Villa Fleury








부라티나
Burratina
(루꼴라, 방울 토마토, 바질)
부드러운 속을 가진 작은 모짜렐라 치즈를 차갑게 제공합니다. 루꼴라, 토마토, 바질과 함께 제공됩니다. 빵과 함께 애피타이저로 즐기세요.
이탈리아식 육류 또는 치즈 플래터
Planche de Charcuterie Italienne ou Fromages Italiens
다양한 이탈리아 육류 또는 치즈 모음. 나무 도마에 제공됩니다. 아페리티프 또는 공유하기에 이상적입니다.
클래식 또는 파르마 브루스케타
Bruschetta classica ou Parma
(빵, 방울 토마토, 마늘, 바질)
마늘로 문지르고 신선한 토마토를 올린 구운 빵 조각. 바삭하고 향긋합니다. 이탈리아 클래식 애피타이저.
안티파스티 레구미
Antipasti Legumi
(주키니, 가지, 루꼴라, 건조 토마토, 아티초크)
이탈리아식 구운 채소와 마리네이드 모음. 가지, 주키니, 아티초크 포함. 가볍고 맛있습니다.
그날의 아란치니
Arancini Del Momento
(토마토 소스, 쌀, 피오르 디 라테)
튀긴 쌀알을 빵가루 입혀 튀긴 것, 치즈와 토마토로 속을 채웠습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 시칠리아 특선 요리입니다.
오징어와 새우 튀김
Frittura Di calamari e Scampi
(오징어, 작은 튀긴 새우)
가벼운 오징어와 작은 새우 튀김. 레몬과 함께 제공됩니다. 바삭하고 짭짤하며 공유하기 좋습니다.
가지 파르미지아나
Parmigiana Di Melanzane
(가지, 토마토 소스, 모짜렐라, 바질)
토마토 소스와 모짜렐라 치즈를 곁들인 가지 그라탕. 풍부하고 부드러우며 맛있습니다. 든든한 채식 요리.
"황금 계란" 버섯 크림
"Oeuf Doré" Crema di funghi
(황금 계란, 버섯 크림, 양파, 파르미지아노 치즈)
바삭하게 튀긴 계란을 버섯 크림 위에 올렸습니다. 파르미지아노 치즈 덕분에 감칠맛이 풍부합니다. 세련된 애피타이저.
그날그날 들어오는 생선 세비체, 그린 샐러드
Ceviche de Poisson du Moment, Salade Verte
신선한 생선. 시장 상황에 따라 달라집니다. 셰프의 영감에 따라 다양하게 준비됩니다. 서버에게 자세한 내용을 문의하세요.
체사레
Cesare
(튀긴 송아지 고기, 크루통, 방울 토마토, 파르미지아노 치즈)
바삭하게 튀긴 송아지 고기와 파르미지아노 치즈를 곁들인 샐러드. 클래식 시저 샐러드의 변형. 푸짐하고 맛있습니다.
빌라 플뢰리
Villa Fleury
(토마토, 버팔로 모짜렐라, 채소)
신선한 버팔로 모짜렐라와 제철 채소를 곁들인 신선한 샐러드. 가볍고 화려합니다. 건강한 식사에 이상적입니다.
소고기 타르타르
Tartare de Boeuf
다진 생 소고기를 양념했습니다. 부드러운 질감과 톡 쏘는 맛. 일반적으로 감자튀김과 함께 제공됩니다.
소고기 카르파초, 샐러드
Carpaccio de Boeuf, Salade
매우 얇게 썬 생 소고기를 마리네이드했습니다. 샐러드와 파르미지아노 치즈와 함께 제공됩니다. 가볍고 세련된 맛.
이탈리안 버거
Burger Italien
(양파, 가지, 스트라치아텔라, 소고기, 신선한 감자튀김)
스트라치아텔라와 가지 같은 이탈리아 재료로 재해석한 버거. 신선한 감자튀김과 함께 제공됩니다. 푸짐하고 육즙이 풍부합니다.
밀라네제
Milanese
(튀긴 송아지 등심, 토마토 파스타)
튀겨서 황금빛으로 구운 송아지 등심. 토마토 소스 파스타와 함께 제공됩니다. 밀라노 요리의 클래식.
