menufans

Traiteur Express Tolbiac

绿色食品为素食。 红色禽肉为清真(鸡肉春卷和鸡肉丸除外)。

前菜(按件计价)

按件计价。

虾仁饺
Ravioli aux crevettes
饺子,内馅为碎虾。用薄面皮包裹,蒸制而成。口感鲜嫩,味道鲜美。
€0.80 ≈ ¥7
北京饺子(猪肉)
Ravioli pékinois (porc)
饺子,面皮稍厚,内馅为调味猪肉。通常煎或蒸制。多汁且味道浓郁。
€0.80 ≈ ¥7
鸡肉饺
Ravioli au poulet
鸡肉馅饺子。口感软糯。比猪肉馅更清淡的选择。
€0.80 ≈ ¥7
蔬菜饺
Ravioli aux légumes
素食饺子,内馅为切碎的蔬菜混合物。蒸制以保持蔬菜的新鲜度。
€0.80 ≈ ¥7
虾仁饺
Bouchée aux crevettes
通常称为“虾饺”或类似名称,是一种顶部开口的蒸饺,内馅为虾。口感紧实有弹性。
€0.80 ≈ ¥7
猪肉春卷
Nêm au porc
炸春卷,内馅为猪肉、粉丝和蔬菜。外酥内软。
€0.80 ≈ ¥7
鸡肉春卷
Nêm au poulet
炸鸡肉春卷。经典春卷的变种。
€0.80 ≈ ¥7
虾仁春卷
Nêm aux crevettes
裹着面糊炸制的酥脆虾卷。海鲜风味,外皮金黄。
€0.90 ≈ ¥7
蔬菜春卷
Nêm aux légumes
炸素春卷,内馅为卷心菜、胡萝卜和粉丝。酥脆清淡。
€0.80 ≈ ¥7
炸虾
Beignet de crevettes
整只裹着厚面糊炸制的虾。外酥内软,虾肉鲜嫩。
€0.90 ≈ ¥7
天妇罗(炸虾)
Tempura (crevette panée)
日式炸虾。外酥内软,口感非常酥脆轻盈。
€1 ≈ ¥8
蟹肉卷
Rouleau de crabe
裹着面糊炸制的蟹肉棒。味道温和,口感鲜嫩。
€0.90 ≈ ¥7
炸虾饺
Ravioli de crevettes frit
虾仁饺子,放入沸油中炸制。外皮变成金黄酥脆的面糊。
€0.90 ≈ ¥7
咖喱角(牛肉和蔬菜)
Samoussa (boeuf et légumes)
薄皮饺子,内馅为碎牛肉和辣味蔬菜。炸至酥脆。源自印度,改良配方。
€1.60 ≈ ¥13
春卷
Rouleau de printemps
未炸的鲜卷,用米纸包裹。内含粉丝、生菜、新鲜香草和虾或肉。冷食。
€2.30 ≈ ¥19
北京汤
Potage pékinois
鸡肉,但可根据要求制作不含肉的版本
浓稠的酸辣汤。传统上包含鸡肉、豆腐、黑木耳和竹笋。
€4 ≈ ¥33
鸡肉粉丝汤
Potage au poulet et vermicelles
清汤,配有鸡肉块和米粉或粉丝。清淡而令人舒适。
€3.80 ≈ ¥31
越南春卷
Bo-bun
仅按要求选择组合
越南沙拉,由冷米粉、生蔬菜、炒肉、春卷和花生组成。淋上鱼露酱。
€7.20 ≈ ¥59
鸡肉沙拉
Salade au poulet
份
鸡肉沙拉,通常配有卷心菜或脆蔬菜和亚洲式调味汁。
€4 ≈ ¥33
虾仁沙拉
Salade aux crevettes
份
新鲜沙拉,混合熟虾仁和各种蔬菜。淋上清淡酱汁。
€4 ≈ ¥33
卷心菜沙拉
Salade de choux
100克份
切碎的卷心菜,用甜酸酱腌制。清脆爽口。
€1.50 ≈ ¥12

