토사카나 미조노구치점

Name: 토사카나 미조노구치점
Address: Japan, 〒213-0001 Kanagawa, Kawasaki, Takatsu Ward, Mizonokuchi, 2 Chome−7−18 KTビーンズ 1F, 도쿄
Price range: ¥130 - ¥980

とさかーな溝の口店

꼬치에서 빼지 않고 먹는 야키토리 가게. 창업 20년, 계속 이어져 온 비전의 소스가 자랑입니다. [비전의 소스] 깊은 맛, 단맛, 숯 향을 즐기는 아와지섬 소금을 더해 미네랄이 풍부하고 부드러운 맛으로 구워냅니다. [유자 후추] 구마모토현산 무농약 유자, 아코 소금, 청고추만으로 만들었습니다. 너무 많이 찍지 않도록 주의하세요! [양념] 향긋한 겨자, 풍미가 풍부한 가츠오 우메보시, 다진 마늘의 악센트, 고급 유자 후추가 야키토리의 맛을 더욱 돋보이게 합니다!

★ 3.9 (179) $$일반적이에요 📍 Japan, 〒213-0001 Kanagawa, Kawasaki, Takatsu Ward, Mizonokuchi, 2 Chome−7−18 KTビーンズ 1F

일품 요리

돌판 감자 샐러드

石焼ポテトサラダ

단골 인기 No.1 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 뜨끈한 포테이토 샐러드

뜨거운 돌솥에 담아 제공되는 독특한 감자 샐러드. 감자를 으깨 크리미한 드레싱과 섞어 따뜻하고 풍미 있게 만듭니다. 종종 반숙 계란을 얹어 섞어 먹습니다.

¥690 ≈ ₩6,462

벚꽃 고기 타래 육회

桜肉のタレユッケ

양파 슬라이스와 계란과 함께! 소스도 최고입니다..!

풍미 있는 소스로 양념한 말고기 타르타르. 얇게 썬 양파와 날계란 노른자와 함께 생으로 제공됩니다. 모든 것을 섞어 풍부하고 크리미한 식감과 감칠맛을 즐기세요.

¥980 ≈ ₩9,178

치킨 난반

チキン南蛮

야채 듬뿍, 볼륨 만점입니다!! 든든하게 드시고 싶다면 추천!!

달콤하고 신맛 나는 식초 소스에 담근 튀긴 닭고기 위에 풍부한 타르타르 소스를 얹었습니다. 풍성한 야채와 함께 제공됩니다. 바삭함, 크리미함, 새콤함의 완벽한 균형을 이룬 푸짐한 요리입니다.

¥890 ≈ ₩8,335

안주

닭껍질 오로시 폰즈 (무즙 폰즈 소스)

鶏皮おろしポン酢

삶거나 구운 닭 껍질에 무즙과 폰즈 소스를 곁들여 제공합니다. 식감은 쫄깃하거나 바삭하며, 감귤 향이 나는 간장 소스가 상큼함을 더합니다.

¥590 ≈ ₩5,525

미조레 닭 수정 (무즙 닭고기)

みぞれ鶏水晶

닭 가슴살 또는 연골을 투명하게(수정) 준비하여 무즙(미조레)을 곁들여 제공합니다. 독특한 식감의 가볍고 상큼한 애피타이저입니다.

¥380 ≈ ₩3,559

절임 모듬

漬けもの盛り合わせ

술과 함께

일본식 절임 모듬. 짠맛과 아삭한 야채가 입맛을 돋웁니다. 술안주로 완벽합니다.

¥490 ≈ ₩4,589

야키토리 (비전 소스)

창업 20년, 계속 이어져 온 비전의 소스가 자랑입니다.

목살 타래야키 (소스 구이)

せせりタレ焼き

세세리(목살)는 닭의 목 부분으로 한 마리에 한 곳밖에 없기 때문에 희귀한 부위입니다. 고기입니다. 창업부터 이어져 온 비전의 소스와 최고의 궁합!

비전 소스로 구운 닭 목살. 단단하고 탄력 있는 식감과 농축된 감칠맛을 지닌 희귀한 부위입니다. 달콤하고 짭짤한 간장 베이스 소스가 육즙이 풍부한 고기와 잘 어울립니다.

¥130 ≈ ₩1,217

탱글탱글 닭 심장

プリプリ鶏はつ

모두가 좋아하는

소스에 구운 닭 심장. 통통하고 탄력 있는 식감과 철분이 풍부한 강한 풍미가 특징입니다. 인기 있는 꼬치 메뉴입니다.

¥160 ≈ ₩1,498

바삭하고 쫀득한 닭 껍질

バリバリもちもち鶏かわ

겉은 바삭하고 속은 쫄깃하게 구운 닭 껍질. 풍미 있는 소스로 양념했습니다.

¥160 ≈ ₩1,498

닭다리살 파꼬치

モモねぎま

닭다리살과 파를 번갈아 꼬치에 꿰었습니다. 파의 단맛이 육즙이 풍부한 닭고기와 잘 어울리는 클래식 야키토리 메뉴입니다.

¥190 ≈ ₩1,779

특제 츠쿠네 (닭고기 완자)

特製つくね

16가지 종류의 향신료

16가지 향신료로 특별하게 양념한 닭고기 완자. 소스와 함께 구웠습니다. 부드럽고 풍미가 좋습니다.

