menufans

Traiteur Express Tolbiac

녹색 표시는 채식입니다. 빨간색 표시는 할랄 가금류입니다 (닭고기 넴과 닭고기 완자는 제외).

애피타이저 (개당)

개당 가격.

새우 만두
Ravioli aux crevettes
다진 새우로 속을 채운 중국식 만두. 얇은 반죽으로 싸서 쪄낸 부드럽고 맛있는 요리.
€0.80 ≈ ₩1,357
북경식 만두 (돼지고기)
Ravioli pékinois (porc)
돼지고기로 속을 채운 약간 두꺼운 반죽의 만두. 일반적으로 구이 또는 찜으로 제공됩니다. 육즙이 풍부하고 맛이 진합니다.
€0.80 ≈ ₩1,357
닭고기 만두
Ravioli au poulet
다진 닭고기로 속을 채운 부드러운 반죽 공. 돼지고기에 대한 가벼운 대안입니다.
€0.80 ≈ ₩1,357
채소 만두
Ravioli aux légumes
잘게 썬 채소 혼합물로 속을 채운 채식 만두. 채소의 신선함을 유지하기 위해 쪄냅니다.
€0.80 ≈ ₩1,357
새우 완자
Bouchée aux crevettes
종종 '하가오' 또는 유사한 이름으로 불리는 이 요리는 위가 열린 찜 만두로 새우가 들어 있습니다. 단단하고 탄력 있는 식감.
€0.80 ≈ ₩1,357
돼지고기 넴
Nêm au porc
돼지고기, 국수, 채소로 속을 채운 바삭한 튀김 롤. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€0.80 ≈ ₩1,357
닭고기 넴
Nêm au poulet
닭고기 속을 채운 바삭한 튀김 롤. 클래식 넴의 인기 있는 변형입니다.
€0.80 ≈ ₩1,357
새우 넴
Nêm aux crevettes
새우로 속을 채운 바삭한 튀김 롤. 황금빛 껍질 속의 섬세한 바다 맛.
€0.90 ≈ ₩1,527
채소 넴
Nêm aux légumes
양배추, 당근, 국수로 속을 채운 바삭하고 가벼운 채식 튀김 춘권.
€0.80 ≈ ₩1,357
새우 튀김
Beignet de crevettes
두꺼운 튀김옷을 입혀 튀긴 통새우. 황금빛으로 바삭하고 새우 주변은 부드럽습니다.
€0.90 ≈ ₩1,527
튀김 덴푸라 (새우 튀김)
Tempura (crevette panée)
가벼운 일본식 반죽에 튀긴 새우. 매우 바삭하고 공기 같은 식감.
€1 ≈ ₩1,697
게 롤
Rouleau de crabe
게 맛살을 튀긴 것. 부드러운 맛과 쫄깃한 식감.
€0.90 ≈ ₩1,527
튀긴 새우 만두
Ravioli de crevettes frit
끓는 기름에 담가 튀긴 새우 만두. 껍질은 황금빛으로 바삭한 반죽이 됩니다.
€0.90 ≈ ₩1,527
사모사 (쇠고기 및 채소)
Samoussa (boeuf et légumes)
다진 쇠고기와 매콤한 채소를 얇은 반죽으로 감싸 튀겨 바삭하게 만든 인도식 요리.
€1.60 ≈ ₩2,715
춘권
Rouleau de printemps
튀기지 않은 신선한 롤, 라이스 페이퍼로 말았습니다. 국수, 샐러드, 신선한 허브, 새우 또는 고기가 들어 있습니다. 차갑게 제공됩니다.
€2.30 ≈ ₩3,902
북경식 수프
Potage pékinois
닭고기, 요청 시 고기 없이 만들 수 있습니다.
걸쭉한 중국식 신맛과 매운맛 수프. 전통적으로 닭고기, 두부, 검은 버섯, 죽순이 들어갑니다.
€4 ≈ ₩6,787
닭고기와 국수 수프
Potage au poulet et vermicelles
닭고기 조각과 쌀 또는 콩 국수 가닥이 들어간 맑은 육수. 가볍고 편안한 맛.
€3.80 ≈ ₩6,448
분짜
Bo-bun
요청 시 선택 가능
쌀국수, 생채소, 볶은 고기, 넴, 땅콩을 곁들인 베트남식 샐러드. 느억맘 소스로 맛을 냈습니다.
€7.20 ≈ ₩12,216
닭고기 샐러드
Salade au poulet
1인분
닭고기 조각을 곁들인 샐러드, 종종 양배추 또는 아삭한 채소와 아시아식 비네그레트 드레싱으로 제공됩니다.
€4 ≈ ₩6,787
새우 샐러드
Salade aux crevettes
1인분
익힌 새우와 다양한 채소를 섞은 신선한 샐러드. 가벼운 드레싱으로 맛을 냈습니다.
€4 ≈ ₩6,787
양배추 샐러드
Salade de choux
100g 1인분
달콤 새콤한 소스에 절인 얇게 썬 흰 양배추. 아삭하고 상쾌한 맛.
€1.50 ≈ ₩2,545