主菜

每100克

罗勒鸡肉(清真)
Poulet au basilic (halal)
鸡肉块与新鲜罗勒和蔬菜一起炒制。味道芳香,略带胡椒味。
€2.10 ≈ ¥17
黑木耳鸡肉(清真)
Poulet aux champignons noirs (halal)
鸡肉与黑木耳一起炖制,黑木耳带来独特的脆感。味道浓郁的棕色酱汁。
€2.10 ≈ ¥17
五香鸡肉(清真)
Poulet aux 5 parfums (halal)
鸡肉用五种传统中国香料(茴香、丁香、肉桂、胡椒、茴香)烹制。味道浓郁芳香。
€2.10 ≈ ¥17
姜葱鸡肉(清真)
Poulet au gingembre (halal)
鲜姜丝炒鸡肉。具有姜特有的辛辣和柠檬风味。
€2.40 ≈ ¥20
鸡肉串(清真)
Brochette de poulet (halal)
腌制并烤制的鸡肉串。通常淋上甜咸的照烧酱。
€2.40 ≈ ¥20
大厨特制鸡肉(清真)
Poulet du chef (halal)
招牌鸡肉特色菜。根据大厨灵感变化,通常配有酱汁。
€2.10 ≈ ¥17
香茅鸡肉(清真)
Poulet à la citronnelle (halal)
鸡肉与切碎的香茅一起炒制。在亚洲菜肴中备受欢迎的清新柠檬风味。
€2.65 ≈ ¥22
鸡肉丸
Boulettes de poulet
碎鸡肉丸,通常配酱汁或炸制。口感鲜嫩。
€2.15 ≈ ¥18
洋葱牛肉
Boeuf aux oignons
牛肉片与大量洋葱快速炒制。咸甜酱汁。
€2.25 ≈ ¥18
泰式牛肉
Boeuf à la thaïlandaise
牛肉与泰式香料炒制,通常包含泰罗勒、辣椒和香茅。味道浓郁芳香。
€2.25 ≈ ¥18
焦糖猪肋排
Travers de porc au caramel
猪肋排用咸焦糖酱慢炖。肉质酥烂,酱汁浓稠。
€2.40 ≈ ¥20
烤鸭
Canard laqué
烤鸭,皮色红亮酥脆。肉质鲜嫩,带有甜香料风味。
€2.75 ≈ ¥23
椒盐大虾
Gambas au sel et au poivre
炸大虾(带壳),仅用盐和四川胡椒调味。需要剥壳用手食用。
€4.85 ≈ ¥40
辣味虾
Crevettes à la sauce piquante
虾仁用红色辣酱炒制。适合喜欢辛辣菜肴的人。
€3 ≈ ¥25
辣味鳕鱼
Cabillaud à la sauce piquante
白鱼块(鳕鱼)淋上辣酱。肉质鲜嫩,呈片状。
€2.80 ≈ ¥23

配菜

每100克

扬州炒饭(猪肉)
Riz cantonais (au porc)
炒饭,配有火腿丁(猪肉)、炒鸡蛋和豌豆。经典配菜。
€1.30 ≈ ¥11
泰式炒饭(蔬菜)
Riz thaïlandais (aux légumes)
泰式炒饭,配有各种蔬菜。通常芳香但不辣。
€1.30 ≈ ¥11
白米饭
Riz nature
蒸白米饭,简单中性。非常适合搭配酱汁菜肴。
€1 ≈ ¥8
炒面
Nouilles sautées
中式鸡蛋面,用酱油在炒锅中炒制,有时会加入一些蔬菜。
€1.40 ≈ ¥11
什锦蔬菜
Chop-suey (légumes variés)
炒什锦蔬菜(卷心菜、胡萝卜、西兰花等),用酱汁勾芡。清脆健康。
€1.50 ≈ ¥12

酱料

鱼露(春卷酱)
Nuoc Mâm (sauce nêm)
发酵鱼露酱,用水、糖、柠檬和大蒜稀释。搭配春卷和越南河粉。
€0.30 ≈ ¥2
辣味
Piquante
红色辣椒酱,通常是Sambal Oelek或Sriracha类型。用于增加辣度。
糖醋
Aigre douce
半透明橙味酱汁,味道甜酸。炸物的经典搭配。
泰式甜味
Thaï sucré
泰式甜辣椒酱。微辣但主要是甜味。
豆类
Soja
黑色咸味酱油,由大豆发酵而成。亚洲通用调味品。

