사시미 정식 刺身定食 어항 직송! 오늘의 사시미 정식 or 네기토로 2색 덮밥 신선한 생 해산물을 얇게 썬 요리. 간장과 와사비를 곁들여 먹는다. 생선 본연의 감칠맛과 식감을 즐길 수 있다. ¥1,200~ ≈ ₩11,238 담기0
참치 생강 철판구이 マグロ生姜鉄板焼き 명물! 참치를 철판에 고소하게 구워 생강 풍미 소스로 맛을 낸 요리. 생선의 감칠맛과 생강 향이 식욕을 돋운다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
구운 생선 정식 焼き魚定食 매일 달라져요! 도미 서경구이 or 고등어 문화보시 생선을 직화로 구운 고소한 요리. 무즙이나 간장을 곁들여 밥과 함께 먹는 것이 일반적. ¥1,000~ ≈ ₩9,365 담기0
조림 생선 정식 煮魚定食 매일 달라져요! 고등어 된장 조림 생선을 간장이나 된장 베이스의 조림 국물에 달콤 짭짤하게 졸인 요리. 살은 통통하며 맛이 잘 배어 있다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
믹스 후라이 정식 ミックスフライ定食 가키후라이 & 흰살 생선 튀김 빵가루를 묻혀 기름에 튀긴 해산물 모듬. 바삭한 식감이 특징이며, 타르타르 소스나 소스를 곁들여 먹는다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
돈카츠 정식 とんかつ定食 하쿠오 산겐포크 두툼한 돼지고기에 빵가루를 묻혀 튀긴 일본식 커틀릿. 겉은 바삭, 속은 육즙 가득. 채 썬 양배추와 함께 소스에 찍어 먹는다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
돼지고기 생강구이 정식 豚の生姜焼き定食 정평! 얇게 썬 돼지고기를 생강 간장 소스로 볶은 요리. 달콤 짭짤한 양념과 생강 풍미로 밥이 술술 넘어간다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
철판 치킨 스테이크 정식 鉄板チキンステーキ定食 유자 후추 소스 철판에 구운 닭고기 스테이크. 유자 후추의 상큼한 매콤함이 가미된 소스로 깔끔하게 맛볼 수 있다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
전갱이 튀김 정식 アジフライ定食 한정! 전갱이(아지)를 펼쳐 빵가루를 묻혀 튀긴 요리. 살은 통통하고 감칠맛이 있으며, 바삭한 튀김옷과 잘 어울린다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
참치 뼈 주변 살 鮪骨つき中落ち 저희 가게에서는 취급하지 않습니다 (라는 표기가 붙은 메모지 있음) / 참치 생 철판구이 참치 뼈 주변의 붉은 살. 지방이 풍부하고 진한 맛. 숟가락 등으로 긁어내어 먹는다. ¥1,999 ≈ ₩18,721 − 0 +
본고장! 츠루하시 토요타 상점 김치·창자 本場!鶴橋豊田商店 キムチ・チャンジャ 명태 내장을 고추 등으로 담근 매콤한 별미. 오독오독한 식감과 술안주로 좋은 진한 맛이 특징. ¥499 ≈ ₩4,673 − 0 +
단연코 게살 된장 무침 ズワイ蟹の味噌和え 게살 된장 무침, 량반 송엽게, 게황적반채 단연코 게살을 진한 게장으로 무친 요리. 게의 단맛과 게장의 농후함이 일본술과 잘 어울린다. ¥799 ≈ ₩7,483 − 0 +
육수 듬뿍 부드러운 계란말이 だし汁たっぷりふわふわ だし巻き 미야자키현산 적란 사용 육수를 듬뿍 머금게 하여 구워낸 계란말이. 부드러운 식감과 순한 육수 풍미가 특징. ¥799 ≈ ₩7,483 − 0 +
사워 각종 サワー各種 생 레몬 사워, 생 자몽 사워, 우롱 하이, 녹차 하이, 자스민 하이, 매실주 하이, 카무카무 사워, 츄하이 소주를 탄산수 등으로 희석하고 과즙이나 향을 더한 일본식 칵테일. 상큼하고 마시기 편하다. ¥549~ ≈ ₩5,141 담기0
텐구마이 이시쿠라지코미 야마하이 준마이 天狗舞 石倉仕込み 山廃純米 이시카와현의 일본술. 야마하이 주조 특유의 산미와 진한 감칠맛이 특징인 준마이슈. ¥649 ≈ ₩6,078 − 0 +
후쿠쵸 시로코지 준마이 쉘 러버스 富久長 白麹純米 Shell Lovers 히로시마현의 일본술. 백국을 사용했으며, 감귤류 같은 상큼한 산미가 특징으로 해산물과 잘 어울린다. ¥899 ≈ ₩8,419 − 0 +
양조인 쿠헤이지 준마이 다이긴죠 醸し人九平次 純米大吟醸 아이치현의 일본술. 우아한 산미와 감칠맛의 균형이 좋으며, 와인잔으로 즐기는 것도 추천한다. ¥1,199 ≈ ₩11,229 − 0 +
과실주·스피릿 果実酒・スピリッツ 진한 매실주, 유자주, 예거마이스터, 쿠엘보 에스페시알 골드 과일을 담가 만든 리큐르나 스피릿. 온더락이나 소다 워터로 즐긴다. ¥549 ≈ ₩5,141 − 0 +