エビ餃子
Ravioli aux crevettes
刻んだエビを詰めた中華風餃子。薄い生地で包まれ、蒸される。柔らかく風味豊か。
€0.80
≈ ¥145
0
Traiteur Express Tolbiac
Traiteur Express Tolbiac
緑色の食品はベジタリアンです。 赤色の家禽はハラルです（鶏肉ネムと鶏肉団子を除く）。
前菜（1個あたり）
1個あたりの価格。
北京風豚肉餃子
Ravioli pékinois (porc)
やや厚めの生地に味付けした豚肉を詰めた餃子。通常はグリルまたは蒸し。ジューシーで濃厚な味わい。
€0.80
≈ ¥145
0
鶏肉餃子
Ravioli au poulet
鶏ひき肉を詰めた団子。柔らかい食感。豚肉の軽い代替品。
€0.80
≈ ¥145
0
野菜餃子
Ravioli aux légumes
細かく刻んだ野菜のミックスを詰めたベジタリアン餃子。野菜の鮮度を保つために蒸される。
€0.80
≈ ¥145
0
エビ団子
Bouchée aux crevettes
しばしば「ハカオ」などと呼ばれる、エビを詰めた開いた状態の蒸し餃子。しっかりとした弾力のある食感。
€0.80
≈ ¥145
0
豚肉ネム
Nêm au porc
豚肉、春雨、野菜を詰めたカリカリの揚げ春巻き。外はカリカリ、中は柔らかい。
€0.80
≈ ¥145
0
鶏肉ネム
Nêm au poulet
鶏肉を詰めたカリカリの揚げ春巻き。クラシックなネムの人気のバリエーション。
€0.80
≈ ¥145
0
エビネム
Nêm aux crevettes
エビを詰めたカリカリの揚げ春巻き。繊細な海の風味を黄金色の皮で包む。
€0.90
≈ ¥163
0
野菜ネム
Nêm aux légumes
キャベツ、ニンジン、春雨を詰めたベジタリアン揚げ春巻き。パリパリで軽い。
€0.80
≈ ¥145
0
エビのフリッター
Beignet de crevettes
厚めの衣で揚げたエビ。黄金色でカリカリ、エビの周りは柔らかい。
€0.90
≈ ¥163
0
天ぷら（エビの衣揚げ）
Tempura (crevette panée)
軽い日本の衣で揚げたエビ。非常にカリカリで空気のような食感。
€1
≈ ¥181
0
カニのロール
Rouleau de crabe
カニ風味の棒状のものを巻いて揚げたもの。マイルドな風味と柔らかい食感。
€0.90
≈ ¥163
0
揚げエビ餃子
Ravioli de crevettes frit
エビ餃子を熱い油で揚げたもの。皮は黄金色でカリカリになる。
€0.90
≈ ¥163
0
サモサ（牛肉と野菜）
Samoussa (boeuf et légumes)
牛肉とスパイス野菜を詰めた薄い生地の三角形。揚げてカリカリにする。インド風のアレンジ。
€1.60
≈ ¥290
0
生春巻き
Rouleau de printemps
揚げていない生春巻き。米粉の皮で包む。春雨、レタス、新鮮なハーブ、エビまたは肉が入る。冷たい状態で提供。
€2.30
≈ ¥417
0
北京風スープ
Potage pékinois
鶏肉ですが、リクエストに応じて肉なしも可能です
鶏肉、豆腐、黒キクラゲ、タケノコなどが入った、とろみのある酸っぱくて辛い中華スープ。
€4
≈ ¥725
0
鶏肉と春雨のスープ
Potage au poulet et vermicelles
鶏肉と米麺またはビーフンが入った澄んだスープ。軽くて温まる。
€3.80
≈ ¥688
0
ボブン
Bo-bun
リクエストに応じてのみ選択可能
冷たい米麺、生野菜、炒め肉、ネム、ピーナッツを混ぜたベトナム風サラダ。ヌックマムソースをかける。
€7.20
≈ ¥1,304
0
鶏肉サラダ
Salade au poulet
ポーション
鶏肉の角切りが入ったミックスサラダ。キャベツやシャキシャキした野菜とアジア風ドレッシングが添えられることが多い。
€4
≈ ¥725
0
エビサラダ
Salade aux crevettes
