Ushigoro Bambina Carbone Nakameguro

Name: Ushigoro Bambina Carbone Nakameguro
Address: Japan, 〒153-0051 Tokyo, Meguro City, Kamimeguro, 2 Chome−12−11 TODA BLD 1F, 도쿄
Price range: ¥200 - ¥6500

※모든 가격은 세금 포함입니다. ※알레르기나 싫어하는 재료가 있으신 분은 미리 직원에게 말씀해 주십시오.

★ 4.1 (339) $$$조금 비싸요 📍 Japan, 〒153-0051 Tokyo, Meguro City, Kamimeguro, 2 Chome−12−11 TODA BLD 1F

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코스

“우시구로” 코스

“うしごろ”コース

중독되는 김치 콩나물 무침 오늘의 곱창 회 2종 소 힘줄과 곱창의 매콤한 조림 극상의 혀 얇게 썰기 엄선 등심 적색 부위 깍둑썰기 간장 마늘 초레기 샐러드 명물! 곱창 모듬 (간장·소금·된장·매운 소스 중 선택 가능) 녹는 로스 식사 디저트

가게의 간판 메뉴를 망라한 스탠다드 코스입니다. 전채부터 신선한 곱창, 인기 있는 혀와 등심, 로스, 그리고 식사와 디저트까지 즐길 수 있는 충실한 내용입니다.

¥5,000 ≈ ₩46,825

“극상 검정” 코스

“極み黒”コース

중독되는 김치 콩나물 무침 초레기 샐러드 오늘의 곱창 회 2종 극상의 혀 깍둑썰기·얇게 썰기 엄선 등심 적색 부위 깍둑썰기·얇게 썰기 명물! 곱창 모듬 (간장·소금·된장·매운 소스 중 선택 가능) 오늘의 수프 엄선 A5 흑모 와규 미스지 엄선 A5 흑모 와규 크리 녹는 로스 식사 디저트

A5 등급 흑모 와규의 희소 부위(미스지, 크리)를 포함한 호화로운 코스입니다. 혀와 적색 부위도 깍둑썰기와 얇게 썰어 맛볼 수 있으며, 질과 양 모두 만족도가 높은 내용입니다.

¥6,500 ≈ ₩60,872

신선한 곱창

극상의 혀

極みのタン

※수량 한정

소의 혀 부분입니다. 매우 부드럽고 육즙이 풍부한 감칠맛이 특징인 최고급 부위입니다. 취향에 따라 얇게 썰거나 두껍게 썰어 선택할 수 있습니다.

¥2,000~ ≈ ₩18,730

엄선 등심

厳選ハラミ

※수량 한정 (소금·된장)

소의 횡격막 근육입니다. 붉은 살 같은 외형에 적당한 지방과 진한 감칠맛이 있으며 매우 부드러운 인기 부위입니다.

¥1,600~ ≈ ₩14,984

상미노

上ミノ

소의 첫 번째 위입니다. 두툼하고 아삭아삭한 독특한 식감과 담백하고 고급스러운 맛입니다.

¥900 ≈ ₩8,428

시마초우

シマチョウ

소의 대장입니다. 줄무늬가 있고 지방이 많아 진한 감칠맛과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

¥900 ≈ ₩8,428

곱창

コプチャン

소의 소장입니다. 지방이 듬뿍 붙어 있어 구우면 달콤한 지방이 입안 가득 퍼집니다.

¥700 ≈ ₩6,555

아삭아삭

コリコリ

소의 대동맥입니다. 이름 그대로 아삭아삭한 식감이 특징이며, 술안주로 제격입니다.

¥700 ≈ ₩6,555

츠라미

ツラミ

소의 뺨살입니다. 자주 움직이는 부위라 근육질이라 씹는 맛이 있고, 씹을수록 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

¥700 ≈ ₩6,555

가츠신

ガツ芯

돼지의 위 심장 부위입니다. 비린내가 적고, 두툼하며 아삭아삭한 식감이 특징입니다.

¥700 ≈ ₩6,555

하츠

ハツ

소의 심장입니다. 지방이 적고, 바삭한 식감과 담백한 맛이 특징입니다.