솔팀보카 알라 로마나
Saltimbocca Alla Romana
(송아지 등심, 파르마 햄, 세이지 / 파스타)
생 햄과 세이지를 곁들인 얇은 송아지 등심. 화이트 와인으로 조리. 향긋한 로마식 특선 요리.
소고기 등심 스테이크, 신선한 감자튀김
Entrecôte de Boeuf, Frîtes fraiches
잘 구운 고급 소고기 스테이크. 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다. 부드럽고 맛있습니다.
그날그날 들어오는 복숭아
Pêche du moment
그날그날 들어오는 신선한 생선. 셰프의 영감에 따라 다양하게 준비됩니다. 서버에게 자세한 내용을 문의하세요.
부라타 추가
Supplément burrata
신선하고 크리미한 이탈리아 치즈 볼. 더 풍부한 맛을 위해 어떤 요리에도 추가할 수 있습니다.
펜네 아라비아타
Penne Arrabiata
(토마토 소스, 마늘, 타기아스카 올리브, 고추, 파슬리)
매콤한 토마토 소스를 곁들인 짧은 파스타. 마늘과 올리브로 맛을 냈습니다. 단순하지만 개성 있는 요리.
스파게티 카르보나라
Spaghetti Carbonara
(관찰레, 페코리노 로마노, 후추, 계란)
크림 없이 만든 정통 로마식 레시피. 계란, 페코리노 치즈, 후추, 말린 돼지 볼살로 만든 크리미한 소스. 풍부하고 맛있습니다.
제노베제 페스토를 곁들인 감자뇨키
Gnocchi al Pesto Genovese
(바질, 파르미지아노 치즈, 마늘)
부드러운 감자 반죽으로 만든 작은 공. 신선한 바질, 마늘, 파르미지아노 치즈 소스와 함께 제공됩니다. 향이 매우 좋습니다.
펜네 살모네
Penne Salmone
(토마토 소스, 크림, 훈제 연어, 페스토)
크리미한 토마토 소스와 훈제 연어를 곁들인 리본 파스타. 페스토 한 스푼이 신선함을 더합니다. 부드럽고 크리미합니다.
나폴리 라자냐
Lasagne Napolitaine
(토마토 소스, 모짜렐라 피오르 디 라테, 파르미지아노 치즈, 다진 고기)
파스타 층, 토마토 소스, 고기, 치즈를 오븐에 구운 요리. 나폴리의 전통적인 가족 요리. 든든하고 그라탕 스타일.
주키니와 새우를 곁들인 탈리아텔레
Tagliatelle Zuchini e Gamberi
(새우, 주키니, 크림, 토마토 소스, 비스크)
새우와 주키니를 곁들인 리본 파스타. 갑각류 비스크를 베이스로 한 풍부한 소스. 강한 해산물 풍미의 요리.
스파게티 봉골레
Spaghetti Vongole
(신선한 조개, 마늘, 파슬리)
마늘과 올리브 오일에 볶은 신선한 조개를 곁들인 스파게티. 섬세한 바다의 맛. 이탈리아의 고전.
버섯과 트러플 리조또
Risotto Ai Funghi e Tartufo
(버섯, 트러플 크림)
버섯과 트러플을 넣고 천천히 익힌 크리미한 리조또. 강렬한 향과 부드러운 질감. 세련된 요리.
그날의 신선한 라비올리
Ravioli Fresco del Momento
그날그날 신선한 속을 채운 파스타. 속 재료는 계절에 따라 달라집니다. 오늘의 레시피를 문의하세요.
저희 피자 도우는 72시간 저온 숙성된 도우로, 고품질 이탈리아 밀가루를 사용하여 더욱 바삭하고 가벼운 도우를 만듭니다.
마르게리타
Margherita
(토마토 소스, 모짜렐라 피오르 디 라테, 바질)
토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 가장 클래식한 피자. 단순하고 정통적입니다. 얇고 바삭한 도우.