메인 요리

100g당

바질 닭고기 (할랄)
Poulet au basilic (halal)
신선한 바질과 채소를 곁들여 볶은 닭고기 조각. 향긋하고 약간 후추 맛이 나는 요리.
€2.10 ≈ ₩3,563
검은 버섯 닭고기 (할랄)
Poulet aux champignons noirs (halal)
검은 버섯과 함께 졸인 닭고기. 독특한 바삭한 식감과 맛있는 갈색 소스가 특징입니다.
€2.10 ≈ ₩3,563
오향 닭고기 (할랄)
Poulet aux 5 parfums (halal)
다섯 가지 중국 향신료 (아니스, 정향, 계피, 후추, 회향)의 전통적인 혼합으로 요리한 닭고기. 풍부하고 향긋한 맛.
€2.10 ≈ ₩3,563
생강 닭고기 (할랄)
Poulet au gingembre (halal)
신선한 생강 조각과 함께 볶은 닭고기. 생강 특유의 톡 쏘는 시트러스 맛.
€2.40 ≈ ₩4,072
닭꼬치 (할랄)
Brochette de poulet (halal)
꼬치에 꿰어 구운 양념 닭고기 조각. 종종 달콤 짭짤한 야키토리 소스로 덮여 있습니다.
€2.40 ≈ ₩4,072
셰프의 닭고기 (할랄)
Poulet du chef (halal)
닭고기를 기반으로 한 하우스 스페셜. 셰프의 영감에 따라 레시피가 달라지며, 일반적으로 소스와 함께 제공됩니다.
€2.10 ≈ ₩3,563
레몬그라스 닭고기 (할랄)
Poulet à la citronnelle (halal)
다진 레몬그라스를 곁들여 볶은 닭고기. 아시아 요리에서 매우 인기 있는 신선하고 레몬 향이 나는 맛.
€2.65 ≈ ₩4,496
닭고기 완자
Boulettes de poulet
다진 닭고기 완자, 종종 소스에 곁들이거나 튀겨서 제공됩니다. 부드러운 식감.
€2.15 ≈ ₩3,648
양파 쇠고기
Boeuf aux oignons
쇠고기 조각을 양파와 함께 빠르게 볶은 요리. 짭짤하고 약간 달콤한 소스.
€2.25 ≈ ₩3,818
태국식 쇠고기
Boeuf à la thaïlandaise
태국 바질, 고추, 레몬그라스 등을 곁들여 볶은 쇠고기. 매콤하고 향긋한 맛.
€2.25 ≈ ₩3,818
캐러멜 돼지 갈비
Travers de porc au caramel
달콤한 캐러멜 소스에 오랫동안 졸인 돼지 갈비. 고기는 부드럽고 소스는 시럽 같습니다.
€2.40 ≈ ₩4,072
오리 로스트
Canard laqué
붉은 껍질이 윤기 있고 바삭하게 구워진 오리. 살은 부드럽고 달콤한 향신료 향이 납니다.
€2.75 ≈ ₩4,666
소금과 후추로 양념한 통새우
Gambas au sel et au poivre
껍질째 튀긴 큰 새우, 소금과 사천 후추로 간단히 양념했습니다. 껍질을 벗겨 손으로 먹습니다.
€4.85 ≈ ₩8,229
매콤한 소스 새우
Crevettes à la sauce piquante
매콤한 붉은 소스에 볶은 새우. 매운 음식을 좋아하는 분들을 위해.
€3 ≈ ₩5,090
매콤한 소스 대구
Cabillaud à la sauce piquante
매콤한 소스로 덮인 흰살 생선 조각. 부드럽고 flakes 같은 살.
€2.80 ≈ ₩4,751