¥700 ≈ ₩6,555

명물! 곱창 모듬

名物！ホルモン盛り合わせ

(간장·소금·된장·매운 소스 중 선택 가능)

그날 추천하는 신선한 곱창을 여러 종류 모듬으로 낸 접시입니다. 다양한 식감과 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다. 원하는 맛으로 선택해 주세요.

¥1,300~ ≈ ₩12,174

정육

녹는 로스

とろけるロース

지방이 많은 부드러운 로스 고기입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 진한 고기 육즙을 맛볼 수 있습니다.

¥1,700 ≈ ₩15,920

엄선 A5 흑모 와규 크리

厳選A5黒毛和牛クリ

A5 등급 흑모 와규의 어깨살 일부입니다. 지방이 적고 붉은 살의 감칠맛이 강한 부위로, 밤 모양을 닮았다고 해서 붙여진 이름입니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

엄선 A5 흑모 와규 미스지

厳選A5黒毛和牛ミスジ

A5 등급 흑모 와규의 어깨뼈 안쪽 희소 부위입니다. 아름다운 마블링이 들어 있어 매우 부드럽고 진한 맛입니다.

¥1,750 ≈ ₩16,389

적색 부위 깍둑썰기

赤身角切り

(간장 마늘)

붉은 살코기를 주사위 모양으로 썬 것입니다. 씹을수록 육즙이 흘러나옵니다. 강렬한 간장 마늘로 양념되었습니다.

¥1,300 ≈ ₩12,174

적색 부위 얇게 썰기

赤身薄切り

깔끔한 붉은 살코기를 얇게 썬 것입니다. 살짝 구워서 드시면 고기 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

회·육회

혀 사시

タン刺し

— 파 소금 ※수량 한정

신선한 소의 혀를 회처럼 조리한 것입니다. 저온 조리 등으로 안전하게 처리되었습니다. 파 소금 소스에 찍어 드십시오.

¥800 ≈ ₩7,492

천엽 회

センマイ刺し

— 참깨 소금

소의 세 번째 위(천엽)를 데친 것입니다. 특유의 아삭아삭, 자작한 식감을 즐길 수 있습니다. 참깨 소금으로 심플하게 먹습니다.

¥700 ≈ ₩6,555

울테 사시

ウルテ刺し

— 구죠 네기 무침

기관의 연골(울테)을 잘게 썰어 먹기 좋게 만든 회입니다. 매우 단단한 부위지만 정성스러운 손질로 독특한 식감을 즐길 수 있습니다. 구죠 네기와 함께 무쳤습니다.

¥800 ≈ ₩7,492

상미노 회

上ミノ刺し

— 양념 무침

신선한 상미노(첫 번째 위) 회입니다. 아삭아삭한 식감과 가리비 관자 같은 단맛이 있습니다. 매콤한 양념 소스로 무쳤습니다.

¥800 ≈ ₩7,492

코부쿠로 사시

コブクロ刺し

돼지의 자궁 부위입니다. 담백하고 거부감이 없으며, 아삭아삭한 식감이 특징인 회입니다.

¥800 ≈ ₩7,492

하츠 사시

ハツ刺し

— 특별 규슈 간장

신선한 소의 심장 회입니다. 바삭한 식감으로 비린내가 없습니다. 달콤한 규슈 간장으로 드십시오.

¥600 ≈ ₩5,619

극상 달걀 노른자 하츠 육회

極上月見ハツユッケ

신선한 하츠(심장)를 가늘게 썰어 특제 소스와 계란 노른자를 섞어 먹는 육회풍 요리입니다. 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

¥800 ≈ ₩7,492

안주

가지 김치

茄子キムチ

가지를 이용한 김치입니다. 가지의 식감과 김치의 매운맛이 잘 어울려 술이 넘어갑니다.