레지나
Regina
(토마토 소스, 모짜렐라 피오르 디 라테, 버섯, 익힌 햄, 오레가노)
햄, 버섯, 치즈를 곁들인 피자. 프랑스에서 매우 인기 있는 버전입니다. 부드럽고 익숙한 맛.
4가지 치즈
4 Fromages
(생크림, 모짜렐라 피오르 디 라테, 고르곤졸라, 탈레지오, 파르미지아노 치즈)
이탈리아 4가지 치즈 화이트 피자. 고르곤졸라의 풍미가 풍부하고 크리미합니다. 치즈 애호가를 위한 메뉴.
트로페아
Tropea
(토마토 소스, 모짜렐라 피오르 디 라테, 매콤한 스피나타)
매콤한 살라미(스피나타)를 곁들인 매콤한 피자. 톡 쏘고 풍미가 좋습니다. 매운 음식을 좋아하신다면 완벽합니다.
모르타델라
Mortadella
(모짜렐라 피오르 디 라테, 리코타, 모르타델라, 피스타치오)
모르타델라와 피스타치오를 곁들인 푸짐한 화이트 피자. 리코타 치즈가 부드러움을 더합니다. 흥미로운 질감의 조합.
칼초네
Calzone
(토마토 소스, 모짜렐라 피오르 디 라테, 익힌 햄, 버섯, 오레가노)
햄, 치즈, 버섯을 속으로 채운 접힌 피자. 자를 때 부드러운 놀라움.
산 다니엘레
San Daniele
(토마토 소스, 스트라치아텔라, 방울 토마토, 24개월 숙성 산 다니엘레 햄)
산 다니엘레 숙성 생 햄을 곁들인 프리미엄 피자. 스트라치아텔라가 매우 크리미한 맛을 더합니다. 고품질 재료.
살모네
Salmone
(생크림, 훈제 연어, 건조 토마토)
훈제 연어와 생크림을 곁들인 화이트 피자. 생크림이 생선과 잘 어울립니다. 부드럽고 세련된 맛.
참치와 아티초크
Tonno e Carciofi
(모짜렐라 피오르 디 라테, 참치, 로마식 아티초크)
참치와 마리네이드한 아티초크를 곁들인 피자. 이탈리아의 클래식 조합. 소박하고 즐거운 맛.
채식
Végétarienne
(토마토 소스, 모짜렐라 피오르 디 라테, 올리브, 피망, 아티초크, 로마나, 가지, 버섯)
다양한 채소를 듬뿍 올린 피자. 화려하고 비타민이 풍부합니다. 채식 옵션 가능.
생 햄 추가
Supplément jambon cru
이탈리아 생 햄 추가.
버팔로 모짜렐라 추가
Supplément buffalla
신선한 버팔로 모짜렐라 추가.
계란 추가
Supplément oeuf
피자에 계란 추가.
추가 토핑
Supplément garniture
모든 요리에: 파스타, 신선한 감자튀김, 샐러드, 채소
요리에 곁들일 추가 토핑 선택.
그날그날 들어오는 신선한 생선
Pêche du moment selon arrivage
그날그날 들어오는 신선한 생선. 시장 상황에 따라 선택됩니다. 재료 본연의 맛을 살리기 위해 간단하게 준비됩니다.
수제 베네치아노 티라미수
Tiramisù Veneziano maison
커피와 마스카르포네 치즈가 들어간 상징적인 이탈리아 디저트. 수제. 부드럽고 가벼운 질감.
수제 판나코타
Pannacotta maison
바닐라 젤리 디저트 크림. 부드럽고 매끄러운 질감. 종종 과일 소스와 함께 제공됩니다.
수제 초콜릿 무스
Mousse Chocolat maison
매장에서 만든 가벼운 초콜릿 무스. 진한 코코아 맛. 시대를 초월한 클래식.
수제 누텔라 칼초네
Calzone Nutella maison
따뜻한 누텔라를 속으로 채운 피자 페이스트리. 매우 푸짐하고 달콤합니다. 대식가를 위한 메뉴.
수제 바바 리몬첼로
Baba Limoncello artisanal
레몬 리큐어(리몬첼로)에 적신 부드러운 케이크. 신선하고 알코올 함유. 디저트로 소화 촉진 효과.
