전채 모둠 前菜の盛り合わせ 제철 식재료를 듬뿍 사용한 전채 모둠입니다. 다양한 맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다. 첫 번째 요리로 추천합니다. ¥1,400 ≈ ₩13,111 − 0 +
감과 루꼴라 샐러드 柿とルッコラのサラダ 단맛 나는 감과, 참깨 같은 풍미와 매운맛을 가진 루꼴라를 조합한 샐러드입니다. 과일의 단맛과 채소의 쓴맛이 절묘하게 어울립니다. 상큼한 맛입니다. ¥800 ≈ ₩7,492 − 0 +
가을 연어 콩피 구운 가지와 타프나드 秋刀魚のコンフィ 焼き茄子とタプナード 꽁치를 저온 기름에 천천히 익힌 콩피입니다. 향긋한 구운 가지와 올리브를 사용한 타프나드 소스가 곁들여집니다. 와인과 잘 어울리는 요리입니다. ¥900 ≈ ₩8,428 − 0 +
흰 가지와 홍합 따뜻한 수프 白茄子とムール貝の温かいスープ 부드러운 식감의 흰 가지와 홍합의 감칠맛이 가득한 따뜻한 수프입니다. 해산물 육수와 채소의 단맛이 어우러져 있습니다. 몸이 따뜻해지는 부드러운 맛입니다. ¥800 ≈ ₩7,492 − 0 +
가을 연어 미큐이 화이트 와인과 허브 소스 秋鮭のミキュイ 白ワインとハーブのソース 가을 연어를 반쯤 익힌 상태로 만든 미큐이입니다. 촉촉한 식감이 특징이며, 화이트 와인과 허브의 향긋한 소스로 즐깁니다. 생선 본연의 맛을 살린 고급스러운 맛입니다. ¥1,900 ≈ ₩17,793 − 0 +
국내산 송아지 흰색 조림 감자 가렛 곁들임 国産仔牛の白い煮込み じゃがいものガレット添え 국내산 송아지를 화이트 소스에 부드러워질 때까지 졸인 요리입니다. 크리미하고 진한 맛입니다. 바삭하게 구운 감자 가렛과 함께 드세요. ¥1,900 ≈ ₩17,793 − 0 +
닭고기와 로즈마리 토마토 조림 파스타 수제 탈리아텔레 鶏肉とローズマリーのトマト煮パスタ 手打ちタリアテッレ 닭고기와 로즈마리를 토마토 소스에 졸인 파스타입니다. 면은 납작한 수제 탈리아텔레를 사용했으며, 소스가 잘 배어듭니다. 허브 향이 식욕을 돋웁니다. ¥1,600 ≈ ₩14,984 − 0 +
버섯과 국내산 츠야히메 쌀 치즈 리조또 舞茸と国産つや姫のチーズリゾット 향긋한 버섯과 브랜드 쌀 '츠야히메'를 사용한 치즈 리조또입니다. 진한 치즈의 풍미와 버섯의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 밥알의 식감도 절묘합니다. ¥1,500 ≈ ₩14,047 − 0 +
오리 햄 보일 햄 鴨ハムのボイルハム 오리 고기를 사용한 수제 보일 햄입니다. 촉촉한 식감과 오리 고기 특유의 감칠맛을 맛볼 수 있습니다. 와인과 궁합이 좋습니다. ¥800 ≈ ₩7,492 − 0 +
수제 푸딩 自家製プリン 매장에서 직접 만든 수제 커스터드 푸딩입니다. 부드러운 식감과 계란의 순한 풍미가 특징입니다. 캐러멜 소스와 함께 드세요. ¥500 ≈ ₩4,682 − 0 +
라 페트 클레망 드 리무 / 프랑스 랑그도크 ラ フェット クレマン・ド・リムー / フランス ラングドック 샴페인 제조법으로 신선함과 과일 맛의 균형이 기분 좋습니다. 우선 이 클레망부터. 프랑스 랑그도크 지방의 스파클링 와인입니다. 샴페인과 같은 방식으로 만들어졌으며, 고운 거품과 신선한 과일 맛을 즐길 수 있습니다. 건배주로 추천합니다. ¥1,300 ≈ ₩12,174 − 0 +
르 프티 콩트와르 / 프랑스 보르도 ル・プティ・コントワール / フランス ボルドー SB 100% 신선함과 이국적인 아로마, 질리지 않는 스타일. 프랑스 보르도산 화이트 와인입니다. 소비뇽 블랑 100%로, 신선하고 이국적인 향이 특징입니다. 깔끔하고 마시기 쉬운 맛입니다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
도멘 드 벨 메르 비오니에 / 프랑스 랑그도크 ドメーヌ ド ベル メール ヴィオニエ / フランス ラングドック 백도나 자스민 같은 꽃 향기, 화려하고 과일 맛이 나는 비오니에 100%. 프랑스 랑그도크산 화이트 와인입니다. 비오니에 품종을 사용했으며, 백도나 자스민 같은 화려한 향을 즐길 수 있습니다. 과일 맛이 풍부하고 향긋한 한 잔입니다. ¥1,100 ≈ ₩10,301 − 0 +
