Trattoria Re di Roma

다양한 종류의 육가공품, 치즈, 로마식 튀김 요리를 포함하는 풍성한 모듬 애피타이저입니다. 차가운 햄과 따뜻한 스낵(호박꽃, 대구 튀김 등)을 모두 포함합니다. 현지 특선 요리를 맛보기 위해 나누기에 이상적입니다.

두 사람을 위한 애피타이저 모듬으로, 육가공품, 치즈, 하우스 스페셜을 제공합니다. 구운 모르타델라와 버팔로 모짜렐라를 포함한 전통적인 맛의 조합을 제공합니다. 함께 식사를 시작하기에 완벽합니다.

신선한 버팔로 모짜렐라를 프로슈토 슬라이스와 함께 제공합니다. 신선한 우유의 단맛과 햄의 짭짤함을 결합한 이탈리아 클래식 조합입니다. 가벼운 애피타이저로 차갑게 즐기세요.

신선한 토마토, 올리브 오일, 오레가노를 곁들인 토스트. 간단하고 바삭하며 향긋합니다. 매우 인기 있는 소박한 애피타이저입니다.

볶은 치커리, 바삭한 관찰레, 페코리노 치즈 조각을 곁들인 토스트. 채소의 쓴맛과 숙성된 돼지고기와 치즈의 강렬한 맛을 결합했습니다. 풍부하고 맛있습니다.

포르치니 버섯 볶음을 곁들인 토스트. 빵은 바삭하고 버섯은 부드럽습니다. 버섯 애호가에게 이상적입니다.

반죽한 채소, 대구 튀김, 호박꽃 튀김 등 로마식 튀김 요리를 푸짐하게 담은 모듬입니다. 바삭한 식감과 전통적인 맛의 다양성을 제공합니다. 푸짐한 애피타이저로 나누기에 이상적입니다.

바삭한 감자튀김에 페코리노 치즈와 흑후추를 곁들였습니다. 클래식 로마 파스타를 스낵 버전으로 재해석했습니다. 맛있고 군침 도는 맛입니다.

가벼운 반죽에 튀겨 황금빛으로 익힌 제철 채소. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 보통 소금을 약간 뿌려 따뜻하게 제공됩니다.

염장한 대구 필레를 반죽하여 튀긴 것입니다. 로마 길거리 음식의 클래식으로, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 개별적으로 제공됩니다.

모짜렐라 치즈와 멸치 한 조각으로 속을 채운 튀긴 호박꽃. 달콤함과 짭짤함의 균형을 이룬 로마 특선 요리입니다. 반죽은 가볍고 바삭합니다.

계란, 페코리노 로마노, 흑후추로 만든 크리미한 소스와 바삭한 관찰레를 곁들인 신선한 생면. 로마 요리의 상징적인 요리로 풍부하고 맛있습니다. 크림은 들어가지 않습니다.

토마토 소스, 볶은 관찰레, 페코리노 로마노를 곁들인 파스타. 후추의 약간 매콤한 맛이 더해진 맛있는 클래식. 강렬하고 전통적인 맛입니다.

까르보나라와 아마트리치아나의 조상 격인 흰색 파스타로, 바삭한 관찰레, 페코리노, 후추를 곁들입니다. 간단하지만 매우 강렬하고 짭짤한 맛입니다. 치즈와 조리수 에멀젼으로 크리미합니다.

볶은 주키니, 바삭한 관찰레, 페코리노 치즈를 곁들인 파스타. 채소의 단맛과 햄의 짭짤함을 결합한 맛있는 변형입니다. 균형 잡히고 맛있습니다.

풍부한 페코리노 로마노와 갓 간 흑후추로만 간단히 양념한 파스타. 파스타를 감싸는 걸쭉하고 매콤한 크림을 만듭니다. 로마 요리의 기둥입니다.

