니다. 샤르도네 품종을 사용했으며, 풍부한 과일 맛과 적당한 산미가 조화된 맛입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365

내추럴 화이트 와인

쿠르 드 레장 / 마르크 페노
クール・ド・レザン / マルク・ペノ
뮈스카데 지역의 거장, 마르크 페노의 2023년산. 상급 와인과 동등하게 12시간 동안 천천히 착즙. 루아르다운 부드러운 과일 맛과 정성껏 만든 포도에서 나오는 깨끗한 산미, 긴 여운
프랑스 루아르 지방의 내추럴 화이트 와인입니다. 시간을 들여 착즙함으로써 끌어낸 포도의 순수한 감칠맛과 부드러운 산미가 특징입니다.
¥900 ≈ ₩8,428

로제 와인

록 앙젤 / 샤토 데스크랑
ロック・エンジェル / シャトー・デスクラン
남프랑스 프로방스 산, 태양의 혜택을 듬뿍 받은 그르나슈 품종이 주체인 로제 와인 깔끔한 드라이함과 파워풀하고 실키하며, 소금을 느낄 정도의 미네랄감이 돋보이는 만능 로제
프랑스 프로방스 지방의 로제 와인입니다. 아름다운 핑크색으로, 붉은 과일 향과 드라이하고 깔끔한 맛이 특징입니다. 다양한 요리와 잘 어울립니다.
¥900 ≈ ₩8,428

레드 와인

부르고뉴 "레 그랑 샤이요" / 도멘 베르트랑 에 악셀 마샤르 드 그라몽
ブルゴーニュ“レ・グラン・シャイヨ”/ ドメーヌ・ベルトラン・エ・アクセル・マシャール・ド・グラモン
밝은 색감, 가볍지만 단단한 심지가 강한 맛, 붉은 작은 과일의 향기, 부르고뉴 레드 와인에 기대하는 풍미를 갖춘, 스테이크와 잘 어울리는 부르피노
프랑스 부르고뉴 지방의 레드 와인입니다. 피노 누아 품종을 사용했으며, 라즈베리 같은 붉은 과일 향과 섬세한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365

뱅 드 타블 드 프랑스 / 루이 줄리앙 (코트 뒤 론 / 프랑스)

뱅 드 타블 드 프랑스 / 루이 줄리앙
ヴァン・ド・ターブル・ド・フランス / ルイ・ジュリアン
그르나슈, 시라, 메를로를 주체로 40가지 포도를 블렌딩한 내추럴 와인 날카로운 산미와 섬세한 타닌이 균형 있게 어우러지는 미디엄 스타일
프랑스 테이블 와인입니다. 다수의 품종을 블렌딩하여 복합적이면서도 친근한 맛입니다. 부담 없이 즐길 수 있는 레드 와인입니다.
¥800 ≈ ₩7,492

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.5
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