커피/고메 티
Café/Thé Gourmand
커피 또는 차와 함께 제공되는 미니 디저트 모음. 모든 것을 조금씩 맛보기에 완벽합니다.
고메 샴페인
Champagne Gourmand
미니 디저트 모음과 함께 제공되는 샴페인 잔. 축제 같은 식사 마무리.
고르곤졸라
Gorgonzola
푸른 곰팡이가 있는 이탈리아 연질 치즈. 강하고 톡 쏘는 맛. 한 조각으로 제공됩니다.
사르데냐 페코리노
Pecorino Sardo
단단한 사르데냐산 양젖 치즈. 짠맛과 독특한 풍미. 꿀과 함께 또는 그대로 즐기기 좋습니다.
탈레지오
Taleggio
이탈리아 연질 치즈와 세척된 껍질. 강한 냄새와 부드럽고 과일 향이 나는 맛. 입안에서 크리미합니다.
아이스크림 한 스쿱
Coupe de Glace
커피 - 초콜릿 - 바닐라 - 레몬 망고 - 캐러멜 버터 솔트 - 베리
다양한 맛의 수제 아이스크림과 소르베. 상쾌하고 맛있습니다.
에스프레소/디카페인
Expresso/Déca
이탈리아식 짧고 진한 커피 또는 디카페인 버전.
카페 크렘/카푸치노/핫 초콜릿
Café crème/ cappuccino/ chocolat chaud
우유를 넣은 따뜻한 음료. 우유 거품이 있는 카푸치노 또는 크리미한 핫 초콜릿.
파리 시 유기농 차/허브차 리차드 하우스
Thés/infusions bio ville de Paris Maison Richard
고품질 차 또는 허브차 모음. 따뜻하게 제공됩니다.
몬테풀치아노 카스팔네트
Montepulciano casalfarnet
아브루초 지역의 이탈리아 레드 와인. 과일 향과 구조감이 있습니다.
풀리아 IGT "로쏘 아파씨멘토"
Pouilles IGT "Rosso appassimento"
약간 말린 포도로 만든 풀리아 레드 와인. 풍부하고 농축되었으며 벨벳 같은 질감입니다.
키안티 DOCG "콘피니"
Chianti DOCG "Confini"
토스카나 클래식 레드 와인. 드라이하고 산도가 좋으며 체리 향이 납니다.
네로 다볼라 Doc BIO "프린치페 디 그라나테이"
Nero D'avola Doc BIO "Principe di granatey"
유기농 시칠리아 레드 와인. 풍부하고 검은 과일과 향신료 향이 납니다.
람브루스코 레드 프리잔테 와인
Lambrusco Vin Rouge Frizzante
에밀리아-로마냐 지역의 스파클링 이탈리아 로제 와인. 약간 달콤하고 매우 과일 향이 납니다. 차갑게 마시는 것이 좋습니다.
랑송 16
Lanson 16
클래식하고 신선하며 생기 넘치는 샴페인. 축하에 이상적입니다.
뤼나르
Ruinart
명품 샴페인, 섬세함과 샤르도네 향으로 유명합니다. 우아합니다.
프로세코 DOC 산 마르티노
Prosecco DOC San Martino
드라이 이탈리아 스파클링 와인. 섬세한 거품. 샴페인보다 덜 복잡하고 매우 상쾌합니다.
베네데토 플레이트
Benedetto plate
이탈리아 천연 플랫 미네랄 워터.
베네데토 탄산수
Benedetto gazeuse
이탈리아 천연 탄산 미네랄 워터.
샤텔롱
Chateldon
고급 프랑스 탄산 미네랄 워터. 매우 섬세한 거품.
1/4 프랑스 레모네이드
1/4 Limonade française
프랑스식 레모네이드. 클래식.
유기농 리모나타
Limonata BIO
유기농 이탈리아 레모네이드. 천연 레몬 맛.
유기농 블러드 오렌지 아란치아타
Aranciata Rossa BIO
유기농 블러드 오렌지 탄산음료. 달콤 쌉싸름합니다. 프랑스 클래식.