곁들임

100g당

광둥식 볶음밥 (돼지고기)
Riz cantonais (au porc)
돼지고기 햄, 스크램블 에그, 완두콩을 곁들여 볶은 밥. 클래식한 곁들임.
€1.30 ≈ ₩2,206
태국식 볶음밥 (채소)
Riz thaïlandais (aux légumes)
다양한 채소를 곁들여 볶은 태국식 볶음밥. 종종 향긋하지만 여기서는 맵지 않습니다.
€1.30 ≈ ₩2,206
흰 쌀밥
Riz nature
증기로 찐 흰 쌀밥, 간단하고 중립적인 맛. 소스 요리와 함께 곁들이기 좋습니다.
€1 ≈ ₩1,697
볶음 국수
Nouilles sautées
계란 중국식 국수를 간장 소스와 함께 볶은 요리, 때로는 채소가 포함됩니다.
€1.40 ≈ ₩2,375
잡채 (다양한 채소)
Chop-suey (légumes variés)
소스에 볶은 다양한 채소 (양배추, 당근, 브로콜리 등). 아삭하고 건강합니다.
€1.50 ≈ ₩2,545

소스

느억맘 소스
Nuoc Mâm (sauce nêm)
발효된 생선 소스 기반의 소스, 물, 설탕, 레몬, 마늘로 희석했습니다. 넴과 분짜와 함께 제공됩니다.
€0.30 ≈ ₩509
매콤한
Piquante
매콤한 붉은 소스, 종종 삼발 올렉 또는 스리라차 스타일. 매운맛을 더하기 위해.
달콤 새콤
Aigre douce
달콤하고 식초 맛이 나는 반투명한 오렌지 소스. 튀김 요리에 클래식하게 곁들여집니다.
태국식 달콤함
Thaï sucré
달콤한 태국 칠리 소스. 약간 맵지만 주로 달콤합니다.
두유
Soja
검은 간장, 콩을 발효시켜 만든 것. 아시아의 보편적인 조미료.

음료

코카콜라 / 코카콜라 제로
Coca cola / Coca cola zero
달콤하고 상쾌한 콜라 탄산음료.
€1.90~ ≈ ₩3,224
환타
Fanta
탄산 오렌지 음료.
€1.90 ≈ ₩3,224
오랑지나
Orangina
오렌지 주스와 과육을 기반으로 한 탄산음료.
€1.90 ≈ ₩3,224
복숭아 아이스티
Ice Tea pêche
복숭아 향이 나는 아이스티. 달콤하고 갈증을 해소해 줍니다.
€1.90 ≈ ₩3,224
슈웹스 아그륌'
Schweppes Agrum'
오렌지, 자몽, 라임, 귤을 섞은 감귤류 탄산음료.
€1.90 ≈ ₩3,224
미닛메이드 오렌지 / 트로피컬 / 애플
Minute Maid orange / tropical / pomme
병에 든 과일 주스.
€1.90~ ≈ ₩3,224
스프라이트
Sprite
맑고 탄산이 있는 레몬과 라임 탄산음료.
€1.90 ≈ ₩3,224
오아시스
Oasis
과일과 샘물로 만든 탄산 없는 음료.
€1.90 ≈ ₩3,224
리치 / 망고 / 코코넛 / 두유 주스
Jus de litchi / mangue / coco / soja
과일 주스 또는 두유 음료.
€2.60~ ≈ ₩4,412
페리에
Perrier
천연 탄산 미네랄 워터.
€1.90 ≈ ₩3,224
에비앙
Evian
천연 플랫 미네랄 워터.
€1.90 ≈ ₩3,224
자스민 차 / 녹차
Thé au jasmin / thé vert
따뜻한 차, 자스민 향 또는 기본.
€2.20~ ≈ ₩3,733
칭따오 맥주
Bière chinoise Tsingtao
매우 인기 있는 중국 라거 맥주. 가볍고 상쾌합니다.
€3 ≈ ₩5,090
하이네켄
Heineken
인기 있는 국제 라거 맥주.
€3 ≈ ₩5,090
1664
클래식 프랑스 라거 맥주.
€3 ≈ ₩5,090
커피
Café
에스프레소 또는 롱고 커피.
€2 ≈ ₩3,393