¥500 ≈ ₩4,682

중독되는 김치

やみつきキムチ

중독되는 청고추

가게 특제 배추김치입니다. 매운맛과 감칠맛의 균형이 절묘하여 젓가락이 멈추지 않는 맛입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

아삭아삭 무김치

コリコリ大根キムチ

무김치(깍두기)입니다. 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

¥400 ≈ ₩3,746

콩나물 무침

もやしナムル

삶은 콩나물을 참기름과 양념으로 무친 단골 한국식 반찬입니다. 깔끔해서 곁들임으로 제격입니다.

¥400 ≈ ₩3,746

참깨 다시마 롤 양배추

ごま塩昆布キャベツ

굵게 썬 양배추에 소금 다시마와 참기름을 뿌린 요리입니다. 심플하지만 계속 당기는 맛입니다.

¥400 ≈ ₩3,746

소 힘줄과 곱창의 매콤한 조림

牛すじとホルモンの辛煮込み

소 힘줄과 곱창을 매콤한 수프로 오랫동안 끓인 요리입니다. 고기는 부드럽고 맛이 잘 배어 있습니다.

¥600 ≈ ₩5,619

양념

중독되는 청고추

やみつき青唐辛子

생강 간장

매운맛이 강한 청고추 양념입니다. 고기와 함께 먹으면 매운맛이 액센트가 됩니다.

¥200 ≈ ₩1,873

스프

매콤! 테구탕 수프

旨辛！テグタンスープ

소고기와 채소를 끓인 한국식 매운 수프입니다. 매운맛 속에 확실한 감칠맛이 있습니다.

¥900 ≈ ₩8,428

어머니의 특제 미역 수프

オモニの特製わかめスープ

미역이 듬뿍 들어간 부드러운 맛의 수프입니다. '어머니'는 한국어로 엄마를 뜻하며, 가정적인 맛입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

샐러드

초레기 샐러드

チョレギサラダ

써니 리치 등 생채소를 참기름 베이스의 소금 드레싱으로 무친 한국식 샐러드입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

크림치즈 감자 샐러드

クリームチーズのポテトサラダ

단골 감자 샐러드에 크림치즈를 섞은 요리입니다. 진하고 크리미한 맛이 특징입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

극상 달걀 노른자 하츠 육회

極上月見ハツユッケ

신선한 하츠(심장)를 이용한 육회입니다. 계란 노른자를 섞어 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

¥800 ≈ ₩7,492

식사

깔끔한 레몬 냉면

さっぱりレモン冷麺

차가운 수프와 쫄깃한 면에 레몬의 신맛을 더한 상큼한 냉면입니다. 야키니쿠의 마무리로 제격입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

소 힘줄 카레

牛スジ煮込みカレー

푹 삶아 부드러워진 소 힘줄이 들어간 카레라이스입니다. 고기 육즙이 카레에 녹아 있습니다.

¥600 ≈ ₩5,619

어린이 카레

お子様カレー

매운맛을 줄인 어린이용 카레라이스입니다.

¥300 ≈ ₩2,809

진짜 신라면

本気の辛ラーメン

[매운맛]

한국의 인스턴트 라면 '신라면'을 기반으로 재료 등을 추가하여 재해석한 본격적인 매운 라면입니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

밥

ライス

푹 끓인 흰 밥입니다. 사이즈를 선택할 수 있습니다.

¥150~ ≈ ₩1,405

디저트

흰색! 커피 푸딩

白い！コーヒーブランマンジェ

겉보기엔 하얀데 커피 맛이 나는 신기한 푸딩입니다. 부드러운 식감입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

오늘의 아이스크림

本日のアイス

매일 바뀌는 아이스크림입니다. 내용은 직원에게 문의해 주십시오.

¥500 ≈ ₩4,682

음료

아사히 슈퍼 드라이

アサヒスーパードライ

[생]

일본 대표 생맥주입니다. 드라이하고 깔끔한 맛이 특징입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

아사히 드라이 제로

アサヒドライゼロ

논알콜 맥주 맛 음료입니다.

¥550 ≈ ₩5,151

클라마트 레드 아이

クラマトレッドアイ

맥주를 조개 엑기스 첨가 토마토 주스 '클라마트'로 희석한 칵테일입니다.