포스웨이브 와인 와일드포크 / 호주 フォースウェーブワイン ワイルドフォーク / オーストラリア 비스킷이나 견과류 같은 풍미와 산도의 균형이 좋은 샤르도네 100%. 호주산 화이트 와인입니다. 샤르도네 100%로, 비스킷이나 견과류 같은 고소한 풍미와 적절한 산미가 조화를 이룹니다. 풍부한 맛입니다. ¥1,300 ≈ ₩12,174 − 0 +
아반티스 에스테이트 아미그달리에스 로제 / 그리스 アヴァンティス エステート アミグダリエス ロゼ / ギリシャ 딸기나 크랜베리 같은 붉은 계열 과일의 과일 맛, 상큼함 복합적인 맛과 개성을 갖춘 쉬라 100%. 그리스산 로제 와인입니다. 쉬라 품종을 사용했으며, 베리류의 과일 맛과 상큼함이 특징입니다. 복합적인 맛도 있어 식사와 함께하기 좋은 와인입니다. ¥1,100 ≈ ₩10,301 − 0 +
샤토 마쇼르 / 프랑스 보르도 シャトー・マショール / フランス ボルドー 화려한 과일 맛이 풍부하고 육즙이 많으며, 균형이 좋은 메를로 주 품종 와인. 프랑스 보르도산 레드 와인입니다. 메를로를 주 품종으로 하며, 육즙 가득한 과일 맛과 풍부한 바디감이 특징입니다. 균형이 좋고 마시기 좋습니다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
디시던트 스킨컨택트 / 호주 ディシデント スキンコンタクト / オーストラリア 신선하고 육즙 가득한 과일 맛이 화려함을 연출합니다. CS와 쉬라 블렌드. 호주산 레드 와인입니다. 카베르네 소비뇽과 쉬라 블렌드로, 신선하고 육즙 가득한 과일 맛을 즐길 수 있습니다. 화려한 맛입니다. ¥1,200 ≈ ₩11,238 − 0 +
베소아인 피노 누아 / 칠레 ベソアイン・ピノ ノワール / チリ 서늘한 레이다 밸리의 포도를 사용, 우아하고 기분 좋은 맛. 칠레 레이다 밸리산 레드 와인입니다. 피노 누아를 사용했으며, 서늘한 기후에서 오는 우아하고 섬세한 맛을 즐길 수 있습니다. 기분 좋은 여운이 이어집니다. ¥1,500 ≈ ₩14,047 − 0 +
하트랜드 작은 병 ハートランド小瓶 맥아 100%와 홉만 사용한 일본 필스너 맥주입니다. 재료 본연의 맛을 살린 소박하고 맑은 맛이 특징입니다. 작은 병으로 제공됩니다. ¥800 ≈ ₩7,492 − 0 +
휘가든 화이트 작은 병 ヒューガルデン ホワイト小瓶 벨기에를 대표하는 화이트 맥주입니다. 고수 씨앗과 오렌지 필을 사용했으며, 과일 맛과 상큼한 향을 즐길 수 있습니다. 마시기 편한 맥주입니다. ¥900 ≈ ₩8,428 − 0 +
폴리 살파 오로 그라파 / 이탈리아 베네토 ポーリ サルパ オーロ グラッパ / イタリア ヴェネト 카베르네와 메를로로 만든 숙성 그라파. 바닐라 아로마로 풍부한 맛. 이탈리아 베네토산 그라파(식후주)입니다. 숙성된 황금색과 바닐라 향이 특징입니다. 풍부하고 향기로운 맛을 즐길 수 있습니다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
릴레 블랑 / 프랑스 보르도 リレ ブラン / フランス ボルドー 화이트 와인과 시트러스 리큐르를 블렌딩하여 만드는 플레이버드 와인 상큼한 단맛. 프랑스 보르도산 아페리티프 와인입니다. 화이트 와인에 시트러스 리큐르를 블렌딩했으며, 과일 맛과 상큼한 단맛이 특징입니다. 식전주로 최적입니다. ¥1,100 ≈ ₩10,301 − 0 +
페르데베르크 더 드라이 컬렉션 / 남아프리카 ペルデバーグ ザ ドライ コレクション / 南アフリカ 서늘한 레이다 밸리의 포도를 사용, 우아하고 기분 좋은 맛. 남아프리카산 와인입니다. 우아하고 기분 좋은 맛이 특징입니다. 디저트 와인으로 또는 식후 여유로운 시간에 최적입니다. ¥1,500 ≈ ₩14,047 − 0 +
루스타우 크림 스위트 인디아 / 스페인 ルスタウ クリームスイート インディア / スペイン 건포도나 오렌지 필, 견과류 풍미가 느껴지는 스위트 셰리. 스페인산 스위트 셰리주입니다. 건포도, 오렌지 필, 견과류 같은 복합적인 풍미를 즐길 수 있습니다. 진한 단맛으로 디저트와 잘 어울립니다. ¥1,100 ≈ ₩10,301 − 0 +
사모스 VDN P.D.O / 그리스 사모스 섬 サモス VDN P.D.O / ギリシャ サモス島 화이트 머스캣 100%, 자연 효모로 만드는 여운이 느껴지는 스위트 와인. 그리스 사모스 섬산 스위트 와인입니다. 화이트 머스캣을 사용했으며, 화려한 향과 자연스러운 단맛이 특징입니다. 긴 여운을 즐길 수 있습니다. ¥1,500 ≈ ₩14,047 − 0 +