ポーション
茹でエビと様々な野菜を混ぜたフレッシュサラダ。軽いドレッシングで味付け。
€4
≈ ¥725
0
キャベツサラダ
Salade de choux
100gあたり
甘酸っぱいソースでマリネした千切り白菜。シャキシャキして爽やか。
€1.50
≈ ¥272
0
メインディッシュ
100gあたり
バジルチキン（ハラル）
Poulet au basilic (halal)
新鮮なバジルと野菜で炒めた鶏肉の角切り。香りが良く、わずかに胡椒の風味がする。
€2.10
≈ ¥380
0
黒キクラゲチキン（ハラル）
Poulet aux champignons noirs (halal)
黒キクラゲで煮込んだ鶏肉。独特のシャキシャキした食感。風味豊かな茶色いソース。
€2.10
≈ ¥380
0
五香鶏肉（ハラル）
Poulet aux 5 parfums (halal)
5種類の中国スパイス（スターアニス、クローブ、シナモン、コショウ、フェンネル）の伝統的なブレンドで調理された鶏肉。豊かで芳香のある風味。
€2.10
≈ ¥380
0
生姜チキン（ハラル）
Poulet au gingembre (halal)
新鮮な生姜のスライスで炒めた鶏肉。生姜特有のピリッとしたレモンの風味。
€2.40
≈ ¥435
0
鶏肉の串焼き（ハラル）
Brochette de poulet (halal)
串に刺してグリルしたマリネ鶏肉。しばしば甘辛い照り焼きソースがかかる。
€2.40
≈ ¥435
0
シェフズチキン（ハラル）
Poulet du chef (halal)
シェフの気まぐれによる、ソースベースの鶏肉料理。通常はソース仕立て。
€2.10
≈ ¥380
0
レモングラスチキン（ハラル）
Poulet à la citronnelle (halal)
刻んだレモングラスで炒めた鶏肉。アジア料理で人気の爽やかなレモンの風味。
€2.65
≈ ¥480
0
鶏肉団子
Boulettes de poulet
刻んだ鶏肉の団子。ソース添えまたは揚げ物で提供されることが多い。柔らかい食感。
€2.15
≈ ¥390
0
牛肉と玉ねぎ
Boeuf aux oignons
たくさんの玉ねぎと一緒に素早く炒めた牛肉のスライス。塩味とわずかに甘いソース。
€2.25
≈ ¥408
0
タイ風牛肉
Boeuf à la thaïlandaise
タイ風スパイス（タイバジル、唐辛子、レモングラスなど）で炒めた牛肉。スパイシーで香りが良い。
€2.25
≈ ¥408
0
キャラメルポークリブ
Travers de porc au caramel
キャラメルソースで長時間煮込んだポークリブ。肉はとろけるようで、ソースはシロップ状。
€2.40
≈ ¥435
0
ローストダック
Canard laqué
艶やかな赤い皮がパリパリに焼かれたローストダック。肉は柔らかく、甘いスパイスの香りがする。
€2.75
≈ ¥498
0
塩コショウエビ
Gambas au sel et au poivre
殻ごと揚げた大きなエビに、塩と四川胡椒でシンプルに味付け。殻をむいて手で食べる。
€4.85
≈ ¥879
0
ピリ辛エビ
Crevettes à la sauce piquante
唐辛子ソースで炒めたエビ。辛い料理が好きな方向け。
€3
≈ ¥544
0
ピリ辛ソースのタラ
Cabillaud à la sauce piquante
スパイシーなソースをかけた白身魚（タラ）の切り身。身は柔らかくほぐれる。
€2.80
≈ ¥507
0
サイドディッシュ
100gあたり
広東風チャーハン（豚肉入り）
Riz cantonais (au porc)
豚肉の角切り、スクランブルエッグ、グリーンピースを入れたタイ風チャーハン。定番のサイドディッシュ。
€1.30
≈ ¥236
0
タイ米（野菜入り）
Riz thaïlandais (aux légumes)
様々な野菜と炒めたタイ風チャーハン。しばしば香りが良いが、ここでは辛くない。
