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Victoria Paris

알레르겐 정보는 요청 시 제공됩니다. VAT 10% 포함, 유로화 가격, 봉사료 포함.

★ 3.7 (1,228) $$$$많이 비싸요 📍 12 Rue de Presbourg, 75116 Paris, France

애피타이저

아티초크, 아보카도 & 파르마산 치즈 샐러드
SALADE D'ARTICHAUTS AVOCAT & PARMESAN
아보카도 & 파르마산 치즈 어린 아티초크 샐러드
부드러운 어린 아티초크 심, 크리미한 아보카도, 짭짤한 파르마산 치즈 조각으로 구성된 신선하고 가벼운 샐러드입니다. 아삭한 식감과 부드러운 식감의 조화에 간단한 양념을 더했습니다.
€16 ≈ ₩27,148
카푸치노 스타일의 포르치니 벨루테
VELOUTÉ DE CÈPES EN CAPPUCCINO
크리미한 포르치니 벨루테
야생 버섯인 포르치니 버섯으로 만든 크리미하고 풍부한 수프에 카푸치노 질감을 연상시키는 가벼운 거품을 곁들여 제공합니다. 흙내음과 강렬한 버섯 풍미입니다.
€20 ≈ ₩33,935
그린빈 샐러드, 양송이버섯, 파르마산 치즈, 피스타치오
SALADE DE HARICOTS VERTS, CHAMPIGNONS DE PARIS, PARMESAN, PISTACHE
그린빈 샐러드, 버섯, 파르마산 치즈, 피스타치오
알덴테로 익힌 그린빈에 얇게 썬 신선한 버섯, 파르마산 치즈, 피스타치오를 곁들여 아삭한 식감을 더했습니다. 녹색의 식감이 풍부한 애피타이저입니다.
€18 ≈ ₩30,541
토마토, 아보카도, 페타 치즈 샐러드
SALADE DE TOMATES, AVOCAT, FETA
토마토, 아보카도, 페타 치즈 샐러드
신선한 토마토, 아보카도, 페타 치즈를 곁들인 고전적인 지중해식 샐러드. 토마토의 산미와 치즈의 짠맛을 균형 있게 잡아주는 상큼한 샐러드입니다.
€19 ≈ ₩32,238
풀리아 부라타, 방울토마토 & 페스토
BURRATA DES POUILLES, TOMATES CERISES & PESTO
풀리아 부라타, 방울토마토, 바질 & 페스토
이탈리아 신선 치즈인 부라타 치즈를 달콤한 방울토마토와 바질 소스(페스토)와 함께 제공합니다. 녹는 치즈와 토마토를 섞어 드세요.
€22 ≈ ₩37,328
훈제 연어, 블리니 & 사워크림
BELLE TRANCHE DE SAUMON FUMÉ, BLINI & CRÈME ACIDULÉE
훈제 연어, 블리니 & 크림
얇게 썬 훈제 연어에 블리니(작은 팬케이크)와 약간의 레몬 크림을 곁들여 제공합니다. 세련된 클래식입니다.
€24 ≈ ₩40,722
체치나 비프 플래터
ASSIETTE DE CECINA DE BOEUF
체치나 비프, 토마토 토스트
잘게 썬 훈제 건조 쇠고기(체치나)를 얇게 썰어 제공합니다. 깊고 짭짤한 풍미에 토마토를 문지른 토스트를 곁들입니다.
€26 ≈ ₩44,115
아보카도 & 연어 크로크무슈
CROQUE AVOCAT & SAUMON
아보카도 & 연어 « 크로크무슈 » 캐비어 추가 - 59 with caviar - 59
햄 대신 연어와 아보카도를 넣은 따뜻하고 바삭한 샌드위치(크로크무슈)를 재해석한 요리입니다. 풍부하고 푸짐하며, 고급스러운 캐비어 옵션도 있습니다.
€26~ ≈ ₩44,115
홈메이드 거위 간 테린, 무화과 처트니 & 브리오슈 빵
FOIE GRAS DE CANARD MAISON, CHUTNEY DE FIGUES & PAIN BRIOCHÉ
홈메이드 거위 간, 무화과 처트니, 브리오슈 빵
부드러운 거위 간 테린을 직접 만들어 제공하며, 달콤한 무화과 잼과 부드러운 브리오슈 빵을 곁들입니다. 고급스러운 단짠의 조화입니다.
€38 ≈ ₩64,476
랍스터 샐러드, 어린 잎
SALADE DE HOMARD, JEUNES POUSSES
랍스터 샐러드, 가벼운 비네그레트
귀한 랍스터 조각을 어린 잎 샐러드 위에 올려 제공하며, 갑각류의 섬세한 맛을 해치지 않도록 가벼운 비네그레트 소스로 양념했습니다.
€64 ≈ ₩108,591