¥880 ≈ ₩8,241

블랙니카 리치 블렌드 하이볼

ブラックニッカリッチブレンドハイボール

위스키를 소다로 희석한 단골 하이볼입니다. 풍부한 향과 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

¥550~ ≈ ₩5,151

생 레몬 사워

生レモンサワー

생 레몬을 짜서 만든 신선한 산미를 즐길 수 있는 사워입니다.

¥660~ ≈ ₩6,181

꿀 레몬 사워

はちみつレモンサワー

레몬의 신맛에 꿀의 단맛을 더한 마시기 쉬운 사워입니다.

¥660~ ≈ ₩6,181

매실 사워

梅干しサワー

매실을 통째로 넣은 사워입니다. 매실을 으깨면서 짠맛과 신맛을 즐길 수 있습니다.

¥660~ ≈ ₩6,181

매콤한 매실 사워

青辛ーい梅干しサワー

청고추의 매운맛을 더한 자극적인 매실 사워입니다.

¥990 ≈ ₩9,271

스이 진 소다

翠ジンソーダ

일본 크래프트 진 '스이(SUI)'를 소다로 희석한 칵테일입니다. 유자, 녹차, 생강의 일본 식재료 향이 납니다.

¥660~ ≈ ₩6,181

클라마트 토마토 하이

クラマトトマトハイ

소주를 클라마트 토마토 주스(조개 육수 첨가)로 희석한 술입니다. 감칠맛이 풍부하여 식사와 잘 어울립니다.

¥660~ ≈ ₩6,181

육즙 미인차 하이

肉職人美ん茶ハイ

건강차나 허브티를 사용한 차 베이스의 술입니다. 깔끔해서 기름진 음식을 내려줍니다.

¥660~ ≈ ₩6,181

우롱하이

ウーロンハイ

소주를 우롱차로 희석한 단골 술입니다. 깔끔해서 식사와 잘 어울립니다.

¥550~ ≈ ₩5,151

호피

ホッピー

소주를 맥주 맛 탄산음료 '호피'로 희석해 마시는 술입니다. 흰색은 깔끔하고 검은색은 구수한 맛입니다.

¥550~ ≈ ₩5,151

중·외

中・外

호피 세트 추가용 소주(중) 또는 호피(외)입니다.

¥330 ≈ ₩3,090

글라스 와인

グラスワイン

글라스로 즐길 수 있는 하우스 와인입니다. 레드와 화이트 중에서 선택할 수 있습니다.

¥550~ ≈ ₩5,151

와인 병

ワインボトル

병 와인입니다. 레드와 화이트가 있습니다.

¥3,190~ ≈ ₩29,874

무제한 음료 메뉴

飲み放題メニュー

2시간 맥주, 하이볼, 사워, 소주, 소프트 드링크 등

2시간제 무제한 음료 플랜입니다. 맥주를 포함한 다양한 음료를 즐길 수 있습니다.

¥2,000 ≈ ₩18,730

점장 추천 음료

플라밍고 오렌지

フラミンゴオレンジ

글라스 ※한정 버전

리치 향과 같은 과일 향이 특징인 고구마 소주입니다. 매우 인기가 많고 희귀한 술입니다.

¥820 ≈ ₩7,679

EMOT

에모티

얼그레이 같은 홍차 향이 나는 신기한 고구마 소주입니다. 소다 희석을 추천합니다.

¥770 ≈ ₩7,211

BREWDOG

PUNK IPA

스코틀랜드산 크래프트 맥주입니다. 과일 향과 적절한 쓴맛의 균형이 절묘합니다.

¥880 ≈ ₩8,241

NIPPON KUMA WINE

꿀 일본 흰곰 와인 글라스

일본 와인과 일본 꿀을 블렌딩한 고급스럽고 건강한 단맛의 와인입니다. 얼음과 함께 제공됩니다.

¥5,060~ ≈ ₩47,387

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매장 정보

★

4.1

Google Maps 평점 339개

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📍 Japan, 〒153-0051 Tokyo, Meguro City, Kamimeguro, 2 Chome−12−11 TODA BLD 1F

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