우시 고로 밤비나 야키니쿠 시부야

우시 고로의 간판 메뉴를 즐길 수 있는 충실한 코스입니다. 전채 요리부터 시작하여 최상급 와규 타르타르, 두툼한 혀, 스키야키, 식사, 디저트까지 다양한 조리법으로 와규를 맛볼 수 있습니다.

기념일 축하에 최적화된 코스입니다. 건배 스파클링 와인과 고기로 만든 '고기 케이크'가 포함되어 특별한 날을 화려하게 장식합니다.

제철 식재료를 듬뿍 사용한 기간 한정 코스입니다. 제철 채소와 과일, 최상급 와규를 조합하여 그 시기에만 맛볼 수 있는 풍미를 즐길 수 있습니다.

기름진 등심을 살짝 구워 초밥으로 만든 요리입니다. 입안에서 사르르 녹는 듯한 식감과 고기의 단맛을 즐길 수 있습니다.

등심 초밥에 고급 식재료인 캐비어를 곁들인 호화로운 요리입니다. 고기의 감칠맛과 캐비어의 짠맛이 절묘하게 어울립니다.

신선한 생고기를 가늘게 썰어 특제 소스와 계란 노른자로 버무린 한국식 타르타르입니다. 진한 맛으로 술안주로도 제격입니다.

최상급 살코기만을 사용한 타르타르 스테이크입니다. 살코기 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있는 요리입니다.

살코기 타르타르에 캐비어를 곁들인 호화로운 요리입니다. 깔끔한 살코기와 캐비어의 풍미가 잘 어울립니다.

엄선된 와규로 만든 수제 생햄입니다. 숙성된 고기의 감칠맛과 적당한 염분이 특징입니다.

소의 곱창을 토마토 베이스 소스로 푹 끓여낸 서양식 스튜입니다. 곱창의 식감과 토마토의 산미를 즐길 수 있습니다.

소혀를 젓가락으로도 끊을 수 있을 만큼 부드럽게 조려 특제 데미글라스 소스를 곁들인 요리입니다. 진한 맛이 특징입니다.

양배추를 멸치 소스로 볶은 안주 메뉴입니다. 짭짤하고 감칠맛이 있어 맥주와 잘 어울립니다.

참기름과 소금으로 맛을 낸 얇은 김입니다. 바삭한 식감으로 그대로 먹거나 밥을 싸 먹어도 맛있습니다.

이탈리아의 향토 요리인 튀김빵입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

참기름 베이스의 소금 양념 드레싱으로 버무린 한국식 샐러드입니다. 깔끔하여 야키니쿠 곁들임으로 인기가 많습니다.

감자 샐러드에 이부리가코(훈제 단무지)와 크림치즈를 섞은 요리입니다. 식감과 훈제 향이 포인트입니다.

구운 고기를 싸서 먹는 잎채소입니다. 된장 등을 함께 싸 먹으면 더욱 맛있습니다.

데친 채소를 참기름과 양념으로 버무린 '나물' 3종 모둠입니다. 곁들임이나 전채 요리로 인기가 많습니다.

소뼈 등을 장시간 끓여 만든 뿌연 국물입니다. 콜라겐이 풍부하고 진한 깊은 맛이면서도 부드러운 맛입니다.

소고기와 야채가 들어간 매콤한 수프입니다. 고추의 매운맛과 소고기의 감칠맛이 어우러져 스태미나를 북돋아 주는 맛입니다.

쫄깃한 면을 차가운 국물에 먹는 면 요리입니다. 야키니쿠 후 마무리로 깔끔하게 즐길 수 있습니다.

진한 곰탕(소뼈탕)을 사용한 라면입니다. 소의 감칠맛이 응축된 국물이 면에 잘 배어듭니다.

매콤한 곰탕(대창탕)을 사용한 면 요리입니다. 얼큰한 국물이 식욕을 돋웁니다.

와규를 듬뿍 넣어 끓인 특제 카레라이스입니다. 향신료의 향과 고기의 감칠맛이 특징입니다.

매운맛을 줄인 어린이용 카레라이스입니다.

갓 지은 흰 밥입니다. 야키니쿠와 궁합이 최고입니다.

배추를 고추 등으로 절인 한국의 대표적인 김치입니다. 적당한 매운맛과 발효된 신맛이 있습니다.

깍둑 썬 무를 절인 김치입니다. 아삭아삭한 식감이 특징입니다.

크리미한 아보카도를 김치 양념으로 버무린 요리입니다. 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

여러 종류의 김치를 조금씩 즐길 수 있는 모둠입니다.

입안에서 사르르 녹는 듯한 진한 푸딩입니다. 계란과 우유의 풍미가 부드럽게 퍼집니다.

입안에서 사르르 녹는 듯한 식감의 행인두부입니다. 깔끔한 단맛이 식후 디저트로 제격입니다.

입안에서 사르르 녹는 듯한 부드러움을 가진 푸딩입니다. 계란과 우유의 풍미가 부드럽게 퍼집니다.

제철 과일 등을 사용한 차가운 셔벗입니다. 입안을 깔끔하게 해줍니다.

소의 혀 중에서도 특히 부드럽고 맛있는 부위만을 엄선한 요리입니다. 육즙이 풍부하고 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.

얇게 썬 등심을 살짝 구워 계란 노른자와 양념에 비벼 스키야키처럼 먹는 고급 메뉴입니다.

입안에서 사르르 녹는 부드러움을 가진 등심 부위입니다. 지방의 단맛과 고기의 감칠맛을 만끽할 수 있습니다.

이탈리아산 스파클링 레드 와인입니다. 과일 맛이 풍부하고 마시기 쉬운 맛입니다.

깔끔한 드라이 스파클링 와인입니다.

프랑스의 유명 샴페인입니다. 우아하고 신선한 맛이 특징입니다.

이탈리아산 화이트 와인입니다. 신선하고 가벼운 목넘김입니다.

남아프리카산 화이트 와인입니다. 화려한 향과 과일 맛을 즐길 수 있습니다.

프랑스 부르고뉴 지역의 화이트 와인입니다. 샤르도네 품종 특유의 깊은 맛과 산미의 균형이 좋습니다.

이탈리아산 레드 와인입니다. 과일 맛이 풍부하고 적당한 타닌이 느껴집니다.

스페인산 레드 와인입니다. 강렬한 과일 향과 스파이스의 뉘앙스가 있습니다.

칠레산 레드 와인입니다. 진한 과일 맛과 부드러운 탄닌이 특징입니다.

이탈리아산 유기농 레드 와인입니다. 메를로 품종 특유의 부드러운 목넘김입니다.

호주산 레드 와인입니다. 묵직한 바디감과 풍부한 향을 즐길 수 있습니다.

독일산 레드 와인입니다. 피노 누아 품종(슈페트부르군은더)의 우아한 맛을 즐길 수 있습니다.

이탈리아산 레드 와인입니다. 건조 숙성한 포도를 사용하여 농축된 단맛과 깊은 맛이 있습니다.

미국산 레드 와인입니다. 과일의 농축감과 오크 향이 조화롭습니다.

포르투갈산 레드 와인입니다. 스파이시하고 강렬한 맛이 특징입니다.

미국 캘리포니아산 고급 레드 와인입니다. 진하고 깊은 맛과 긴 여운을 즐길 수 있습니다.

2시간 동안 즐길 수 있는 무제한 음료 플랜입니다. 맥주, 하이볼, 사워, 칵테일, 와인 등 풍부한 종류의 음료를 즐길 수 있습니다.