Uohama

Name: Uohama
Address: 6 Chome-1-6 Roppongi, Minato City, Tokio
Price range: ¥299 - ¥1999

Horario de almuerzo 11:30-15:00 Todos los platos incluyen guarnición, natto, nori sazonado, encurtidos y sopa abundante!! Arroz y sopa rellenables gratis

★ 3.2 (334) $$Moderate 📍 6 Chome-1-6 Roppongi, Minato City

Menú de almuerzo

Todo 1,000 yenes (excepto el set de sashimi) Todos los platos incluyen tsukemono, ensalada, sopa de miso, natto y nori Arroz y sopa rellenables gratis

Set de sashimi

刺身定食

Set de sashimi de hoy directo del puerto / Bol de Negitoro de dos colores

Pescado y marisco fresco cortado en finas rodajas. Se come con salsa de soja y wasabi. Disfruta del sabor y la textura originales del pescado.

¥1,200~ ≈ €7.00

Atún a la plancha con jengibre

マグロ生姜鉄板焼き

¡Famoso!

Atún a la plancha, asado hasta quedar fragante y sazonado con una salsa de jengibre. El umami del pescado y el aroma del jengibre estimulan el apetito.

¥1,000 ≈ €6.00

Set de pescado a la parrilla

焼き魚定食

¡Del día! Besugo al estilo Saikyo o Caballa seca a la parrilla

Pescado asado a la parrilla. Generalmente se sirve con rábano rallado y salsa de soja, para comer con arroz.

¥1,000~ ≈ €6.00

Set de pescado estofado

煮魚定食

¡Del día! Caballa estofada en miso

Pescado cocido en un caldo dulce y salado a base de salsa de soja o miso. La carne está tierna y bien impregnada de sabor.

¥1,000 ≈ €6.00

Set de frituras mixtas

ミックスフライ定食

Fritura de ostras y fritura de pescado blanco

Surtido de mariscos y pescados rebozados y fritos. Caracterizado por su textura crujiente, se come con salsa tártara o salsa.

¥1,000 ≈ €6.00

Set de Tonkatsu

とんかつ定食

Shiroō Sangenton

Chuleta de cerdo gruesa rebozada y frita, estilo japonés. Crujiente por fuera, jugosa por dentro. Se sirve con repollo rallado y salsa.

¥1,000 ≈ €6.00

Set de cerdo salteado con jengibre

豚の生姜焼き定食

Clásico!

Finas lonchas de cerdo salteadas en salsa de jengibre y soja. El sabor dulce y salado, junto con el aroma del jengibre, hacen que sea perfecto con arroz.

¥1,000 ≈ €6.00

Set de filete de pollo a la plancha

鉄板チキンステーキ定食

Salsa de yuzu kosho

Filete de pollo a la plancha. Se saborea de forma refrescante con una salsa picante y fragante de yuzu kosho.

¥1,000 ≈ €6.00

Set de fritura de jurel

アジフライ定食

¡Edición limitada!

Jurel (Aji) abierto, rebozado y frito. La carne es jugosa y sabrosa, combinando bien con el crujiente rebozado.

¥1,000 ≈ €6.00

Set de fritura de ostras

カキフライ定食

¡Seleccionado!

Ostras, llamadas "leche del mar", rebozadas y fritas. Sabor rico y cremoso.

¥1,000 ≈ €6.00

Coca-Cola Zero

コカ・コーラゼロ

¿Le gustaría algo para acompañar su comida?

Bebida de cola sin calorías. Tiene el estímulo del gas y dulzura, pero con un regusto refrescante.

¥300 ≈ €2.00

Platos famosos / Platos de acompañamiento

Directo de la granja! Enviado desde todo Japón

Carne de atún cerca del hueso

鮪骨つき中落ち

No disponible en nuestra tienda (con una nota adhesiva indicándolo) / Atún a la plancha fresco

Carne roja adherida al hueso del atún. Es grasosa y tiene un sabor intenso. Se raspa con una cuchara para comer.

¥1,999 ≈ €11.00

Salteado de mejilla de atún

マグロホッペ炒め

Sashimi con mucho cebollino

Salteado de mejilla de atún, una parte rara. Caracterizado por su textura elástica similar a la carne y su rico sabor umami.