과일 주스
Jus de fruits
잔으로 제공되는 다양한 과일 주스.
짜낸 오렌지
Orange pressée
갓 짜낸 오렌지 주스. 비타민과 신선함.
짜낸 레몬
Citron pressé
신선하게 짜낸 레몬 주스, 물과 설탕은 따로 제공됩니다.
퓨즈 티
Fuze tea
향긋한 아이스티.
페버 트리 진저 비어
Fever tree Ginger beer
생강 소다, 알코올 없음. 단독으로 또는 칵테일로 즐기기 좋습니다.
페버 트리 토닉
Fever tree tonic
프리미엄 토닉 워터. 쓴맛과 상쾌함.
코카콜라, 코카콜라 제로, 페리에
Coca, Coca zéro, Perrier
클래식 소다 또는 탄산수.
포레티
Poretti
이탈리아 라거 맥주. 가볍고 갈증 해소에 좋습니다.
콜롬바
Colomba
코르시카 화이트 맥주와 마키 허브. 향긋하고 신선합니다.
그림베르겐
Grimbergen
벨기에 수도원 맥주. 종종 캐러멜과 향신료 향이 나는 호박색 또는 금색입니다.
리카르드/파스티스 아니스 아페리티프
Apéritifs anisés Ricard/Pastis
프랑스 아니스 리큐어. 차가운 물에 희석해서 마십니다. 아페리티프로 매우 인기가 많습니다.
키르 샤르도네 블랙커런트/복숭아/블랙베리
Kir au chardonay cassis/pêche/mûre
화이트 와인과 과일 크림을 베이스로 한 프랑스 칵테일. 달콤하고 과일 향이 납니다.
캄파리/포트
Campari/Porto
캄파리(이탈리아 레드 비터) 또는 포트(포르투갈 강화 와인). 클래식 아페리티프.
마르티니 레드/화이트
Martini Rouge/Blanc
이탈리아 베르무트. 허브 향이 납니다. 달콤한(화이트) 또는 더 강한(레드).
아메리카노 메종
Americano Maison
캄파리, 베르무트, 탄산수를 베이스로 한 클래식 칵테일. 쓴맛과 상쾌함.
유기농 리몬첼로 와처
Limoncello Watcher bio
달콤한 이탈리아 레몬 리큐어. 식사 후 차갑게 제공됩니다.
아마레토
Amaretto
달콤하고 향긋한 이탈리아 아몬드 리큐어.
코냑 ABK6 vsop
Cognac ABK6 vsop
오크통에서 숙성된 프랑스 브랜디. 풍부하고 복잡합니다.
그라파 비앙카 나르디니
Grappa Bianca Nardini
이탈리아 포도 찌꺼기 브랜디. 강하고 향긋합니다.
겟 27
Get 27
프랑스 민트 리큐어. 신선하고 후추 향이 납니다.
생 제임스 4cl
Saint-James 4cl
마르티니크산 농업 럼. 신선한 사탕수수 향.
돈 파파 바로코 4cl
Don Papa Baroko 4cl
필리핀 럼. 매우 부드럽고 바닐라와 과일 향이 납니다.
하바나 클럽 7년 숙성 4cl
Havana Club 7 ans d'âge 4cl
숙성된 쿠바 럼. 담배, 열대 과일, 향신료 향.
도키 재팬 4cl
Toki Japon 4cl
일본 블렌디드 위스키. 가볍고 꽃 향이 나며 섬세합니다.
벨르부아 블루 4cl
Bèllevoye bleu 4cl
프랑스 트리플 몰트 위스키. 부드럽고 균형 잡힌 맛.
잼슨 4cl
Jamson 4cl
아일랜드 위스키 (제임슨). 부드럽고 접근하기 쉽습니다.
그레이 구스 4cl
Grey Goose 4cl
프리미엄 프랑스 보드카. 순수하고 부드럽습니다.
앱솔루트 4cl
Absolut 4cl
클래식 스웨덴 보드카.
이탈리아 진 이솔라 데 파비냐 4cl
Gin Italien Isola De Favigna 4cl
지중해 식물을 사용한 이탈리아 수제 진.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.6
241명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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