Trattoria Re di Roma

لحوم باردة وأجبان محلية، بيتزوتيللي محشوة بالجبنة والسبانك، مورتاديلا مشوية بصلصة خل بلسمي، موزاريلا الجاموس، بروشيتا صغيرة، رقائق بطاطس كاشيو إي بيبي، خضروات في عجينة، فيليه سمك البقلا في عجينة، زهور الكوسا على الطريقة الرومانية

(لشخصين) لحوم باردة وأجبان محلية، بيتزوتيللي محشوة بالجبنة والسبانك، مورتاديلا مشوية بصلصة خل بلسمي، بروشيتا صغيرة، موزاريلا الجاموس، زهور الكوسا الرومانية

بطاطس مقرمشة كاشيو إي بيبي، خضروات في عجينة، زهور كوسا رومانية، بيتزوتيللي، فيليه سمك البقلا في عجينة، طبق شهي من المطبخ.

(قطعة واحدة)

(قطعة واحدة) محشوة بالأنشوجة والموزاريلا

بيض، لحم خد الخنزير، جبنة بيكورينو رومانو، فلفل أسود

طماطم، لحم خد الخنزير، فلفل أسود، جبنة بيكورينو رومانو

جبنة بيكورينو رومانو، لحم خد الخنزير، فلفل أسود

(مع جورجونزولا حلوة)

طهي بطيء: 18 ساعة طهي تحت التفريغ، تليها 5 ساعات أخرى من الطهي على نار هادئة. المكونات: ذيل بقري بالغ، طماطم، كرفس، جزر، بصل، فلفل أسود، شوكولاتة داكنة إضافية، قرنفل، نبيذ أبيض

لحم عجل، لحم خنزير مقدد، مريمية، دقيق، نبيذ أبيض، فلفل أسود (وجود أعواد أسنان)

لحم ضأن، مريمية، روزماري، زعتر، مردقوش، ثوم، فلفل أسود، نبيذ أبيض

طماطم، كرفس، جزر، بصل، نعناع، ورق غار، بيكورينو

(مرسوم تشريعي 101/2003 موزع من H2O srl)

أحمر: مزيج من تشيزانيسي ومونتي بولسيانو 12.5% / أبيض: مزيج من مالفاسيا بونتيناتا وتريبيانو فيردي 12.5%

(أحمر، دوبل مالت، أبيض)

3.00/4.00 يورو