생것

베네치아식 비프 카르파치오
CARPACCIO DE BOEUF VÉNITIEN
베네치아식 비프 카르파치오, 케이퍼, 파르마산 치즈
매우 얇게 썬 생 소고기를 베네치아 스타일로 절여 케이퍼와 파르마산 치즈를 곁들입니다. 부드럽고 맛있습니다.
€24 ≈ ₩40,722
농어 카르파치오, 레몬즙 & 올리브 오일
CARPACCIO DE BAR, CITRON & HUILE D'OLIVE
농어 카르파치오, 레몬즙 & 올리브 오일
매우 얇게 썬 농어(흰살 생선)를 고품질 레몬즙과 올리브 오일로만 양념했습니다. 신선하고 가벼우며 섬세합니다.
€26 ≈ ₩44,115
붉은 새우
GAMBERONI ROSSO
새우 타르타르
지중해산 붉은 새우를 얇게 썰어 신선한 상태로 제공하여 자연스러운 단맛과 부드러운 식감을 살린 타르타르입니다.
€38 ≈ ₩64,476

파스타

뇨끼 알 포모도로 & 스트라치아텔라
GNOCCHI AL POMODORO & STRACCIATELLA
뇨끼, 토마토 소스, 바질 & 스트라치아텔라
부드러운 감자 반죽 뇨끼에 클래식 토마토 소스와 스트라치아텔라(부라타 치즈의 크리미한 속)를 곁들여 제공합니다.
€22 ≈ ₩37,328
링귀니 카초 에 페페
LINGUINE CACIO E PEPE
링귀니 카초 에 페페
페코리노 치즈와 흑후추로 만든 고전적인 로마식 소스를 곁들인 얇고 긴 파스타입니다. 크리미하고 짭짤하며 약간 매콤합니다.
€26 ≈ ₩44,115
농어와 방울토마토 파케리
PACCHERI AU BAR & TOMATES CERISES
농어와 방울토마토를 곁들인 파케리 파스타
넓은 튜브 모양의 파스타에 농어 조각과 방울토마토를 곁들인 요리입니다. 해산물 풍미의 파스타 요리입니다.
€28 ≈ ₩47,509
트러플 리가토니
GROS RIGATONI À LA TRUFFE
트러플 리가토니
줄무늬가 있는 튜브 모양의 파스타에 풍부하고 향긋한 트러플 소스를 곁들인 요리입니다. 강렬하고 고급스러운 버섯 풍미의 요리입니다.
€58 ≈ ₩98,411
캐비어 탈리아텔레, 버터 소스
TAGLIONI AU CAVIAR, BEURRE BLANC
캐비어 탈리아텔레, 버터 소스
부드러운 버터 소스와 곁들인 얇고 납작한 계란 파스타에 캐비어를 곁들인 요리입니다. 부드러움과 짠맛의 조화가 뛰어난 매우 세련된 요리입니다.
€78 ≈ ₩132,345