¥200 ≈ ₩1,873

피망 고기소

ピーマン肉詰め

두툼한 피망에 꽉 채웠습니다

다진 닭고기를 채운 피망. 피망의 쓴맛이 고기 육즙의 감칠맛과 균형을 이룹니다.

¥250 ≈ ₩2,341

표고버섯 고기소

しいたけ肉詰め

다진 닭고기를 채운 표고버섯. 버섯이 고기 육즙과 소스를 흡수하여 풍부한 맛을 냅니다.

¥250 ≈ ₩2,341

구운 돼지 목살 (토로)

炙り豚トロ

지방의 단맛이 최고

구운 돼지 목살 (볼살). 바삭함과 달콤한 지방이 풍부한 것으로 유명합니다.

¥180 ≈ ₩1,686

떡말이

お餅巻き

모두가 좋아하는

얇은 돼지고기나 베이컨으로 감싼 떡. 떡이 부드러워지고 고기가 바삭해질 때까지 구웠습니다.

¥180 ≈ ₩1,686

쫀득쫀득 콜라겐 닭꼬리살

もっちりコラーゲンぼんぼち

닭꼬리살(꼬리뼈). 매우 기름지고 육즙이 풍부하며 독특한 식감을 가지고 있습니다. 콜라겐이 풍부합니다.

¥160 ≈ ₩1,498

닭 가슴살 김구이

ささみ磯部焼き

해초(김)로 구운 닭 가슴살. 바다의 향으로 맛을 낸 가벼운 부위입니다.

¥180 ≈ ₩1,686

야키토리 (조염구이)

미네랄이 풍부한 조염 사용!

목살 조염구이 (소금 구이)

せせり藻塩焼き

자주 움직이는 부위라 근육이 발달하여 식감과 감칠맛이 특징입니다.

미네랄이 풍부한 조염으로 구운 닭 목살. 단순한 소금 간이 고기의 강한 감칠맛을 돋보이게 합니다.

¥160 ≈ ₩1,498

명물 아미간 (닭 간)

名物あみ肝

유통기한 39초!! 육즙을 최대한 가두기 위해 망막 지방으로 닭 간을 감싸 최고 화력으로 구워냅니다. 정말 죄송합니다만, 리필은 한 번만 가능합니다.

닭 간을 망막 지방(레이스 지방)으로 감싸 고온에서 구웠습니다. 지방이 녹아 간을 믿을 수 없을 정도로 촉촉하고 크리미하게 유지합니다. 뜨거울 때 바로 드시는 것이 가장 좋습니다.

¥290 ≈ ₩2,716

담백하고 육즙 가득한 닭 심장

さっぱりジューシー鶏はつ

소금에 구운 닭 심장. 쫄깃한 식감과 자연스러운 맛을 살리는 단순한 짠맛.

¥160 ≈ ₩1,498

오독오독 닭 모래집

コリコリすなぎも

소금에 구운 닭 모래집. 특유의 바삭한 식감과 깔끔한 맛으로 유명합니다.

¥160 ≈ ₩1,498

껍질 붙은 닭다리살

皮付きモモ

껍질 붙은 닭다리살을 소금에 구웠습니다. 육즙이 풍부한 고기와 바삭한 껍질.

¥200 ≈ ₩1,873

닭 가슴살 매실 시소

ささみ梅しそ

매실 페이스트(우메)와 차조기 잎(시소)을 올린 닭 가슴살. 상큼하고 향긋한 조합입니다.

¥200 ≈ ₩1,873

닭 가슴살 산 와사비

ささみ山わさび

산마(와사비)를 올린 닭 가슴살. 날카롭고 매콤한 맛을 더합니다.

¥180 ≈ ₩1,686

닭 가슴살 유자 후추

ささみ柚子胡椒

유자 코쇼(감귤 고추장)를 올린 닭 가슴살. 매콤하고 감귤 향이 납니다.

¥180 ≈ ₩1,686

창작 꼬치

와풍 오로시 츠쿠네 (무즙 닭고기 완자)

和風おろしつくね

무즙과 간장을 곁들인 닭고기 완자. 더 가볍고 일본식 변형입니다.

¥250 ≈ ₩2,341

치즈 오코노미야키 츠쿠네

チーズお好み焼きつくね

치즈와 오코노미야키 소스를 얹은 닭고기 완자. 풍부하고 감칠맛 나는 퓨전 풍미입니다.

¥250 ≈ ₩2,341

야채 꼬치

통 표고버섯 구이

まるごと椎茸焼き

통으로 구운 표고버섯. 육즙이 풍부하고 향긋합니다.

¥250 ≈ ₩2,341

통 에링기 버섯 구이

まるごとエリンギ焼き

통으로 구운 왕느타리버섯(에링기). 고기 같은 식감과 풍미가 좋습니다.

¥290 ≈ ₩2,716

통 피망 꼬치

まるごとピーマン串

통으로 구운 피망. 심플하고 약간 씁니다.

¥180 ≈ ₩1,686

긴 파이카이 꼬치

長ネギいかだ串

구운 일본 파 (네기) 꼬치. 구우면 달콤하고 향긋합니다.

¥150 ≈ ₩1,405

양파 꼬치

玉ねぎ串

구운 양파 꼬치. 구우면 달콤하고 부드러워집니다.

¥140 ≈ ₩1,311

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매장 정보

★

3.9

Google Maps 평점 179개

$$ 일반적이에요

📍 Japan, 〒213-0001 Kanagawa, Kawasaki, Takatsu Ward, Mizonokuchi, 2 Chome−7−18 KTビーンズ 1F

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