Uoshin Nogizaka

Name: Uoshin Nogizaka
Address: 9 Chome-6-32 Akasaka, Minato City, 도쿄
Price range: ¥100 - ¥5990

우오신(Uoshin)의 메뉴. 신선한 해산물을 중심으로 한 이자카야 요리와 풍부한 음료 메뉴.

★ 4.1 (1,033) $$일반적이에요 📍 9 Chome-6-32 Akasaka, Minato City

안주

우선 이것부터, 간편한 안주 메뉴.

아라니 (생선 머리, 뼈 조림)

アラ煮

생선을 손질한 후 나오는 머리나 뼈 주변의 살(아라)을 간장이나 설탕으로 달콤짭짤하게 조린 요리. 뼈가 많지만 기름이 올라 맛이 진합니다.

¥100 ≈ ₩936

줄기 다시마

茎わかめ

다시마 줄기 부분을 사용한 요리. 오독오독한 독특한 식감이 있으며, 상큼한 양념으로 술과 잘 어울립니다.

¥350 ≈ ₩3,278

모로미소 (발효된 된장) 꼬치

もろ味噌Qり

신선한 오이에, 콩알이 살아있는 풍미가 풍부한 "모로미 된장"을 곁들인 요리. 심플하지만 된장의 깊은 맛이 오이를 돋보이게 합니다.

¥350 ≈ ₩3,278

명란젓 무

明太子おろし

매운 명란젓과 무를 갈아 무친 것. 무의 상큼함과 명란젓의 짠맛과 매운맛이 절묘한 균형을 이룹니다.

¥700 ≈ ₩6,555

양배추 샐러드

キャベツサラダ

채 썬 양배추를 메인으로 한 심플한 샐러드. 입가심에 최적입니다.

¥1,150~ ≈ ₩10,770

매실수이 (상어 연골과 매실)

梅水晶

상어 연골을 매실 장아찌로 무친 진미. 연골의 오독오독한 식감과 매실의 신맛이 특징이며, 일본술이나 소주와 잘 어울립니다.

¥600 ≈ ₩5,619

다시마끼 타마고야키 (육수 계란말이)

出汁巻き玉子焼

2개

육수를 듬뿍 머금어 부드럽게 구워낸 일본식 오믈렛. 부드러운 맛과 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다.

¥400 ≈ ₩3,746

양파 츠마미아게 (양파 튀김 어묵)

玉ねぎさつま揚げ

생선살을 으깨 양파를 섞어 튀긴 어묵. 양파의 단맛과 생선의 감칠맛이 가득합니다.

¥600 ≈ ₩5,619

닭튀김

鶏のから揚げ

간장이나 생강 등으로 밑간한 닭고기를 기름에 튀긴 요리. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 일본의 대표 안주.

¥700 ≈ ₩6,555

모즈쿠즈 (식초에 무친 해조류)

もずく酢

해조류의 일종인 모즈쿠를 식초에 무친 요리. 미끈거리는 식감과 목넘김이 좋고, 상큼한 신맛이 특징입니다.

¥250 ≈ ₩2,341

뼈 센베 (뼈 튀김)

骨センベー

생선 뼈를 바삭하게 될 때까지 저온에서 천천히 튀긴 스낵. 칼슘이 풍부하고 고소한 풍미를 즐길 수 있습니다.

¥400 ≈ ₩3,746

시라스 냉두부 (멸치 새끼젓 냉두부)

シラス冷奴

야코 (차가운 두부)

차가운 두부(냉두부) 위에 훈제한 시라스(멸치 새끼)를 듬뿍 올린 요리. 간장을 살짝 뿌려 먹습니다.

¥600 ≈ ₩5,619

오신코 모리 (절임 모듬)

お新香盛り

제철 채소 절임 모듬. 상큼하여 젓가락 쉬기에 최적입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

해산물 낫토

海鮮納豆

발효시킨 콩(낫토)과 잘게 썬 사시미 등 해산물을 섞어 만든 요리. 끈적임과 해산물의 감칠맛이 어우러진 진한 맛.

¥850 ≈ ₩7,960

아츠아게 (두부 튀김)

厚揚げ

두부를 두껍게 썰어 기름에 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 두부의 부드러움이 남아 있습니다. 생강 간장에 찍어 먹는 것이 일반적입니다.

¥450 ≈ ₩4,214

가오리 지느러미 구이

エイヒレ炙り

가오리 지느러미를 건조시켜 살짝 구운 안주. 달콤짭짤한 양념과 독특한 식감이 있으며, 마요네즈와 시치미를 찍어 먹습니다.

¥550 ≈ ₩5,151

음료

맥주, 하이볼, 사와, 소주, 일본술 등.

SORACHI 1984

생맥주

홋카이도산 전설의 홉 "소라치 에이스"를 사용한 맥주. 편백나무나 레몬그라스 같은 독특한 향이 특징입니다.

¥780 ≈ ₩7,305

기린 이치방 시보리

キリン一番搾り

생맥주

맥아 100%의 고급스러운 맛. 첫 짜기 맥즙만을 사용한 잡미 없는 맥주.

¥380~ ≈ ₩3,559

삿포로 라거 맥주 (아카보시)

サッポロラガービール（赤星）

병맥주 중간 병 500ml

일본에서 가장 역사가 깊은 맥주 브랜드. 열처리 특유의 깊이 있는 맛이 특징입니다.

¥680 ≈ ₩6,368

논알콜 맥주

ノンアルコールビール

작은 병 334ml

알코올을 포함하지 않은 맥주 맛 음료.

¥450 ≈ ₩4,214

듀어스 하이볼

デュワーズハイボール

매장 정보

★

4.1

Google Maps 평점 1,033개

$$ 일반적이에요

📍 9 Chome-6-32 Akasaka, Minato City

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