생선

연어 스테이크, 쇼롱 소스
PAVÉ DE SAUMON, SAUCE CHORON
구운 연어 쇼롱 드레싱
구운 연어 스테이크에 쇼롱 소스(토마토를 넣은 베아르네즈 소스)를 곁들여 제공합니다. 풍부하고 맛있는 요리입니다.
€38 ≈ ₩64,476
미디엄 레어 참치 스테이크, 후추 소스
STEAK DE THON MI-CUIT, SAUCE AU POIVRE
미디엄 레어 참치, 후추 소스
겉은 익히고 속은 익히지 않은 참치 스테이크에 후추 소스를 곁들입니다. 고기처럼 단단한 식감입니다.
€39 ≈ ₩66,173
가자미 뫼니에르 또는 구이
SOLE MEUNIÈRE OU GRILLÉE
구운 또는 버터에 구운 가자미
살이 희고 섬세하며 부드러운 흰살 생선. '뫼니에르' 스타일은 밀가루를 묻혀 레몬 버터에 구운 것이고, '그릴' 스타일은 단순히 그릴에 구운 것입니다.
€82~ ≈ ₩139,132
콤부 해초를 넣은 농어, 콩피 스타일의 감자
LOUP DE MER DANS UNE ALGUE KOMBU, POMMES DE TERRE CONFITES BOULANGÈRE
콤부 해초로 익힌 농어, 구운 감자 18€/100G
콤부 해초로 감싸 훈연한 농어를 뭉근하게 익힌 감자와 함께 제공합니다. 가격은 무게별로 계산됩니다.
CASPARIAN 홈 캐비어
CAVIAR DE LA MAISON CASPARIAN
150€/30G - 280€/50G
차가운 캐비어를 제공합니다. 이 검은 철갑상어 알은 바다의 풍미와 버터 풍미를 입안 가득 선사합니다.
€150~ ≈ ₩254,510

육류

모렐 버섯을 곁들인 닭고기 수프리메
SUPRÊME DE VOLAILLE AUX MORILLES
닭고기 수프리메, 크리미한 모렐 소스
닭고기에서 가장 좋은 부위(날개 달린 가슴살)를 독특한 헤이즐넛 풍미의 모렐 버섯 크림 소스와 함께 제공합니다.
€36 ≈ ₩61,082
체다 치즈, 양파 버거
L'INCONTOURNABLE CHEESE BURGER, VIEUX CHEDDAR, OIGNONS
시그니처 치즈 버거, 숙성 체다 치즈, 구운 양파
풍미가 강한 숙성 체다 치즈와 양파를 곁들인 고급 쇠고기 버거. 일반적으로 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€38 ≈ ₩64,476
밀라네제 송아지 커틀릿
CÔTE DE VEAU MILANAISE
밀라네제 스타일의 튀긴 송아지 커틀릿
황금빛으로 바삭하게 튀겨낸 송아지 커틀릿으로 속은 부드럽습니다. 이탈리아 클래식입니다.
€40 ≈ ₩67,869
안심 스테이크, 베아르네즈 소스
FILET DE BOEUF, SAUCE BÉARNAISE
안심 스테이크, 베아르네즈 소스
매우 부드럽고 살코기인 소고기 안심 스테이크에 풍부한 베아르네즈 소스(버터, 계란 노른자, 타라곤)를 곁들인 요리입니다.
€61 ≈ ₩103,501
블랙 앵거스 등심 스테이크 (1kg) 2인용
CÔTE DE BOEUF (1 kg) BLACK ANGUS pour deux
블랙 앵거스 비프 립 - 2인용
블랙 앵거스 품종의 1kg 두툼한 뼈등심 스테이크로, 지방이 적당히 박혀 육즙이 풍부하며 두 명이 나누어 먹기 좋습니다.
€160 ≈ ₩271,478

채식 요리

아스파라거스 커리, 제철 버섯
CURRY VERT D’ASPERGES VERTES & CHAMPIGNONS DU MOMENT
아스파라거스 커리, 제철 버섯
바삭한 아스파라거스와 제철 버섯에 향긋한 그린 커리 소스를 곁들인 태국식 채식 요리입니다.
€28 ≈ ₩47,509
제철 채소 코코트, 신선한 허브
COCOTTE DE LÉGUMES DE SAISONS, HERBES FRAÎCHES
올리브 오일 & 신선한 허브를 곁들인 제철 채소 코코트
제철 신선한 채소를 올리브 오일과 허브를 넣어 부드럽게 뭉근하게 끓여 자연의 풍미를 살린 요리입니다.
€28 ≈ ₩47,509

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매장 정보

★
3.7
Google Maps 평점 1,228개
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📍 12 Rue de Presbourg, 75116 Paris, France
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