¥899 ≈ €5.00

Kimchi y Changja auténticos de Tsuruhashi Toyoda Shoten

本場！鶴橋豊田商店キムチ・チャンジャ

Menudencia de hígado de bacalao marinada con chile, etc. Caracterizada por su textura crujiente y su rico sabor que combina bien con el alcohol.

¥499 ≈ €3.00

Ensalada de zue de cangrejo

ズワイ蟹の味噌和え

Ensalada de cangrejo, ensalada de espinazo de cangrejo, ensalada de huevas de cangrejo

Carne de cangrejo real mezclada con rico miso de cangrejo. El dulzor del cangrejo y la riqueza del miso combinan bien con el sake japonés.

¥799 ≈ €4.00

Chicharro a la brasa

炙り本ししゃも

Chicharro ligeramente tostado. Se puede comer entero, de cabeza a cola, disfrutando de su fragancia y la textura crujiente de sus huevas.

¥699 ≈ €4.00

Tamagoyaki esponjoso empapado en dashi

だし汁たっぷりふわふわだし巻き

Usando huevos rojos de la prefectura de Miyazaki

Tortilla de huevo cocida a fuego lento, empapada en dashi. Caracterizada por su textura esponjosa y el suave sabor del dashi.

¥799 ≈ €4.00

Arroz, Fideos y Postres

Sopa de almejas

貝汁

Sopa de miso o consomé con abundante caldo de almejas. Concentra el aroma marino y el umami de las almejas.

¥499 ≈ €3.00

Rollito de ostras

牡蠣ロール

Sushi enrollado con carne de cangrejo. Un sushi creativo que permite disfrutar del dulzor del cangrejo y el aroma del nori.

¥999 ≈ €6.00

Arroz frito con cangrejo

蟹チャーハン

Arroz frito con carne de cangrejo. El dulzor del cangrejo y el arroz fragante estimulan el apetito.

¥999 ≈ €6.00

Udon con ostras y huevo

牡蠣玉とじうどん

Udon con ostras cocidas en huevo. El caldo, impregnado con el sabor de las ostras, y el huevo esponjoso se mezclan con los fideos.

¥999 ≈ €6.00

Onigiri de arroz con erizo de mar

ウニご飯おにぎり

Con nori

Onigiri de lujo mezclado o cubierto con erizo de mar. El intenso sabor del erizo de mar combina perfectamente con el arroz.

¥899 ≈ €5.00

Ramen de besugo

鯛らーめん

Ramen con caldo de besugo. Un caldo refinado, ligero pero rico.

¥899 ≈ €5.00

Rollito de atún con jengibre a la plancha

牡蠣の海苔巻き

Ostras enrolladas en nori. Permite disfrutar doblemente del aroma marino.

¥899 ≈ €5.00

Helado de Annou Imo

安納芋アイス

Helado hecho con "Annou Imo", una batata de alta dulzura. Un postre caracterizado por su dulce sabor intenso y su textura húmeda.

¥499 ≈ €3.00

Bebidas

Cerveza

Asahi Super Dry

アサヒスーパードライ

Cerveza seca japonesa representativa. Caracterizada por su claridad y agradable sensación en boca.

¥649~ ≈ €4.00

Asahi Premium Jukusen

アサヒプレミアム熟撰

Botella pequeña

Cerveza premium elaborada con ingredientes y métodos de producción seleccionados. Disfruta de su profundo sabor y rico aroma.

¥549 ≈ €3.00

Asahi Dry Zero

アサヒドライゼロ

Cerveza sin alcohol

Bebida tipo cerveza con 0.00% de alcohol. Disfruta de un sabor y una sensación en boca similares a los de la cerveza.

¥499 ≈ €3.00

Sour

Varios sours

サワー各種

Chuhai de limón recién exprimido, chuhai de pomelo recién exprimido, Oolong hai, Té verde hai, Jazmín hai, Chu-hai de ciruela, Camu camu sour, Chu-hai

Un cóctel japonés hecho mezclando shochu con agua con gas u otros diluyentes, y añadiendo jugo de frutas o saborizantes. Refrescante y fácil de beber.

¥549~ ≈ €3.00