츄하이 チューハイ 소주를 탄산수로 희석한 심플한 술. 밋밋하고 드라이한 맛이 특징이며, 어떤 요리와도 잘 어울립니다. 레몬 등 향이 없는 순수한 츄하이입니다. ¥390 ≈ ₩3,652 − 0 +
레드 아이 レッドアイ 맥주를 토마토 주스로 희석한 칵테일. 맥주의 쓴맛이 억제되고 토마토의 신맛과 감칠맛이 더해져 마시기 좋습니다. 붉은 외관이 특징입니다. ¥550 ≈ ₩5,151 − 0 +
금붕어 金魚 추천 소주를 탄산수로 희석하고 고추와 차조기를 띄운 술. 고추가 금붕어, 차조기가 수초처럼 보이기 때문에 붙여진 이름. 살짝 매콤한 맛과 차조기의 상큼한 향을 즐길 수 있습니다. ¥440 ≈ ₩4,121 − 0 +
바이스 사워 バイスサワー 도쿄 서민들에게 사랑받는 선명한 분홍색 사워. 시소와 사과 주스 등이 함유되어 매실과 같은 신맛과 상큼한 단맛이 있습니다. ¥440 ≈ ₩4,121 − 0 +
홋피 ホッピー 소주를 맥아 발효 음료(홋피)로 희석해서 마시는 스타일의 술. 맥주와 비슷한 맛이지만, 퓨린체가 적고 저칼로리입니다. 원하는 농도로 조절해서 마십니다. ¥440 ≈ ₩4,121 − 0 +
매실주 梅割り 세 잔까지 소주에 매실 시럽을 떨어뜨린, 알코올 도수가 높은 술. 저렴하고 빨리 취하기 때문에 마시는 횟수에 제한이 있는 경우가 많습니다. ¥390 ≈ ₩3,652 − 0 +
쿠리 카라 くりから 장어 끝부분 살을 꼬치에 나선형으로 감아 구운 것. 용(쿠리 카라 용왕)이 칼에 감겨 있는 모습과 비슷하기 때문에 붙여진 이름. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다. ¥330 ≈ ₩3,090 − 0 +
짧은 조각 短尺 장어 조각을 짧게 썰어 꼬치에 꽂아 구운 것. 부담 없이 장어 살을 즐길 수 있습니다. 소금구이 또는 소스(간장 양념 구이)를 선택할 수 있습니다. ¥390~ ≈ ₩3,652 담기0
흰 구이 白焼き 장어를 소스를 바르지 않고 그대로 구운 것. 와사비 간장이나 소금으로 먹는 경우가 많으며, 장어 본연의 기름진 단맛과 향긋함을 직접적으로 맛볼 수 있습니다. ¥1,320 ≈ ₩12,362 − 0 +
뱅어 새우와 무 간 것 しらすおろし 무 간 것 위에 삶은 뱅어 새우를 올린 심플한 작은 접시. 간장을 살짝 뿌려 먹습니다. 산뜻해서 젓가락 휴식으로 좋습니다. ¥390 ≈ ₩3,652 − 0 +
코부쿠로 회 コブクロ刺 돼지 자궁(코부쿠로) 회(저온 조리 또는 삶은 것). 오독오독하고 담백하며 잡내 없는 맛. 폰즈 소스 등으로 산뜻하게 먹습니다. ¥390 ≈ ₩3,652 − 0 +
소금 조림 塩煮込み 모츠(내장육)를 채소 등과 함께 소금 맛 국물에 오랫동안 끓인 요리. 된장 조림에 비해 담백하며, 모츠의 감칠맛이 돋보입니다. ¥500 ≈ ₩4,682 − 0 +
무와 우엉의 단촛물 절임 みょうがとごぼうの甘酢漬け 미나리와 우엉을 달콤새콤한 식초에 절인 것. 미나리의 향과 우엉의 식감을 즐길 수 있는 산뜻한 요리입니다. ¥390 ≈ ₩3,652 − 0 +
장어 조림 鰻の佃煮 생 피망 포함 달콤 짭짤하게 졸인 장어 조림을 생 피망에 올려 먹는 스타일. 피망의 쓴맛과 아삭한 식감이 진한 조림과 잘 어울립니다. ¥450 ≈ ₩4,214 − 0 +