€1.30
≈ ¥236
0
白米
Riz nature
蒸したタイ米。シンプルでニュートラル。ソース料理に添えるのに最適。
€1
≈ ¥181
0
炒め麺
Nouilles sautées
卵麺を醤油と少量の野菜で炒めた中華風麺。
€1.40
≈ ¥254
0
chop-suey（各種野菜）
Chop-suey (légumes variés)
炒めた野菜（キャベツ、ニンジン、ブロッコリーなど）を繋ぎのソースで炒めたもの。シャキシャキしてヘルシー。
€1.50
≈ ¥272
0
ソース
ヌックマム（ネムソース）
Nuoc Mâm (sauce nêm)
発酵魚ベースのソース。水、砂糖、レモン、ニンニクで薄める。ネムやボブンに添える。
€0.30
≈ ¥54
0
ピリ辛
Piquante
赤いチリソース、しばしばサンバルオレックまたはシラチャータイプ。辛さを加えるため。
0
甘酢
Aigre douce
クラシックなフリッターによく合う、甘酸っぱい透明なオレンジソース。
0
タイ風甘口
Thaï sucré
タイ風甘口チリソース。わずかに辛いが、主に甘い。
0
大豆
Soja
大豆を発酵させた黒い塩味醤油。万能なアジアの調味料。
0
ドリンク
コカ・コーラ / コカ・コーラゼロ
Coca cola / Coca cola zero
コーラ風味の炭酸飲料。甘くて爽やか。
€1.90~
≈ ¥344
ファンタ
Fanta
オレンジ風味の炭酸飲料。
€1.90
≈ ¥344
0
オランジーナ
Orangina
オレンジジュースと果肉ベースの炭酸飲料。
€1.90
≈ ¥344
0
アイスティー ピーチ
Ice Tea pêche
ピーチ風味のアイスティー。甘くて爽やか。
€1.90
≈ ¥344
0
シュウェップス・アグラム'
Schweppes Agrum'
オレンジ、グレープフルーツ、ライム、マンダリンをブレンドした柑橘系のソーダ。
€1.90
≈ ¥344
0
ミニッツメイド オレンジ/トロピカル/アップル
Minute Maid orange / tropical / pomme
ボトル入りフルーツジュース。
€1.90~
≈ ¥344
スプライト
Sprite
レモンとライム風味の炭酸飲料。クリアで炭酸。
€1.90
≈ ¥344
0
オアシス
Oasis
フルーツと湧き水を使ったフラットドリンク。
€1.90
≈ ¥344
0
ライチ/マンゴー/ココナッツ/ソイミルク
Jus de litchi / mangue / coco / soja
エキゾチックフルーツまたは豆乳のジュースまたはドリンク。
€2.60~
≈ ¥471
ペリエ
Perrier
ナチュラルミネラルウォーター（炭酸）。
€1.90
≈ ¥344
0
エビアン
Evian
ナチュラルミネラルウォーター（非炭酸）。
€1.90
≈ ¥344
0
ジャスミンティー/緑茶
Thé au jasmin / thé vert
温かいハーブティー、ジャスミン風味またはプレーン。
€2.20~
≈ ¥399
青島ビール
Bière chinoise Tsingtao
非常に人気のある中国のラガーブロンドビール。軽くて爽やか。
€3
≈ ¥544
0
ハイネケン
Heineken
ラガータイプのインターナショナルブロンドビール。
€3
≈ ¥544
0
1664
クラシックなフランスのブロンドビール。
€3
≈ ¥544
0
コーヒー
Café
エスプレッソまたはアメリカーノ。
€2
≈ ¥362
0
デザート
ココナッツパール
Perle de coco
もち米の団子にココナッツフレークをまぶし、甘い黄色い大豆クリーム（緑豆）を詰めたもの。温かい状態で提供。
€1
≈ ¥181
0
シロップ漬けライチ（6個入り）
Lychees au sirop (portion de 6)
シロップ漬けの半透明の白いトロピカルフルーツ。フローラルで繊細な味わい。
€1.50
≈ ¥272