디저트

코코넛 펄
Perle de coco
찹쌀 반죽 공에 코코넛 가루를 뿌리고 달콤한 노란 콩 소 (녹두) 크림을 채워 넣었습니다. 따뜻하게 제공됩니다.
€1 ≈ ₩1,697
시럽 리치 (6개)
Lychees au sirop (portion de 6)
달콤한 시럽에 담긴 흰색과 반투명한 열대 과일. 꽃 향과 섬세한 맛.
€1.50 ≈ ₩2,545
중국식 누가 (1인분)
Nougats chinois (portion)
땅콩 또는 참깨로 만든 단단하거나 부드러운 사탕. 달콤하고 바삭합니다.
€1.50 ≈ ₩2,545
설탕에 절인 생강 (1인분)
Gingembre confit (portion)
설탕에 절인 생강 조각. 달콤하고 톡 쏘는 강렬한 맛.
€1.50 ≈ ₩2,545
설탕에 절인 만다린 (1인분)
Mandarine confite (portion)
설탕에 절인 귤 조각. 과일의 달콤함.
€1.50 ≈ ₩2,545
아몬드 케이크
Gâteau aux amandes
아몬드 향이 나는 쇼트브레드 쿠키 또는 작은 케이크.
€1.50 ≈ ₩2,545
케이크 딜라이트
Délice de gâteau
달콤한 아시아 페이스트리.
€1.50 ≈ ₩2,545
사각형 케이크 딜라이트 (바나나 / 두유)
Délice de gâteau carré (banane / soja)
바나나 또는 두유 향이 나는 부드러운 케이크.
€2 ≈ ₩3,393
참깨 타블렛
Tablette de sésames
캐러멜로 굳힌 바삭한 참깨 과자.
€2.80 ≈ ₩4,751
땅콩 타블렛
Tablette de cacahuètes
구운 땅콩 조각을 딱딱한 캐러멜로 굳힌 것.
€2.80 ≈ ₩4,751

와인

셀리에 데 도핀 레드 와인 1/4
Vin rouge Cellier des Dauphins 1/4
론 계곡 레드 와인, 25cl 피처로 제공됩니다.
€4.80 ≈ ₩8,144
코트 드 프로방스 1/4
Côtes-de-provence 1/4
프로방스 로제 와인, 25cl 피처로 제공됩니다.
€4.80 ≈ ₩8,144
코트 드 프로방스 1/2
Côtes-de-provence 1/2
프로방스 로제 와인, 50cl 피처로 제공됩니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
코트 뒤 론 1/4
Côtes-du-rhône 1/4
론 계곡 레드 와인, 25cl 피처로 제공됩니다.
€4.80 ≈ ₩8,144
코트 뒤 론 1/2
Côtes-du-rhône 1/2
론 계곡 레드 와인, 50cl 피처로 제공됩니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
코트 뒤 론 전체
Côtes-du-rhône entier
론 계곡 레드 와인 전체 병.
€17.50 ≈ ₩29,693

메뉴

경제 메뉴
MENU ÉCONOMIQUE
메인 요리 1개 + 곁들임 1개 + 디저트 1개 또는 음료 1개 (무알콜)
메인 요리, 곁들임, 디저트 또는 음료 중 선택으로 구성된 경제적인 식사 세트.
€9.50~ ≈ ₩16,119
딤섬 메뉴
MENU VAPEUR
딤섬 8개 선택 + 곁들임 1개 + 디저트 1개 또는 음료 1개 (무알콜)
찜 요리에 중점을 둔 가벼운 세트. 8개의 딤섬, 곁들임, 디저트 또는 음료가 포함됩니다.
€9.50~ ≈ ₩16,119
전체 메뉴
MENU COMPLET
애피타이저 1개 선택 + 메인 요리 1개 + 곁들임 1개 + 디저트 1개 및 음료 1개 (무알콜)
가장 완벽한 식사: 애피타이저, 메인 요리, 곁들임, 디저트, 음료 포함.
€12.50~ ≈ ₩21,209

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매장 정보

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