클래식 카초 에 페페에 부드러운 고르곤졸라를 추가하여 재해석했습니다. 고르곤졸라는 추가적인 크리미함과 독특한 풍미를 더합니다. 전통적인 버전보다 더 풍부하고 부드럽습니다.

신선하고 향긋한 재료가 풍부한 지중해식 소스를 곁들인 생면. 토마토와 버팔로 모짜렐라의 단맛과 올리브와 그라나 치즈의 강렬한 맛을 결합했습니다. 신선하고 향긋한 요리입니다.

쓴 라디치오, 훈제 스페크, 크림 치즈를 곁들인 파스타. 겨울 풍미의 풍부하고 감싸는 듯한 요리입니다. 라디치오의 강렬한 맛이 고르곤졸라의 단맛과 균형을 이룹니다.

민트와 주키니를 베이스로 한 독특한 향긋한 페스토와 바삭한 관찰레를 곁들인 파스타. 육두구로 향을 내어 스파이시한 느낌을 더했습니다. 창의적이고 신선한 요리입니다.

맛있는 포르치니 버섯, 관찰레, 페코리노 치즈를 곁들인 탈리아텔레. 강렬하고 소박한 흙의 풍미를 가진 요리입니다. 계란 생면은 소스를 잘 흡수합니다.

토마토와 채소가 풍부한 소스에 소꼬리를 매우 천천히 끓인 스튜입니다. 로마 전통 방식대로 다크 초콜릿과 향신료를 약간 더했습니다. 고기는 뼈에서 쉽게 분리될 정도로 매우 부드럽습니다.

송아지 고기 조각을 프로슈토와 세이지와 함께 볶아 화이트 와인으로 향을 냈습니다. 로마의 빠르고 맛있는 메인 요리입니다. 고기는 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

식초, 와인, 마늘, 허브와 함께 팬에 익힌 양고기. 강렬하고 독특한 풍미의 소박한 요리입니다. 고기는 뼈와 함께 조각으로 제공됩니다.

로마 민트와 풍부한 페코리노 치즈를 넣고 토마토 소스에 끓인 곱창. 전통적인 서민 요리로 매우 맛있고 부드럽습니다. 일반적으로 뜨겁게 제공됩니다.

구운 소고기 등심 스테이크를 썰어서 제공합니다. 모듬 채소와 감자 곁들임과 함께 제공됩니다. 부드럽고 맛있는 고기로, 그릴 요리를 좋아하는 분에게 이상적입니다.

최고급 등심 스테이크를 구워 곁들임과 함께 제공합니다. 마블링이 잘 된 고기는 구운 후에도 육즙이 풍부하고 맛있습니다. 든든한 메인 요리입니다.

구운 닭가슴살을 가늘게 썰어 루꼴라와 생 버섯 위에 올렸습니다. 치즈 조각과 발사믹 식초로 양념했습니다. 가볍지만 풍미가 풍부한 요리입니다.

얇게 썬 소고기를 팬에 빠르게 볶았습니다. 신선한 루꼴라와 그라나 치즈 조각과 함께 제공됩니다. 로마에서 매우 인기 있는 간단하고 빠른 메인 요리입니다.

쓴맛이 나는 잎채소를 데쳐 마늘과 페페론치노를 넣고 팬에 다시 볶았습니다. 매우 전통적인 로마식 곁들임 요리입니다. 맛있고 매콤합니다.

데쳐서 마늘과 페페론치노를 넣고 팬에 다시 볶은 브로콜리와 감자. 부드럽고 맛있는 곁들임 요리입니다. 고기 요리와 함께하기에 완벽합니다.

썰어서 구운 모듬 채소. 가볍고 맛있으며 보통 올리브 오일을 약간 뿌려 양념합니다. 건강하고 다채로운 옵션입니다.

구운 라디치오 잎은 훈제 풍미를 더하고 특유의 쓴맛을 유지합니다. 입안을 개운하게 하는 데 좋습니다. 간단하게 제공됩니다.