饮品

可乐/零度可乐
Coca cola / Coca cola zero
碳酸可乐饮料。甜美清爽。
€1.90~ ≈ ¥16
芬达
Fanta
碳酸橙味饮料。
€1.90 ≈ ¥16
奥兰治那
Orangina
含橙汁和果肉的碳酸饮料。
€1.90 ≈ ¥16
桃子冰茶
Ice Tea pêche
桃子味冰茶。甜美解渴。
€1.90 ≈ ¥16
阿格鲁姆苏打水
Schweppes Agrum'
柑橘味苏打水,混合橙子、葡萄柚、青柠和橘子。
€1.90 ≈ ¥16
美汁源橙汁/热带风味/苹果汁
Minute Maid orange / tropical / pomme
瓶装果汁。
€1.90~ ≈ ¥16
雪碧
Sprite
清澈起泡的柠檬青柠味苏打水。
€1.90 ≈ ¥16
奥亚西斯
Oasis
无气泡水果饮品,以泉水制成。
€1.90 ≈ ¥16
荔枝/芒果/椰子/豆奶汁
Jus de litchi / mangue / coco / soja
异国水果或豆奶制成的果汁或饮品。
€2.60~ ≈ ¥21
巴黎水
Perrier
天然气泡矿泉水。
€1.90 ≈ ¥16
依云
Evian
天然平泉水。
€1.90 ≈ ¥16
茉莉花茶/绿茶
Thé au jasmin / thé vert
热饮,可选择茉莉花香或原味。
€2.20~ ≈ ¥18
青岛啤酒
Bière chinoise Tsingtao
非常受欢迎的中国拉格啤酒。清淡爽口。
€3 ≈ ¥25
喜力
Heineken
国际流行的拉格啤酒。
€3 ≈ ¥25
1664
经典法式金发啤酒。
€3 ≈ ¥25
咖啡
Café
浓缩咖啡或美式咖啡。
€2 ≈ ¥16

甜点

椰子珍珠
Perle de coco
糯米团,外裹椰蓉,内馅为甜豆沙(绿豆)。热食。
€1 ≈ ¥8
糖渍荔枝(6个份)
Lychees au sirop (portion de 6)
白色半透明的热带水果,浸在糖浆中。花香淡雅。
€1.50 ≈ ¥12
中式牛轧糖(一份)
Nougats chinois (portion)
花生或芝麻硬糖或软糖。甜脆可口。
€1.50 ≈ ¥12
糖渍姜(一份)
Gingembre confit (portion)
糖渍姜块。味道浓郁,甜辣可口。
€1.50 ≈ ¥12
糖渍橘子(一份)
Mandarine confite (portion)
糖渍橘子块。果味甜美。
€1.50 ≈ ¥12
杏仁饼
Gâteau aux amandes
杏仁味酥饼或小蛋糕。
€1.50 ≈ ¥12
蛋糕
Délice de gâteau
甜味亚洲糕点。
€1.50 ≈ ¥12
方形蛋糕(香蕉/豆沙)
Délice de gâteau carré (banane / soja)
香蕉或豆沙风味的海绵蛋糕。
€2 ≈ ¥16
芝麻糖片
Tablette de sésames
用焦糖芝麻制成的酥脆糖果。
€2.80 ≈ ¥23
花生糖片
Tablette de cacahuètes
烤花生片,用硬焦糖粘合。
€2.80 ≈ ¥23

葡萄酒

罗讷河谷红葡萄酒(四分之一瓶)
Vin rouge Cellier des Dauphins 1/4
罗讷河谷红葡萄酒,25cl壶装。
€4.80 ≈ ¥39
普罗旺斯红葡萄酒(四分之一瓶)
Côtes-de-provence 1/4
普罗旺斯罗讷河谷桃红葡萄酒,25cl壶装。
€4.80 ≈ ¥39
普罗旺斯红葡萄酒(半瓶)
Côtes-de-provence 1/2
普罗旺斯罗讷河谷桃红葡萄酒,50cl壶装。
€9.50 ≈ ¥78
罗讷河谷红葡萄酒(四分之一瓶)
Côtes-du-rhône 1/4
罗讷河谷红葡萄酒,25cl壶装。
€4.80 ≈ ¥39
罗讷河谷红葡萄酒(半瓶)
Côtes-du-rhône 1/2
罗讷河谷红葡萄酒,50cl壶装。
€9.50 ≈ ¥78
整瓶罗讷河谷猪肋排
Côtes-du-rhône entier
整瓶罗讷河谷红葡萄酒。
€17.50 ≈ ¥144

菜单

经济套餐
MENU ÉCONOMIQUE
1份主菜 + 1份配菜 + 1份甜点 或 1杯饮品(无酒精)
经济套餐,包含一份主菜、一份配菜和一份甜点或饮品。
€9.50~ ≈ ¥78
蒸品菜单
MENU VAPEUR
8个自选蒸饺 + 1份配菜 + 1份甜点 或 1杯饮品(无酒精)
轻食套餐,以蒸制为主。包含8个蒸饺、一份配菜和一份甜点或饮品。
€9.50~ ≈ ¥78
全套菜单
MENU COMPLET
1份自选前菜 + 1份主菜 + 1份配菜 + 1份甜点 和 1杯饮品(无酒精)
最全套餐:包含前菜、主菜、配菜、甜点和饮品。
€12.50~ ≈ ¥103

菜单到此结束

添加订单并向服务员出示

商店信息

★
4.0
Google Maps上的108个评分
在谷歌地图中查看 ↗
您是店主吗?如果有任何错误信息,请告诉我们。 报告错误信息 ↗

附近的其他店铺

巴黎必尝美食