0
中国ヌガー（ポーション）
Nougats chinois (portion)
ピーナッツまたはゴマ風味のハードまたはソフトキャンディー。甘くてカリカリ。
€1.50
≈ ¥272
0
生姜の砂糖漬け（ポーション）
Gingembre confit (portion)
砂糖で煮込んだ生姜のピース。甘さとピリ辛さの強い風味。
€1.50
≈ ¥272
0
砂糖漬けマンダリン（ポーション）
Mandarine confite (portion)
砂糖漬けのマンダリンのクォーター。フルーティーな甘さ。
€1.50
≈ ¥272
0
アーモンドケーキ
Gâteau aux amandes
アーモンド風味のショートブレッドまたは小さなケーキ。
€1.50
≈ ¥272
0
ケーキデライト
Délice de gâteau
甘いアジアのペストリー。
€1.50
≈ ¥272
0
四角いケーキ（バナナ/大豆）
Délice de gâteau carré (banane / soja)
バナナまたは大豆風味の柔らかいケーキ。
€2
≈ ¥362
0
ゴマタブレット
Tablette de sésames
キャラメルで固めたカリカリのゴマ菓子。
€2.80
≈ ¥507
0
ピーナッツタブレット
Tablette de cacahuètes
キャラメルで固めたローストピーナッツのタブレット。
€2.80
≈ ¥507
0
ワイン
コート・デュ・ローヌ 赤ワイン 1/4
Vin rouge Cellier des Dauphins 1/4
コート・デュ・ローヌ 赤ワイン 25cl ピッチャー
€4.80
≈ ¥870
0
コート・ド・プロヴァンス 1/4
Côtes-de-provence 1/4
コート・ド・プロヴァンス ロゼ 25cl ピッチャー
€4.80
≈ ¥870
0
コート・ド・プロヴァンス 1/2
Côtes-de-provence 1/2
コート・ド・プロヴァンス ロゼ 50cl ピッチャー
€9.50
≈ ¥1,721
0
コート・デュ・ローヌ 赤ワイン 1/4
Côtes-du-rhône 1/4
コート・デュ・ローヌ 赤ワイン 25cl ピッチャー
€4.80
≈ ¥870
0
コート・デュ・ローヌ 赤ワイン 1/2
Côtes-du-rhône 1/2
コート・デュ・ローヌ 赤ワイン 50cl ピッチャー
€9.50
≈ ¥1,721
0
コート・デュ・ローヌ（ボトル）
Côtes-du-rhône entier
コート・デュ・ローヌ 赤ワイン（ボトル）
€17.50
≈ ¥3,171
0
メニュー
お得なメニュー
MENU ÉCONOMIQUE
メインディッシュ1品 + サイドディッシュ1品 + デザート1品 または ドリンク1杯（アルコールなし）
メインディッシュ、サイドディッシュ、デザートまたはドリンクから選べるお得なセット。
€9.50~
≈ ¥1,721
蒸し餃子メニュー
MENU VAPEUR
蒸し餃子8個 + サイドディッシュ1品 + デザート1品 または ドリンク1杯（アルコールなし）
蒸し料理中心の軽いセット。蒸し餃子8個、サイドディッシュ、デザートまたはドリンクが含まれます。
€9.50~
≈ ¥1,721
フルコースメニュー
MENU COMPLET
前菜1品 + メインディッシュ1品 + サイドディッシュ1品 + デザート1品 ＆ ドリンク1杯（アルコールなし）
最も充実した食事：前菜、メインディッシュ、サイドディッシュ、デザート、ドリンクが含まれます。
€12.50~
≈ ¥2,265
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.0
Google Mapsの評価108件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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