조각으로 썰어 허브와 함께 오븐에 구운 감자. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 클래식한 곁들임 요리입니다.

닭고기 조각, 토마토, 올리브, 빵 크루통을 곁들인 믹스 샐러드. 가볍지만 포만감을 주는 단품 요리입니다. 신선하고 다양한 식감을 제공합니다.

신선한 샐러드에 버팔로 모짜렐라 조각, 달콤한 옥수수, 올리브를 곁들였습니다. 지중해 풍미의 조합으로 가벼운 점심 식사에 이상적입니다. 다채롭고 맛있습니다.

신선한 펜넬을 오렌지의 단맛과 올리브의 짭짤함과 결합한 바삭한 샐러드. 흑후추로 양념하여 스파이시한 느낌을 더했습니다. 매우 상쾌하고 소화를 돕습니다.

비스킷 베이스의 크리미한 치즈 케이크로, 다양한 토핑을 선택하여 제공됩니다. 앵글로색슨 전통의 풍부하고 벨벳 같은 디저트이지만 매우 인기가 많습니다. 차갑게 즐기세요.

차가우면서도 부드러운 얼음 디저트로, 토루치노와 초콜릿 향이 납니다. 토루치노의 바삭함과 세미프레도의 크리미함을 결합했습니다. 달콤하게 식사를 마무리하기에 완벽합니다.

커피에 적신 사보이아르디와 마스카포네 크림으로 만든 이탈리아에서 가장 유명한 디저트. 쓴 카카오 가루를 뿌립니다. 부드럽고 크리미하며 활력을 줍니다.

셰프의 창의성과 재료 수급에 따라 달라지는 디저트 제안. 자세한 내용은 직원에게 문의하세요. 매일의 달콤한 놀라움입니다.

신선한 파인애플 조각을 그대로 제공합니다. 가볍고 소화를 돕는 식사 후 디저트입니다. 달콤하고 과즙이 풍부합니다.

정수된 테이블 워터로 카라페에 담아 제공되며, 일반 또는 탄산으로 선택 가능합니다. 식사에 필수적인 동반자입니다.

병에 든 달콤한 콜라 맛 탄산음료. 무설탕 버전도 있습니다. 차갑게 마셔야 합니다.

병에 든 오렌지 맛 탄산음료. 달콤하고 상쾌합니다.

레몬과 라임 맛의 투명한 탄산음료로 병에 담아 제공됩니다. 신선하고 깔끔한 맛입니다.

짧고 강렬한 이탈리아 에스프레소. 식사를 마무리하고 소화를 돕기에 이상적입니다.

다양한 크기의 카라페에 담아 제공되는 현지 하우스 와인(레드 또는 화이트). 레드 와인은 체사네제와 몬테풀치아노 블렌드, 화이트 와인은 말바시아와 트레비아노 블렌드입니다. 정직하고 전통적인 테이블 와인입니다.

밝고 상쾌한 이탈리아 라거 맥주로 매우 인기가 많습니다. 옥수수와 홉의 풍미가 균형 잡힌 맛입니다. 병에 담아 제공됩니다.

최고 품질의 이탈리아 스페셜 맥주. 로사(호박색), 도피오 말토(더 높은 알코올 도수와 바디감), 비앙카(밀맥주) 등 다양한 종류가 있습니다. 500ml 병.

이탈리아 전통 허브 소화주. 식사 후 제공되며 달콤하거나 매우 쓴맛이 날 수 있습니다. 소화를 돕습니다.

투명하고 드라이하며 강한 맛의 이탈리아 포도 찌꺼기 증류주. 알코올 도수가 높아 커피 후 소량으로 마십니다.

나무 통에서 숙성된 그라파로 호박색을 띱니다. 맛은 화이트 그라파보다 부드럽고 향긋합니다. 바닐라와 나무 향이 납니다.